เมื่อพูดถึงความปลอดภัยของอาหาร ผู้คลางแคลงของสหภาพยุโรปจะหมดข้อโต้แย้ง: เนื่องจากรัฐสมาชิกสิบประเทศกำลังปฏิบัติตามมาตรฐานของสหภาพยุโรปได้ดี David Byrne กรรมาธิการคุ้มครองผู้บริโภคกล่าว "มีความคืบหน้าอย่างมากจากความร่วมมืออย่างใกล้ชิดระหว่างคณะกรรมาธิการและหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง" กฎหมาย ระบบควบคุม และบริษัทหลายแห่งมีความสอดคล้องกัน

แม้ว่าบริษัทอาหารบางแห่ง เช่น โรงรีดนมและโรงฆ่าสัตว์ยังคงต้องใช้เวลาพอสมควรในการปรับปรุงการผลิต แต่ในขณะเดียวกันบริษัทก็ขายสินค้าในตลาดภายในประเทศเท่านั้น ขณะนี้ 15 ประเทศสมาชิกสหภาพยุโรปได้ตกลงกันในรายชื่อบริษัทขั้นสุดท้ายที่จะได้รับช่วงการเปลี่ยนแปลง คณะกรรมาธิการยังได้ประกาศด่านตรวจชายแดนใหม่ 37 แห่ง ซึ่งจะเริ่มทำงานที่ชายแดนภายนอกแห่งใหม่ในวันที่ 1 พฤษภาคม เพื่อตรวจสอบผลิตภัณฑ์สัตวแพทย์ที่นำเข้าจากประเทศที่สาม

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 779 ครั้ง

วิธีการทางพันธุกรรมควรชี้แจงที่มาของวัวในปัจจุบัน

ในสมัยโรมัน วัวในประเทศสวิสเซอร์แลนด์มีขนาดใหญ่กว่าในสมัยเซลติกก่อนหน้าหรือยุคกลางตอนต้นในภายหลังมาก ด้วยการสนับสนุนของ Swiss National Science Foundation นักวิจัยจากมหาวิทยาลัย Basel กำลังตรวจสอบความแตกต่างของขนาดและตรวจสอบว่าโคในปัจจุบันมีสายเลือดย้อนหลังไปถึงสมัยโบราณหรือไม่

วัวป่า 115 ตัวเล็มหญ้าอย่างสงบในสวนสัตว์ออกัสตาเราริกาใกล้บาเซิล ความสูงของหัวไหล่ของวัวควาย ซึ่งมีขนาดเล็กตามมาตรฐานปัจจุบัน สอดคล้องกับสมัยโรมันคร่าวๆ นักโบราณคดี Jörg Schibler จากสถาบันโบราณคดียุคก่อนประวัติศาสตร์และวิทยาศาสตร์ที่มหาวิทยาลัย Basel ประมาณการว่าวัวในเวลานั้นมีความสูงไหล่เฉลี่ยประมาณ 130 ซม. (ตัวเมีย) ถึง 20 ซม. (ตัวผู้) Simmental Fleckvieh ในปัจจุบันสูงประมาณ 5826 ซม. วัวเซลติกและวัวยุคกลางตอนต้นนั้นผอมเพรียวกว่าของโรมัน วัดนี้มีข้อต่อ 15 ข้อของกระดูกวัวตั้งแต่ออกัสตาเราริกา (400 ปีก่อนคริสตกาลถึง 150 AD) สถานที่ขุดค้นเซลติกสองแห่งในบาเซิล (ช่วง 20 ถึง 600 ปีก่อนคริสตกาล) และสถานที่ยุคกลางตอนต้นใกล้ Schleitheim (700 ถึง XNUMX AD) Chr .) แสดง.

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 1047 ครั้ง

ศูนย์วิจัยโรคไวรัสของสัตว์แห่งสหพันธรัฐในรีมส์ได้ยืนยันกรณี BSE อื่นในบาวาเรีย

มันคือ Fleckviehrind เพศเมีย เกิดเมื่อวันที่ 11.02.2000 กุมภาพันธ์ XNUMX จาก Upper Bavaria สัตว์ได้รับการตรวจสอบโดยเป็นส่วนหนึ่งของการติดตาม BSE ในระหว่างการตรวจสอบขั้นสุดท้ายโดยศูนย์วิจัยโรคไวรัสในสัตว์แห่งสหพันธรัฐ ตรวจพบโปรตีนพรีออนแบบ TSE อย่างชัดเจน

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 871 ครั้ง

ฮัมบูร์กกำลังสูญเสียงาน

ฐานรากวางเพื่อขยายและปรับปรุงควันของปลาแซลมอนใน Waren / Müritz - รัฐมนตรีดร. Backhaus ยินดีต้อนรับความมุ่งมั่นของนักลงทุนรายใหม่ บริษัท Friedrichs KG Hamburg

