საინფორმაციო არხი

როცა ყაბაყს მწარე გემო აქვს...

კუკურბიტაცინით მოწამვლის სიმპტომები

სიფრთხილეა საჭირო, თუ ყაბაყის ბოსტნეული, გოგრის სუპი ან კიტრი მწარე გემოთია. ისინი შეიძლება შეიცავდეს კუკურბიტაცინს. ამ ტოქსიკურმა ინგრედიენტმა შეიძლება გამოიწვიოს მწვავე ღებინება, დიარეა და ღებინება ჭამის დროს ან მის შემდეგ. ყაბაყი, გოგრა და კიტრი, ასევე ნესვი და საზამთრო გოგრის ოჯახს მიეკუთვნება. შხამიანი ნივთიერება კუკურბიტაცინი გამოყვანილია ამ გოგრის მცენარეების საკვები ფორმებიდან. ამის საპირისპიროდ, ველური და ორნამენტული გოგრა კვლავ შეიცავს ამ ტეტრაციკლურ ტრიტერპენებს. ცალკეულ შემთხვევებში, დეკორატიულ ფორმებთან უკონტროლო შეჯვარებამ ან საპირისპირო მუტაციებმა შეიძლება გამოიწვიოს კუკურბიტაცინის გამოჩენა კულტივირებულ ფორმებშიც. ტოქსინები იწვევს მწარე გემოს და აღიზიანებს ლორწოვან გარსებს. კურდღლის მომზადებამდე უნდა გასინჯოთ. თუ მათ მწარე გემო აქვთ, უმჯობესია არ გამოიყენოთ. ამის შესახებ ლაიფციგის ბავშვთა და მოზარდთა საუნივერსიტეტო კლინიკისა და პოლიკლინიკის ექიმები „ბავშვთა და ახალგაზრდობის ჟურნალში“ აღნიშნავენ.

დაწვრილებით

იცვლება მომხმარებელთა განწყობა: ჩნდება ოპტიმიზმი

GfK სამომხმარებლო კლიმატის კვლევის შედეგები 2004 წლის თებერვალში

გერმანიის მოქალაქეების სამომხმარებლო განწყობის აღწერის ინდიკატორებში უპირატესად ნეგატიური განვითარების ორი თვის შემდეგ, როგორც ჩანს, ეს იცვლება. გერმანელების როგორც ეკონომიკური, ასევე შემოსავლის მოლოდინები უფრო პოზიტიური გახდა. გარდა ამისა, გაიზარდა მათი სურვილი, განახორციელონ უფრო დიდი შესყიდვები უახლოეს მომავალში.

იანვარში, გერმანელი მომხმარებლები კვლავ გრძნობდნენ მოუსვენრობას სოციალური უზრუნველყოფის ირგვლივ დისკუსიების გამო და დეკემბერში უკვე პესიმისტური რეაქციების შემდეგ, ზედიზედ მეორედ გამოეხმაურნენ ძირითადად უარყოფითად: მათ მოლოდინებს ეკონომიკის განვითარებისა და მათი პირადი შემოსავლის შესახებ. მიდრეკილება უფრო დიდი შესყიდვების გასაკეთებლად, ჩაიძირა. თუმცა, GfK-ის თებერვლის გამოკითხვაში ცვლილება პირველად ჩანს: განწყობის ყველა ინდიკატორი საგრძნობლად მაღლა განვითარდა - შესაბამისად, სამომხმარებლო კლიმატის მაჩვენებელი, რომელიც დაფუძნებულია რამდენიმე სენტიმენტის ინდიკატორზე, ასევე ოდნავ მაღლა მიუთითებს.

დაწვრილებით

ZMP სამომხმარებლო გადახედვა მარტის თვისთვის

ფასის ნახტომი არ ჩანს

მარტში სასოფლო-სამეურნეო პროდუქციის შეძენისას მომხმარებელს ხშირად შეუძლია წინა ფასებზე დაყრდნობა, მცირედი მატება შესაძლებელია მხოლოდ თვის ბოლოსკენ, აპრილის დასაწყისში აღდგომის მოახლოებული დღესასწაულის გამო. ეს განსაკუთრებით ეხება საქონლის, ხბოს და ცხვრის ხორცს, რომლებიც სულ უფრო მოთხოვნადი იქნება. თუმცა, ფასების მკვეთრი ნახტომის ნიშნები არ შეინიშნება ამ სექტორში და არც კვერცხის ბაზარზე, სადაც მიწოდება დიდწილად საკმარისი იქნება ყიდვისადმი მზარდი ინტერესისთვის.

