"მხოლოდ ერთად მომხმარებელთა დაცვისთვის"

მეხუთე შეხვედრა QA საბჭოს 11.02.2004 ვოლფანგ Apel პრეზიდენტი გერმანიის ცხოველთა კეთილდღეობის საზოგადოების "უარი" თანამშრომლობის გერმანული ცხოველთა კეთილდღეობის ფედერაციის განვითარების და განხორციელების QA სისტემა. QS სამეურვეო საბჭომ სინანული გამოთქვა გერმანიის ცხოველთა დაცვის ასოციაციის გააქტიურება QS- ის ფართო განხორციელებაში მონაწილეობისგან. არ არის Gegeneinander-, მაგრამ მხოლოდ თანამშრომლობის სამუშაო შეიძლება წარმოგიდგინოთ განმავლობაში, რომ ე.წ. ჰუმანური საზოგადოება ცვლილებების მესაქონლეობის თანდათან ყოველდღიური პრაქტიკის ცხოველების შეჯვარება. სინანული მიერ სამეურვეო საბჭოს ეხება არა მხოლოდ შეწყვეტას, არამედ, კერძოდ, ძირითადი გაუგებრობა მიზნების QA სისტემა და რა შეუძლია ამ ჯვარი ეტაპზე უსაფრთხოების პარტნიორობის პირველ წლებში მისი არსებობის შესახებ.

QS არის გარე ხარისხის მენეჯმენტი და აუდიტორული სისტემა, რომელიც დინამიურად იყენებს მზარდი მოთხოვნილებების დაკმაყოფილებას, უზრუნველყოფს კვების პროდუქტების ყველა ეტაპზე უწყვეტი პროცესის გაუმჯობესებას. ამგვარად, QS ახორციელებს სურსათის მწარმოებლების მიერ კანონით გათვალისწინებული მინიმალური სტანდარტების დაცვასთან დაკავშირებულ გარანტიებს და შეესაბამება დამატებით დამატებით კრიტერიუმებს ინდივიდუალური ეტაპებით ნებაყოფლობით. სტანდარტების შემდგომი განვითარება შესაძლებელია ნებისმიერ დროს.

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 1130 ჯერ

გერმანული სასაკლაო ღორების 60 პროცენტი წარმოებულია QS კრიტერიუმების მიხედვით

QS სისტემა სულ უფრო პოპულარული ხდება გერმანული საკვების წარმოებაში. ღორის სექტორში, გერმანული სასაკლაო ღორების თითქმის 60% ამჟამად იწარმოება QS მოთხოვნების შესაბამისად. ბოლო თვეების განმავლობაში გაიზარდა მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის რიცხოვნობა: ახალგაზრდა ხარების 46% და დასაკლავად ძროხებისა და ძროხის დაახლოებით 20% მზადდება QS კრიტერიუმების შესაბამისად. QS სქემა ყველაზე ფართოდ გამოიყენება მეფრინველეობაში: ქათმის და ინდაურის წარმოების 70%-ზე მეტი ინტეგრირებულია QS სქემაში. 

QS კომპანიების რაოდენობა იზრდება ისევე, როგორც QS სქემაში დასაკლავი ცხოველების რაოდენობა. ამჟამად QS სქემაში 794 კომპანია (სისტემური კონტრაქტები) მონაწილეობს. მის უკან დგას დაახლოებით 51.100 კომპანია, საიდანაც თითქმის 42.000 სოფლის მეურნეობის კომპანიაა. კიდევ 8.700 ლოკაცია ელოდება სერტიფიცირებას. 

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 1020 ჯერ

ამის შესახებ 14.01.2004 წლის XNUMX იანვარს პრესკონფერენციაზე შედგა ბერლინიდან "foodwatch eV" QS სქემის შესახებ "მოხსენებით". სავარაუდოდ "დეტალური ინფორმაცია" არასრული შედგენა აღმოჩნდა QS სქემის შესახებ. ჩვენ ანგარიშს ვთვლით როგორც ცალმხრივი, ზოგჯერ მოძველებული თვალსაზრისით, ტენდენციური მნიშვნელობის დებულებებით. ამავე დროს, იმედგაცრუებული ვართ ამ ტიპის პრეზენტაციით. სისტემის ყველა მონაწილის ხარჯები და ძალისხმევა სურსათის უვნებლობის გაზრდისთვის სათანადოდ არ არის აღიარებული.