Gottfried Friedrichs GmbH & Co.KG ซึ่งตั้งอยู่ในฮัมบูร์ก ซึ่งเป็นหนึ่งในซัพพลายเออร์ที่ใหญ่ที่สุดของผลิตภัณฑ์แซลมอนรมควัน ปลาเทราท์ และปลาไหลรมควันในเยอรมนี วางศิลาฤกษ์เมื่อวันที่ 16 เมษายน 2004 เพื่อความทันสมัยและการขยายโรงรมควันปลาแซลมอนของ Neptun Feinkost GmbH & Co. KG ใน Waren / Müritz ดร. ดร. ดร. ดร. ดร. ดร. ดร. ดร.ดร. ดร. ดร. ดร. ดร. ดร. ดร. ดร. ดร. ดร. ดร. ดร. ดร. ดร. ดร. ดร. ดร. ดร. ดร. ดร. ดร. ดร. ดร. ดร. ดร. ดร. ดร.กล่าวว่า ดร. ดร. ดร. ดร. ดร. ดร. ดร. ดร. ดร. ดร. ดร. ดร. ดร. ดร. ดร. ดร. กล่าวว่า ดร. ดร. ดร. ดร. ดร. ดร. ดร. ดร. ดร. กล่าวว่า "สิ่งนี้จะช่วยให้พื้นที่วาเรนปลอดภัย ซึ่งได้ขยายออกไปในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาด้วยการสนับสนุนทางการเงินจำนวนมากจากรัฐ และจะมีพนักงานมากกว่า 2003 คนในอนาคต . จนถึง Backhaus

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 827 ครั้ง

หมูที่มี 7,3% สูงกว่าค่าเฉลี่ย - เจลาตินราคาถูกกว่า

ดัชนีราคาผู้ผลิตผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์ในเดือนมีนาคม 2004 สูงกว่า 0,3% ในเดือนมีนาคม 2003 เนื่องจากสำนักงานสถิติแห่งชาติรายงานเพิ่มเติมอัตราการเปลี่ยนแปลงประจำปีในเดือนกุมภาพันธ์ 2004 อยู่ที่ - 0,1% และในเดือนมกราคม 2004 + 0,2 % ตั้งอยู่ ดัชนีเพิ่มขึ้น 2004% ในเดือนมีนาคม 0,6 เมื่อเทียบกับเดือนก่อนหน้า

ราคาที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วสำหรับโลหะหลายชนิดที่ได้รับการสังเกตตั้งแต่ต้นปียังคงดำเนินต่อไปในเดือนมีนาคม เหตุผลหลักสำหรับเรื่องนี้คือการเพิ่มขึ้นของราคาในตลาดโลกเนื่องจากความต้องการที่เพิ่มขึ้นซึ่งนำไปสู่การเพิ่มขึ้นอย่างมากสำหรับวัตถุดิบที่สำคัญที่สุด (ถ่านหินโค้กแร่เหล็กโลหะที่ไม่ใช่เหล็กเศษเหล็ก) และต้นทุนการขนส่ง ราคาเหล็กแผ่นรีดร้อนที่ผลิตและจำหน่ายในประเทศเยอรมนีในเดือนมีนาคม 2004 อยู่ที่ 8,8% สูงกว่าระดับเฉลี่ยของเดือนมีนาคม 2003 โดยแต่ละเกรดเหล็กมีราคาแพงกว่าเช่นเหล็กเสริมแรงเพิ่มขึ้น 49,6% ภายในหนึ่งปีเพิ่มขึ้น 24,7 ลวด % และบาร์และเหล็กแบน 16,2% โลหะมีค่ามีราคาแพงกว่า 2004% ในเดือนมีนาคม 11,1 มากกว่าในเดือนมีนาคม 2003 ตะกั่วสังกะสีและดีบุก 23,0% และทองแดงและผลิตภัณฑ์ทองแดงกึ่งสำเร็จรูปเพิ่มขึ้น 28,7% ในกรณีของวัตถุดิบสำหรับการผลิตโลหะในประเทศเยอรมนีราคาถ่านหินแข็งเพิ่มขึ้น (+ 18,3% เมื่อเทียบกับเดือนมีนาคม 2003) และสำหรับวัตถุดิบรองโลหะ (+ 16,6%) เป็นที่น่าสังเกตเป็นพิเศษ

