Pavarësisht furnizimit të shkurtër, nuk ka shtesë në dyqan

Në javët e fundit të shkurtit, thertoret lokale kishin vetëm një furnizim me zor të mjaftueshme të bagëtive thertore, por kjo nuk çoi në çmime më të larta viçi në katin e dyqanit. Mesatarisht, ato mbetën kryesisht të qëndrueshme krahasuar me janarin. Edhe në krahasim me vitin e kaluar, konsumatorët kryesisht paguanin pak çmime të ndryshuara.

Një kilogram viçi i pjekur kushtonte mesatarisht 8,60 EUR në dyqane në shkurt, vetëm tre cent më shumë se vitin e kaluar dhe katër cent më pak se dy vjet më parë. Për viçin e grirë, mesatarja kombëtare për pakicë në shkurt ishte 5,78 euro për kilogram, njëmbëdhjetë cent më pak se në shkurt 2003 dhe 23 cent më pak se në shkurt 2002.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 1018 herë

Në industrinë ushqimore gjermane, procesi i përqendrimit po vazhdon, veçanërisht në kompanitë e mëdha. Ky është rezultati i një sondazhi përfaqësues të 200 nga 1000 kompanitë më të mëdha në industri nga konsulenca e menaxhimit AFC Consultants International, Bonn. Rritja e ndërkombëtarizimit, nevoja për të ndërtuar dhe zgjeruar praninë në treg dhe presioni i lartë i kostos janë arsyet kryesore për këtë prirje. Kompanitë më të mëdha në rrugë për zgjerim

Më shumë se çdo kompani e dytë e anketuar nga AFC po planifikon investime zgjerimi ose blerje në 24 muajt e ardhshëm. Aboveshtë mbi të gjitha kompanitë e mëdha të mesme me 250 deri në 500 të punësuar që qartë po shkojnë në një kurs zgjerimi.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 1135 herë

Çmimet arrijnë nivelin e vitit të kaluar

Tregu i derrave të therjes u zhvillua pozitivisht në shkurt nga këndvështrimi i prodhuesit: Meqenëse oferta e disponueshme e kafshëve të gatshme për therje ishte dukshëm më e ulët se në janar, thertoreve iu desh të jepnin rritje të mëdha çmimesh, veçanërisht në gjysmën e parë të muajit. për të marrë numrat e kërkuar. Pas kësaj, çmimet mundën të mbaheshin në nivele më të larta, si dhe pati rritje më të vogla në disa raste. Në fund të muajit shkurt, çmimet e derrave tejkaluan nivelin e krahasueshëm të një viti më parë për herë të parë në muaj. Megjithatë, thertoret ishin në gjendje të kalonin vetëm pjesërisht çmimet e tyre më të larta të blerjes në nivelet e mëposhtme të tregut, duke rezultuar në humbje të dukshme të marzhit. Sepse dyqanet e mishit ishin ende të pakënaqshme.

Mesatarisht në muajin shkurt, majmërinjtë kanë marrë 1,29 euro për kilogram peshë therje për derrat thertore të klasës E të tregtimit të mishit, 13 cent më shumë se në muajin e parë të vitit; kjo ishte vetëm një cent më pak se një vit më parë. Mesatarisht për të gjitha klasat tregtare E deri në P, kafshët e therura paguanin 1,24 euro për kilogram, gjithashtu 13 cent më shumë se në muajin e kaluar dhe një cent më pak se në shkurt 2003.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 1126 herë

Anketa Strukturore 2003 mbi bujqësinë organike

Që nga viti 1999, Enti Federal i Statistikave ka përfshirë fermat me kultivim organik në statistikat zyrtare bujqësore. Në Anketën e Strukturës së Fermës 2003, pyetësori i mëparshëm mbi bujqësinë organike u zgjerua. Tani shtrohen pyetje edhe për shfrytëzimin e tokës dhe blegtorinë. Rezultatet që janë publikuar tani janë paraprake dhe kanë të bëjnë me ferma prej dy hektarësh ose më shumë tokë bujqësore.