QS მხარს უჭერს გამჭვირვალობას და მომხმარებელთა გასაგებ დაცვას. შესაბამისად, ჩვენ ყურადღებით შევისწავლით ამ "მოხსენებას" და მას ობიექტურად და მკაფიოდ გავუმკლავდებით.

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 1056 ჯერ

"ხარისხი და უსაფრთხოება" შეღავათიან ფასად? - 40 გვერდიანი ანგარიში ჩამოსატვირთად

ბერლინში გამართულ საერთაშორისო მწვანე კვირეულზე foodwatch-მა მკვეთრად გააკრიტიკა QS სერტიფიცირების ნიშანი, რომელსაც კვების მრეწველობა თავად აწყობს. „არც ხარისხის და არც უსაფრთხოების დაპირებების შესრულება შეუძლებელია“, - აჯამებს მათიას ვოლფშმიდტი, როდესაც 40 გვერდიანი QS ანგარიში წარადგენს foodwatch-ს. Foodwatch-ის ამჟამინდელი კვლევის თანახმად, BSE ტესტები ასევე ნაპოვნი იქნა QS-ს სერტიფიცირებულ სასაკლაოებში.

მათიას ვოლფშმიდტმა შეიმუშავა foodwatch კვლევა QS-ზე

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 1088 ჯერ

Dermalux® სისტემა: ვიზუალიზაცია დაუყოვნებლივ და უფრო ეფექტურად ივარჯიშეთ ფლუორესცენციის მეთოდით

კვებისა და ფარმაცევტული ინდუსტრიის პერსონალს, ისევე როგორც კვების მრეწველობას სჭირდება ხელების ჰიგიენის ტრენინგი, ისევე როგორც თანამშრომლებს, სტაჟიორებსა და სტუდენტებს, როგორც საავადმყოფოებში, ასევე მოვლის დაწესებულებებში: Dermalux® სისტემით სწავლება საშუალებას აძლევს ტრენინგის ყველა საფეხურს სასწავლო განყოფილებაში: ჯვარედინი დაბინძურების საშიშროება უკვე წარმოიქმნება მაშინ, როდესაც ხელის ქნევა შეიძლება ხილული იყოს ისევე სწრაფად, როგორც დეზინფექცია და ხელების სწორი გაწმენდა და კანის დაცვის რეკომენდებული ზომები. ტრადიციულად, კონტაქტური ტესტი 48 საათამდე ინკუბაციური პერიოდით იყო საჭირო ხელების დაბინძურების დასადასტურებლად, მაგრამ ფლუორესცენციის მეთოდის გამოყენებით ტრენინგის მონაწილეთა ხელებზე უხილავი ჭუჭყიანი ხილვა შესაძლებელია დაუყოვნებლივ ტრენინგის დროს.

Dermalux® სისტემით შემოწმება სულაც არ ტარდება, მაგრამ უპირველეს ყოვლისა ჰიგიენის შესახებ ცნობიერების ამაღლება ხდება მარტივი და ძალიან ეფექტური გზით რამდენიმე წამში. ტესტის შედეგები ამას წლების განმავლობაში აჩვენებდა. ძალიან მალე ტრენერი ავითარებს ტრენინგის სისტემის კომუნიკაციის შესაძლებლობებს და შეუძლია სწავლის შინაარსი გადასცეს მისი ინდივიდუალური იდეების მიხედვით ან შეცვალოს მხიარული ფაქტორი მონაწილეებისთვის არავის „წარმოდგენის“ გარეშე, რაც მას დისკომფორტს უქმნის.

