既知のリスクはしばしば過小評価される。 またはただ受け入れた。 そうしないと誰も喫煙しない、スキーをする、または生ソーセージを食べる。 あなた自身の責任である限り、問題はありません...

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新鮮な鹿肉はまだ料理の珍味と考えられています。 純粋に統計的な観点から見ると、ドイツ人は1年に2回の野生の食事しか扱っていません。それは1人あたりの450グラムです。 鹿、野生のイノシシ、そしてコの肉...

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寒い季節には、免疫システムが特に要求されています。 野菜や果物を豊富に含む健康的な食事は、私たちの身体の防御を強化します。 典型的な冬の野菜は白いキャベツです。これは体に多くの貴重な食材を提供します...

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ケルン、7。 12月2018。 世界の人口は数秒で増加します。 7,6億人が今年中ごろに地球に住んでいますが、年間で2030 8,55億になると予測されています...

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OWL大学の食品技術研究所（NRT）は、研究プロジェクト「健康な糖」に関わっています。 レムゴとデトモルトの研究者は、産業界や科学者、連邦農業省の支援を受けて、砂糖代用品の使用を調査しています。

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朝食を定期的に持っている人は、2型糖尿病の方が定期的に苦しんでいません。 これは、ドイツ糖尿病センター（DDZ）も参加した調査の結果から示唆されています。 科学者は、6つの国際観測研究から96.000参加者からのデータを分析した...

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子供が幼稚園にあまりにも多くの重量を量るとき、彼らは若者に太りすぎが多いまま。 これは、ライプツィヒ大学の研究を示唆しています。 科学者は十代の若者に出産から51.000の子どもたちよりも多くの体重増加を追跡していました。 重みは（メートル平方）体重（キログラム）の比率を示すための体格指数（BMI）、体の大きさを用いて推定しました...

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小麦粉、パン、コーヒー代替品：熟したココナツから、食糧は石器時代の早い時期に、特に必要な時に生産されました。 あなたが栄養価の高いナッツフルーツを味わい、おいしい料理を加工したいと思えば、秋には多くの機会があります。

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健康で楽しく楽しい食事と飲み物 - それは簡単だと言われています。 誰もが食べる習慣をチェックして改善するのを手助けする簡単な、フィールドテストされたモデルは、食物のピラミッドです...

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リステリア症は、特定の食物の摂取によって引き起こされる細菌性疾患である。 サルモネラ菌やカンピロバクター属の感染症に比べてまれではあるが、その傾向は高まっている。 さらに、感染は難しいコースを取ることができます...

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消費者はまた、プライベートラベルのための地方食料の幅広い選択を望んでいる。 しかし、彼らはより高い価格を支払うことを望まない。 これはLebensmittel Zeitungと市場調査機関Ipsosが最近公表した商標モニター2018によって示されています...

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