Fressnapf Tiernahrungs GmbH เพิ่มขึ้น 18,68 เปอร์เซ็นต์เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้าด้วยการเติบโตอย่างต่อเนื่อง ในปีงบการเงิน 2003 (31.12 ธันวาคม) บริษัท แฟรนไชส์มียอดขาย 552 ล้านยูโรทั่วยุโรป - 86,8 ล้านยูโรมากกว่าในปี 2002 ในเยอรมนี Fressnapf มียอดขาย 459,5 ล้านยูโรบวก 13,8 เปอร์เซ็นต์เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกัน ปีที่แล้ว. บนพื้นฐานที่เหมือนกันการเติบโตมีมากกว่าสามเปอร์เซ็นต์

"แม้จะไม่เต็มใจซื้อ แต่เราก็ประสบความสำเร็จอย่างชัดเจนอีกครั้งในปี 2003 และพอใจมาก" Torsten Toeller เจ้าของและหุ้นส่วนผู้จัดการของ Fressnapf อธิบาย หลังจากเริ่มต้นปีอย่างแข็งแกร่งฤดูร้อนก็รบกวน Fressnapf เช่นกัน "ในช่วงคลื่นความร้อนไม่เพียง แต่มนุษย์เท่านั้น แต่สัตว์ยังมีความอยากอาหารน้อยลงซึ่งเห็นได้ชัดในตลาดของเราจากยอดขายที่ซบเซาในทางกลับกันผู้บริโภคไม่ค่อยเต็มใจที่จะบริโภคเนื่องจากอยู่ระหว่างการปฏิรูปของรัฐบาลกลาง ยอดขายและเราสามารถจองได้เพิ่มขึ้นเกือบ 20 เปอร์เซ็นต์สำหรับเดือนนี้ - ยอดไลค์ 7,8 เปอร์เซ็นต์เนื่องจากการพัฒนาในเชิงบวกนี้เราจึงมองโลกในแง่ดีเกี่ยวกับปี 2004 "

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 1268 ครั้ง

ความปลอดภัยของอาหารที่ McDonald's

การประกันคุณภาพอย่างเป็นระบบและการควบคุมเชิงป้องกันในทุกขั้นตอนของการผลิตถือเป็นสิ่งสำคัญสูงสุดที่ McDonald's MAAP โครงการประกันการเกษตรของแมคโดนัลด์เริ่มต้นที่ตัวอย่างเช่นมันฝรั่งผักกาดหอมเนื้อสัตว์หรือนมมาจากเมล็ดพืชหรือการเลี้ยงดู
ตัวอย่างการปลูกมันฝรั่งแมคโดนัลด์ให้ความสำคัญกับการเลือกพันธุ์และคุณภาพของการหว่าน ตั้งแต่เริ่มเพาะปลูกจนถึงการเก็บมันฝรั่งที่เก็บเกี่ยวจะมีการควบคุมอย่างต่อเนื่อง เมื่อพูดถึงการเลี้ยงสัตว์แมคโดนัลด์ให้ความสำคัญกับข้อเท็จจริงที่ว่า z B. เจ้าหน้าที่ได้รับการฝึกฝนมาเป็นพิเศษในการดูแลวัว

MAAP ได้รับการพัฒนาเพื่อรับประกันคุณภาพและความปลอดภัยของวัตถุดิบที่ใช้และต้องการผลผลิตทางการเกษตรที่ดีจากซัพพลายเออร์ McDonald's จึงมีส่วนร่วมในการส่งเสริมเกษตรกรรมยั่งยืนในระยะยาวและก้าวไปไกลกว่าที่กฎหมายกำหนดไว้ก่อนหน้านี้อีกหนึ่งขั้น
 
