marketing

Cada segundo alemán teme envases enganosas cando se trata de alimentos

O novo "SGS INSTITUT FRESENIUS Consumer Study 2010: Food Quality & Consumer Confidence" confirma a incerteza dos consumidores alemáns á hora de mercar comestibles: a metade deles non entende a información do envase - o 75 por cento non sabe se un produto é saudable - o 71 por cento. non pode avaliar se un produto é apto para os nenos - Só un de cada dez confía na industria e na política cando se trata de cuestións alimentarias - O orgánico está fóra, os alimentos rexionais están dispoñibles - As mulleres son máis críticas que os homes á hora de mercar comestibles - Os alemáns orientais compran de forma diferente ao alemáns occidentais

Carne podre, xamón moldeado, queixo analóxico: os escándalos alimentarios máis recentes e a discusión sobre aditivos ou alimentos modificados xeneticamente inquietaron aos consumidores alemáns durante moito tempo. Así o demostran os resultados do actual estudo representativo da poboación "SGS INSTITUT FRESENIUS Consumer Study 2010: Food Quality & Consumer Confidence", que o recoñecido Instituto Allensbach levou a cabo en nome de SGS INSTITUT FRESENIUS GmbH.

Ler máis

Co radio no piloto automático para o éxito da marca

serie de estudos de impacto publicitario implícita

AS&S e Radiozentrale engaden un efecto de marca ao estudo sobre o efecto publicitario implícito da radio / Ambas partes do estudo demostran: non se pode evitar o efecto da radio. Incluso a escoita casual da radio aumenta os valores da marca e compra impulsos de xeito significativo. relevancia internacional

Aínda que a información chega casualmente vía radio, son entendidos, procesados ​​e resolver cambios significativos imaxe de marca e impulsos de compra no. A pesar de distracción ou desatención aumento dun contacto local as intencións de compra de dez por cento. O individuo debe ser considerado imaxe de marca tamén subiron de media gama porcentaxe de dous díxitos. Usando o exemplo de Flensburg marcou un aumento de 13 por cento. En compradores Cervexa doutras marcas, a imaxe pode ser mellorada en ata 20 por cento. Concerto debido a unha mensaxe publicitaria en radio sen efectos para o consumidor, non é porque non escoitan, foi entendido ou acreditado, pero sobre todo na promesa de recompensa inadecuada.

Ler máis

A prohibición de fumar resultou só lixeiras perdas de ingresos

Introducido nos estados alemáns de prohibicións de fumar levaron á perda de ingresos no sector da hostalería no curto prazo. Con todo, este foi máis débil do que temido por moitos xerentes. En cigarro indicado, ademais de as prohibicións de fumar, especialmente dende 2007 prescrito identificación era electrónica para as vendas en declive. Estes son os resultados de tres estudos RWI evitar a cuestión do tabaquismo en base a datos diferentes.

As prohibicións de fumar na hostalería introducidas entre agosto de 2007 e xullo de 2008 a nivel do estado federal provocaron unha caída media das vendas de arredor do dous por cento. Especialmente pouco despois de que entraran en vigor as prohibicións de fumar, as vendas caeron. Non obstante, estes parecen debilitarse co paso do tempo. En Baviera e Renania do Norte-Westfalia, onde se eludiu a prohibición de fumar fundando os chamados "clubs de fumar", non houbo caída demostrable nas vendas. As avaliacións de cancelacións de empresas na hostalería non proporcionaron ningunha evidencia fiable de que as prohibicións de fumar conducisen a un aumento das operacións comerciais.

Ler máis

Novo estudo CSR en asociacións entre empresas e ONG proporciona resultados sorprendentes

As asociacións entre empresas e ONG xa non son unha rareza. Os medios de comunicación Gütersloh GmbH e credibility.wegewerk iluminar na súa situación e perspectivas de asociacións entre organizacións non gobernamentais (ONG) e as condicións das empresas, oportunidades e posibilidades de tales colaboracións recentemente publicado estudo ".

Dificilmente calquera abordaxe dos últimos anos 20 auto, accións e comunicacións de grandes empresas afectadas a medida que os temas de sostibilidade e responsabilidade social corporativa (CSR). aspectos importantes deste tema son as actividades e proxectos de empresas e sociedade civil conxuntas. Pero o que os socios esperan un do outro, as áreas en que a cooperación é particularmente intensa e eficaz e as perspectivas para o futuro son feitas, non sempre é evidente.

Ler máis

Tendencias en 2010 POS comercialización

Q2xlYW5zdG9yaW5nIC0gU2hvcCAmIEdvIC0gQmlvIFNob3BwaW5nIC0gU29sZGNpYWxpemluZyAtIEJyYW5kIFRydXN0aW5nIC0gVmFsdWUgU2hvcHBpbmcgLSBOZXQgVXBkYXRpbmcgLSBDYXJkcyAmIG1vcmU=

As actuais tendencias de POS con base nos resultados da realizada por Lebensmittel Zeitung e investigación UGW Comunicación dos consumidores 701 sobre o comercio de comida alemá (hipermercados, consumidores, supermercados e farmacias). O Informe de Marketing POS creado anualmente amosa o que e por que medios se pode influenciar no PDV na decisión de compra, o consumidor. Tendencia 1 Cleanstoring

Frescor e limpeza son os criterios decisivos na selección do lugar de compra.