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 1253 ჯერ

კანის დაცვის კონტროლი Dermalux® სისტემით

როგორც რეკომენდებული პრევენციული ღონისძიებების ნაწილი, Dermalux® სისტემის დიდაქტიკური უპირატესობები კანის დაცვის სასწავლო კურსებისა და კონტროლის ნაწილი გახდა დამაჯერებელი დახმარება. შესაძლო გამოყენება ძალიან ფართოა და შეიძლება ინდივიდუალურად შეიმუშავონ დირიჟორის ინსტრუქტორების მიერ. ტრენინგის სისტემა შესაფერისია ყველა იმ პირისთვის, ვინც პასუხისმგებელია სასწავლო ობიექტებში, კომპანიის სამედიცინო პრაქტიკებსა და ცენტრებში, ასევე დაზარალებული კომპანიებისა და კლინიკებისთვის, რომლებიც მუშაობენ ოკუპაციური დერმატოლოგიის სფეროში. გარდა ამისა, ნაჩვენებია ბევრ სფეროში, როგორიცაა ფარმაცევტული და კვების მრეწველობა ან საავადმყოფოს ჰიგიენა და მთელი მოვლის სექტორში, რომ კანის დაცვის ტრენინგის ელემენტების შესაძლო კომბინაციები და პირადი ჰიგიენის ინსტრუქციები, რომელსაც სასწავლო სისტემა ხსნის, აღმოჩნდა, რომ განსაკუთრებით სასარგებლოა.

პირველად შესაძლებელია იმის ჩვენება, რომ კანის დამცავი საშუალება მუშაობს მხოლოდ იქ, სადაც კანის დამცავი მალამოები გამოიყენება სწორად. ვერაფერი უფრო დამაჯერებლად ილაპარაკებს კანის დაცვის აუცილებლობაზე, როგორც დაუცველობის გრძნობა სუბიექტის მიერ, რომელსაც შეუძლია პირველად დაინახოს ხელებზე "დაუცველი" ადგილები. აქ სასწავლო პროცესი დაუყოვნებლივ იწყება. ეს უკვე დადასტურდა რამდენიმე წლის წინ იენის საუნივერსიტეტო კლინიკის მიერ პროფესორ პიტერ ელსნერის ხელმძღვანელობით ჩატარებულმა პირველმა კვლევებმა და სხვადასხვა სამეცნიერო პროექტები, რომლებიც ამჟამად მიმდინარეობს, ადასტურებს ამ შედეგებს. წარმატება ასევე KBD GmbH-ისთვის, რომელმაც შეიმუშავა და განავითარა Dermalux სისტემა პროფესორ ელსნერთან ერთად მისი ფლუორესცენციის მეთოდის საფუძველზე, რომელიც მანამდე ფართოდ იყო გამოქვეყნებული შვეიცარიაში. განსაკუთრებული მახასიათებელია ის, რომ კომუნიკაციების სპეციალისტმა კარინ ბარტლინგ-დუძიაკმა, რომლის ინიციალები იმალება კომპანიის სახელის მიღმა, წარმატებას მიაღწია პროფესორ ელსნერთან ერთად გერმანიასა და შვეიცარიაში თავიდანვე მრავალი პარტნიორის პოვნა წამყვან ინდუსტრიაში და, მაგალითად, სავაჭრო ასოციაციის გარემოში დიდაქტიკური სპეციალური მოდულის შთაგონებისთვის. ესენი არიან არა მხოლოდ დღეს KBD GmbH-ის მომხმარებლები, არამედ თავიანთი სპეციალიზებული ცოდნაც შეიტანეს პროექტის აყვავებაში და მეთოდოლოგიის ძალიან ერთგულად გავრცელებაში. სხვა საკითხებთან ერთად, ამან ასევე განაპირობა ის ფაქტი, რომ KBD GmbH, ასეთ კომპანიებთან ერთად, ახლა ათავსებს სენსორებს უფრო ახლოს და უფრო შორს და იქ დიდ ყურადღებას იპყრობს.

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 1312 ჯერ

რია "ნოვოსტის" კორესპონდენტი იური ნიკოლაევი იუწყება, რომ ბუენოს აირესი მოსკოვს სთხოვს რუსეთის ბაზრის უფრო ფართოდ გახსნას არგენტინის ხორცისა და სოიოს მარაგებისთვის.

