ผู้หญิงที่แต่งงานแล้วอ้วนกว่าคนโสด

ตามที่รายงานโดยสำนักงานสถิติแห่งสหพันธรัฐ พบว่า 2003% ของประชากรผู้ใหญ่อายุ 49 ปีขึ้นไปมีน้ำหนักเกินในเดือนพฤษภาคม 18 เพิ่มขึ้นหนึ่งเปอร์เซ็นต์จากปี 1999 ซึ่งแสดงให้เห็นโดยผลการสำรวจสำมะโนเพิ่มเติมในปี 2003 ซึ่งเกือบ 0,5% ของประชากร (370 คน) ได้รับการสัมภาษณ์ในหัวข้อที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพ

การวัดความสูงและน้ำหนักตัวที่ร้องขอนั้นเป็นพื้นฐานในการกำหนดดัชนีมวลกายที่เรียกว่าน้ำหนักเกิน ดัชนีนี้คำนวณโดยการหารน้ำหนักตัว (เป็นกก.) ด้วยส่วนสูงของร่างกาย (เป็นเมตร, ยกกำลังสอง) เพศและอายุจะไม่นำมาพิจารณา องค์การอนามัยโลกจำแนกผู้ใหญ่ที่มีดัชนีมวลกายมากกว่า 25 ว่ามีน้ำหนักเกิน โดยมีค่ามากกว่า 30 ว่ามีน้ำหนักเกินมาก ตัวอย่างเช่น ผู้ใหญ่ที่สูง 1,80 ม. และมากกว่า 81 กก. ถือว่ามีน้ำหนักเกิน และมากกว่า 97 กก. ถือว่ามีน้ำหนักเกินอย่างมาก

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 871 ครั้ง

Möllenberg เรียกร้อง: "ยุติสัญญาจ้างงานโรงฆ่าสัตว์"

Franz-Josef Möllenberg ประธานฝ่ายอาหารกล่าวว่า "การบุกตรวจค้นทั่วประเทศโดยศุลกากรของบริษัทปลอมของฮังการีและสำนักงานตัวแทนของเยอรมนี ในโรงฆ่าสัตว์และสถานที่ก่อสร้าง แสดงให้เห็นว่ามีความจำเป็นเร่งด่วนที่จะดำเนินการเพื่อป้องกันการจ้างงานชาวต่างชาติอย่างผิดกฎหมาย" สหภาพร้านอาหารกูร์เมต์ (NGG) ประกาศในฮัมบูร์ก

ความสงสัย - การลักลอบขนของ, การจ้างงานชั่วคราวที่ผิดกฎหมาย, การฉ้อโกงประกันสังคมจำนวนหลายล้านยูโรและการทุ่มตลาด - สอดคล้องกับข้อกล่าวหาของพนักงานอัยการที่เกี่ยวข้องกับการจ้างงานผู้รับเหมาชาวโรมาเนียในโรงฆ่าสัตว์ในเยอรมัน เป็นเวลาหลายปีที่สหภาพแรงงาน NGG ได้ชี้ให้เห็นช่องโหว่ในสัญญาจ้างงานและบริการ และเรียกร้องให้มีการดำเนินการอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นเพื่อต่อต้านการจ้างงานที่ผิดกฎหมายและการตกเป็นทาสของค่าจ้าง Möllenberg ได้ขอให้ Wolfgang Clement รัฐมนตรีกระทรวงเศรษฐกิจแห่งสหพันธรัฐถอดโรงฆ่าสัตว์ออกจากขอบเขตของสัญญาจ้างงานและยุติสัญญาจ้างงาน การดำเนินการควบคุมที่ซับซ้อนและยากลำบากแสดงให้เห็นว่าการอนุมัติสำนักงานจัดหางานไม่ได้ผล เห็นได้ชัดว่าสำนักงานจัดหางานไม่อยู่ในฐานะที่จะตรวจสอบว่ามีการปฏิบัติตามข้อกำหนดของสัญญาการทำงานและบริการหรือไม่ ประธาน NGG กล่าว

