"Minħabba t-tkabbir kontinwu tal-popolazzjoni dinjija, domanda dejjem tikber għall-ikel u għalhekk ukoll domanda dejjem tikber għall-proteini veġetali," jgħid Matthias Schlüter, Direttur ta 'Anuga FoodTec. Mid-19 sat-22 ta’ Marzu 2024, Anuga FoodTec se tiffoka fuq l-ipproċessar ta’ proteini alternattivi u l-għarfien meħtieġ tul il-katina kollha tal-proċess...
Kien mistenni li s-Soċjetà Ġermaniża tan-Nutrizzjoni (DGE) tirrakkomanda li jitnaqqas il-konsum tal-prodotti tal-annimali, iżda ma tbiddilx il-bażi xjentifika. "Dieta sana u bilanċjata tinkludi konsum regolari ta' laħam," jgħid Steffen Reiter, Direttur Maniġerjali tal-Assoċjazzjoni tal-Industrija tal-Laħam (VDF)...
Las Vegas (Nevada), 12 ta 'Marzu, 2024 - Fil-Konvenzjoni Globali Subway f'Las Vegas, il-fornitur tas-soluzzjoni Ġermaniż Bizerba ingħata l-premju prestiġjuż "Fornitur tas-Sena" għall-fornitur tas-sena. Dan il-premju jirrikonoxxi b’mod partikolari r-rwol kritiku ta’ Bizerba fit-titjib tal-offerta tal-menu ta’ Subway u jimmarka pass sinifikanti fil-kollaborazzjoni bejn iż-żewġ kumpaniji...
Sandrine Dixson-Declève se tiftaħ l-Anuga FoodTec f’Cologne fid-19 ta’ Marzu 2024 fid-9.15:9 a.m. b’diskors ewlieni dwar ir-Responsabbiltà tal-Istadju Prinċipali (Hall 080, B081/CXNUMX). Mill-kwistjonijiet kollha li tittratta Sandrine Dixson-Declève, it-tibdil fil-klima huwa dak bl-akbar urġenza - polikriżi li teħtieġ approċċ sistemiku...
Handtmann jippreżenta bosta innovazzjonijiet għall-produzzjoni ta 'firxa wiesgħa ta' prodotti tal-ikel u ikel għall-annimali domestiċi. Ipproċessa soluzzjonijiet mill-preparazzjoni tal-prodott sat-trasferiment fis-soluzzjoni tal-ippakkjar għal start-ups, snajja’, negozji ta’ daqs medju u industrija. Barra minn hekk, INNOVAZZJONI TA 'IKEL u prodotti ta' kunċett eċċitanti jattiraw lin-nies lejn il-kċina tal-wirja Handtmann!...
Klipp żgħir, impatt kbir: Poly-clip System qed tippreżenta soluzzjonijiet ta 'ppakkjar sikuri u li jiffrankaw il-materjal għal varjetà wiesgħa ta' ikel f'Anuga FoodTec 2024 mid-19 sat-22 ta 'Marzu f'Cologne. Il-mexxej tas-suq dinji għall-magni tal-klipp u l-fornitur ta 'soluzzjonijiet kompluti ta' għeluq tal-klipp se jkun qed juri l-firxa wiesgħa ta 'prodotti tiegħu fil-fiera kummerċjali, li tinkludi applikazzjonijiet għal snajja tradizzjonali kif ukoll għal kumpaniji industrijali tal-ipproċessar tal-ikel...
B'soluzzjoni tat-tagħbija tat-trej żviluppata ġdida, QUPAQ tindirizza ħtieġa urġenti għal flessibilità, veloċità u kapaċità għall-klijenti fl-industrija tal-ippakkjar tal-laħam. Il-Qupaq Flex Loader il-ġdid jgħabbi sa 300 prodott kull minuta u fl-istess ħin joffri tranżizzjonijiet bla xkiel fit-tip ta’ trej kif ukoll fit-tip u l-kwantità tal-prodotti rispettivi...
VEMAG Maschinenbau GmbH, Verden/Aller, qed tippreżenta aktar minn 2024 linja għal firxa wiesgħa ta 'applikazzjonijiet fl-oqsma tal-konvenjenza, laħam frisk, zalzett u bbażati fuq il-pjanti għall-viżitaturi tal-fieri kummerċjali f'Anuga FoodTec 1.000 fuq aktar minn 20 metru kwadru. Żurna fis-Sala 9, Stand C10 - it-tim tal-VEMAG jurik soluzzjonijiet effiċjenti għall-produzzjoni tiegħek f'dimostrazzjonijiet ħajjin eċċitanti...
Hemm għall-klijenti tagħhom għal aktar minn 25 sena. Kemm jekk negozju tal-familja orjentat lejn l-artiġjanat jew kumpanija industrijalizzata ħafna: Winweb Informationstechnologie GmbH minn Aldenhoven qrib Aachen ilha tappoġġja klijenti fl-industrija tal-laħam għal 25 sena Industrija tal-ikel Is-softwer intuwittiv winweb-food jippermetti ħinijiet qosra ta 'introduzzjoni u spejjeż ta' implimentazzjoni baxxi. L-enfasi hija fuq l-integrazzjoni vertikali tal-proċessi kollha tul il-katina tal-valur: mill-qatla sal-qtugħ u l-produzzjoni...
Il-programm federali li bih il-gvern federali jrid jappoġġa l-iżvilupp ulterjuri tat-trobbija tal-annimali fil-Ġermanja se jiġi ppubblikat illum fil-Gazzetta Federali. L-appoġġ għall-investiment se jidħol fis-seħħ fl-1 ta’ Marzu, 2024. Minn hemm 'il quddiem, in-negozji agrikoli se jkollhom l-opportunità li japplikaw għal appoġġ finanzjarju biex jikkonvertu l-istalel tagħhom għal kundizzjonijiet li ma jagħmlux ħsara lill-annimali...
Eżatt fil-ħin għall-istaġun tal-barbecue 2024, l-espert tal-ħwawar RAPS żviluppa żewġ immarinati maġiċi ġodda. Jiġi affumikat u pikkanti bit-togħma "Smoky Chipotle" u pikkanti u jaħraq b'"Thai Curry". L-immarinar taż-żejt huma ħielsa miż-żejt tal-palm u huma adattati mhux biss għal-laħam u t-tjur, iżda wkoll għal ħut, ħxejjex u ġobon grilled. Dan jagħmilhom ideali għax-xejra ta’ nutrizzjoni konxja u sostenibbli...