MAAP จึงไม่ได้เป็นเพียงตรารับรองอื่น แต่เป็นมาตรฐานอ้างอิงภายใน เป็นการกำหนดวิธีที่แมคโดนัลด์วาดภาพแนวปฏิบัติด้านการผลิตทางการเกษตรที่ดีและเป็นเครื่องมือที่ช่วยให้โปรแกรมคุณภาพระดับชาติที่มีอยู่ซึ่งสร้างขึ้นเพื่อเปรียบเทียบโดยใช้รูปแบบเดียวกัน
แมคโดนัลด์เป็นหนึ่งในร้านอาหารแห่งแรกในยุโรปที่สนับสนุนการใช้วิธีการผลิตที่สมดุลทางนิเวศวิทยาและเศรษฐกิจอย่างเป็นระบบ

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 1145 ครั้ง

ประเด็นหลัก: โภชนาการที่ดีต่อสุขภาพความปลอดภัยของอาหารและคุณภาพ - ประเทศในสหภาพยุโรปใหม่แสดงให้เห็นว่าพวกเขาเตรียมพร้อมสำหรับการภาคยานุวัติ - ผู้เยี่ยมชมใช้จ่าย 130 ยูโรต่อหัว - การอนุมัติสูงสุด: 95 เปอร์เซ็นต์ของผู้เยี่ยมชมมีความกระตือรือร้น - มีผู้เยี่ยมชมประมาณ 470.000 คนความนิยมสูงกว่าค่าเฉลี่ย

การมุ่งเน้นไปที่ผลประโยชน์ของผู้บริโภคเป็นศูนย์กลางการแลกเปลี่ยนอย่างเข้มข้นในระดับสูงสุดของนโยบายการเกษตรตลอดจนการแสดงสินค้าที่แข็งแกร่งที่สุดของรัฐภาคยานุวัติของสหภาพยุโรปและประเทศในยุโรปตะวันออกอื่น ๆ เป็นลักษณะของการจัดงาน International Green Week Berlin 16 ตั้งแต่วันที่ 25 ถึง 2004 มกราคมสัปดาห์สีเขียวครั้งที่ 69 นับตั้งแต่ 1926 นำเสนอนิทรรศการอาหารและการเกษตรระดับนานาชาติที่น่าประทับใจและได้ใช้ชีวิตอีกครั้งในฐานะตลาดทดสอบนวัตกรรมผลิตภัณฑ์จากทั่วทุกมุมโลก ผู้บริโภคให้ความสำคัญกับการเมืองผู้ผลิตสินค้าเกษตรและผู้ผลิตอาหารซึ่งให้ข้อมูลที่ครอบคลุมเกี่ยวกับโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพความปลอดภัยและคุณภาพของอาหาร

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 1124 ครั้ง

ผลกระทบของการปฏิรูปสุขภาพต่อดัชนีราคายังไม่ชัดเจน

ตามรายงานของสำนักงานสถิติแห่งสหพันธรัฐดัชนีราคาผู้บริโภคในเยอรมนีในเดือนมกราคม 2004 ตามผลที่มีอยู่จากหกรัฐของรัฐบาลกลางคาดว่าจะเพิ่มขึ้น 2003% เมื่อเทียบกับเดือนมกราคม 1,2 (ธันวาคม 2003 เทียบกับธันวาคม 2002: + 1,1%)

ผลกระทบของการปฏิรูปสุขภาพมีบทบาทสำคัญต่อภาวะเงินเฟ้อ: ดัชนีราคาผู้บริโภคสำหรับผู้ที่มีประกันสุขภาพตามกฎหมายรวมถึงการร่วมจ่าย ในทางตรงกันข้ามเงินสมทบในการประกันสุขภาพตามกฎหมายเนื่องจากเงินช่วยเหลือสังคมไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของรายจ่ายเพื่อการบริโภค

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 1347 ครั้ง

การปิดกั้นข้อมูลที่ถูกกล่าวหาเกี่ยวกับอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ของเยอรมัน

ในโครงการที่ได้รับทุนจาก HANS-BÖCKLER-STIFTUNG Federal Association VERBRAUCHER INITIATIVE ได้สอบถามผู้ผลิตเนื้อสัตว์ในเยอรมันมากกว่า 200 รายเกี่ยวกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์สถานการณ์การทำงานตลอดจนการคุ้มครองสัตว์และสิ่งแวดล้อมในการผลิต แม้จะมีความพยายามและการติดตามผล แต่มีเพียง 18 บริษัท เท่านั้นที่พร้อมตอบแบบสอบถามสั้น ๆ