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 809 ครั้ง

ความต้องการเนื้อสัตว์ได้รับแรงผลักดัน

ประสบการณ์แสดงให้เห็นว่าความต้องการเนื้อวัวและเนื้อหมูที่มีชีวิตชีวามากขึ้นสามารถคาดหวังได้ในตลาดเนื้อสัตว์ในเยอรมนีในสัปดาห์ที่จะมาถึง การเริ่มต้นของฤดูกาลบาร์บีคิวควรเป็นแรงผลักดันให้กับภาคเนื้อสัตว์ ส่วนที่ละเอียดอ่อนของเนื้อวัวและเนื้อลูกวัวมักเป็นจุดสนใจ เนื่องจากมีการเฉลิมฉลองในครอบครัวส่วนตัวหลายครั้งในช่วงเวลานี้ และฤดูหน่อไม้ฝรั่งจะเต็มไปด้วยความผันผวน หากสภาพอากาศดี ในทางกลับกัน ในบางรัฐของสหพันธรัฐ วันหยุดของวิตซันเริ่มต้นในปลายเดือน ซึ่งมักจะมีผลกระทบที่ก่อกวนต่อตลาดปศุสัตว์และเนื้อสัตว์ เช่นเดียวกับการขาดวันฆ่าเนื่องจากวันหยุด นอกจากนี้ การขยายตัวไปทางทิศตะวันออกของสหภาพยุโรปและภัยคุกคามของรัสเซียในการปิดพรมแดนสำหรับเนื้อสัตว์ของสหภาพยุโรปตั้งแต่วันที่ 1 พฤษภาคมทำให้เกิดความไม่แน่นอน จุดอ่อนของราคาสำหรับวัวหนุ่ม

ตามฤดูกาล การฆ่าวัวหนุ่มจะเพิ่มขึ้นตั้งแต่เดือนเมษายนถึงพฤษภาคม และด้วยอุปทานที่เพิ่มขึ้น ราคาก็มีแนวโน้มลดลง หากรัสเซียใช้การห้ามนำเข้าที่ประกาศไว้ จะส่งผลให้เกิดแรงกดดันด้านราคาเพิ่มเติม อย่างไรก็ตาม วันหยุดในเดือนพฤษภาคมอาจเป็นแรงผลักดันให้เกิดความต้องการ เนื่องจากตามฤดูกาล การตัดส่วนหลังที่มีเกียรติและดีที่สุดเป็นจุดสนใจ อย่างไรก็ตาม การตลาดของการตัดผู้สูงศักดิ์น้อยกว่าจากส่วนหน้าน่าจะทำให้เกิดปัญหา อย่างไรก็ตาม ราคาวัวหนุ่มอาจแตะระดับปีที่แล้วได้เป็นครั้งแรกในปีนี้ ในเวลานั้น สัตว์สำหรับฆ่าในชั้นการค้าเนื้อสัตว์ R3 ​​มีราคาเฉลี่ยต่อเดือน 2,46 ยูโรต่อน้ำหนักที่ฆ่า

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 837 ครั้ง

การนำเข้าเพิ่มขึ้น

ในประเทศเนเธอร์แลนด์ในปี 2003 การสูญเสียการผลิตที่เกี่ยวข้องกับโรคระบาดในภาคสัตว์ปีกส่งผลกระทบอย่างมากต่อการค้าต่างประเทศตามที่คาดการณ์ไว้ ตั้งแต่เดือนมกราคมถึงกันยายนของปีที่แล้วการส่งออกเนื้อสัตว์ปีกลดลง 15,2% มาอยู่ที่ 484.600 ตัน ส่วนใหญ่เป็นไก่/ไก่ ในขณะเดียวกัน การนำเข้าเนื้อสัตว์ปีกเพิ่มขึ้น 31% เป็นประมาณ 192.100 ตัน

ด้วยการนำเข้าที่มากขึ้น ซัพพลายเออร์ชาวดัตช์จึงสามารถปฏิบัติตามภาระผูกพันในการจัดส่งได้เป็นส่วนใหญ่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งภายในสหภาพยุโรป เฉพาะภาคไก่ส่งออกไปเยอรมนีไม่สูงเท่าปีที่แล้ว การส่งมอบไปยังตลาดในประเทศในช่วงเก้าเดือนแรกของปี 2003 อยู่ที่ 137.230 ตัน ซึ่งต่ำกว่าปริมาณของปีที่แล้ว 353.200% ในสหภาพยุโรปทั้งหมด ชาวดัตช์ขายเนื้อไก่เกือบ XNUMX ตัน เพิ่มขึ้นจากเดิมสิบเปอร์เซ็นต์

