невс цханнел

Потврђен случај сцрапие код једне овце у Баварској

Савезни истраживачки центар за вирусне болести код животиња у Римсу потврдио је случај грејбе код овце у Баварској.

Реч је о овци из Горње Франконије. Животиња је прегледана у оквиру ТСЕ мониторинга. Федерални истраживачки центар за вирусне болести код животиња јасно је открио ТСЕ типичан прионски протеин код оваца.

Прочитај више

Мађарска интервенише на тржишту свињског меса

Мађарски савет за сточарство и месне производе намерава да сопственим интервентним фондом регулише вишак понуде свињског меса на домаћем тржишту. Индустријска иницијатива би требало да траје до краја јануара 2004. године, а у фебруару је прате мере Министарства пољопривреде. Интервенција би требало да обезбеди да се тржиште растерети за 5.000 до 6.000 свиња недељно. Овим се, између осталог, жели обезбедити улазак Мађарске у ЕУ 1. маја са релативно стабилним произвођачким и велепродајним ценама свињског меса и без превеликих залиха.

Прошле године, Савет за производе потрошио је еквивалентно 17,5 милиона евра на интервентне мере на тржишту свињског меса, у поређењу са просеком од 10,3 милиона евра претходних година. У 2003. години из пољопривредног буџета су се у сектор свиња слиле субвенције од укупно 68 милиона евра, које су пољопривредницима исплаћиване првенствено у виду бонуса за квалитет.

Прочитај више

Увоз меса у ЕУ у Русији је смањен

Увозне квоте имају ефекта

Према Асоцијацији месне индустрије, ефекти руских увозних квота за месо јасно се одражавају у доступним подацима о увозу: Русија је у прва три квартала 2003. увезла десет одсто мање говедине, укупно 326.600 тона. Обим увоза смрзнуте говедине износио је 320.000 тона. Након што су квоте за замрзнуту говедину ступиле на снагу 1. априла 2003. године, 315.000 тона је још увек могло да се увезе у преосталих девет месеци у години у оквиру ових квота. За расхлађену говедину квоте су ступиле на снагу тек у августу.

Од јануара до септембра 2003. Русија је и даље увезла 129.400 тона говедине из земаља чланица ЕУ, што је смањење од скоро 37 одсто у односу на исти период претходне године. Немачка је испоручила 34.200 тона тога, око 60 одсто мање него раније. Насупрот томе, повећан је увоз из две највеће земље добављача ван ЕУ: 22 одсто више долази из Украјине, а чак 340 одсто више из Бразила.

Прочитај више

Није сваком јајету потребан печат

Куповина остаје ствар поверења

Приликом пласмана јаја у ЕУ, сада је обавезан печат са шифром произвођача, који даје информације о врсти узгоја, земљи порекла и компанији, али постоје изузеци, посебно у области близу произвођача: Пољопривредници који продају јаја из сопствене производње на имању, на Продају на недељној пијаци или на улазним вратима не морају да се печате све док се јаја нуде неупакована и неразврстана. Овај изузетак важи за продају на недељним пијацама до краја јуна 2005. године, након чега постоји и општа обавеза печатирања. У прекограничној трговини Немачка инсистира на печату са шифром произвођача, чак и за растресита и неразврстана јаја.

Прочитај више

Тржиште јаја у јануару

Цене су приметно пале

У првом месецу нове године купци су имали просечну довољну понуду на пијаци јаја. Јаја из кавезног узгоја су била доступна у довољној мери. С друге стране, понуда алтернативно произведених добара била је нешто оскуднија. Потражња потрошача је у целини била стабилна иу уобичајеним сезонским оквирима; Оживљавање продаје није забележено. Потражња индустрије производа од јаја и комерцијалних фарбара јаја порасла је, али је продаја и даље била ограничена. У том контексту, цене јаја су значајно пале на нивоима узводног тржишта; у сектору малопродаје, пад је јасније почео тек средином месеца.

Немачке пакирнице су у јануару плаћале у просеку 12,73 евра за 100 јаја за квалитетна брендирана јаја у тежинској категорији М, што је за 1,09 центи мање него у децембру, али је упоредиви ниво претходне године премашен за 1,10 евра. Од децембра до јануара цене у дисконтном сегменту су знатно више пале, и то за 1,79 евра за исту тежинску класу на просечно 7,34 евра за 100 артикала. То значи да су добављачи и даље добијали 1,26 евра више него у првом месецу 2003. За холандска јаја у тежинској групи М, јануарски просек је био 6,81 евра на 100 јаја и самим тим је био нижи за 1,79 евра него у претходном месецу, али за 1,18 ,XNUMX евра више него пре годину дана.

Прочитај више

Кад лисица и дивља свиња пожеле лаку ноћ једно другом у дворишту

Дивље животиње насељавају наше градове

Ноћно „пировање“ у дворишту са љубављу, девастирани паркови, преврнуте канте за смеће: не, овде се не ради о статистици криминала великих немачких градова. Уместо тога, већ неко време се гомилају извештаји да дивље животиње – које су већини познате као стидљиве и опрезне – све више насељавају наше градове и остављају овде видљиве трагове.
лисице и дивље свиње

Након што су куне и ракуни доспели на насловне стране пре неколико година, тренутно су у фокусу расправе лисице и дивље свиње, које живе у пространим зеленим површинама великих градова и на периферији градова. Док дивље свиње претурају по читавим предњим баштама тражећи храну, лисице се боје као преносиоци болести попут беснила или лисичје траке, а људи углавном не желе да им се приближе превише. А камоли цела породица лисица у његовој башти, што сада није реткост ни у великим градовима. Дивље животиње често мењају своје понашање у новом окружењу: природно веома стидљиве дивље свиње, на пример, све више губе страх од људи и понекад им се чак приближавају.

