FNL: Javaslat az EU forró tűvel kötött új állatszállítási idejére

A bonni Fenntartható Mezőgazdasági Promóció Egyesület (FNL) nem igazán meglepőnek nevezte az EU-tárgyalások kudarcát az állatszállítási szabályok egységesítéséről az Európai Unió országaiban.

Az FNL ügyvezető igazgatója szerint dr. Jürgen Fröhling EU-bizottsági javaslata a szállítási idők lerövidítésére többek között kudarcot vallott, mert "forró tűvel kötötték". A szállítási időket a huzatos állatfajokban az egész hajón meghatározták, és az ellenőrzési feltételeket túl bonyolultan fogalmazták meg. "Csak nincs értelme ugyanazokat a szállítási feltételeket előírni a csirkék számára, mint például a lovak esetében" - mondta Fröhling. Ez nem is a fajnak megfelelő hozzáállás értelmében. Alapvetően az FNL sajnálja, hogy az állatszállítás új szabályozása a tárgyalások lebontásával egyelőre távolba került. A szervezet feltételezi, hogy a témával legkorábban két év múlva foglalkoznak. Ez azt jelenti, hogy egy fontos állatjóléti probléma egész Európában történő egységes szabályozására és az állatjólét javítására nem került sor. Ebben az összefüggésben az FNL rámutatott, hogy az állatszállítást Németországon belül 1999 óta nyolc órára korlátozták. "A levágásra és tenyésztésre szánt állatok sem szenvedhetnek elkerülhető stresszt" - mondta Fröhling. Ezért az Európán belüli szállítási idők korlátozása és harmonizálása mellett az FNL többek között a rendszeres állatfajspecifikus szüneteket, etetési és öntözési intervallumokat, valamint a szállítóvezető külön tanúsítványát szorgalmazza.

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 905 alkalommal

A Vieh und Fleisch Handelszeitung (VfZ) interjújában a Bestmeat Group vezérigazgatója, dr. Uwe Tillmann, 27. április 2004-i kiadásában a márkás húsprogramokról is. A VfZ tudni akarta, hogy a márkás húsprogramok folytatódnak-e az egyes vállalatoknál.

Dr. Tillmann egyértelműen kijelentette, hogy ez csak akkor áll fenn, ha megtérül. Nincs értelme bonyolult márkájú húsprogramokat működtetni anélkül, hogy az alsó sorban maradna valami. Nem lehet, hogy a márkás húsprogramokat csak a következők előállítása céljából működtetik: óriási erőfeszítések a mezőgazdasági termelő számára, a programspecifikus tanúsítás jelentős költségei és a vágóhídon magasabb költségek. Végül ebbe a csoportba azok a vevők is beletartoztak, akik nem tudták érvényesíteni az így előállított hús magasabb árát, ha továbbértékesítették volna őket, és végül csökkentenék a vágóhídon az árat.

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 691 alkalommal

A Gausepohl Fleisch, Dissen vállalatcsoport pozitív impulzusokat vár a saját vállalatuk számára a keleti terjeszkedéstől. Különösen a sertéshús szállítása a csatlakozó országokba, Franz Gausepohl ügyvezető partner szerint a közeljövőben növekedni fog. Az elmúlt években a vállalat jól felkészült a terjeszkedésre és az intenzívebb tevékenységekre Kelet-Európában.

Disseni székhelyén kívül a vállalatcsoport hét húsközpontot működtet Németországban, valamint kereskedelmi irodákat működtet az összes csatlakozó országban, valamint Oroszországban és Romániában. Gausepohl évente több mint 1 millió sertést vág le (2003), így Németországban 2,5% -os piaci részesedéssel rendelkezik. A folyó évre még 1,1 millió sertés növekedését várják.
2003-ban az alacsony árszint miatt az árbevétel kissé, 400 millió euróra csökkent. Mindazonáltal, szemben a 2003-es adatokkal, a számok 2002-ban feketék voltak. Tavaly a Gausepohlnak 816 alkalmazottja volt.