Ler máis

Cambiando de alimentos asusta o comportamento do consumidor?

Un estudo Rheingold sobre a percepción e clasificación dos escándalos polo consumidor. Exclusivamente creado para BVE e HDE para Emprendedores Día Food

Escándalos alimenticios poden influír no comportamento de compra dos consumidores, aínda que mostra moitos consumidores aínda impresionado. Este é un resultado do estudo Rheingold actual orde polo comercio de alimentos e industria de alimentos.

En entrevistas de consumo co Instituto Rheingold case a metade dos consumidores confirmaron a súa confianza nos alimentos. Nada o reto falou 60 por cento dos enquisados ​​a cambiar os seus hábitos de compra debido a escándalos alimenticios na súa maioría temporais. Tamén impulsado polo relato en alimentos a maioría dos consumidores entrevistados esperan un aumento en tales incidentes incidente.

Ler máis

mercado europeo de aditivos alimentarios dixestivos e beneficiou dos prezos máis altos e novas aplicacións

RnJvc3QgJiBTdWxsaXZhbiBzaWVodCBwb3NpdGl2ZSBTaWduYWxlOg ==

O mercado europeo de produtos dixestivos tamén se está a beneficiar da sensibilización dos consumidores sobre os alimentos funcionais. En 2008, o sector da "dixestión" foi o maior sector do mercado global de alimentos funcionais coa aprobación da UE cunha cota de vendas do 68 por cento. Os prezos máis altos dos produtos combinados cunha ampliación das áreas de aplicación deben impulsar aínda máis o crecemento do mercado. Correspondentemente, un novo estudo da consultora de xestión Frost & Sullivan prevé un aumento do volume de vendas nesta industria de 245,0 millóns de dólares en 2008 a 536,5 millóns de dólares en 2015. O estudo abrangue os segmentos prebióticos, probióticos e Encimas dixestivos.

"O mercado europeo de alimentos e aditivos dixestivos está en fase de crecemento e caracterízase por unha alta frecuencia de lanzamentos de novos produtos", di Sridhar Gajendran, analista da industria de Frost & Sullivan. "A variedade divídese nas categorías de alimentos funcionais e suplementos dietéticos, sendo o primeiro o que supón a maior participación en termos de volume de mercado e valor de mercado en 2008." Os alimentos funcionais con efectos dixestivos están en forma de produtos lácteos, bebidas, produtos de forno, cereais e Comida cómoda dispoñible. Debido principalmente ao seu importante potencial para penetrar noutras áreas de aplicación como a carne e o peixe, é probable que esta categoría medre con forza nos próximos anos.

Ler máis

"A mercadotecnia perdeu o contacto coas vendas"

teorías provocativas en Elmshorner Convenio de vendas

"Hai competencia en moitas áreas da nosa vida, incluso entre universidades. Dado que as universidades estatais ofrecen cada vez máis cursos dobres de estudo, estamos en competencia". Con esta afirmación, que estaba en sintonía coa conferencia, o presidente da Academia Norte, o prof. Dr. Georg Plate, os 130 participantes do Sales Convention 2010 no Audimax da Universidade de Economía de Elmshorn. Entre eles moitos responsables de mercadotecnia das empresas de cooperación da universidade e tamén estudantes interesados ​​no tema da conferencia "Vender despois da crise".

O equipo de coñecidos oradores da investigación e da práctica estivo dirixido polo prof. Dr. Christian Belz do Institute for Marketing da Universidade de San Galo. Michael Otto, director do Berenberg Bank con sede en Hamburgo, deu unha conferencia sobre os principais temas da automoción, servizos financeiros e asistencia sanitaria; Profesional de vendas Wolfgang F. Bussmann, socio principal da consultoría de xestión Mercuri International, Dr. Bernd Becker, director xeral da axencia Wunderman; Dr. Wilfried Völsgen, director rexional de vendas e mercadotecnia Ford; O consultor en xestión Hans-Georg Pompe, autor do libro "Marktmacht 50plus" e Jürgen Heiko Borwieck, director xerente de Dräger Medical e graduado na Nordakademie.