ამ დროისთვის, აზიაში ფრინველის გრიპის გავრცელების შედეგად გერმანიის მეფრინველეობის ბაზარზე გაზომვადი ეფექტი არ არის. შესაბამისად, მოთხოვნის დაფარვის რაოდენობები კვლავ ხელმისაწვდომია სტაბილურ ფასებში, ინდაურის ბაზარზე შეიძლება იყოს იაფი ფასებიც კი გადახურების გამო. სასმელი რძე, ახალი რძის პროდუქტები და ყველი ასევე გთავაზობთ ოდნავ შეცვლილ ფასებს; კარაქი შეიძლება ცოტა იაფი იყოს.

დაწვრილებით

ბრაზილია უფრო მეტ ქათარს აწარმოებს

სამხრეთ ამერიკის მალე ექსპორტის მსოფლიო ჩემპიონი

ბოლო წლებში ბრაზილიაში მნიშვნელოვნად გაიზარდა მისი ქათმის წარმოება და გაფართოების დასრულება არ არის დანახვა. ბრაზილიის პროფესიული ორგანიზაციის მონაცემებით, 1989- დან 2002- ის წარმოება იზრდებოდა 2,0 მილიონი ტონიდან 7,5 მილიონი ტონა. საშუალო წლიური ზრდა ამ პერიოდის მაჩვენებელს შეადგენს 11 პროცენტი.

გრძელდება ზრდის ტენდენცია, მაგრამ გაბრტყელდა. წარმოების ქათმის ხორცი "მხოლოდ" გაიზარდა მიერ 2003 პროცენტიდან დაახლოებით 11 მილიონი ტონა. ეს მონაცემები ჯერ კიდევ წინასწარ არის, აშშ-ის სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტიდან მონაცემები გაანგარიშება. აშშ-ის ბრაზილიის დეპარტამენტმა კვლავ პროგნოზირება მოახდინა ქათმის წარმოების 5% -იან ზრდასთან შედარებით.

დაწვრილებით

პოლონეთი ხდება მეექვსე უმსხვილესი სურსათის მწარმოებელი ევროკავშირში

მაგრამ ბევრი კომპანია ჯერ კიდევ არ არის მზად ევროკავშირისთვის

პოლონელი ეკონომიკის ექსპერტების შეფასებით, როდესაც პოლონეთი შეუერთდება ევროკავშირს 2004 წლის მაისის დასაწყისში, ის იქნება მეექვსე უდიდესი საკვები მწარმოებელი ევროკავშირში გაყიდვების თვალსაზრისით. ამით პოლონეთი რეიტინგში გერმანიის, საფრანგეთის, ესპანეთის, იტალიისა და დიდი ბრიტანეთის ჩამორჩება. თუმცა, ექსპერტების აზრით, შედეგი შეიძლება განსხვავებული იყოს, თუ პოლონეთის გადამამუშავებელი ქარხნები იძულებული გახდებოდა დახურულიყო 1 მაისის შემდეგ არასაკმარისი კონკურენტუნარიანობის ან წარმოების სტანდარტების შეუსრულებლობის გამო.

ეს რისკი ძირითადად ხორცის მრეწველობაშია, სადაც ამჟამად დაახლოებით 4.000 სასაკლაოდან და ხორცის გადამამუშავებელი მწარმოებლების მხოლოდ სამ პროცენტმა უკვე დაასრულა ევროკავშირის ჰიგიენური სტანდარტების კორექტირება. თითქმის 2.000 კომპანია დაასრულებს მოდერნიზაციის ღონისძიებებს გაწევრიანებისას ან ევროკავშირის მიერ მინიჭებულ გარდამავალ პერიოდში. 1.700-მდე კომპანიის მომავალი ჯერ არ არის დაზუსტებული. ევროკავშირის რეგულაციები საშუალებას აძლევს მათ გააგრძელონ წარმოება შიდა ბაზრისთვის გაწევრიანების შემდეგაც, იმ პირობით, რომ ისინი აკმაყოფილებენ მინიმალურ კრიტერიუმებს. მიუხედავად ამისა, რამდენიმე ასეულ კომპანიას, სავარაუდოდ, მოუწევს უარი თქვას წარმოებაზე.

დაწვრილებით

შეერთებულ შტატებში არ არის ფრანგული ჭარხალი და ღვეზელები

აშშ-ს სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტმა (USDA) დააწესა აკრძალვა საფრანგეთიდან ყველა დამუშავებული ხორცპროდუქტების, როგორიცაა ცივი ნაჭრებისა და ფუა-გრას იმპორტი. USDA-ს თანახმად, ფრანგული ხორცის გადამამუშავებელი ქარხნების ბოლო ინსპექტირების მოტივით, იქ ჰიგიენური პირობები არ შეესაბამება აშშ-ს სტანდარტებს. დეტალური განმარტებები არ გაკეთებულა. საფრანგეთის სოფლის მეურნეობის სამინისტრომ განაცხადა, რომ მის ექსპერტებს არანაირი პრობლემა არ დაუდგენიათ. საფრანგეთის პერსპექტივის ასახსნელად ვაშინგტონში დელეგაცია გაიგზავნა.