Në vitin 2003 kishte më shumë se 13.700 kompani të prodhimit bujqësor në Gjermani dhe kështu 4.100 kompani ose 43 për qind më shumë se në 1999; kjo korrespondon me një peshë organike prej 3,3 për qind të numrit total të fermave. Sipërfaqja e kultivuar kohët e fundit arriti në 729.700 hektarë, që është 240.600 hektarë më shumë se në vitin 1999. Pjesa organike e sipërfaqes totale bujqësore tani është 4,3 për qind.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 1129 herë

Mish derri dukshëm më i shtrenjtë, peshku më i lirë

Sipas Zyrës Federale të Statistikave, indeksi i çmimeve të shitjeve me shumicë në Shkurt 2004 ishte 0,1% mbi nivelin e Shkurtit 2003. Në Janar 2004 dhe Dhjetor 2003, normat vjetore të ndryshimit ishin përkatësisht + 0,4% dhe + 1,3%. Indeksi i përgjithshëm duke përjashtuar produktet e naftës u rrit me 2004% në Shkurt 1,2 krahasuar me të njëjtën periudhë të një viti më parë.

Krahasuar me janarin 2004, indeksi i çmimit të shitjeve me shumicë u rrit 0,3%. Pa produkte të naftës, indeksi i çmimeve me shumicë ishte 0,4% mbi nivelin e muajit paraardhës. Brenda një muaji, çmimet për domate (+ 10,7%), derra të gjallë (+ 10,2%), kafe jeshile (+ 7,8%), mish derri (+ 6,9%) dhe banane (+ 4,7%). Në të kundërt, vezët e freskëta (- 6,6%) dhe frutat agrume (- 5,1%) ishin më të lira.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 1035 herë

Ofertë e bollshme

Oferta e viçave për therje ishte dukshëm më e madhe në javët e fundit të shkurtit se në muajin e kaluar, dhe thertoret kishin dukshëm më shumë kafshë në dispozicion në krahasim me një vit më parë. Në të njëjtën kohë, kërkesa për mish viçi ishte shumë e ulët në përputhje me sezonin. Prandaj, çmimet e paguara për therjen e viçave u vunë nën presion të konsiderueshëm në fillim të muajit, por ishin në gjendje të rriteshin sërish pak gjatë muajit.

Në nivelin e blerjeve të thertoreve të porosive me postë dhe fabrikave të produkteve të mishit, mesatarja federale e ponderuar për viçat e therjes të faturuara me një tarifë fikse ishte 4,35 euro për kilogram peshë thertore sipas një përmbledhjeje paraprake në shkurt. Kjo ishte 23 cent më pak se në janar dhe 30 cent më pak se në shkurt të një viti më parë.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 1218 herë

Çmime pak më të larta

Furnizimi i qengjave dhe qengjit të therur u rrit ndjeshëm, por cilësia e mirë ishte e pakët në disa raste në javët e fundit të shkurtit. Ndërsa një numër më i madh kafshësh shtëpiake u therën, presioni i furnizimit nga origjina e Zelandës së Re u lehtësua veçanërisht. Furnizuesit e mishit të qengjit gjerman kanë përfituar nga importet më të ulëta nga jashtë. Me rritjen e kërkesës në gjysmën e parë të muajit, çmimet e mishit të qengjit u rritën në tregjet e mishit me shumicë. Interesi u qetësua vetëm në javën e fundit të shkurtit dhe kërkesat u zvogëluan disi.

Në shkurt, prodhuesit morën mesatarisht 3,77 euro për kilogram të peshës së therjes për qengjat e faturuar me tarifë fikse, që ishte tetë cent më shumë se në muajin e kaluar. Megjithatë, të ardhurat e krahasueshme të vitit të kaluar u munguan me 49 cent. Thertoret e njoftuara përbënin rreth 1.520 qengja dhe dele në javë, pjesërisht në bazë të tarifës fikse, pjesërisht sipas klasave tregtare; kjo ishte 26 për qind më shumë se në janar, dhe oferta e shkurtit 2003 u tejkalua edhe me një të tretën.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 1115 herë

Marrëveshja e BE-së me Izraelin

Në kuadër të një marrëveshjeje asocimi ndërmjet Bashkimit Evropian dhe Izraelit, importi pa taksa i mishit të shpendëve është i mundur brenda kuotave të caktuara. Rregulloret përkatëse të zbatimit tashmë janë publikuar në Gazetën Zyrtare të BE-së dhe janë në fuqi që nga 1 marsi i këtij viti.