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 896 alkalommal

Az új tévés reklám közelebb hozza a QS élelmiszer-tanúsítási jelet a milliós közönséghez

Grillezési előkészületek a kertben otthon: a sült krumplit pakolja kifelé, ő a konyhában készíti a húst. "És? Rendben? ”- a kérdés a kertből. „Természetesen, édesem!” - a válasz. Tehát az új tévés reklám első sorozata a QS tanúsító jelhez. 03. május 2004-tól a CMA nyári hangulatot hoz a német nappali szobákba, ahol az ARD esti programban szerepel a barbecue témája, és bizalommal és partnerségen alapuló biztonsággal hirdeti a QS élelmiszer-tanúsító védjegyét. Mindig 19.00:20.00 és XNUMX:XNUMX között a „Mennyire biztonságos?” Kérdést követi a QS tanúsító jelöléssel ellátott termékek - „Olyan biztonságos!” - hivatkozás. A CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH a televíziós reklámra támaszkodik annak érdekében, hogy a QS tanúsító jelet milliós közönségnek mutassa be, és ezáltal tovább növelje a tudatosságot.  

A QS segítségével a német gazdaság és a CMA átlátható rendszert indított el 2001 októberében, amely a szakaszok közötti folyamatbiztosítást képviseli az élelmiszerek előállításában, feldolgozásában és forgalmazásában. A sertéshúsból és a marhahúsból kiindulva a QS rendszert 2003-ban kibővítették baromfival is. Ez év elején a friss gyümölcs, zöldség és burgonya termékcsoportok bekerültek a QS rendszerbe. További termékcsoportokat kell követni.

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 773 alkalommal

Az EDEKA jobban tárol, mint a teljes piac

Az EDEKA Minden-Hanover értékesítése 2003-ban 1,8 százalékkal nőtt az előző évhez képest, 4,74 milliárd euróra (előző évben 4,65 milliárd euróra, beleértve az EDEKA Nordwestet és az EDEKA Berlin-Brandenburgot). Az üzemi eredmény 43 millió euró (előző év: 54 millió euró) volt, elérte az árbevétel 0,9 százalékát. Az előző év összehasonlítható alapon - a részvényesi szövetkezetek eredményeit is beleértve - az üzleti eredmény 49 millió euró volt, ami az árbevétel 1,0 százaléka. Az EBIT 49,8 millió euróval meghaladta az előző évi 45,8 millió eurót. A beruházások 97 millió euró alatt maradtak a cash flow alatt, ami 98 millió euró volt az árbevétel 2,1 százaléka. Dirk Schlüter, az EDEKA Minden-Hannover Holding GmbH menedzsmentjének szóvivője kielégítőnek értékelte az elmúlt év üzleti tevékenységét. "2003 a kiskereskedelem éve volt számunkra: 50 millió eurót költöttünk ennek megerősítésére, ebből 19 milliót nem terveztek." A bevételek átadása a kiskereskedelem javára - ez volt a vezérigazgató a Minden Holding ügyvezető igazgatóinak, Dirk Schlüternek, Hilko Gerdesnek, Heinz-Jürgen Klöppernek és Hartmut HG Wagnernek az üzletpolitikájáról.

