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돼지로 이익을 내기 어렵다

총 이익률 2003 매우 낮음

독일 돼지 살인자들은 올해 그들의 동물에 대한 변동이 심한 수익에 대처해야합니다. 1,19 월 중순, 육류 거래 클래스 E의 돼지는 도살 무게 1,44kg 당 EUR XNUMX의 연방 평균을 가져 왔습니다. XNUMX 월에는 적어도 XNUMX 유로였습니다.

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오리 전체가 아닌 섹션

비례 판매가 점점 중요 해지고 있습니다

소비자에게 큰 가금류를 판매 할 때 가슴이나 허벅지와 같은 부분이 점점 더 중요 해지고 있습니다. 특히 오리 시장에서는 부분 기반 오퍼가 크게 증가하고 있습니다. 거위 시장의 점유율은 수년 동안 상당히 높았습니다.

한 달에 최소 2.000 마리의 도축 능력을 갖춘 독일의 도축장에서, 도살 된 오리의 거의 1997 분의 16이 작년 1997 년 전인 23 년에 판매되었는데이 비율은 2002 %에 ​​불과했다. 그것에 추가하십시오. 절단 설비에 기록되지 않은 수량. 부분적인 공급도 국제 범위 내에서 증가하고 있습니다. 점유율은 XNUMX 년 XNUMX %에서 XNUMX 년 XNUMX %로 증가했습니다.

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크리스마스 전 수요 증가

XNUMX 월의 농업 시장 전망

크리스마스 휴일까지 독일 농업 시장에서 활발한 수요가 예상 될 수 있습니다. 주요 관심사는 고품질 육류 부품, 계절 가금류, 계란 및 다양한 유제품에 있습니다. 그러나 다른 제품도 빠르게 판매 할 수 있습니다. 연도가 시작되기 직전에 상황이 다시 안정되어야합니다. 도축 소 가격은 XNUMX 월에 많은 여유가 없을 것입니다. 닭고기와 칠면조는 대부분의 유제품과 마찬가지로 견고합니다. 계란에 대한 수요가 높습니다. 테이블 감자 시장에서 약간의 추가 요금이 다시 한번 가능합니다. 소중한 고기 부분 선호

크리스마스 연휴를 고려할 때 앞으로 몇 주 동안 육류 시장의 수요는 쇠고기, 송아지 고기, 양고기 및 돼지 고기의 고품질 인하에 점점 더 집중할 것입니다. 그러나 추운 계절에는 싼 소비재 판매도 꾸준히 이어질 것이다.

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현재 ZMP 시장 동향

가축과 고기

육류 도매 시장에서는 육류 수요가 줄어 도매업자와 절단기가 훨씬 더 많이 예약되었습니다. 가격은 크게 변하지 않았다. 도축장의 수요는 쇠고기의 판매 및 수입 기회가 충분하지 않아 제한 되었기 때문에 도축 소는 풍부하게 이용할 수있었습니다. 따라서 모든 범주의 가축 가격이 하락했습니다. 육류 거래 등급 R3의 어린 황소와 O3 등급의 소에 대한 연방 기금은 각각 도살 무게 2,28kg 당 1,51 유로와 4,90 유로로 XNUMX 센트 감소했습니다. 독일 공급 업체는 또한 소 권총을 프랑스로 운송 할 때 가격 인하를 수락해야했습니다. 또한 남부 유럽에 대한 어린 황소 고기 판매 전망도 매우 제한적입니다. 소고기를 러시아로 수출하는 것은 소각로에 있었고 가격 만 산출했다. 앞으로 몇 주 동안 쇠고기 수요가 자극을받지 않으면 어린 황소와 도축 젖소에 대한 가격 약세가 추가로 예상됩니다. 육류 도매 시장에서 송아지 고기의 수요와 공급은 대부분 균형을 이루었습니다. 그러나 전반적으로 판매량은 낮았으며 가격은 변경되지 않았습니다. 도축 송아지의 공급은 그다지 크지 않았지만 수요에 충분했습니다. 전주와 같이 정액 송아지의 경우 킬로그램 당 약 XNUMX 유로가 지불되었습니다. 농장 송아지에 대한 인용문은 크게 변하지 않았습니다.