“ ผลลัพธ์ที่เลวร้ายในมุมมองของความรับผิดชอบของอุตสาหกรรมและเรื่องอื้อฉาวในปัจจุบันและเหตุการณ์ต่างๆในอดีตซึ่งน่าจะนำไปสู่การเปิดกว้างอย่างแท้จริงใน บริษัท เหล่านี้” Volkmar Lübkeสมาชิกคณะกรรมการ VERBRAUCHER INITIATIVE กล่าวเมื่อนำเสนอผลการสอบสวน “ แต่เรายิ่งโกรธมากขึ้นเมื่อสังเกตเห็นว่า บริษัท ที่ตอบอาจไม่ได้บอกความจริงเสมอไป” จากการซักถามเพิ่มเติมเกี่ยวกับสภาการทำงานและด้วยการสนับสนุนของสหภาพอาหาร - ความสุข - ร้านอาหาร (NGG) คำตอบที่ได้รับจะถูกตรวจสอบเพื่อให้ได้ข้อมูลที่ครอบคลุมและถูกต้อง ในกระบวนการนี้ความไม่ลงรอยกันดังกล่าวทำให้เกิดข้อสงสัยอย่างมากเกี่ยวกับนโยบายข้อมูลของ บริษัท ต่างๆ ข้อมูลนี้ไม่สามารถใช้เป็นคู่มือการซื้อที่น่าเชื่อถือได้เช่นกัน

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 1227 ครั้ง

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 1083 ครั้ง

นักวิทยาศาสตร์การอาหารจากมหาวิทยาลัยฮันโนเวอร์สำรวจประโยชน์ของผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

บรรจุในสีสันสดใสบนชั้นวางของร้านขายยาและซูเปอร์มาร์เก็ตและแนะนำการออกกำลังกายและสุขภาพ: วิตามินแร่ธาตุหรือสารสกัดจากพืชเช่นสารสกัดจากชาเขียว ความคาดหวังของผู้บริโภคเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอยู่ในระดับสูงและมีตั้งแต่การป้องกันโรคและการเพิ่มประสิทธิภาพไปจนถึงการชะลอการเกิดริ้วรอย แต่ประโยชน์ของวิตามิน C & Co คืออะไร? ศ. แอนเดรียสฮาห์นและดร. Maike Wolters จากสถาบันวิทยาศาสตร์การอาหารแห่งมหาวิทยาลัย Hanover ต้องการหาข้อมูลเพิ่มเติมและริเริ่มการศึกษาผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร Hanoverian: ผู้หญิงอาวุโสที่อายุน้อยกว่า 220 คนเข้าร่วมในขั้นตอนการศึกษาหกเดือน ครึ่งหนึ่งได้รับวิตามินรวมทั่วไปอีกครึ่งหนึ่งได้รับยาหลอก

"ผลการวิจัยเบื้องต้นที่น่าประหลาดใจอย่างหนึ่งของการศึกษาคือ 30 เปอร์เซ็นต์ของผู้เข้ารับการทดสอบมีการขาดวิตามินบี 1 บี 6 และบี 12 แม้จะได้รับอาหารที่สมดุล" Wolters อธิบาย นี่คือส่วนหนึ่งอธิบายได้จากโรคระบบทางเดินอาหารที่ไม่มีอาการซึ่งเกิดขึ้นบ่อยในวัยชราซึ่งจะลดการดูดซึมวิตามินบี 12 การขาดดุลนี้สามารถแก้ไขได้บางส่วนด้วยผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 1728 ครั้ง