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 852 ครั้ง

ลดลงร้อยละ 60 ภายในสิบปี

นมโรงเรียนเป็นองค์ประกอบทางโภชนาการสำหรับเด็กและคนหนุ่มสาวเริ่มมีความสำคัญน้อยลงเรื่อยๆ ตามตัวเลขล่าสุดจากกระทรวงการบริโภคของรัฐบาลกลาง การบริโภคนมของโรงเรียนในปี 2003 ลดลงเกือบร้อยละ 50.500 เหลือประมาณ 20.000 ตันเมื่อเทียบกับครั้งก่อน ปี. เกือบ 1994 ตันนี้มาจากรัฐนอร์ธไรน์-เวสต์ฟาเลีย การบริโภคนมของโรงเรียนลดลงกว่า 60 เปอร์เซ็นต์ทั่วประเทศตั้งแต่ปี 1994 ส่วนแบ่งของนมโรงเรียนที่ขายในนมดื่มที่ผลิตในเยอรมนีมีน้อยกว่าร้อยละหนึ่ง ตามรายงานของ Evaluation and Information Service for Food, Agriculture and Forests (ความช่วยเหลือ) บอนน์ การลดลงส่วนหนึ่งเป็นผลมาจากการลดเงินอุดหนุนในปี 2001 และ XNUMX แต่ส่วนหนึ่งก็มาจากองค์กรในโรงเรียนด้วย

โครงการเงินอุดหนุนนมสำหรับโรงเรียนที่เรียกว่าเป็นโครงการระดับชาติเพียงเพื่อส่งเสริมการจำหน่ายนมและผลิตภัณฑ์นมให้กับเด็กนักเรียนจนถึงปี พ.ศ. 1977 ตั้งแต่นั้นมา สหภาพยุโรปได้เข้าควบคุมการจัดหาเงินทุนมากขึ้น วันนี้ 100 เปอร์เซ็นต์ของความช่วยเหลือมาจากกองทุนของสหภาพยุโรป นมแต่ละส่วน 0,25 ลิตรจะได้รับเงินอุดหนุน 5,8 เซ็นต์ ส่งเสริมนม เครื่องดื่มผสมนม และโยเกิร์ต หนึ่งมื้อต่อเด็กหนึ่งคนต่อวัน

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 736 ครั้ง

ฤดูกาลย่างและหน่อไม้ฝรั่งทำให้เกิดแรงผลักดัน

ฤดูบาร์บีคิวซึ่งเริ่มต้นเมื่ออากาศดี มีแนวโน้มที่จะส่งผลให้มีความต้องการบริโภคเนื้อมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเนื้อหมู ในตลาดเนื้อของเยอรมันในเดือนพฤษภาคม เนื้อวัวและเนื้อลูกวัวชั้นดีมักเป็นจุดสนใจเนื่องจากมีการเฉลิมฉลองในครอบครัวส่วนตัวและฤดูหน่อไม้ฝรั่ง ในทางกลับกัน วันหยุดของ Whitsun และ Bank Holidays ส่งผลกระทบต่อตลาดปศุสัตว์และเนื้อสัตว์ ไม่สามารถตัดจุดอ่อนด้านราคาสำหรับลูกวัว ลูกวัว และลูกแกะได้ วัวและสุกรคาดว่าราคาจะคงที่ อุปทานไข่ยังคงมีอยู่อย่างมากมาย ราคาส่วนใหญ่ทรงตัวต่ำกว่าระดับปีที่แล้วที่ระดับต่ำ สามารถตอบสนองความต้องการสัตว์ปีกได้เป็นอย่างดี ความสนใจมุ่งไปที่สินค้าย่างมากขึ้น มี headroom ราคาสูงขึ้นเล็กน้อย การส่งน้ำนมถึงจุดสูงสุดตามฤดูกาล เนยและผลิตภัณฑ์นมสดสามารถรับแรงกระตุ้นจากอุปสงค์ได้ สินค้านำเข้าในช่วงต้นครองตลาดมันฝรั่ง ฤดูสตรอเบอร์รี่ของเยอรมันเริ่มต้นขึ้น แต่สินค้านำเข้ายังคงโดดเด่น การเก็บเกี่ยวหน่อไม้ฝรั่ง รูบาร์บ และหัวไชเท้าควรเต็มที่ทั่วประเทศ การพัฒนาราคาที่แตกต่างกันสำหรับโคเชือด

ตามฤดูกาล การฆ่าวัวหนุ่มจะเพิ่มขึ้นตั้งแต่เดือนเมษายนถึงพฤษภาคม และด้วยอุปทานที่เพิ่มขึ้น ราคาก็มีแนวโน้มลดลง หากรัสเซียใช้การห้ามนำเข้าที่ประกาศไว้ จะส่งผลให้เกิดแรงกดดันด้านราคาเพิ่มเติม อย่างไรก็ตาม วันหยุดในเดือนพฤษภาคมอาจเป็นแรงผลักดันให้เกิดความต้องการ เนื่องจากตามฤดูกาล การตัดส่วนหลังที่มีเกียรติและดีที่สุดเป็นจุดสนใจ การตลาดของการตัดที่มีเกียรติน้อยกว่าจากส่วนหน้าควรทำให้เกิดปัญหา