„თუ ეს მოთხოვნა დაკმაყოფილდება, არგენტინა მხარს დაუჭერს რუსეთის გაწევრიანებას მსოფლიო სავაჭრო ორგანიზაციაში“, - წერს არგენტინის დედაქალაქში გამოქვეყნებული გაზეთი Clarin სამთავრობო წყაროებზე დაყრდნობით.

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 1045 ჯერ

აზიაში ფრინველის გრიპის გავრცელების ფონზე, ჰოლანდიურმა "Productschap Pluimvee en Eiieren (PPE)" (ფრინველის და კვერცხების ბიზნეს ჯგუფმა) გადაწყვიტა აეკრძალოს თავისუფალი ფრინველის ხორცი წევრი კომპანიებისთვის. ის თავდაპირველად 30 წლის 2004 აპრილამდე იმოქმედებს. ერთ-ერთს სურს თავიდან აიცილოს ფრინველის გრიპის შეყვანა დაუცველ თავისუფალ მეურნეობებში გარეული და გადამფრენი ფრინველების მეშვეობით. გასულ წელს ჰოლანდიური მეფრინველეობის ინდუსტრიამ მილიონობით ზიანი მიაყენა ფრინველის გრიპის ეპიდემიას H7N7 გრიპის ვირუსით გამოწვეული. როტერდამის ერასმუსის უნივერსიტეტის კვლევების თანახმად, ვირუსი, სავარაუდოდ, გარეული იხვების მეშვეობით იქნა შემოტანილი. PPE მოუწოდებს ჰოლანდიელ მეფრინველეობის მოყვარულ ფერმერებს, ასევე, პრევენციული ღონისძიების სახით შეინახონ თავიანთი ცხოველები შენობაში. ევროკავშირს მიმართა თხოვნით, გაეგრძელებინა კვერცხებისა და ხორცის გაყიდვა შიდა ფარშის ქათმებისა და მსუქანი ცხოველებისგან, როგორც „თავისუფალი ჯიშის კვერცხები“ და „თავისუფალი ჯიშის კვერცხები“.

დაწვრილებით თავისუფალი მეცხოველეობის პრობლემის შესახებ:

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 1045 ჯერ

მეკლენბურგ-დასავლეთ პომერანიის კვების დისკონტერ NETTO-ს 72 მაღაზიაში მთელი წლის განმავლობაში 213 ქვეყნის სპეციფიკურ პროდუქტს განსაკუთრებული ადგილი ეთმობა. „რეგიონული კუთხის“ სახით, ფილიალებში სათაურით „Das Gute“ ყოველთვიურად როტაციით არის წარმოდგენილი ქვეყნიდან ექვსი სხვადასხვა სპეციალობა. "კერძოდ, მცირე ტრადიციულ ბიზნესს ეძლევა საშუალება, თავისი პროდუქცია განსაკუთრებული გზით მოახდინოს ბაზარზე. მომხმარებელი იპოვის ადგილობრივი საქონლის მიმზიდველ და მრავალფეროვან ასორტიმენტს", - აღნიშნა სოფლის მეურნეობის მინისტრმა როსტოკში "რეგიონული კუთხის" ინაუგურაციაზე. . კამპანიას მხარს უჭერს Agrarmarketing Mecklenburg-Vorpommern eV ასოციაცია

ასორტიმენტი მოიცავს პროდუქტებს, როგორიცაა ზღვის წიწაკის ჟელე Molkerei-Naturprodukte GmbH-ისგან. Rügen, მაღალმთიანი ყავა კომპანია PEGEMA როსტოკიდან, მუქი ლუდის პური მეკლენბურგის თონეებიდან და მუქი ლუდი Stralsund ლუდსახარში, ასევე პრემიუმ კერძები Mecklenburger Landpute-დან.

