Berlin, 14. Ağustos 2017. Alman tüketici örgütü foodwatch, fipronil ile kirlenmiş yumurtalar üzerindeki skandala cevaben, gıda sektöründeki sağlık tehlikelerine ve dolandırıcılığa karşı etkili yasal önlemler almak istiyor ...
Aşamalar arası kalite güvencesinin en önemli yönlerinden biri, tüm değer zinciri boyunca izlenebilirliktir. Bundan dolayı, sonraYönetmelik (EC) No 178 / 2002 Tüm gıda şirketleri ...
kazananlarMeat & Greet yarışması
QS'nin yemek dergisi eat & drink işbirliği ile ihaleye çıkardığı, eti gerçekten güzel yapan şeyi Hamburg'da ilk elden tecrübe etti ...
(BZfE) - Kulüp, kreş veya okul olsun - yıl boyunca kutlamalar kesin bir şekilde planlanır. Buna genellikle ev yapımı kek içeren bir pasta büfesi dahildir. Bir de alerjen etiketleme sorunu var ...
1’tan. Hayvan Refahı Girişimi'ne katılan Temmuz 2017 mezbahalarının, QS programına katılan işletmelerden tüm tavuk ve hindi bulgularını Kanatlı Bulma Veritabanına rapor etmesi gerekmektedir ...
Brunswick, 13. 2017. Birkaç Greenpeace destekçisi ve eylemcisi, hafta sonunda et posterlerine karşı protesto gösterileri düzenledi.
Konforlu ürünler günlük yaşamın hızını hesaba katar. Süpermarketlerin raflarını fethediyorlar ve QS sertifikasyon markasıyla gittikçe daha fazla markalaşıyorlar ...
Kassel. Görünüşe göre operatör çözülmüş eti taze olarak satıyordu. Ayrıca geleneksel tarımdan elde edilen kümes hayvanlarından elde edilen etleri et çiftçiliği olarak ilan etti...
Sağ Alan / Lohne, 17. Şubat 2017. Kalite yönetimi, araştırma ve geliştirme alanlarındaki düzenli yatırımlar, optimum ürün güvenliği ve maksimum tüketici koruması sağlar. Sağlıklı ve güvenli gıda üretimi, pazarda başarılı bir şekilde var olmak için her zamankinden daha önkoşuldur ...
(Yardım) - E numarasına sahip katkı maddeleri içerik listesinde görünmelidir. Bununla birlikte, gıda yasal olarak tüketicilerin bulamadığı katkı maddeleri içerebilir. Çünkü AB mevzuatı, çoğu enzim dahil olmak üzere teknik işleme yardımcı maddelerini katkı maddeleri olarak sınıflandırmaz - bu yüzden etiketlenmeleri gerekmez. Bu ajanlar, örneğin patateslerin makine soyulması gibi endüstriyel gıda üretimini kolaylaştırır veya hızlandırır. Çözücünün giderilmesi Kahve ve çaydan bittern olan köpük önleyici maddeler içecek üretiminde pürüzsüz prosesler sağlar. Diğer katkı maddeleri, badem ezmesi ve şekerleme dolgularının kristalleşmesini önler ...
Berlin, 6. Şubat 2017. Kuş gribi koşullarından dolayı, Almanya'nın büyük bölümlerinde hala istikrarlı bir zorunluluk olması nedeniyle, bugünlerde serbest menzilli yumurta kıtlığı vardır. Sebep: On iki haftalık zorunlu konuttan sonra, açık hava çiftliklerinden alınan yumurtaların, AB pazarlama standartlarına göre ticari olarak toprak tutma yumurtaları olarak pazarlanması gerekiyor ...