Az összekapcsolt kiskereskedelmi üzletek eladása meghaladta az előző évi szintet. Különösen az EDEKA üzletek fejlődtek jobban, mint a teljes piac. Összehasonlítható értékesítési területen 2,5 százalékkal növelték eladásaikat. Ismételten a független EDEKA értékesítők 2,8 százalékos árbevétel-növekedéssel és az EDEKA Minden-Hannover fő értékesítési területén, különösen 3,5 százalékos növekedéssel bizonyultak különösen sikeresnek. A legjelentősebb növekedést ezen a területen a független kiskereskedelmi e-új vásárlási üzletek érték el, négy százalékos értékesítéssel. "Teljes körű kiskereskedőink erőteljesen szembeszálltak a diszkontokkal 2003-ban" - mondta Schlüter elégedetten a kiskereskedelmi szektor fejlődésével. Az EDEKA Minden-Hannover 23 üzletével, amelyeket 2003-ban adtak át független kiskereskedőknek, folytatta sikeres "privatizációs stratégiáját". 1999 óta a független kiskereskedőknek átadott üzletek száma 174-re nőtt. A piac és az ügyfelek nagyobb közelsége, az alkalmazottak nagyobb motivációja és a piaci trendek megvalósításának nagyobb sebessége a vállalkozói független EDEKA kereskedők döntő versenyelőnyei közé tartozik. A kiskereskedelem mellett az EDEKA Minden-Hanover, mint összesen hét EDEKA regionális vállalat legnagyobb forgalma, szállítási és C + C szakkereskedelmi nagykereskedőket, frissen pékáruk, valamint hús- és kolbásztermékeket gyártó vállalatokat működtet. A vállalat mintegy 2003 27.500 embert és 1.525 gyakornokot foglalkoztat egy üzleti területen, amely XNUMX eleje óta a holland határtól és a Kelet-Fríz-szigetektől a lengyel határig húzódik, és Alsó-Szászország, Kelet-Vesztfália és Bréma szövetségi államok nagy részét lefedi. , Szász-Anhalt, Berlin és Brandenburg.

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 1124 alkalommal

Miller bajor agrárminiszter kezdeményezi a vadászok és a hentesek közös fellépését

Éppen a vadászati ​​idény május 1-jei megnyitásának idején Josef Miller agrárminiszter Bajorország vadászainak és henteseinek közös marketing kampányát mutatta be. A miniszter a helyi vadhús új piaci lehetőségeinek megnyitása érdekében kezdeményezte az együttműködést. "A helyi területekről származó vadak jól ismert eredetet, rövid szállítási útvonalakat, optimális frissességet és a legjobb minőséget jelentenek" - mondta Miller a "Game from the region" kampány müncheni bemutatóján. Az Állami Vadászszövetség és a Hentesek Egyesülete szinergiákat kíván felhasználni, azonosítani az érdekelt feleket és közvetíteni a regionális partnereket címváltással. "Ez a helyi termékek ideális példája a helyi termékek forgalmazására" - mondta a miniszter.

A vadászok és a hentesek kéz a kézben dolgoznak annak érdekében, hogy a fogyasztóknak a természetből származó legmagasabb szintű élvezetet nyújtsák: a vadászat és a szakszerű kivitelezés garantálja a hús magas minőségét. Miller: „Nem csoda, hogy a bajor területekről származó vadak nagyon divatban vannak a táplálkozással és a környezettudatos ismerőkkel.” Legyen szó vad szalámi, vaddisznó steak vagy szarvas a szarvas lábáról - a paletta rendkívül változatos. A kampány részeként a henteseknél kapható tájékoztató tájékoztatja a fogyasztókat arról, hogyan lehet gyorsan és egyszerűen elkészíteni a régióbeli vadhúst.

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 750 alkalommal

TV-tipp: 04-05-04 22.15 SAT1

Május 4-én Ulrich Meyer egy különleges hirdetést mutat be az AKTE 04/19 hentes kereskedelméről - DECKEN AUF RIPORTER [22.15:1 - SATXNUMX]: egy hentes és két hentes megmutatja, hogy alkalmasak-e arra, hogy egy amerikai hentesnél dolgozzanak.

Az AKTE SAT1 magazin régóta foglalkozik az emigrációval. A téma személyes aggályokból való leírása érdekében beszámoltak (vannak) a Brodowski családról, akik Boston környékére költöztek. Az egyik riportban a televíziós csapat beszélt egy német származású hentessel is Boston környékén. A jó ember kifejezte azon kívánságát, hogy találjon német hentest az előállításához, mert csak így biztosíthatja a kívánt kézművességet. A megkeresésre adott válasz meglepte az AKTE szerkesztőségét: Berlinben több mint 50 pályázat érkezett az üres állás betöltésére.