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 1150 ჯერ

მოთხოვნა იმპულსს იღებს

მეცხოველეობისა და ხორცის ბაზრებზე ღონისძიებები ნორმალურად უნდა დაბრუნდეს მარტის მომდევნო კვირებში, მას შემდეგ რაც ვაჭრობა შეფერხდა მინიმუმ რეგიონალურად კარნავალითა და კარნავალებით თებერვალში. თვის განმავლობაში, ყურადღება გამახვილდება ხორცის ცალკეული სახეობების უფრო წვრილ ჭრაზე, როგორც სააღდგომო შესყიდვების მარაგის ნაწილი. ეს ნიშნავს, რომ მოსალოდნელია ფიქსირებული ფასები, განსაკუთრებით ახალგაზრდა ხარებისთვის, ხბოებისთვის დასაკლავად და ბატკნისთვის; სასაკლაო ძროხებისა და ღორების დასაკლავად შემოსავალი მაინც სტაბილური უნდა იყოს. ახალგაზრდა ხარებს ფიქსირებული ფასები მოაქვთ

მარტში მოსალოდნელია მეტი ახალგაზრდა ხარის დაკვლა, ვიდრე წინა თვეში, მაგრამ ახალგაზრდა ხარების მარაგი, სავარაუდოდ, უფრო მცირე დარჩება, ვიდრე წინა წლებში. 2003 წლის ნოემბრის მეცხოველეობის აღწერის შედეგები უკვე მიუთითებს ამ განვითარებაზე. მიწოდების ტენდენციას ადასტურებს სასაკლაოების მაჩვენებლები, რომლებიც წლის დასაწყისიდან კარგა ერთი პროცენტით შემცირდა. ახალგაზრდა ხარების შეზღუდული ასორტიმენტი ალბათ უპრობლემოდ გაიყიდება. აპრილის დასაწყისში აღდგომის არდადეგების გამო, სასაკლაო კომპანიები, სავარაუდოდ, უფრო ძვირფას პროდუქტებს მოიმარაგებენ. ამიტომ, ახალგაზრდა ხარების მწარმოებლის ფასები სავარაუდოდ გაგრძელდება ოდნავ მაღლა მარტში. თუმცა, ძნელად მოსალოდნელია ძლიერი პრემიები, რადგან თებერვალში ფასები უკვე შედარებით მნიშვნელოვნად გაიზარდა. ყოველ შემთხვევაში, ეს არის ის, რასაც ფასების მიმდინარე ტენდენცია გვთავაზობს. საწარმოო ფასები, სავარაუდოდ, 2003 წლის მარტის შედეგს ვერ მიაღწევს; ფასის სხვაობა თითქმის 20 ცენტი კილოგრამზე, სავარაუდოდ, დღევანდელი პერსპექტივიდან შენარჩუნდება.

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 1001 ჯერ

შემდგომი გახსნა დაგეგმილია 2004 წელს

ორგანული პროდუქტების სუპერმარკეტების რაოდენობა გერმანიაში მინიმუმ 200 კვადრატული მეტრის გაყიდვის ფართობით გაიზარდა 40 მაღაზიით ყოველი ბოლო ორი წლის განმავლობაში და ახლა თითქმის 200-ს შეადგენს. მაღაზიებს აქვთ საშუალო საცალო ფართი 350 კვადრატული მეტრი. 2004 წელს იგეგმება კიდევ 25 ახალი გახსნა.

საფრანგეთში 2003 წელს დაფიქსირდა ზუსტად 269 ორგანული სუპერმარკეტი, იტალიაში დაახლოებით 100 მაღაზიაა. დაახლოებით 35 ასეთი შეთავაზებაა ნიდერლანდებში, ხოლო ესპანეთში დაახლოებით 20 ორგანული სუპერმარკეტია. ავსტრიაში არის მხოლოდ ორი დიდი ორგანული სუპერმარკეტი დედაქალაქ ვენაში, რადგან ორგანულად წარმოებული საკვები ძირითადად იქ იყიდება ტრადიციული საცალო ვაჭრობის საშუალებით.

1.   0 Kommentar
2.   ნაჩვენებია 965 ჯერ