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 769 ครั้ง

การส่งออกของอังกฤษเพิ่มขึ้น

ในบริเตนใหญ่ การฆ่าแกะจะมีจำนวนประมาณ 2004 ล้านตัวในปี 13,6 ซึ่งมากกว่าปี 2003 ร้อยละสี่ การผลิตเนื้อสัตว์มีแนวโน้มเพิ่มขึ้นร้อยละสามเป็น 2004 ตันในปี 308.000 เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า จำนวนแกะลดลงอย่างรวดเร็วเมื่อต้นปี 2003 ไม่คาดว่าจะดำเนินต่อไป ในปี พ.ศ. 2004 จำนวนแกะตัวเมียที่กำจัดออกไปก็มีแนวโน้มว่าจะใกล้เคียงกับปีที่แล้วที่ 1,9 ล้านตัวโดยประมาณ

จากผลการวิจัยเบื้องต้น การนำเข้าเนื้อแกะของอังกฤษเพิ่มขึ้นเกือบร้อยละเก้าในปี 2003; ตามปกติแล้ว ซัพพลายเออร์หลักคือนิวซีแลนด์ นอกจากนี้ รัฐหุ้นส่วนของสหภาพยุโรปและออสเตรเลียยังจัดหาเนื้อแกะให้กับบริเตนใหญ่อีกด้วย อย่างไรก็ตาม ในปีปัจจุบันปริมาณการนำเข้าอาจลดลงได้อีก สันนิษฐานว่าการผลิตภายในองค์กรจะเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ การนำเข้าจะลดลงด้วยอัตราแลกเปลี่ยนที่ค่อนข้างอ่อนของเงินปอนด์อังกฤษ

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 843 ครั้ง

ปัจจุบันผู้บริโภคจ่ายเงินน้อยกว่าปีที่แล้ว

การซื้อไข่มีราคาถูกลงสำหรับผู้บริโภคชาวเยอรมันในช่วงไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมา และอีสเตอร์ก็ไม่ได้เปลี่ยนแปลงสิ่งนั้นเช่นกัน ผู้ให้บริการไม่สามารถได้เปรียบด้านราคาจากธุรกิจวันหยุดต่างจากปีก่อนๆ เมื่อมีอุปทานเพียงพอและอุปสงค์ที่อ่อนแอ ในทางตรงกันข้าม: ก่อนอีสเตอร์ ราคาไข่ยังคงลดลงอย่างต่อเนื่อง หลังวันหยุดเทศกาล ความสนใจในการซื้อที่ลดลงไม่เพียงพอสำหรับอุปทานจำนวนมากอีกต่อไป เพราะนอกจากนี้ การผลิตยังเป็นการผลักดันยอดขายที่หยุดนิ่งในช่วงวันหยุดยาวอีกด้วย สิ่งนี้นำไปสู่การลดราคาลงอีกทั้งบนพื้นที่ร้านค้า

ในระหว่างนี้ ผู้บริโภคโดยเฉลี่ยจ่ายเพียง 1,01 ยูโรสำหรับไข่ 30 แพ็คในกลุ่มน้ำหนัก M (ส่วนใหญ่เป็นสินค้าในกรง) ซึ่งน้อยกว่าเมื่อต้นปีนี้ 1,83 เซ็นต์และน้อยกว่า XNUMX เซ็นต์เมื่อครั้งก่อน ปี. ราคาของไข่ที่เลี้ยงในกรงเลี้ยงแบบปล่อยทั่วไปที่มีขนาดเท่ากันค่อนข้างจะมีเสถียรภาพมากกว่า เพื่อจุดประสงค์นี้ การขายปลีกเรียกร้องเฉลี่ย XNUMX ยูโรต่อ XNUMX รายการในสัปดาห์หลังเทศกาลอีสเตอร์ ซึ่งน้อยกว่าเมื่อต้นเดือนมกราคมปีนี้ถึง XNUMX เซนต์ แต่เพิ่มขึ้น XNUMX เซนต์จากปีก่อนหน้า