LME: http://www.lme-online.de

დაწვრილებით

ვრცელი დედა ძროხა

გამოკვლეულია ადამიანისა და ცხოველის ურთიერთობა

იზრდება ძუძუმწოვარი ძროხების დიდი რაოდენობა. ცხოველებს ნაკლები კონტაქტი აქვთ ადამიანებთან. ცხოველებს შეუძლიათ გახდნენ შეშინებული, აგრესიული და, შესაბამისად, უბედური შემთხვევების ალბათობა. როგორ ვითარდება ადამიანისა და ცხოველის ურთიერთობა მეცხოველეობის ასეთ ფართო ფორმებში, ეს იყო დისერტაციის თემა გეტინგენის უნივერსიტეტში.

ამ მიზნით ჩატარდა ძოვების ცდები ინტენსიურად გაზრდილ ძუძუმწოვარ ძროხებთან და ძროხებთან და დაფიქსირდა ახალგაზრდა ხარების რეაქცია რუტინულ ღონისძიებებზე, რომლებიც წარმოიქმნება ძუძუმწოვარი ძროხების მეურნეობიდან. ადამიანებთან სამკვირიანი შეხვედრის ორთვიანი ფაზის შემდეგ - ჩაწერილი ხმის მხარდაჭერით - ძროხებმა და ძროხებმა ფართო ძოვებაში საგრძნობლად დაკარგეს მორცხვი ხალხის მიმართ. თუ ვიზიტები კვლავ შემცირდებოდა, ცხოველებმა კვლავ გამოავლინეს თავდაპირველი მორცხვი.

დაწვრილებით

სამუშაო ინსტრუქცია - ტრენერთა სახელმძღვანელო

ახალი დახმარების ბუკლეტი

მოზარდების სხვადასხვა სისტემაში სისტემატიურად დანერგვის მიზნით, მათ უნდა გაეცნონ ტრენინგის დროს, არსებობს გარკვეული სასწავლო მეთოდები. ერთ-ერთი მათგანი ოთხი ეტაპია (რეფა-ს თანახმად). წარმოდგენილია ამ საკითხში მისი განსაკუთრებული თვისებები. თუმცა, ასევე მოცემულია ფონური ინფორმაცია სწავლის (სწავლის პროცესის, სწავლისა და წარმატების) შესახებ. მებაღეობის, სახლის მოვლა, სოფლის მეურნეობისა და ცხენის მეურნეობის მუშაობის სწავლების მაგალითები პრაქტიკის პრაქტიკაში შესასწავლად. ბუკლეტი მიზნად ისახავს ტრენერებს და ტრენერებს, არამედ იმ მსურველებს, ვისაც სურს შეიძინოს ტრენინგი. საბოლოოდ, მასწავლებელთა პროფესიული და შრომის განათლება შეიძლება გამოიყენოს იგი მათი გაკვეთილები.

დახმარების ბროშურა "სამუშაო ინსტრუქცია - სახელმძღვანელო ინსტრუქტორთათვის" 40-61, 1177-3 ISBN-8308-0392, ფასი: 3 EUR plus საფოსტო და შეფუთვა ანგარიშზე (ფასდაკლება 2,00 stapling).

დაწვრილებით

რატომ უნდა მოერიდონ მამაკაცებმა სოიას

გაფრთხილება: სოიოს ესტროგენები გავლენას ახდენს მამაკაცის ნაყოფიერებაზე

სოიოში შემავალ ფიტოესტროგენებს შეუძლიათ გააუარესონ მამაკაცის ნაყოფიერება და მამაკაცის სასქესო ორგანოების განვითარება. ეს განმარტა დოქტორმა. ლორეინ ანდერსონი ბელფასტის სამეფო ვიქტორიის საავადმყოფოდან საუბრობს BBC-სთან. „რასაც მამაკაცები ხშირად ვერ აცნობიერებენ არის ის, რომ სოიო გვხვდება მრავალფეროვან საკვებში“, - განუცხადა ანდერსონმა მაუწყებელს. ძვირადღირებულ ხორცზე დაზოგვის მიზნით ბევრ საკვებს ემატება იაფი სოიოს ცილა. საკვებში „ხორცი“ ხშირად არ არის ნამდვილი ხორცი. ექიმმა დასძინა, რომ სოიას აქვს ყველაზე მაღალი ესტროგენის შემცველობა ნებისმიერ საკვებზე.

