წინა თვესთან შედარებით შეინიშნება ცვლილება +0,2%-ით.
საშვილოსნოში მყოფი ბავშვები ჭარბწონიანდებიან დედის სისხლში შაქრის მომატებული შემცველობისგან, რაც მათ კვებავს. ბავშვების ჭარბი წონა სულ უფრო ხშირად იწვევს მშობიარობის რთულ პროცესებს, უფრო ხშირად კი საკეისრო კვეთებს. გესტაციური დიაბეტის დაუდგენელი შანსი მაინც მონაწილეობს ყოველ მე -10 ბავშვში, რომელიც დაბადებამდე იღუპება, როგორც Dr. ხაზს უსვამს Ute Schäfer-Graf, Vivantes Clinic Berlin-Neukölln– ის სამშობიარო კლინიკის სპეციალისტი და სამუშაო ჯგუფის სპიკერი. დადგენილია, რომ გერმანიაში წელიწადში დაახლოებით 300 – დან 400 – მდე მკვდრადშობადობა გამოწვეულია დაუდგენელი გესტაციური დიაბეტით. ბევრი ბავშვი ამ ორსულობის შემდეგ უფრო მეტხანს უწევს ბავშვთა საავადმყოფოში ყოფნას სისხლში შაქრის ცვალებადობის გამო. ბავშვებს, რომელთა შაქრის მეტაბოლიზმი უკვე იყო ხაზგასმული საშვილოსნოში - განვითარების ყველაზე მგრძნობიარე ეტაპია ადამიანებში - აქვთ მომატებული რისკი ჭარბი წონისა და შაქრიანი დიაბეტის განვითარებისა.
ტეხასში (აშშ) უაღრესად პათოგენური ფრინველის გრიპის (AI) გავრცელების დადასტურების შემდეგ, ევროკომისიამ მიიღო ევროკავშირის ჯანმრთელობისა და მომხმარებელთა დაცვის კომისრის დევიდ ბირნის წინადადება ამ ქვეყნიდან ცოცხალი ფრინველის, კვერცხისა და შინაური ფრინველის იმპორტის შეჩერების შესახებ. ევროკავშირი (EU) დაუყოვნებლივ ძალაში 23 მარტამდე. ფრინველის გრიპი არის ფრინველის უაღრესად გადამდები დაავადება, რომელსაც შეუძლია სერიოზული ეკონომიკური ზიანი მიაყენოს მეფრინველეობის მრეწველობას და გამონაკლის შემთხვევებში შეიძლება გადაეცეს ადამიანებზე.
აშშ-ს სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტის რონ დეჰავენის თქმით, ვირუსი არ არის იგივე შტამი, რომელიც ნაპოვნია აზიაში, მაგრამ აღიარებს, რომ ტეხასში ნაპოვნი ვირუსი ძალზე გადამდებია და უკვე გამოიწვია სხვა შემთხვევები ჰიუსტონის ქათმის ბაზრებზე. ”ვირუსი აღმოაჩინეს ქათმის ფერმაში გონზალეს ოლქში, სან ანტონიოს აღმოსავლეთით დაახლოებით 80 მილის დაშორებით და არ არის საშიში ადამიანისთვის,” - თქვა ნენსი კოქსმა დაავადებათა კონტროლისა და პრევენციის ფედერალური ცენტრიდან. ექსპერტებმა უკვე გადახედეს თავიანთი მოსაზრება პათოგენის შესახებ ტეხასის შტატში, რადგან როდესაც ვირუსი გასულ პარასკევს ტეხასში გამოჩნდა, ის კლასიფიცირებული იყო როგორც "ოდნავ პათოგენური" და "ადამიანისთვის საშიში".
2002 წლის მაისის მეცხოველეობის აღწერის მიხედვით, ნიდერლანდებში დასაკლავად 5,59 მილიონი ცხოველი იყო; 2007 წლისთვის ეს რიცხვი დაახლოებით 4,95 მილიონ ცხოველამდე შემცირდება.
CMA-მ ახლა გამოაქვეყნა გემრიელი კარაქის პურის რეცეპტების უგემრიელესი არჩევანი თავის უახლეს ბროშურაში „Butterbrot. გერმანული ტრენდული საჭმელი საკულტო სტატუსით“. რას იტყვით, მაგალითად, ჭვავის პურზე ინდაურის მკერდით, კრამბლ სენდვიჩზე ან სტაფილოს კარაქის პურზე? 20 კრეატიული და უჩვეულო რეცეპტის გარდა, ბროშურა შეიცავს ინფორმაციას პურის და კარაქის შესახებ: მაგალითად, მკითხველი სწავლობს, რომ კარაქი მზადდება დაახლოებით 8000 წელია და პურის წარმატების ისტორია გვიან შუა საუკუნეებში დაიწყო.
