REWE tarafından satılan "En İyi Seçim - Alman Sığır Eti, 100g" ürünü geri çağrılıyor. Bunun nedeni etin içindeki plastik parçacıklardır. Üretici firma August Strothlücke GmbH & Co. KG, "önleyici tüketicinin korunması nedenleriyle" bu makaleyi geri çağırmalıdır. Bu REWE'nin kendi markası olan "Best Choice" dan konserve sığır etidir.İki üründe kırmızı plastik parçalar bulunmuştur ...

1.   0 Yorum
2.   2707 kez görüntülendi

Çiftçiler ürettikleri sütleri daima yüksek kalitede ve taze olarak pazarda üretmeye çalışıyorlar. Çünkü tüketiciler daha taze süt isterler, çünkü o zaman en iyisidir. Bazı tüketiciler, özellikle ince bir süt tadı vaat ettikleri için belirli markalara bile başvuruyorlar. Ama dükkan sahibi devreye girdi ve satış odasını birçok modern LED lamba ile donattı ...

1.   0 Yorum
2.   2397 kez görüntülendi

Bonn. 1 QS düzeni katılımcılar. ve "GDO suz" standartların gereklerine Temmuz 2016 genetik mühendisliği olmadan Derneği eV gıdalar. çek ile bir QS denetimde (VLOG) izin vermek. QS Qualität und Sicherheit GmbH ve VLOG ortaklaşa "VLOG plug-in" kaleme zorunda. "VLOG plug-in ile opsiyonel kontrol operatörleri için daha basit ve önlenebilir bir çift denetim. Maliyet ve çaba daha fazla verimlilik katkıda olacak," QA Müdürü Dr. Hermann-Josef Nienhoff açıklıyor. "Bu ihtiyaç için bize getiriyor, QA denetimlerin bir parçası olarak genetik mühendisliği standartları olmadan bir gözden geçirme çalışması. VLOG plug-in ile QS denetim VLOG denetim eşdeğerdir. "...

1.   0 Yorum
2.   2544 kez görüntülendi

BVL zoonoz izleme ile ilgili raporunu yayımladı 2012

Kanatlı göstermek başarısı AB çapında ölçüm Salmonella kontrol önlemleri: önceki yıllara göre kesim de hindilerde az salmonella tespit edilir. Bunlar yayınladı Tüketiciyi Koruma ve Gıda Güvenliği Federal Dairesi (BVL) için zoonoz izleme raporunun sonuçları. Ancak, gıda zinciri boyunca zoonotik ajanların ortaya çıkması üzerine sonuçları da kesim hijyeni daha fazla iyileştirmeler gerekli olduğunu tanıyabilir. hayvancılık gibi yabani et ve sebze yemek izole bakteri olan antibiyotiklere bakterilere direnç oranlarının daha yüksek meydana gelen direnç araştırmaları göstermektedir.

Salmonella türlerinin varlığı için birincil üretim, mezbahalarda gelen ve federal devletlerin soruşturma organları tarafından perakende sektörüne gelen zoonoz izleme 2012 toplam 5.293 örneklerinin altında., Campylobacter spp., Listeria monocytogenes, metisilin dirençli Staphylococcus aureus (MRSA), verotoxinbildenden E.coli (VTEC) ve komensal Escherichia coli (E. coli) incelenmiştir. İşte 3.515 bakteri izolatları elde Ulusal Referans Laboratuvarları oluyor karakterize ve antibiyotiklere direnci için test.

1.   0 Yorum
2.   2682 kez görüntülendi

Erfurt'taki uluslararası DLG kalite test jambonu ve sosis - odakta bölgesel ve uluslararası spesiyaliteler - spesiyaliteler: günlük yaşam için lüks

Günümüzde spesiyaliteler klasik et ve sosis menüsünü tamamlıyor. Özel tadı temsil ederler. Erfurt sergi salonlarında dört gün süren uluslararası DLG kalite testi (Alman Tarım Derneği) kapsamında toplamda yaklaşık 5.750 et ürünü mikroskop altına alındı. Bu, birçok bölgesel ve uluslararası çiğ jambon spesiyalitesini içeriyordu.

1.   0 Yorum
2.   2533 kez görüntülendi

5.750 Test Edilen 452 Üreticilerinden Ürünler - Uluslararasılık Yükseliyor - Test Sonuçları Mart Ortası

DLG'nin (Alman Tarım Derneği) gıda test merkezi, sınav yılını jambon ve sosis için uluslararası kalite testi ile açtı. Erfurt fuar salonlarında 5.750 üreticiden gelen yaklaşık 452 et ürünü dört gün boyunca kalitatif olarak incelendi. Testlerin odak noktası, duyusal ürün analiziydi.