Прочитај више

тов свиња посао који доноси губитке

Бруто маржа у 2003. години од 10,30 евра по животињи

Узгајивачи свиња у Немачкој морали су да се носе са великим флуктуацијама цена за своје животиње прошле године. У 2003. години, национални просек за свиње у класама трговине месом од Е до П био је само 1,20 евра по килограму кланичне тежине. Најнижа цена у току године остварена је у децембру и износила је само 1,03 евра по килограму, док су највише цене биле у септембру са просеком од 1,38 евра по килограму.

Катастрофална економска ситуација узгајивача свиња може се видети и из резултата моделског обрачуна за бруто маржу (приход минус трошкови за сточну храну и прасад) за прошлу годину: Када се упореде трошкови и приходи, у просеку у 2003. за фарме са просечним нивоом учинка, само бруто маржа износи 10,30 евра по свињи, профитабилност је опала трећу годину заредом. За месец децембар обрачунати износ је чак нижи од 6,50 евра по животињи; тако да приходи од клања нису могли да покрију ни трошкове за храну и прасад. Неопходна је бруто маржа од око 23 до 25 евра по свињи. Јер из тога се морају платити сви остали трошкови, као што су вода, енергија, зграде, машине, плате и други.

Прочитај више

Све више домаћинстава купује лук

Изнадпросечна потрошња код старијих особа

Све је више немачких приватних домаћинстава која купују свеж лук бар једном годишње: распон купаца је у последњих пет година порастао са скоро 73 одсто на око 80 одсто. Укупна потрошња по домаћинству порасла је са 5,3 килограма у 1998. години на 5,9 килограма у 2002. години. На основу броја домаћинстава која купују лук, око 2002 килограма лука је у просеку куповано шест пута годишње у 1,4. години. Ово је резултат анализе сирових података ЗМП/ЦМА засноване на ГфК панелу домаћинстава. Потрошња лука је натпросечна у групи од 50 до 65 година, који купују и друго свеже поврће у већим количинама него млађи.

Међутим, само мали део густог биљног лука завршава у корпи: 2002. године просек је био само 0,11 килограма по домаћинству. Поврће црни лук долази скоро искључиво из Шпаније и углавном га користе велики потрошачи, у преради и у гастрономији.

Прочитај више

Рак стомака у Европи нагло опада

Број случајева рака желуца у ЕУ се преполовио између 1980. и 1999. године. У источној Европи и Русији број случајева је опао за 45, односно 40 одсто. Чини се да је ово тренд свих узраста који ће се вероватно наставити, барем у догледној будућности. Ово је резултат студије научника из Швајцарске, Италије и Шпаније, која је проценила податке из 25 европских земаља од 1950. до 1999. године. Резултати студије објављени су у Анналс оф Онцологи [хттп://ввв.аннонц.оупјоурналс.орг].

Постојале су велике разлике у броју болести унутар Европе. У Руској Федерацији стопа оболевања је пет пута већа него у Скандинавији или Француској. Генерално, болести су веће у централној и источној Европи, као што су Португал, Италија и Шпанија. Међутим, смртност опада у свим земљама. Пао је између 1980. и 1999. у ЕУ са 18,6 на 100.000 становника на 9,8. У источној Европи дошло је до смањења са 27,1 на 16,1, ау Руској Федерацији са 51,6 на 32,2 (1998). Водећи научник Фабио Леви са Института Университаире де медецине социале ет превентиве [хттп://ввв.имсп.цх] објаснио је да би, ако би се овај тренд наставио, ове деценије било до 15.000 смртних случајева мање.

Прочитај више

ТВ савет: птичји грип - НДР 02-02-2004 23.00:XNUMX

Светска здравствена организација алармира: плаши се милиона смрти од нове куге кокоши у Азији ако се патоген комбинује са вирусом људског грипа. Стручњаци страхују да би птичији грип тада могао да поприми размере попут „шпанског грипа“ из 1918. године, који је у то време коштао око 40 милиона живота. Колико је реалан овај хорор сценарио? Да ли је све то само застрашивање или смо на прагу глобалне епидемије која ће засјенити САРС и АИДС? Само Немачка је прошле године из Тајланда увезла 38.000 тона пилећег меса. ЕУ је тек 23. јануара увела забрану увоза живине из ризичних земаља у Азији. Да ли је опасност отклоњена или би заражено месо већ могло ући у Савезну Републику? Да ли политичари виде опасност? Ханс-Јирген Борнер расправља о овим и другим питањима у емисији „Разговор пре поноћи“ у понедељак, 2. фебруара, од 23.00 часа уживо на телевизији НДР са, између осталог:

Барбел Хохн: министар за заштиту потрошача и пољопривреду у Северној Рајни-Вестфалији, Зелени; Проф.др. Алекандер С. Кекуле: Институт за медицинску микробиологију у Халеу; др Тхило Боде: извршни директор "фоод ватцх", бивши шеф Гринписа; др Еберхард Хаунхорст: шеф "Таск Форце" за контролу болести.

Прочитај више