Ler máis

vantaxes competitivas para Appellation alimentos

Máis e máis fabricantes de produtos locais aplicables selo UE / Atlas Nacional presenta mapas, explicou o fondo e amosa as relacións con

xamón Selva Negra, marzipan e bratwurst da Turinxia son alimentos con Xeográfica Protexida. Máis produtos rexionais 73 de Alemaña son autorizados a usar "denominación de orixe protexida" ou "indicación xeográfica protexida" selo de promoción da UE de aprobación. Para outras especialidades como Dresden Stollen, sidra de Hesse ou Spätzlemachine o proceso de certificación actualmente aínda. Estes son complexos e pode levar varios anos. Con todo, moitas comunidades de protección involucrarse nos procedementos complexos e morosos. Debido ao estatuto de protección segundo a lexislación da UE non só preserva-los contra o abuso das denominacións. As empresas esperan obter a través da exclusión de non-residente na rexión, especialmente os fabricantes vantaxes competitivas.

O Instituto Leibniz de Xeografía Rexional (IFL) ten que recoller todo o que precisa saber sobre protexida Herkunfstbezeichnungen e presentadas de forma clara. Os resultados en forma de mapas, gráficos e texto son agora atopar na páxina web da National Atlas (http://aktuell.nationalatlas.de). O artigo explica o contexto e relacións; mostrar tarxetas, na que existe en Alemaña, que os produtos locais certificados, as cantidades para as que aplicacións de alimentos para a Comisión Europea e - o exemplo de especialidades salchicha rexionais - que segue a ser unha gran variedade de produtos é ofrecido sen a protección da súa orixe xeográfica. Publicado polo científico IFL Ulrich Erman. A xeografía económica pasou varios anos traballando en cuestións de produción e consumo.

Ler máis

que a publicidade nas Páxinas Amarelas

70,7% dos usuarios de entrar en contacto con un vendedor - 82,8% de entrar en conexión con bens ou servizos euros medios 577 de

Tales números clientes de contacto outros medios só pode soño: Como unha enquisa representativa recente da Ipsos Instituto de Investigación de Mercado en programas de Hamburgo ocorrer 70,7% de todos os usuarios das páxinas amarelas para a súa busca en contacto con un ou máis anunciantes. Os usuarios Páxinas Amarelas teñen os gastos xa programada: imponentes euros 577 dar 82,8% dos usuarios seguintes do seu contacto, en media, de bens ou servizos.

"As cifras de estudo representativo orde Páxinas Amarelas demostrar de forma impresionante que Yellow Pages é a principal directorio de negocio e contacto co cliente de medios en Alemaña." Di Uwe Frigge, CEO de Yellow Pages Marketing Company, en Hamburgo, e subliña a súa declaración con outros números de análise do consumidor: "páxinas amarelas ten unha reputación de 98,5% da poboación alemá sobre 14 anos, con máis da metade da poboación (57,6%) teñen páxinas amarelas usadas de impresión que o ano pasado e tamén en liña é gelbeseiten.de con 2,91 millóns. . usuarios únicos e 8 millóns de visitas as máis ampla páxinas amarelas en liña. Se quere acadar os clientes con eficiencia e eficacia, para os restos orienta tanto dentro como primeira opción offline. "

Ler máis

Estudo: Os consumidores prefiren as canles de información interactivos de produtos e servizos

TWFya2V0aW5nc3R1ZGllIGRlciBIYW5kZWxzaG9jaHNjaHVsZSBMZWlwemlnIChISEwpIHVuZCBNY0tpbnNleSAmIENvbXBhbnkgLyBCZWRldXR1bmdzenV3YWNocyB2b24gT25saW5lLUZvcmVuIHVuZCAtQ29tbXVuaXRpZXM=

A comunicación unidireccional clásica en publicidade e mercadotecnia directa chega cada vez máis aos seus límites: os consumidores en Alemaña prefiren canles de información interactivas. Isto é confirmado por un estudo actual realizado pola Leipzig Graduate School of Management (HHL) e a consultora de xestión McKinsey & Company. A enquisa representativa de 1.500 consumidores nas áreas de comunicacións móbiles, bancos de sucursais e electrónica de entretemento amosa: Aínda que cada terceiro consumidor usa publicidade clásica en TV, xornais, revistas e catálogos para proporcionar información sobre produtos e servizos, estas canles son menos importantes como fonte de información antes de tomar unha decisión de compra. do cinco por cento dos compradores. Por exemplo, os clientes que están a piques de tomar unha decisión de compra específica no campo da electrónica de entretemento prefiren descubrilo máis directamente na tenda de venda polo miúdo (39 por cento) e sobre todo en liña: os sitios web de venda polo miúdo e fabricantes de internet, así como de foros e comunidades web nomean máis do 50 por cento que o correspondente a eles canle de información máis importante. Cabe destacar: os resultados da enquisa son similares nas tres industrias examinadas. A comunicación de mercadotecnia clásica chegou aos seus límites

"Tanto no comercio tradicional de venda polo miúdo, na sucursal bancaria ou en Internet; os clientes reciben máis información e usan máis oportunidades para intercambiar experiencias entre si", afirma Christoph Erbenich, socio de McKinsey. "A comunicación clásica de mercadotecnia por si soa xa non é suficiente para influír significativamente na decisión de compra."

Ler máis