Dyrebeskyttelse - Regulering av gårdsdyrhold fra Forbundsrådet vil fremme dyrebeskyttelsen

Dagens vedtak i Forbundsrådet om dyrevelferds- og husdyrholdsforordningen med svine- og hønseholdsforordningen tjener til å videreutvikle effektivt dyrevern i Tyskland og gjør det mulig å sikre arbeidsplasser innen husdyrhold i møte med tøff, global konkurranse , forklarer den tyske bondeforeningen (DBV). Det skal ikke være dobbeltmoral når det gjelder dyrevern. Fremgang i Tyskland bør ikke føre til at produksjonen overføres til utenlandske konkurrenter som jobber med betydelig dårligere dyrevelferdsstandarder og deretter eksporterer disse produktene til Tyskland. Derfor fattet Forbundsrådet i dag vedtak til fordel for dyr og dyrevelferd; Men den tar også hensyn til konkurransesituasjonen til lokale dyreeiere, understreker DBV. Dette er prinsippene for bærekraft.

Forbundsrådets vedtak vil gjøre husdyrhold mer dyrevennlig på bakgrunn av vitenskapelige studier. Under ingen omstendigheter vil forbudet mot å holde verpehøner i bur bli utsatt til St. Nicholas Day, slik forbundsminister Renate Künast frykter. Sammen med Centralforeningen for tyske fjørfeoppdrettere opplyser DBV at forbundsrådets vedtak tar hensyn til videreutvikling av oppdrettssystemer som smågruppehold gjennom en testprosedyre. Pig Farming Ordinance ville opprette tidligere manglende nasjonale dyrevernforskrifter og erstatte dyreverndekretene fra noen føderale stater. Det nye regelverket var basert på EU-kravene som skulle implementeres, men gikk i noen tilfeller utover en 1:1 implementering. Selv om DBV har grunnleggende bekymringer dersom europeisk lov ikke implementeres identisk i tysk lov, støtter den Bundesrats avgjørelse. I fremtiden vil tyske grisebønder kunne holde grisene sine i EU under stort sett like konkurransevilkår.

1.   0 kommentar
2.   2094 ganger vist

Egentlig med flertallet for endringen. Men det var kanskje ikke helt klart for statssekretæren. Eller forstår du svaret ditt på en pressemelding fra de bayerske grønne annerledes?

Stor suksess for landbruksomstillingen – Stoiber gir etter for verpehøneforskriften, sier De Grønne

1.   0 kommentar
2.   2175 ganger vist

Spør forbrukersenteret ditt om risikoer og bivirkninger

Drikkevarer med annonserte tilleggsfordeler holder ikke det de lover. I noen tilfeller viser de påståtte frelserne seg til og med å være potensielt helseskadelige. Dette er resultatet av en landsdekkende markedsanalyse fra forbrukersentrene av såkalte funksjonelle drikker, som lover en økning i helse, vitalitet eller kraft gjennom anrikning av ulike aktive stoffer. "Drikkene gir inntrykk av at du bare må ta dem for å være sunn, evig ung eller energisk," sier professor Edda Müller, leder av Federal Association of Consumer Organisations (vzbv). I noen tilfeller kan det stikk motsatte skje.

For å forhindre villedende reklamepåstander og for å beskytte forbrukere mot mulig helserisiko, har EUs forbrukerbeskyttelseskommissær David Byrne lagt fram to utkast til forordninger om ernærings- og helsepåstander på mat (helsepåstander) og om matforsterking. Vzbv oppfordrer den føderale regjeringen og de tyske representantene i EU-parlamentet til å støtte utkastene kraftig og gjennomføre dem. I tillegg må medlemslandene sørge for at regelverket faktisk etterleves gjennom vidtrekkende sanksjoner og konsekvent overvåking.

1.   0 kommentar
2.   2393 ganger vist

Eugene Nagel

1.   0 kommentar
2.   2454 ganger vist

Tysk produksjon fortsatte å vokse i 2003

I følge første anslag fra ZMP falt produksjonen av fjærfekjøtt i EU med 2003 prosent til 2,5 millioner tonn i 8,82. Med 6,15 millioner tonn ble det produsert kyllingkjøtt over hele EU, nesten fem prosent mindre. Kalkunkjøttproduksjonen falt med nesten åtte prosent til nesten 1,69 millioner tonn og andekjøtt med fire prosent til 382.000 tonn. EUs samlede selvforsyningsnivå for fjørfe falt med tre prosentpoeng til 103 prosent.