จากข้อมูลทางสถิติที่มีอยู่อุตสาหกรรมอาหารคาดว่าจะมียอดขายเติบโตเล็กน้อยที่ 2003 เปอร์เซ็นต์ในปี 2,3 ตามการประมาณการของ BVE มูลค่าการซื้อขายรวมของสาขาอุตสาหกรรมที่ใหญ่เป็นอันดับสี่ของเยอรมันจะอยู่ที่ประมาณ เพิ่มขึ้น 128 พันล้านยูโร ดังเช่นที่เคยเป็นมาหลายปีแล้วผลลัพธ์นี้มีสาเหตุหลักมาจากกิจกรรมการส่งออกที่ดี ด้วยการเติบโตของการส่งออกโดยประมาณที่ 7,3 เปอร์เซ็นต์อุตสาหกรรมสามารถขยายส่วนแบ่งการส่งออกเป็น 20 เปอร์เซ็นต์

ความเข้มข้นของการแลกเปลี่ยนสินค้ากับประเทศสมาชิกสหภาพยุโรปมีบทบาทสำคัญพอ ๆ กับการสร้างความสัมพันธ์ทางธุรกิจกับประเทศสมาชิกใหม่ การเปิดพรมแดนให้โอกาสที่ดีเยี่ยมสำหรับทั้งสองฝ่ายซึ่งจะต้องใช้ พัฒนาการของการแลกเปลี่ยนสินค้าพิสูจน์สิ่งนี้: การส่งออกของเยอรมันไปยังแปดประเทศภาคยานุวัติในยุโรปตะวันออกเพิ่มขึ้นจากปี 1997 ถึงปี 2002 จาก 1,13 เป็น 1,5 พันล้านยูโร ในช่วงเวลาเดียวกันการนำเข้าเพิ่มขึ้นจาก 1 พันล้านเป็น 1,5 พันล้านยูโร

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 1185 ครั้ง

อุตสาหกรรมต้องการการประสานงานที่ดีขึ้นในภาวะวิกฤต

อุตสาหกรรมอาหารบ่นว่ายังคงมีความวุ่นวายในตลาดเยอรมันเนื่องจากพฤติกรรมที่ไม่สอดคล้องกันซึ่งมักจะมีแรงจูงใจทางการเมืองโดยรัฐของรัฐบาลกลางที่รับผิดชอบในการตรวจสอบโดยเฉพาะอย่างยิ่งในวิกฤตการณ์ จำเป็นต้องมีการประสานงานที่ดีขึ้นที่นี่โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเรื่องของคำเตือนสาธารณะ รัฐบาลกลางมีหน้าที่ประสานงานรัฐมีหน้าที่ร่วมมือกัน ด้วยวิธีนี้เท่านั้นที่ผู้บริโภคจะได้รับการแจ้งอย่างถูกต้องและได้รับการปกป้องอย่างมีประสิทธิภาพด้วยวิธีนี้ บริษัท เท่านั้นที่จะได้รับการปกป้องจากผลกระทบที่คุกคามต่อการดำรงอยู่ของ "กิจกรรมข้อมูล" ทางการเมือง - ประชานิยม พระราชบัญญัติข้อมูลผู้บริโภค: อย่าใช้สิทธิในข้อมูลมากเกินไป

สุดท้าย แต่ไม่ท้ายสุดประสบการณ์ของเราเกี่ยวกับความเต็มใจของเจ้าหน้าที่และนักการเมืองบางคนในการสื่อสารอธิบายทัศนคติเชิงลบของเราที่มีต่อกฎหมายข้อมูลผู้บริโภคที่สนับสนุนโดยรัฐบาลกลางและหลายรัฐของรัฐบาลกลาง หากพลเมืองทุกคนต้องมีสิทธิอย่างครอบคลุมในข้อมูลทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับ "พฤติกรรมที่กำหนดด้วยตนเอง" โดยหลักการแล้วสิ่งนี้จะช่วยให้สามารถ "ตรวจสอบ" บริษัท ได้อย่างสมบูรณ์ แม้ว่าสิทธิในข้อมูลจะได้รับการออกแบบมาสำหรับพลเมือง แต่ก็สามารถมองเห็นได้ว่าองค์กรที่ใช้ข้อมูลจะถูกนำไปใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการเมืองมากขึ้น กฎหมายดังกล่าวจะจัดหาเครื่องกระสุนให้พวกเขาซึ่ง บริษัท ต่างๆอาจถูกกดดันหรือในกรณีที่เลวร้ายที่สุดแม้กระทั่ง "แสดงให้เห็น" ในที่สาธารณะ หากโครงการถูกนำไปใช้ในทางการเมืองจะต้องมีกลไกการรักษาความปลอดภัยที่เพียงพอไม่ว่าในกรณีใด ๆ เพื่อป้องกันความเสียหายที่ยั่งยืนต่อผลิตภัณฑ์แบรนด์ บริษัท และต่องาน

