Turundus

EHI Tehnoloogiapäevad: Enesehindamine on tõusuteel

Kuni 50i protsendini Ikea klientidest kasutab juba iseteenindusega kassaaparaate

Ikea on taas esirinnas: 50i protsent 45i Rootsi mööbli kauplustes olemasolevatest kassatelefonidest oli tänavu varustatud iseteenindusega kiirmakse. Täpsemalt on 480 lammutanud traditsioonilised kassaaparaadid ja paigaldanud 960 Expresscasses. Sellest teatasid Holger Apel, kes vastutab POS tehnoloogia eest Ikeas, Kölni EHI jaemüügi instituudi tehnoloogiapäevadel. Kaubandusajakirja „Hand Handel” aruande kohaselt on mööbli kauplus „üks väheseid jaemüüjaid Saksamaal, kes kasutavad üleriigiliselt ja suures ulatuses neid riiklikke kassaprojekte”. Sularahata kliendid niikuinii.

Kuid EHI andmete kohaselt on Saksamaa mahajäämusest iseteeninduspiirkonna arengust maha jäänud, kus Metro tütarettevõtet Real peetakse pioneeriks ja on paigaldanud ise skaneerivad terminalid 62i turgudele, samas kui suured Euroopa toidukaubad Tesco, Carrefour või Continente Checkout on standardne. Seal teatatakse kaubandusest, "võivad kliendid, kui nad seda soovivad, üsna loomulikult ise tegutseda." Konsultatsioonifirma Retail Banking Research (RBR) eeldab ka, et 92.000i terminalide arv 2014i neljakordistub.

Loe edasi

Kui pizza poiss heliseb liiga hilja

Pizza kohaletoimetamise / ebakompetentse ja ebasõbraliku personali uurimine, tarnimine keskmiselt 30 minutit - Joey on testi võitja

Kas spontaansele parteile, jalgpalliõhtule või küpsetamise soovile puudub. Tarneteenused lubavad lihtsat tellimist, kiiret teenindust ja kiiret pitsat. Aga kuidas on toodete kvaliteet analoogjuustu ja sinki imitatsioonide ajal? Kes saab hinnakujundust veenda? Ja kes pakub ahjust kiiret ja värsket?

Saksa teeninduskvaliteedi instituut on nüüdseks uurinud kuut piirkondadevahelist pitsa kohaletoimetamise teenust, mis on esindatud vähemalt kahes Saksamaa kolmest suuremast linnast Berliinist, Hamburgist ja Münchenist. Tervikliku teenuseanalüüsi raames analüüsiti telefoni kohaletoimetamise kvaliteeti, sõbralikkust ja pädevust ning pakkujate veebisaite. Lisaks uuriti hoolikalt toodete valikut ja pitsatarnijate hindu.

Loe edasi

Deloitte uuring: jõulude põhjus

Sakslased ei anneta vähem / tarbijate nõudlus stabiilne tänu toetuspoliitikale

Kriisist hoolimata ei ole jõulud äri 2009 halb täht. Sakslased kehtestavad kingituste ostmisel selged prioriteedid. Kuigi nad - nagu ka Lääne-eurooplased tervikuna - on optimistlikumad kui eelmisel aastal, ostavad nad sihipärasemalt ja jätkusuutlikumalt: lisaks hinna-kvaliteedi suhtele on kasutusväärtusel üha olulisem roll. Nii eelarvet kui ka abisaajate arvu ei vähendata.

Keskmiselt kavatseb igaüks kulutada 485 Euro jõuludeks: 300 Euro kingituste jaoks ja 185 Euro pidustuste jaoks. Need on mõned Deloitte'i raporti "Xmas 2009: tagasilöögi?" Tulemused, millistele tarbijatele küsitleti 18i Lääne- ja Ida-Euroopa riike. Saksamaal osalesid 1.754i inimesed.

Loe edasi

"Sihtturud - allahindlused toidukaupade jaemüügis"

Jaemüük suurendab kriisi ajal kulutusi reklaamile - diskonteerijad investeerivad rohkem TV-sse - orgaaniline sortiment ja kohalik lähedus tagavad stabiilse allahindluse

Kaubandus rikub kriisi - ka reklaamiturul: Nielsen Media Researchi andmetel suurendasid jaemüüjad oma brutopakkumiskulusid 5,2i protsendi võrra 3,6 miljardi euroni (iga aasta jaanuarist septembrini) vastavalt Nielsen Media Researchile. Peamised kasusaajad on TV (+ 37,7 protsent) ja Internet (+ 41,5 protsent). Ka plakatitel on postitatud ka korralik pluss 26,3i protsenti.