დოქტორის თქმით შინა ლუისი, ბელფასტის დედოფლის უნივერსიტეტის რეპროდუქციული მედიცინის დეპარტამენტის დირექტორი, შედეგები ცალსახაა. მამაკაცებს, რომლებიც მოიხმარენ დიდი რაოდენობით სოიოს, აშკარად აქვთ სპერმის დაბალი ხარისხი. „მამაკაცებს, რომლებსაც აქვთ პრობლემები ამ სფეროში, ალბათ ნაკლები სოიო უნდა მიირთვან“, - დასძინა დოქტორმა. დაამატა ლუისმა.

დაწვრილებით

Meck-Pomm მიესალმება Edeka-ს ახალი ხორცის ქარხანას

„ედეკა ნორდის გადაწყვეტილებით მეკლენბურგ-დასავლეთ პომერანიაში ხორცის ახალი ქარხნის აშენების შესახებ, სამინისტროსა და კომპანიას შორის ხანგრძლივი და ინტენსიური მოლაპარაკებები და მოლაპარაკებები წარმატებით დასრულდა“, - განაცხადა სოფლის მეურნეობის მინისტრმა. ტილ ბექჰაუსი (SPD) სამშაბათს სახელმწიფო პრესკონფერენციაზე შვერინში. Edeka Nord ააშენებს ხორცის ახალ ქარხანას Valluhn-ში ზარენტინის მახლობლად (Ludwigslust-ის რაიონი), რომელიც ექსპლუატაციაში შედის 2005 წელს. დაახლოებით 40 მილიონი ევროს ინვესტიცია უნდა განხორციელდეს ახალ NORDfrische ცენტრში. ეს შექმნის 250 ახალ სამუშაო ადგილს და 30 ტრენინგს მეკლენბურგ-დასავლეთ პომერანიაში.

"არა მხოლოდ ახალი სამუშაო ადგილები იქმნება მეკლენბურგ-დასავლეთ პომერანიაში. გრძელვადიან პერსპექტივაში ეს შექმნის ახალ და უსაფრთხო გაყიდვების შესაძლებლობებს სოფლის მეურნეობის ბიზნესებისთვის მეკლენბურგ-დასავლეთ პომერანიაში", - ხაზგასმით აღნიშნა მინისტრმა ბაქჰაუსმა. მეკლენბურგ-დასავლეთ პომერანიაში დამატებული ღირებულება ასევე გაიზარდა შტატში უფრო მაღალი გადამუშავების გამო. კომპანია უკვე არის ორგანული პროდუქტების ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი მყიდველი მეკლენბურგ-დასავლეთ პომერანიაში, ასევე პირუტყვისა და ღორების, რომლებიც აკმაყოფილებენ Edeka-ს „კარგი ხორცის“ პროგრამის მკაცრ კრიტერიუმებს. „აქ არის შესაძლებლობა ფერმერებს კიდევ უფრო გააუმჯობესონ დასაკლავი ცხოველების ხარისხი“, - განაცხადა მინისტრმა ბაქჰაუსმა.

დაწვრილებით

EDEKA Nord აშენებს ახალ NORDfrische ცენტრს

სავაჭრო კომპანია მეკლენბურგში 40 მილიონი ევროს ინვესტიციას ახორციელებს - 250 ახალი სამუშაო ადგილი

EDEKA Handelsgesellschaft Nord mbH, Neumünster, ააშენებს ხორცის ქარხანას უახლესი წარმოების ტექნოლოგიით Valluhn-ში ზარენტინის მახლობლად. მწარმოებელი კომპანია ქმნის 250 ახალ სამუშაო ადგილს და 30 სტაჟირებას მეკლენბურგ-დასავლეთ პომერანიაში. ოპერაცია, რომელშიც EDEKA Nord აპირებს დაახლოებით 2005 მილიონი ევროს ინვესტიციას, სავარაუდოდ 40 წლის ბოლოს დაიწყება. ამრიგად, სავაჭრო კომპანიამ უარი თქვა პინებერგში დასახლების თავდაპირველ სურვილზე.

„გადაწყვეტილება, რომ ზურგი შეგვექცია პინებერგისთვის, ჩვენთვის ადვილი არ იყო“, - ამბობს როლფ ბრანდტი, EDEKA Nord-ის მენეჯმენტის წარმომადგენელი. მიმდინარე რთული დაგეგმვის პროცესისა და ადგილზე მშენებლობის დაწყებასთან დაკავშირებული სამართლებრივი გაურკვევლობის გათვალისწინებით, აღარ არის ეკონომიკურად გამართლებული საწარმოო შესაძლებლობების სასწრაფოდ საჭირო გაფართოების გადადება, ხაზს უსვამს EDEKA-ს მმართველი დირექტორი.

დაწვრილებით