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 1044 ครั้ง

ร่างกฤษฎีกาของสหภาพยุโรปเกี่ยวกับโภชนาการและการกล่าวอ้างเรื่องสุขภาพเกี่ยวกับอาหารถือเป็นความผิดพลาดในนโยบายด้านกฎระเบียบ - กฎหมายเลือกปฏิบัติกับอาหารแต่ละชนิด

ร่างข้อบังคับของคณะกรรมาธิการสหภาพยุโรปเกี่ยวกับโภชนาการและข้อเรียกร้องด้านสุขภาพที่ทำเกี่ยวกับการแสวงหาอาหาร - โดยหลักการแล้วค่อนข้างถูกต้อง - จุดมุ่งหมายของการประสานข้อความเหล่านี้ให้สอดคล้องกับอาหาร ในทางปฏิบัติโครงการได้เกิดขึ้นซึ่งอุตสาหกรรมอาหารและโดยเฉพาะอย่างยิ่งการโฆษณาอาหารถูกตำหนิว่าเป็นปัญหาสุขภาพของโรคอ้วน

ดูเหมือนว่าคณะกรรมาธิการสหภาพยุโรปจะถือว่าการโฆษณาทำให้เข้าใจผิดการโฆษณานั้นเข้าใจผิดและการโฆษณามากเกินไปทำให้เกิดการบริโภคที่เพิ่มขึ้น แม้แต่รัฐบาลกลางก็ยังสรุปในรายงานโภชนาการตั้งแต่ปี 2000 ว่าไม่มีความเกี่ยวข้องกันระหว่างความรุนแรงของการโฆษณาอาหารบางชนิดกับความถี่ในการบริโภคอาหารเหล่านั้น

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 1060 ครั้ง

Black Forests รู้มาตลอดว่ารสชาติดี ในระหว่างนี้ผู้เข้าชมงานแสดงสินค้าส่วนใหญ่ยังประทับใจกับแฮมแบล็กฟอเรสต์ที่ปรุงรสอย่างดีเยี่ยม Paulina อายุ 21 ปียืนยันที่จะลอง "ขนมแฮม" แสนอร่อยสำหรับตัวเอง Peter Amian จากบูธ Baden-Württembergสร้างความประทับใจให้กับผู้เข้าชมงานแสดงสินค้าที่ไปยังห้องโถงประจำภูมิภาค CMA ด้วยแฮมจาก Hans Adler OHG จาก Bonndorf ซึ่งทำตามสูตรดั้งเดิม ความลับ: วัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดีนั้นถูกนำมารมควันโดยคนขายเนื้อบ้าน Black Forest ในเตาผิงบนไม้เฟอร์และแฮมก็จะได้รสชาติที่น่าลิ้มลองท่ามกลางอากาศบริสุทธิ์บนภูเขา

Black Forests รู้มาตลอดว่ารสชาติดี ในระหว่างนี้ผู้เข้าชมงานแสดงสินค้าส่วนใหญ่ยังประทับใจกับแฮมแบล็กฟอเรสต์ที่ปรุงรสอย่างดีเยี่ยม Paulina วัย 21 ปียืนกรานที่จะลองชิม“ ขนมแฮม” แสนอร่อยของ Peter Amian ด้วยตัวเอง

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 1154 ครั้ง