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 797 ครั้ง

รายได้ที่เพิ่มขึ้นในสาธารณรัฐเช็กและโปแลนด์

ในสาธารณรัฐเช็ก ราคาสุกรในระดับผู้ผลิตปรับตัวสูงขึ้นไปอีกเท่ากับ 1,00 ยูโรต่อกิโลกรัมน้ำหนักสดเมื่อต้นเดือนเมษายน ผู้ผลิตทั่วประเทศมักจะยังคงจ่ายตามน้ำหนักจริง เมื่อแปลงเป็นน้ำหนักฆ่าแล้ว ราคาน่าจะเป็นไปตามราคาหมูฆ่าสัตว์ของสหภาพยุโรปที่ต่ำที่สุดที่ประมาณ 1,23 ยูโรต่อกิโลกรัม ตัวอย่างเช่น เดนมาร์กรายงานน้ำหนักสังหาร (เย็น) 28 ยูโรต่อกิโลกรัมไปยังบรัสเซลส์ในสัปดาห์จนถึงวันที่ 2004 มีนาคม 1,20 ตามระเบียบของสหภาพยุโรป

มีแนวโน้มที่คล้ายคลึงกันในโปแลนด์: ในสัปดาห์ที่ถึงวันที่ 28 มีนาคม มีการรายงานน้ำหนักการฆ่า (เย็น) ที่เท่ากับ 1,18 ยูโรต่อกิโลกรัมสำหรับคลาส S และ E

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 795 ครั้ง

อุปทานมากมาย

การพัฒนาในเชิงบวกในตลาดสุกรฆ่าในเยอรมนีจากมุมมองของผู้ผลิตในขั้นต้นยังคงดำเนินต่อไปในเดือนมีนาคม: ด้วยอุปทานของสัตว์ฆ่าสัตว์ที่ต่ำกว่าค่าเฉลี่ยเล็กน้อย ราคามีแนวโน้มที่จะทรงตัวในระดับสูง แม้ว่าความต้องการเนื้อหมูมักจะเหลืออยู่มาก เป็นที่ต้องการ ในช่วงกลางเดือนที่อยู่ระหว่างการพิจารณา คณะกรรมาธิการสหภาพยุโรปได้ยุติการคืนเงินการส่งออกสำหรับเนื้อหมู

ในสัปดาห์สุดท้ายของเดือนมีนาคม อุปทานของสัตว์ที่มีชีวิตเพิ่มขึ้น แต่ก็ยังสามารถอาศัยอยู่ในโรงฆ่าสัตว์ที่มีปัญหาบางอย่างได้ ในช่วงสัปดาห์ที่เปลี่ยนผ่านระหว่างเดือนมีนาคมถึงเมษายน ตลาดได้รับสัตว์เลี้ยงสำหรับฆ่าอย่างเพียงพอ แต่ช่วงนั้นได้รับการเสริมด้วยการส่งมอบจำนวนมากจากเดนมาร์ก ราคาที่จ่ายโดยโรงฆ่าสัตว์ลดลงอย่างรวดเร็ว แรงกดดันด้านราคาเกิดจากการแพร่กระจายที่ไม่น่าพอใจของโรงฆ่าสัตว์และโรงตัดเนื้อในร้านขายเนื้อ

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 773 ครั้ง

ข่าวดีสำหรับผู้รักสัตว์และผู้สนับสนุนผู้บริโภค: คณะกรรมาธิการยุโรปได้เปิดตัวระบบไอที “Traces” ซึ่งช่วยให้สามารถติดตามการขนส่งสัตว์ได้ง่ายขึ้น ข้อมูลที่รวบรวมยังสามารถนำมาใช้เพื่อตอบสนองอย่างเพียงพอในกรณีฉุกเฉินเช่นการระบาดของโรคปากเท้าเปื่อย David Byrne กรรมาธิการคุ้มครองผู้บริโภคให้คำมั่นสัญญา

คำว่า "ร่องรอย" - มาจาก "ระบบควบคุมการค้าและผู้เชี่ยวชาญ" - ย่อมาจาก "ร่องรอย" ในภาษาอังกฤษ ร่องรอยของสัตว์ที่นำเข้ามาในสหภาพยุโรปและของสัตว์ที่ขนส่งภายในสหภาพยุโรปจะต้องถูกติดตามอย่างแม่นยำด้วยฐานข้อมูลที่กว้างขวาง สัตว์ประมาณ 50000 ตัวถูกขนส่งในสหภาพยุโรปทุกวัน "ร่องรอย" ช่วยลดภาระงานด้านการบริหารสำหรับเจ้าของธุรกิจและเจ้าหน้าที่ได้อย่างมาก

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 826 ครั้ง