Utviklingen i de enkelte medlemslandene varierte i 2003: i Frankrike, den desidert viktigste fjørfekjøttprodusenten i Unionen, falt produksjonen med godt fem prosent til 2,06 millioner tonn; med begrensningen reagerte fjørfebøndene på det de anså for å være utilstrekkelig utbytte.

1.   0 kommentar
2.   2203 ganger vist

ZMP-forbrukerforhåndsvisning for desember måned

Årets preferanser for enkelte retter og typer kjøtt vil avgjøre om tyske forbrukere må betale mer eller mindre enn i fjor for sin favorittjulemat. Prisene på storfe- og svinekjøtt, kylling og karpe forventes å holde seg stort sett stabile, mens lam og kalkun er dyrere. Det er gås eller andestek billigere. Småkakebakerne får mel og smør til jevnt lave priser, kun egg koster betraktelig mer denne gangen. Jonagold, tyskernes favoritt-eplesort, og appelsiner er rikelig og billig, men lokale vintergrønnsaker og spesielt poteter kostet mer enn et år siden. Biff ofte like billig som i fjor

Til tross for den klart fallende tyske storfeproduksjonen i år, er det nok storfekjøtt fra Tyskland og utlandet på markedet, og forbrukerne kjøper ofte til tilsvarende priser som året før. I november i år kostet et kilo storfefilet på detaljistnivå i gjennomsnitt rundt 24,50 euro, akkurat som året før. Gjennomsnittlig kilopris for kalvekjøtt i november var 17,24 euro, som året før. Vesentlige endringer er ikke å forvente innen utgangen av året, på det meste vil det fortsatt kunne komme små tillegg for edelgjenstander som er etterspurt på grunn av helligdagene.

1.   0 kommentar
2.   2012 ganger vist

CMA forventer et pluss på 2003 milliard euro for 1

Innen utgangen av 2003 kan tysk landbrukseksport øke til 32,52 milliarder euro. Dette ble bestemt av CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH, basert på de foreløpige tallene fra Federal Statistical Office frem til august 2003 og utviklingen av landbrukseksporten i siste kvartal tidligere år. I årevis har tyske eksportører av mat- og landbruksråvarer hatt et jevnt voksende salg i utenlandsk virksomhet. Selv om en ugunstig valutakurs for tiden vanskeliggjør eksporten til land utenfor eurosonen, bør det oppnås en økning på mer enn én milliard euro sammenlignet med året før, hvor 31,11 milliarder euro ble generert i utlandet ifølge offisiell statistikk.

1.   0 kommentar
2.   2043 ganger vist

Informasjon fra start -

"Med gjennomsnittlig 1,6 millioner treff i måneden har CMA-nettstedet etablert seg som et av de viktigste internettilbudene for landbruk og mat," sier Detlef Steinert, talsperson for CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH. Den målgruppeorienterte tilnærmingen med fire kanaler, som oppfyller forskjellige informasjonsbehov, har bevist sin verdi. At dette konseptet er vellykket, er ikke bare bevist av brukerstatistikken, men også av at andre nettleverandører har tatt i bruk dette konseptet. Det som er nytt, er at besøkende nå får presentert informasjon om de siste CMA-tiltakene på et øyeblikk over målgruppen. Den utvidede brukerveiledningen i toppområdet på CMA-nettstedet gjør det nå mulig å bytte mellom kanaler raskt. Et nettstedskart som gir en oversikt over den omfattende informasjonen som tilbys av CMA, samt den brukervennlige søkefunksjonen hjelper besøkende å finne veien rundt på www.cma.de.

Kanalen "Markets & Profis" er rettet mot eksperter fra landbruket og næringsmiddelindustrien samt eksportindustrien. Pressrepresentanter finner også den nyeste informasjonen her. "Kunnskap og vitenskap" tilbyr leger, ernæringseksperter, interesserte forbrukere, men også lærere, skolebarn og studenter spesielt forberedt innhold om emnet "Mat - fra opprinnelsen til ernæringsvitenskap". Kanalen "Young 'n' Fun" appellerer til barn og unge som er begeistret for spill og moro. Fokus her er på underholdning med livlige, informative bidrag til jordbruk og ernæring. Oppskrifter, produktinformasjon, sesongkalendere, menyplanleggere, shoppingtips og mye mer om mat og landbruksprodukter finner du i "Enjoyment & Life" -kanalen, som vekker interesse for CMAs oppgaver og aktiviteter, spesielt blant forbrukerne.