CMA მხარს უჭერს "Nordic Delights" კამპანიას, რადგან დარწმუნებულია, რომ ეს არის წარმატებული გზა გერმანული სასოფლო-სამეურნეო პროდუქტების მიმზიდველად, სასიამოვნო და თანამედროვედ წარმოჩენისთვის. და მიუხედავად იმისა, რომ CMA აერთიანებს გერმანიის სოფლის მეურნეობის მრავალ პროდუქტს, რეგიონალურობა მათთვის ძალიან მნიშვნელოვანია. რეგიონიდან რეგიონისთვის არის დევიზი, რომლის მიხედვითაც იგი აერთიანებს პროდუქციის ფართო ასორტიმენტს: მაგალითად, ის მხარს უჭერს ფერმერებს და მწარმოებელ ჯგუფებს მათი პროდუქციის რეგიონალური მარკეტინგული კონცეფციების შემუშავებაში და განხორციელებაში. რეგიონალურობა ასევე ძალიან მნიშვნელოვანია CMA Specialty Prize-ზე: ყოველ ორ წელიწადში ერთხელ, CMA პატივს სცემს განსაკუთრებით ჭკვიან და ინოვაციურ პროდუქტებს. Schleswig-Holstein-ის კომპანიას ასევე მიენიჭა პრიზი ANUGA კვების მრეწველობის სავაჭრო ბაზრობაზე კიოლნში 2003 წლის შემოდგომაზე: "ეკო" კატეგორიაში, Glinder Ziegenhof-მა მოიგო სასურველი ჯილდო მისი დამწიფებული თხის ყველისთვის. შემდეგი დაჯილდოების ცერემონია 2005 წლის შემოდგომაზე გაიმართება. CMA ასევე ახორციელებს რეგიონალურობის თემას გასტრონომიაში. მაგალითად, ის აწყობს სპეციალობის კვირეულებს კომპანიის კვებისათვის. იქნება ეს „ქვეყნის წვეულება“ თუ „გერმანული სამზარეულოს ახალი გამოცდილება“ - ამ კულინარიული გზით, სასადილოებსა და კაფეტერიებში სასადილოებში ადგილობრივი სპეციალობების მადა მიიღება.
ტრენერი ვერენა ვეიტი წლების განმავლობაში არის გამოცდილი საცალო ვაჭრობის კონსულტანტი და იცის ვითარება სპეციალიზებულ ყასბებში: „ყველის პროდუქტისთვის თითქმის ყოველთვის მცირე ადგილია. მით უფრო მნიშვნელოვანია ვიცოდეთ, როგორ შევთავაზოთ ყველი ოპტიმალურად ამ პირობებში, როგორ შეინახოთ ის სწორად და როგორ მივიღოთ ყველაზე დაბალი შესაძლო დანაკარგები სწორი ჭრის ტექნიკის გამოყენებით." ამიტომ სემინარი იწყება ყველის მცირე ცოდნით, რომელშიც ვერენა ვეიტი ნათლად განმარტავს ყველის წარმოების, ყველის ჯგუფებისა და ტიპების, ცხიმის შემცველობის დონეს, პროდუქტის პრეზენტაციის პრინციპებს და ყველის მნიშვნელობას სპეციალიზებულ ყასაბებში. მონაწილეები იღებენ მნიშვნელოვან ინფორმაციას ყველის მოვლისა და შენახვის შესახებ, რომელიც შემდეგ შეიძლება გადაეცეს როგორც რეკომენდაციები მომხმარებელთა დისკუსიებში.
კონკურსი, რომელიც ორგანიზებულია LEBENSMITTEL PRAXIS-ის მიერ, სავაჭრო ჟურნალი Handelsblatt-ის გამომცემლობის ჯგუფიდან, აჯილდოებს ხორცის განყოფილებებს საშუალოზე მაღალი მუშაობისთვის ხარისხის, სიახლის, კეთილგანწყობისა და წარმატებული ბიზნეს შედეგების თვალსაზრისით. განსაკუთრებით მნიშვნელოვანი იყო მკაფიო ფასები და პროდუქტის მარკირება, ხარისხის ინიციატივების განხორციელება მომწოდებლებთან თანამშრომლობით და პერსონალის ტრენინგის ღონისძიებები. 2002 წლის ზაფხულში, საუკუნეში ერთხელ წყალდიდობის შემდეგ, ელბაზე განსაკუთრებული სამშენებლო სამუშაოებისთვის გაიცემა სპეციალური პრიზი.
ბრანდენბურგის სახელმწიფო ლაბორატორიამ, რომელიც ახლად აშენდა ამ წლის დასაწყისში, პასუხისმგებელ ორგანოებთან ერთად, პირველი ტესტი ჩააბარა ბრანდენბურგში მომხმარებელთა დაცვის მაღალი დონის უზრუნველსაყოფად.