Seevastu reklaamiülekanded - jaemüügisektori kõige võimsam reklaamivahend - kaotavad 2,7i protsendi. Samas on suurimad kaotajad kommertsreklaami valdkonnas populaarsed ajakirjad 16,3i protsendi langusega. Diskontraktorid avastavad nüüd ka reklaami keskmise televisiooni: kuigi 2008 on televisioonis investeerinud kokku 2,7i protsendi eelarvest, on 2009 juba 4,9 protsent. See oli SevenOne Media analüüsi tulemus uue väljaande "Turud fookuses - toiduainete jaemüügisektoris diskonteerijate" raames.

Loe edasi

Eelarvamuste ületamine ja toitumisalase teabevahetuse parandamine

Mitte ainult rõivaste või juuste moe kaudu saab väljendada sotsiaalselt ja kultuuriliselt mõjutatud, stereotüüpseid soo-rolli. Vorm, kuidas ja mida me sööme, ehitab endiselt sugu meie ühiskonnas. Sellele järeldusele on sotsiaalteadlane Dr. Jana Rückert-John Stuttgarti-Hohenheimi ülikoolist ja haridusteadlane ja teoloog. Hans Prömper, Frankfurdi KEB-Bildungswerki direktor.

12i osana. Mõlemad teadlased rääkisid abifoorumitest teemal "Mehed soovivad rohkem, naised tahavad paremat - toitumisalast suhtlust sooliste aspektide all". Sotsiaalselt moodustunud ja stereotüüpsed ülesanded, nagu "tüüpiline mees - tüüpiline naine", on nii Jana Rückert-John, mitte ainult parkimise ajal, vaid ka ahju või grilliga, samuti toiduga.

Loe edasi

Uuringu "Köök ja toiduvalmistamine Saksamaal 2009" tulemused

Eelistatavalt on madala rasvasisaldusega ja tervislik

Rohkem kui kaks kolmandikku sakslastest väidab, et süüa hästi või väga hästi. Üldiselt on nende kuumutamine viimase kuue aasta jooksul mõnevõrra halvenenud. See oli GfK Panel Services uuringu tulemus.

Umbes 15i protsenti tarbijatest ütles, et nad valmistavad väga hästi. Sakslaste seas on "tippkokkade" arv veidi vähenenud. Aastal 2003 oli väärtus ikkagi 17 protsenti. Samuti on nende grupp, kes hindab oma toiduvalmistamisoskust kui head, on viimase kuue aasta jooksul langenud 55-lt 53-protsendini. Seevastu 2i protsendipunkti võrra on 22i protsendipunkti võrra suurenenud naiste ja meeste osakaal, kes valmistavad suhteliselt hästi. "Vähem heade" kokkadega leibkondade arv tõusis samuti veidi 7ist 9i protsendini.

Loe edasi

Lapsed Consumer analüüs 2009

1.600i intervjuud esindavad 5,70i miljoneid Saksa lapsi vanuses 6-13 aastat

Kuna 16 on Kids Consumer Analysis (KidsVA) andnud üksikasjalikku teavet laste ja noorukite 6i 13i meedia ja tarbijakäitumise kohta Saksamaal. Selle aja jooksul on ta olnud noorte sihtrühmade jaoks kõige olulisem uurimus.

Viimastel aastatel on erilist tähelepanu pööratud sellistele elektroonilistele meediatele nagu mobiiltelefonid, arvutid ja Internet, mis on pärast laste kiiret levikut noorte seas üha populaarsemaks muutunud. KidsVA näitab, et eriti vanemad põlvkonnad 9ist kasutavad neid uusi pakkumisi üha enam. Kokku on 3,7 miljoneid, mis on kaks last kolmest, vaba aega oma arvuti ees töötamiseks või mängimiseks. Üha sagedamini läheb see internetti. Siin ootavad juba 3,4 miljoneid, peaaegu 60 protsenti 6ist kuni 13i aastavahetuseni koos internetikogemustega.

Loe edasi

Valdkonna aruanne "FMCG 2009": nõudlus kiiresti liikuvate tarbekaupade järele on stabiilne

Maiustused on suurendanud kriisi võitjaid / toidu reklaamikulutusi

Kriisist hoolimata on nõudlus kiiresti arenevate tarbekaupade järele püsivalt 2009is stabiilne. Axel Springer AG uue tööstusaruande "FMCG 2009 - igapäevased toidukaubad" kohaselt kulutavad Saksa kodanikud sel aastal 152 miljardit eurot sellistele kaupadele nagu toiduained, isikuhooldustooted või puhastusvahendid. See on rohkem kui kümnendik eratarbimisest. Tööstuse aruande kohaselt on nõudluse püsimise põhjused Saksamaal püsivalt hea tarbijaklient, langevad hinnad ja kodumaise tarbimise vähenemine. Tarbijad lähevad harva restoranidesse ja kulutavad seega rohkem oma ostudele.