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 1022 alkalommal

Loccumer fellebbezése: Most erősítse meg az iskola hatóságait

A szövetségi kormány a "Jövő oktatása és gondozása" beruházási programmal támogatja az egész napos iskolák fejlesztését és bővítését. A "Loccumer Appell" -ben a környezetvédelem, az oktatás, az egészségügy és a táplálkozás területén számos szakértő szorgalmazza, hogy az oktatáspolitikai megbízást kombinálják az iskolák "élelmiszer-fordulatával", és erősítsék meg az iskola vezetését ebben a feladatban. . A célnak mind az egészséges iskolai étkezésnek, mind a fenntartható étkezési kultúra fejlesztésének kell lennie.

"A szövetségi kormány jelenleg támogatja az egész napos iskolák bővítését és fejlesztését. Az iskolások egészséges és fenntartható táplálkozásának kérdése azonban itt elhanyagolt" - mondja dr. Simshäuser Ulla, az Ökológiai Gazdaságkutató Intézet (IÖW) egészségügyi szakértője. Mert annak kísérete az iskolai étkeztetés új struktúráinak felállításáról szól. "Az iskolavezetés eddig egyedül maradt ezzel a fontos feladattal. Az ebédmenüt csak az ár határozza meg, nem pedig a minőség." Az áprilisi politikai döntéshozókhoz intézett sürgős felhívásban a "Mi eszi az embert" konferencia több mint 100 résztvevője nagyobb támogatást kért az önkormányzatok iskolai hatóságai számára. A konferenciát az Evangélikus Akadémia Loccum hajtotta végre az "Ernahrungwende" kutatóegyesülettel együttműködve.

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 1286 alkalommal

A ZMP fogyasztói előnézete a mezőgazdasági piacokról

Számos német termelésből származó szezonális termék fűszerezi majd a mezőgazdasági termékek választékát a következő májusi hetekben, és a grillrajongók és különösen a spárga szerelmesei nagy és olcsó választékra számíthatnak az elkövetkező hetekben. A hús- és baromfipultokban grillezett tételek széles választéka áll majd rendelkezésre, amelyek valószínűleg az előző szezonhoz hasonló fogyasztóbarát körülmények között kaphatók. A marha- és borjúhús szintén nem kerül többe, mint tavaly, a bárányt pedig sokkal olcsóbban lehet beszerezni.

A zöldséges standok szezonális termékei közül a német spárga kerül előtérbe, amelyet jó időben ismét jól kell képviselni. A 2004-es szezon területe ismét növekedett. Május második felében a helyi eper kínálata is növekszik, de valószínűleg a Dél-Európából származó importáruk dominálnak. Új burgonya vásárlásakor a fogyasztóknak magasabb árakra kell számítaniuk, mint tavaly májusban, mert a piacot továbbra is csak alig látják el külföldi áruval. A korai áruk iránti kereslet különösen nagy idén tavasszal, mert a 2003. őszi betakarítástól kezdve a hazai raktárkészletek készletei korán elhasználódtak. Emellett késik az Olaszországból és Spanyolországból történő szállítás, és május végéig nem várható figyelemre méltó hazai újkrumpli-készlet.

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 980 alkalommal

ZMP piaci grafika

Súlyozott szövetségi alapok a vágóborjakra, átalánydíjas EUR/kg vágósúlyban

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 820 alkalommal

A foodwatch nyilvánosságra hozza a nitrofen tanulmányt

Két héttel azután, hogy megszüntették a nitrofen-botrány ügyében indított ügyészségi nyomozást, a Foodwatch új tényeket tár fel. Egy titkos jelentésből származnak, amelyet a Rostocki Egyetem készített a neubrandenburgi ügyészség megbízásából. A foodwatch az interneten dokumentálja a jelentést, hogy a lakosság kialakíthassa saját képét a Nitrofen-ügyről.

"Az érintett raktárban lévő nitrofen mennyisége elegendő volt több ezer tonna takarmány megmérgezéséhez. A jelentés megerősíti a Foodwatch korábbi kutatásait, amelyek szerint a nitrofenbotrány terjedelme sokkal nagyobb, mint az eddig ismert" - mondja Carsten Direske, a Foodwatch szóvivője.

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 814 alkalommal