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 827 ครั้ง

อย่างไรก็ตามมีเพียงผู้ให้บริการที่พักเพิ่มขึ้น

ตามที่รายงานโดยสำนักงานสถิติแห่งชาติผลประกอบการในอุตสาหกรรมการบริการในเยอรมนีในเดือนกุมภาพันธ์ 2004 สูงขึ้น 1,2% (ในราคาปัจจุบัน) และสูงขึ้น 0,4% ในแง่จริง (ในราคาคงที่) มากกว่าในเดือนกุมภาพันธ์ 2003 หลังจากปรับข้อมูลตามฤดูกาล (Berlin Process 4 - BV 4) ขายในนาม 2004% และจริง 0,5% มากกว่าในเดือนมกราคม 0,2 นี่เป็นครั้งแรกนับตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2001 ในอุตสาหกรรมการบริการที่มียอดขายเพิ่มขึ้นเล็กน้อยจากเดือนเดียวกันของปีที่แล้ว

ในช่วงสองเดือนแรกของปี 2004 บริษัท ในอุตสาหกรรมโรงแรมและภัตตาคารมียอดขายเล็กน้อยที่ 0,8% และจริงน้อยกว่า 1,4% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 743 ครั้ง

การประชุม BVE ที่ประสบความสำเร็จ

แรงกดดันด้านต้นทุนในอุตสาหกรรมอาหารยังคงเพิ่มขึ้น บริษัท จึงตรวจสอบตัวเลือกทั้งหมดสำหรับการตระหนักถึงการประหยัดต้นทุน การเอาต์ซอร์ซสามารถมีส่วนสำคัญไม่เพียง แต่ในด้านโลจิสติกส์

การประชุม BVE Logistics Outsourcing เมื่อวันที่ 15 เมษายน 2004 ให้ข้อมูลโดยละเอียดเกี่ยวกับวิธีการประหยัดต้นทุนการพัฒนาทักษะและความยืดหยุ่นของพนักงาน ธุรกิจที่มีประสบการณ์และที่ปรึกษากฎหมายดำเนินการอย่างกว้างขวางเกี่ยวกับกระบวนการในกระบวนการจ้างโดยเฉพาะอย่างยิ่งเกี่ยวกับเอกสารประกวดราคาการควบคุมผู้ให้บริการและปัจจัยความสำเร็จที่สำคัญเช่นสัญญาและการกำหนดราคา

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 878 ครั้ง

การส่งออกของอุตสาหกรรมอาหารของเยอรมันกลายเป็นแกนหลักที่สำคัญของอุตสาหกรรมในปี 2003 ประมาณ 6,7% ของการเติบโตของยอดขายต่างประเทศจาก 26,4% เป็น 60 พันล้านยูโรเป็นผู้รับผิดชอบการเติบโตของยอดขายโดยรวมของอุตสาหกรรมอาหาร ด้วยการส่งออกคิดเป็น 20,7% ของยอดขายรวมประมาณหนึ่งในห้าของงานขึ้นอยู่กับธุรกิจระหว่างประเทศ

สหภาพยุโรปยังคงเป็นคู่ค้าหลักของอุตสาหกรรมอาหารของเยอรมนี การส่งออกประมาณสามในสี่ไปยังประเทศคู่ค้า บริษัท ส่งมอบประมาณหนึ่งในสี่ของการส่งออกที่เหลือไปยังประเทศคู่สัญญาใหม่ของสหภาพยุโรป การส่งออกอาหารเยอรมันไปยัง 10 ประเทศที่เข้าร่วมกับสหภาพยุโรปในวันที่ 1 พฤษภาคม 2004 เพิ่มขึ้น 1997% จากปี 2003 เป็นปี 31 เป็นประมาณ 1,5 พันล้านยูโร

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 723 ครั้ง

การใช้ยาปฏิชีวนะในการรักษาโรคในการผลิตสัตว์เดนมาร์กเพิ่มขึ้น 2002 เปอร์เซ็นต์จากปี 2003 ถึง 12 สิ่งนี้ได้รับการประกาศโดยหน่วยงานด้านการเฝ้าระวังและสถิติของเดนมาร์ก "Fødevare- og Veterinærforskningsovervågningsprogram" VETSTAT ในทุกด้านของการผลิตสัตว์การบริโภคเพิ่มขึ้นจาก 97.200 กิโลกรัมเป็น 103.600 กิโลกรัม การเพิ่มขึ้นที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของการเลี้ยงหมู ที่นี่การบริโภคเพิ่มขึ้นจาก 72.900 กก. เป็น 80.900 กก. การเพิ่มขึ้นที่สำคัญที่สุดคือการบริโภคยาเตตร้าไซคลิน 12% และ 94% ของจำนวนนี้ถูกบริโภคในหมู การบริโภคยาเพนิซิลินธรรมดาเพิ่มขึ้น 11.200 เปอร์เซ็นต์จาก 12.700 กิโลกรัมเป็น 13 กิโลกรัม การบริโภค macrolides, tiamulin และ lincomycin เพิ่มขึ้นมากกว่าร้อยละเจ็ด