1.   0 kommentar
2.   2346 ganger vist

Ny CMA-brosjyre gir deg lyst

Den tradisjonelle julegåsen er fremdeles uunnværlig i over to tredjedeler av tyske husholdninger for festivalen. For når det gjelder å feire med venner og familie og spise mat på kulinariske herligheter, er det beste bare godt nok. For den kommende høytidssesongen har CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH satt sammen kreative og smarte varianter av tradisjonell steke gås i den nye 16-siders brosjyren "For en festlig anledning: deilige gåsedisker". Ikke bare kjennere og eksperter får gåssmaken her.

Gås med rødvin i røren, gåsebein med løk og eldebærsaus eller stekt gåsebein på rødbetgrønnsaker er bare noen få eksempler på de 18 deilige gourmetoppskriftene i brosjyren. Forberedelsen av disse tabellgledene er tydelig forklart. Oppskriftsbilder får appetitten til de deilige rettene. Uerfarne hobbykokker får trinnvise instruksjoner om hvordan man skal håndtere gåsa riktig: hva som menes med utskjæring og påkledning forklares, samt riktig tining og skjæring av sesongens fjærkre. 
Det er også verdifull informasjon om detaljhandel. Alle som bestemmer hjemmetilbudet, bør ta hensyn til DDD opprinnelsesbevis. Fordi det står for det faktum at fjærkre klekket i Tyskland, vokste opp på gårder og ble slaktet under strenge hygieniske forhold under tilsyn av offisielle veterinærer.

1.   0 kommentar
2.   2324 ganger vist

Populære øl i den kalde årstiden

Når det blir kjøligere øker lysten på den aromatiske, maltsmakede smaken av mørke og sterke øl. Den tyske ølvarianten har også spesialiteter i den kjølige årstiden. Fest og bock øl er igjen spesielt populære. Adventstid - festivaløltid

Spesielle festivaløl brygges til advent, julenisse og jul, men også til festlige anledninger som høsttakkefest, kirkefester eller tradisjonelle anledninger som folkefestivaler. Smaken på de mest regionale spesialitetene i sør ligner ofte på ølen Märzen. Det originale vørterinnholdet i festivaløl er vanligvis mellom 13 og 14 prosent, alkoholinnholdet mellom 5,5 og 6 prosent. Fargen på de mest bunngjærede ølene varierer fra gullgul og rav til saltmørk. Det meste brukes aromatiske spesielle malter for å gi ølene en særlig blomsternot. Generelt er festivaløl spesielt milde, velsmakende og søtere.

1.   0 kommentar
2.   2355 ganger vist

Bayern vil i Forbundsrådet gå inn for at den eksisterende overgangsperioden for godkjenning av konvensjonell merdebeholdning for verpehøner skal forbli til 2006 og at perioden ikke bør forlenges før i 2009. Dette ble kunngjort av Bayerns forbrukerminister Werner Schnappauf i dag.

Schnappauf: "Bayern har alltid lagt vekt på at konvensjonell merdyrking ikke er en dyrevennlig form for oppdrett og motsier dyrevelferd. Det er grunnen til at Bayern alltid har kjempet for en tidlig utreise, men også understreket at en nasjonal overgangsperiode ikke fører til en utvandring av merdeholdet til utlandet. Forbundsminister Künast har ikke løst dette problemet overbevisende med gjeldende lov, men det må sees at overgangsperioden frem til 2006 bare ble bestemt for to år siden, og å endre denne perioden etter en så kort periode fører til planlegging av usikkerhet og konkurransevridning Å bytte til de dyrere alternative boligsystemene med tanke på overgangsperioden fram til 2006 ville være økonomisk vanskeligstilte sammenlignet med konkurrentene, og markedsaktørene bør kunne stole på beslutninger som treffes samtidig forholdene har ingen nytte. "

1.   0 kommentar
2.   2093 ganger vist