Kuota vjetore e vitit 2004 për mishin e ngrirë të gjelit të detit është 1.442 ton; do të rritet me 2007 tonë në vit deri në vitin 42. Nga viti 2007, Izraeli do të lejohet të dorëzojë 1.568 tonë pa doganë në BE çdo vit. Kuota e importit për rosat dhe patat, të freskëta dhe të ngrira, është 2004 ton në vitin 515. Do të rritet me 2007 tonë në vit deri në vitin 15; Që atëherë, një sasi e importit pa doganë prej 560 tonësh.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 1223 herë

Fondacioni gjerman i kafshëve të egra është i përkushtuar ndaj lepurit, i cili është bërë i rrallë

Lepuri është pjesë e pranverës dhe të kujton fëmijërinë. Kur mbijnë gjelbërimi i parë dhe lulëzojnë lulet e pranverës, ai tradicionalisht sjell vezët e Pashkëve, një zakon që ndoshta e ka origjinën në Alsace në shekullin e 17-të dhe ka një sfond të besueshëm: në Pashkë, muzgu dhe kafshët e natës janë veçanërisht të pranishme dhe madje mund të bëjeni këtë gjatë ditës gjatë ndjekjeve të egra që janë pjesë e ritualit të çiftëzimit. Lepurët lindin pasardhës shumë herët në vit dhe për këtë arsye janë konsideruar si simbol i pjellorisë dhe ringjalljes për shekuj. Kaq shumë për zakonet që rrethojnë lepurushin e Pashkëve. Për fat të keq, realiteti i lepurit duket ndryshe. Gjithnjë e më pak lepuj

Takimet me kafshën e turpshme janë bërë të rralla vitet e fundit. Numri i lepujve të murrmë në Evropë është në rënie prej dekadash, dhe në Gjermani ata janë klasifikuar si "të rrezikuar" në Listën e Kuqe të Llojeve të Kërcënuara që nga viti 1994. Biologu Dr. Dieter Martin, kreu i një stacioni kërkimor të Fondacionit Gjerman për Kafshët e Egra, jep arsyet: "Ndryshe nga lepujt, lepujt nuk gërmojnë, por zakonisht shtrihen të palëvizshëm dhe të kamufluar mirë në një zgavër, të ashtuquajturën sasse, në të cilën kafshët e reja. rriten ata jo vetëm që janë pre e lehtë për armiqtë e tyre natyrorë si dhelpra, marten apo shpendët grabitqarë, por vuajnë edhe nga intensifikimi i bujqësisë”.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 1395 herë

Siç është raportuar nga Zyra Federale e Statistikave, indeksi i çmimeve të konsumit për Gjermaninë u rrit me 2004% në shkurt 2003 krahasuar me shkurt 0,9. Krahasuar me janarin 2004, kjo është një rritje prej 0,2%. Kështu u konfirmua vlerësimi për shkurt 2004 bazuar në rezultatet nga gjashtë shtete federale. Në janar 2004 norma vjetore e ndryshimit ishte +1,2% dhe në dhjetor 2003 +1,1%.

Rënia e çmimeve të naftës për ngrohje të lehtë (– 19,8%) dhe lëndëve djegëse motorike (– 5,5%) ka pasur një efekt frenues në rritjen e çmimeve nga viti në vit. Në tremujorin e parë të vitit 2003, çmimet e naftës minerale ishin rritur ndjeshëm në funksion të luftës së afërt në Irak. Krahasuar me nivelin e lartë të çmimeve të një viti më parë, normat aktuale të inflacionit duken përkatësisht të ulëta. Pa naftën për ngrohje dhe lëndët djegëse motorike, norma e inflacionit në shkurt 2004 do të ishte 1,2%. Në një krahasim nga muaji në muaj, çmimet e naftës për ngrohje ranë me 6,5%, karburantet e motorëve kushtojnë pak më shumë se në janar (+0,5%).

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 1098 herë

Më pak viçi gjerman në Rusi

Tregu rus i viçit thithi rreth 760.000 ton mish viçi nga jashtë vitin e kaluar. Kështu, kuota e importit ishte 30 për qind e konsumit. Vetëm SHBA dhe Japonia importojnë edhe më shumë mish viçi. Ndryshe nga sektori rus i derrave, prodhimi i viçit nuk është stabilizuar vitet e fundit. Në fakt, prodhimi vazhdoi të bjerë.

Nga viti 1999 deri në vitin 2003, prodhimi i viçit në Rusi ra me rreth tetë për qind. Në të njëjtën kohë, megjithatë, konsumi ra me më shumë se dhjetë për qind. Futja e kuotave të importit dhe rritja e mprehtë e çmimeve shoqëruese nuk kanë sjellë deri më tani ndryshimin e prirjes së shpresuar për prodhimin rus të viçit. Edhe pse rënia e prodhimit është dobësuar dukshëm në dy vitet e fundit, presioni mbi blegtoritë do të rritet sërish këtë vit për shkak të furnizimit të dobët me foragjere dhe drithëra.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 919 herë