1.   0 Yorum
2.   2491 kez görüntülendi

Gün geçtikçe, et işleme endüstrisinde bıçaklar ve bileme çelikleri gibi çalışma aletleri ve yiyecek işleme için koruyucu giysiler kullanılıyor. İlgili direktif ve düzenlemelere göre, burada izlenebilirlik ve hijyen ile ilgili özel şartlar uygulanır. Ancak uygulamada, düzenlemelere uyumu sağlamak çoğu zaman zordur. Sebep: Çoğu durumda, dokümantasyon manuel olarak yapılır ve hatalara açık ve pahalıdır. Çözüm, radyo frekansı tanımlama, kısa RFID olabilir. Çalışanların araçlarına net bir şekilde atanmasını ve tüm işlem adımlarında otomatik olarak kontrol edilen veri toplanmasını sağlar.

1.   0 Yorum
2.   2390 kez görüntülendi

QS Bilim Fonu antibiyotik kullanımını azaltmak ve domuz yavrusu kastrasyon feragat için araştırma projelerini desteklemektedir

Yeni kurulan QA Bilim Fonu tarım ve gıda endüstrisinde bilimsel araştırma projeleri desteklemektedir. O penaltılarla beslemeleri, ortak QS gereksinimleri ihlalleri için ödemek zorunda kalacak. 111.000 euro kadar QS-fon 2013 ödüllendirildi. finanse edilen projelerin antibiyotik kullanımı, domuz yavrusu kastrasyon ve değer zincirinin sürdürülebilirliği alternatiflerin azalması ile ilgilidir.

finanse edilen projelerin tüm değer zinciri için yarar olmalıdır. Sonuçlar ayrıca kamuya yapılacaktır. QS Bilim Fonu QS Qualität und Sicherheit GmbH şirketinin ortakları tarafından kurulmuştur. O sadece hayırsever amaçları izlemektedir. Bu araştırma projeleri, araştırma dışında müteahhitlik ve bilimsel etkinliklerin uygulanması eş finansman yoluyla özellikle yapılır. fonların tahsisi kararı Prof. Dr. Reiner Doluschitz başkanlığında özel kurmak kurulu karşılamaktadır.

1.   0 Yorum
2.   2521 kez görüntülendi

Uluslararası DLG-Kalite Testi Ham ve sosis: - büyüteç kalitesi altında Mart ayında daha fazla 3.054 et ürünleri uzmanlar üreticilerin 460 3.000 ürünleri test

jambon ve sosis Uluslararası Kalite Kontrol ile DLG Test Merkezi Gıda (Alman Tarım Birliği) artık onun mezuniyet yılı açtı. Sergide Salzuflen'in salonları üreticilerinden iki gün sürecek 3.054 460 et ürünleri niteliksel araştırıldı aldı. Testin odak noktası duyusal ürün analizi oldu. Mart ayında daha 3.000 ürünler büyüteç kalitesi altına alınmaktadır.

1.   0 Yorum
2.   2048 kez görüntülendi

DLG-Kalite Testi Ham ve sosis: 3.054 ürünleri Testleri - kalite büyüme motoru - Yenilikçi ürünler Zeitgeist karşılamak

Birçok çerez sevenler için bir zorunluluk vardır: Mini Salamis, Cabanossis, bira biters ve jandarma. Bunlar arasında yeni baharatlı mini yemek temsil jambon cips gibi moda da vardır. Ama bölgesel sosis özellikleri giderek daha popüler hale gelmektedir. Yeni moda ürünler kalite büyüteç de jambon ve sosis Uluslararası Kalite Kontrol sırasında alındı. Genel olarak, DLG Test Merkezi Gıda (Alman Tarım Birliği) Salzuflen sergi salonlarında artık 3.054 et ürünleri araştırdık.

duyusal analiz ürünü DLG-Kalite Testlerinin odak noktasıdır.

1.   0 Yorum
2.   2270 kez görüntülendi

Yem üreticileri 16 beri olabilir. AB onayı olduğunda Eylül 2012 sadece süreç ham bitkisel yağlar yem yağları karıştırın veya. Bu o gün yürürlüğe girer AB yönetmeliği 225 / 2012 sağlar.

1.   0 Yorum
2.   2424 kez görüntülendi