Selle peamisteks kasusaajateks on mugavuskaupade ja külmutatud toiduained ning kondiitritooted, mille esimesed viis kuud olid 2009i kasvutegurid FMCG turul (pluss 2,5 protsent). Keerulistel majanduslikel aegadel tunduvad tarbijad tunduvalt ennast "väikesteks rõõmudeks" šokolaadi, kummi karude ja muu kujul. Kokkuvõttes tekitab jaekaubandussektor umbes poole oma käibest kiirete tarbekaupadega. Tööstusharu aruande kohaselt on 2009i lõpuks oodata Saksamaa tarbimismajanduse üldist halvenemist.

Loe edasi

Tarbijad soovivad sotsiaalselt ja ökoloogiliselt vastutustundlikku juhtimist

Roland Bergeri ettevõtete vastutuse strateegia konsultandid (CR)

Uus uuring "Sotsiaalselt vastutustundlik juhtimine ja jätkusuutlikkus - potentsiaal tootjatele ja jaemüüjatele?" autor Roland Berger Strateegiakonsultandid koostöös ettevõttega GfK Panel Services Deutschland uurib suhtumisi ja ostukäitumist CR osas 40.000 XNUMX leibkonna põhjal. Uuringus tehakse kindlaks viis tarbijatüüpi, kes erinevad oma CR-afiinsuse ja CR-teema huvide poolest. CR-teadlikkusega tarbijate jõudmiseks peavad ettevõtted muutma CR-i oma põhitegevuseks. On ülioluline käsitleda oma sihtrühmade spetsiifilisi CR-vajadusi diferentseeritult - siis pakub CR suurt potentsiaali

Tarbijad soovivad sotsiaalselt ja ökoloogiliselt vastutustundlikku juhtimist ning aktsepteerivad tõeliselt kõrgemaid hindu. See on Roland Bergeri strateegia konsultantide uue uuringu tulemus koostöös GfK Panel Services Germany'ga. Uuringus analüüsitakse tarbijate suhtumist CR-i ja võrreldakse neid tegeliku ostukäitumisega. Tulemus: kõrge CR-nõuetega tarbijad on tugev sihtrühm. Seetõttu on väärt, et ettevõtted integreeriksid CR-i oma ärimudelisse terviklikult: kui neid rakendatakse õigesti, saab neid kasutada hea raha teenimiseks.

Loe edasi

Söö kiiresti ja tervislikult - vastuolu?

Koostööalgatuse „Ess-Trends in Focus” teine ​​uuring on saadaval

Uued tulemused uuringute seeriast "Ess-Trends in Focus" näitavad, et kiiresti ettevalmistatud ja samal ajal tervislik toit on Šveitsi elanikkonnale oluline. Kuid 42% vastanutest usub, et kiire ja tervislik toit ei tööta hästi. Valdava enamiku vastajate puhul on väga oluline, et eriti kodus söömine oleks kiire ja tervislik. Kiire viitab eelkõige valmistamisajale ja vähem ajale, mis on vajalik söögiks.

Algatusega „Einestamissuundumused fookuses” uurib Coop Šveitsi elanikkonna toitumisalast käitumist ja teadlikkust. Esimese Coopi uuringu "Ess-Trends in Focus" tulemused veebruaris 09 näitasid, et 65% Šveitsi elanikkonnast on huvitatud kiire ja tervisliku toidu söömisest. Teine uuringu seeria uuring vaatleb, mida tähendab kiire ja tervislik toitumine.

Loe edasi

ÜPP turgude kvaliteedi uuring

Ühise põllumajanduspoliitika turul on vähemalt 40% töötajatest puudega. Sel viisil tuleks neile pakkuda integreerimist tööellu. Reinhold Würthi Ülikooli üliõpilased Heilbronni Ülikoolis Künzelsaus dr. Brigitte Schober-Schmutz ja dr. Christoph Tiebeli aktsepteerimine ja klientide rahulolu ÜPP turgudel Heilbronni piirkonnas.

Personalijuhtimise loengu raames uurisid seitse üliõpilast ärijuhtimise ja kultuuri, vaba aja veetmise ja spordikorralduse (BK) kursusest Heilbronni piirkonna CAPi kaupluste klientide rahulolu. Need on täieliku tootevalikuga supermarketid, mis lisaks standardsetele kaupadele ja suurele mahetoote valikule kannavad ka odavat GUT & Favourite sortimenti. Heilbronni linnaosas toetab turge ehituse gild.

Loe edasi