กระทรวงเกษตรประกาศการสอบสวนเพิ่มเติมเพื่ออธิบายการบริโภคเพิ่มเติมนี้ หนึ่งในเหตุผลคือ PMWS ที่เรียกว่า (Post-Weaning Multisystemic Wasting Syndrome) การติดเชื้อไวรัสนี้พบในปี 2003 ในฝูงหมูเดนมาร์ก

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 783 ครั้ง

สมาชิกของ Bundestag Julia Klöckner (CDU) ขอร้องให้เชื่อมต่อเยอรมนีกับมาตรฐาน EU ที่บังคับใช้สำหรับการทดสอบ BSE

จนถึงตอนนี้สัตว์ในประเทศเยอรมนีตั้งแต่เดือนที่ 24 จะต้องผ่านการทดสอบ BSE การทดสอบเป็นข้อบังคับเฉพาะในสหภาพยุโรปจาก 30 เดือน จนถึงตอนนี้มีเพียงวัวที่ถูกสังหารที่อายุน้อยกว่า 30 เดือนในฝรั่งเศสสเปนและอิตาลีเท่านั้นที่ได้รับการตรวจสอบ BSE เป็นประจำในขณะที่สวิตเซอร์แลนด์ตัวอย่างเช่น หลังจากฝรั่งเศสประกาศว่าจะเพิ่มอายุการทดสอบเป็น 1 เดือนภายในวันที่ 30 กรกฎาคมปีนี้ Julia Klöcknerสมาชิก Bundestag ผู้ทำหน้าที่รับผิดชอบผักกระเฉดสำหรับกลุ่มรัฐสภา CDU / CSU ในคณะกรรมการคุ้มครองผู้บริโภคอาหารและการเกษตรเขียนถึงรัฐบาล ซึ่งเธอเรียกร้องให้มีการปรับมาตรฐานเยอรมันให้สอดคล้องกับค่า จำกัด ของสหภาพยุโรป “ ในอีกด้านหนึ่งคำร้องขอเน้นถึงแง่มุมทางเศรษฐกิจและการแข่งขันของค่า จำกัด ที่ใช้กับเกษตรกรในเยอรมนีและในทางกลับกันควรอธิบายกรอบของกรอบการทำงานเพื่อการคุ้มครองผู้บริโภคที่ครอบคลุมในบริบทของยุโรป” Klöcknerอธิบาย "อย่างไรก็ตามการตอบสนองของรัฐบาลกลางกำลังทำให้สับสน" ในจดหมายสั้น ๆ จากเลขาธิการแห่งรัฐรัฐสภาในกระทรวงสหพันธรัฐที่รับผิดชอบเพียงกล่าวว่าไม่มีการวิเคราะห์เกี่ยวกับผลกระทบทางเศรษฐกิจในการรักษาอายุการทดสอบที่ต่ำกว่าในการแยก

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 773 ครั้ง

ราคาที่เพิ่มขึ้นสำหรับวัวและหมูฆ่า

ในเดือนมีนาคมตลาดค้าฆ่าวัวในสหภาพยุโรปวัวหนุ่มส่วนใหญ่ได้รับการจัดอันดับมั่นคงในขณะที่ราคาวัวเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ราคาของหมูฆ่าก็สามารถทำให้มีเสถียรภาพอย่างมีนัยสำคัญในบางกรณี รายได้ของไก่พ่อแม่พันธุ์ส่วนใหญ่ยังคงมีเสถียรภาพโดยไก่งวงมีจุดอ่อน ช่วงของไข่เกินความต้องการในหลายพื้นที่และราคาลดลง คำพูดสำหรับผลิตภัณฑ์นมนั้นแข็งแกร่งกว่าที่คาดการณ์ไว้ ฆ่าวัวและหมู

ช่วงของโคฆ่าในบางกรณีมีขนาดใหญ่กว่าในเดือนก่อนหน้า มีวัวอีกประมาณ 13 เปอร์เซ็นต์ถูกสังหารในเบลเยียมและอีกหกเปอร์เซ็นต์ในเยอรมนี ข้อเสนอเพิ่มขึ้นเพียงเล็กน้อยในเดนมาร์ก การสังหารในเบลเยียมและเยอรมนีเพิ่มขึ้นห้าและเก้าเปอร์เซ็นต์เมื่อเทียบกับเดือนเดียวกันของปีที่แล้วเฉพาะในเดนมาร์กเท่านั้นที่ต่ำกว่าปีที่แล้วถึง XNUMX%

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 781 ครั้ง