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영국에서 다시 발견 된 BAB 소

동물 건강 온라인 보고서에 따르면, 동물 식사 금지 이후 태어난 영국 BSE 젖소의 물결은 모든 동물 종에 대해 1996 년 1996 월에 발효되었습니다. BSE는 60 년 XNUMX 월 와이트 섬에서 태어난 소에서 공식적으로 진단을 받았습니다. 영국은 육식과 뼈 식사를 완전히 금지 한 후 태어난 XNUMX 마리의 BSE 소를보고했습니다. 총 수는 XNUMX 마리 이상입니다. .

빠르면 1988 년 1988 월 영국에서는 소를 먹이기 위해 육류 및 뼈 식사가 금지되었습니다. 소위 "BAB"사례 (금지 이후 출생)는 1996 년 XNUMX 월부터 XNUMX 년 XNUMX 월 사이에 가축 사료 나 돼지 및 가금 사료를 잘못 또는 불법적으로 급식하는 것으로 설명되었습니다. "BAB"사례에 대한 공식적인 설명은 없습니다. 전염성 BSE 프리온의 가능한 원천으로 우유 대체제에 동물성 지방을 사용하는 것은 전문가 서클에서 논의되고 있습니다.

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Huehnereiern에서 Antibiotikarueckstaende

메 클렌 부르크 - 포어 포메 른에서 암탉 농장을 누워에서 Huehnereiern 항생제의 Rueckstandsfunden 중, 대리인 의회 지도자 마이클 뮬러와 SPD 의회 그룹 마티아스 웨이세잇 농업 정책 대변인은 설명 :

이 활성 물질 lasalocid 나트륨의 잔류 물과 계란의 오염에 온 것처럼 그것은 틈없이 삭제해야합니다. 이 안티 Parasitikums의 사용은 농업에 금지되어 있습니다. 따라서 암탉은 항생제와 접촉 한 방법을 결정해야합니다.

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독일 11월 2003 연방 공화국의 경제 상황

2003 년 2002 분기에 독일의 경제 생산은 0,2 년 2003 분기 이후 처음으로 다시 증가했습니다. 전국 회계의 첫 번째 결과에 따르면 국내 총생산 (GDP)은 0,2 년 0,2 분기에 XNUMX % 감소한 후 계절, 달력 및 가격 조정 (*)을 조정 한 후 XNUMX % 증가했습니다. XNUMX 분기 실질 GDP는 전년 동기 대비 XNUMX % 낮았다. 달력 효과가 없었습니다. 거시 경제적 생산량의 증가는 수출의 강한 증가와 수입의 감소에 기반한 수출 흑자의 현저한 증가 때문이었다. 반면 국내 사용은 감소했지만 수출 균형이 높아져 상쇄 효과가 더 컸습니다.

계절 및 달력 조정을 거친 실질 내수는 전 분기에 비해 1,6 분기에 0,6 % 감소했습니다. 이러한 부진한 발전은 주로 소비자 지출의 새로운 감소 (-3,6 %), 장비의 침체 (-1,1 %), 재고의 마이너스 성장 기여 (-0,4 %) 때문입니다. 반면 정부 소비 (+ 0,9 %)와 건설 투자 (+ 1,8 %)는 분기 별 비교에서 내수를 지원했습니다. 국내 총생산에 대한 외부 기여의 성장 동력은 XNUMX %였다. 그것은 통일 이후 가장 높은 가치입니다.

