Швандорф, јул 2023. Центар за испитивање хране ДЛГ (Немачко пољопривредно друштво) ове године додељује укупно 46 ЗЛАТНИХ медаља произвођачу хране Волф...

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 1463 puta

Сада је званично: Иницијатива за добробит животиња (ИТВ) наставља свој програм. О томе су се пољопривреда, месна индустрија и трговина договорили заједничком декларацијом, што су сада потврдили и акционари ИТВ. Око две трећине свих товних свиња у Немачкој и добрих 80 одсто свих товних пилића и ћурки већ имају користи од ИТВ...

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 1119 puta

Свако ко оде на шалтер месних услуга у Кауфланду тачно зна шта добија: највиши квалитет и потпуну транспарентност. Греенпеаце је дошао до истог закључка у својој последњој провери супермаркета...

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 1382 puta

Захтев посланичке групе ЦДУ/ЦСУ у Бундестагу поново је изнео на видело: У Савезном министарству пољопривреде и хране (БМЕЛ) више нема ни меса ни кобасица када је у питању гостопримство. Како сада наглашава немачко удружење месара, компаније у месарском занату спремне су да запуне јаз који је настао у уравнотеженој исхрани здравим, регионалним и одрживим производима...

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 1517 puta

У време недостатка квалификованих радника, компанијама је све теже да пронађу одговарајуће кандидате за слободна радна места. Управо због тога група компанија Тонниес из Рхеда-Виеденбруцк-а придаје велики значај доброј обуци. И са успехом: И ове године сви приправници у различитим професијама су завршили обуку - а око 90 одсто ће остати у компанији након обуке...

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 1917 puta

Тржиште узгојеног меса у Немачкој и Европи сматра се перспективним. Од 2025. године ИФФА ће се фокусирати на ову главну тему будућности и из тог разлога разговарао је са Ивом Рзеготом из Института добре хране Еуропе о тренутном статусу алтернатива месу из сточарства. Обећавајући стартапи и етаблиране компаније из Немачке већ играју важну улогу у области култивације ћелија...

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 1749 puta

Бизерба, водећи светски произвођач решења за мерење тежине за индустрију и малопродају, и Фаббри Гроуп, реномирани међународни специјалиста за аутоматизовано паковање хране, најавили су стратешку сарадњу. Циљ сарадње је да понуди свеобухватно решење за процесе вагања, обележавања, паковања и етикетирања. Обе компаније су глобално активне и уживају одличну репутацију у својим областима...

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 1368 puta

Са лансирањем на тржиште новог АЛ система високих перформанси ПВЛХ 251, Хандтманн произвођачима кобасица средње величине и индустријских кобасица нуди још један аутоматизовани производни процес за порционисање, повезивање и качење куваних и сирових кобасица у омотачима за љуштење и колаген. Вегански/вегетаријански производи и замене за месо се такође могу аутоматски производити у омотаним омотачима на биљној бази. Производи од кобасица из сегмента хране за кућне љубимце могу се производити и...

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 1481 puta

Тренд ка еко се наставља, али слабији него претходне године. То показују најновији структурни подаци за органску пољопривреду из Федералног министарства хране и пољопривреде (БМЕЛ). У 2022. још 605 фарми се определило за органску пољопривреду. Укупно 57.611 хектара је претворено у органску пољопривреду, што одговара површини од око 80.000 фудбалских терена. Укупно, 2022 органских фарми у Немачкој радило је органски у 36.912. години – 14,2 одсто свих фарми у Немачкој. Још 2.348 предузећа, као што су пекаре, млекаре и месаре, такође користе прилику да започну са еколошком прерадом у производњи хране.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 1362 puta

Хандтманн група слави 150. годишњицу. Компанија, која је основана 1873. године у Биберах ан дер Рису у Горњој Швабији, данас запошљава око 4.300 људи широм света, од којих око 2.700 у свом седишту у Бибераху. Породица Хандтманн, која је сада пета генерација која води међународно активну компанију, одржала је породични дан прошле суботе. Запослени и старији грађани су позвани са својим породицама да на лицу места искусе шест пословних области ливења лаких метала, технологије постројења, системске технологије, е-решења, технологије пластике и система за пуњење и порционисање (Ф&П).

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 1508 puta

У циљу даље промоције добробити животиња, Кауфланд сада нуди телетину од компанија у свим гранама које су сертификоване према Иницијативи за добробит животиња (ИТВ) и на тај начин испуњавају критеријуме за ниво 2 узгоја. За телад то значи, између осталог, више простора у кућишту и могућности рибања...

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 1215 puta