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유전자 원에 대한 자문위원회 창립 회의

Künast는 보존과 유전 적 다양성의 지속 가능한 이용을위한 과학적인 지원을 기대

연방 소비 부 장관 인 Renate Künast는 영양, 농업 및 임업을위한 유전 적 다양성의 보존 및 지속 가능한 사용을위한 증가 된 이니셔티브를 개발하려는 자신의 목표에 훨씬 더 가까이 다가 가고 있다고 생각합니다. 유전자 원 자문위원회를 설립하면서 다양한 분야의 전문가를 임명하여 정책에 대한 과학적 지원과 조언을 제공했습니다. “이것은 우리가 광범위하게 농업, 임업 및 어업에서 생물학적 다양성의 손실에 대응하고자하는 포괄적 인 개념의 필수적인 부분입니다. 동시에 우리는 지속 가능한 개발, 다양한 영양 및 새로운 경제 활동 분야에 대한 관점에서 이러한 다양성의 잠재력을 적극적으로 활용하기 위해 최선을 다할 것입니다”라고 연방 소비자 장관 Renate Künast는 말했습니다.

최근에 발표 된 멸종 위기에 처한 동물 및 식물 종의 빨간색 목록이 분명해 지듯이 지속 불가능한 사용으로 인해 생물 다양성이 점점 더 위협 받고 있습니다. 이것은 농업, 임업 및 인간 영양에 사용되거나 사용될 수있는 다양한 종에도 적용됩니다. Künast에 따르면, 농업 및 임업 생산을 미래의 요구 사항과 다양한 식단에 맞게 조정할 수있는 큰 잠재력은 생물학적 활성 성분, 재생 가능한 원료 및 재생 가능한 에너지 원의 생산이 손실 될 수 있습니다.

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독일 3 년의 BSE

광범위한 위험을 최소화하기위한 조치지만, 자기 만족을위한 아무 이유

현재 독일 287 BSE 사례가 공식적으로 확인된다 (2000 = 7, 2001 = 125, 2002 = 106, 2003 = 49, 20.11의 등.). 첫 번째 BSE 경우 26에 독일 소에서 태어난 하나의 확인입니다. 11월 2000은 독일에서 약 7,5 만 빠른 BSE 검사를 실시 하였다. BSE의 이전 사례의 대부분은 사망 한 그 동물의 특별한 감시 프로그램에 의해 발견되었다, neces- 또는 krankgeschlachtet했다 임상 증상을 가지고 있었다. 92 287은 이전 BSE의 경우는 빠른 테스트를 사용하여 임상 적으로 건강한 도축 소에서 검출되었다.

광범위한 보호 조치는 위험을 최소화하기 위해 반추 동물의 엔터테인먼트 및 도축 공정의 모든 영역에서 수행되었다. 자신의 목표에서이 보호 및 감시 조치와 중복을 보완하고 지식의 현재 상태를 소비자의 최대한의 건강 보호를 보장합니다.

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생산자 가격은 10 월 1,7 % 증가

10 월 산업 제품에 대한 생산자 가격의 인덱스 10 월 2003보다 높은 %를 1,7하는 2002했다. 연방 통계청은 더 지난 달부터 10 월 2003에서 인덱스가 변하지, 보도했다.

10 월에 동시에 2003의 수치와 연방 통계청은 2000 = 100에 따라 인덱스의 전의 생산자 물가 지수의 재 계산의 결과를 제시한다. 모든 인덱스 월 2000에서 계산 된 2000 새로운 기준 년도 산업 국내 판매의 구조를 기준으로합니다. 이는 올해 2003 결과 - 1995 100 기준으로 이전 색인에 비해 = - 연간 인플레이션 율의 변화에 ​​다음과 같은 :

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시험에 할인 - 익명 테스트는 슈퍼마켓을 50

서비스 체크인에 가장 평균 점수에서

국제 서비스 체크인 / 멀티 검색이 무작위로 체인 ALDI, Lidl의, 노마, 페니와 플러스의 열 개 할인 매장 당 원칙을 선택하는 익명의 서비스 체커 테스트 할 수있다.

선택한 모든 시장은 노르 트라 인베스트 팔렌에 있습니다. 여섯 개 개의 주요 카테고리에서 테스트되었습니다 / 유지 보수 / 개요, 제품 디스플레이, 가격, 신선한 / 수정 유효 기간, 제품 가용성 및 성능 직원을 주문한다. 각 카테고리의 최대 달성 비율은 100했다. 주요 카테고리의 개별 결과로부터, 할인 사슬에 대한 각각의 전체 결과를 계산 하였다.

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