FNL: Đề xuất về thời gian vận chuyển động vật mới của EU được thực hiện bằng kim nóng

Hiệp hội Xúc tiến Nông nghiệp Bền vững (FNL) ở Bonn mô tả sự thất bại trong các cuộc đàm phán của EU về tiêu chuẩn hóa các quy định vận chuyển động vật ở các nước thuộc Liên minh Châu Âu là không thực sự đáng ngạc nhiên.

Theo Giám đốc điều hành FNL Dr. Jürgen Fröhling đã thất bại trước đề xuất của Ủy ban Liên minh Châu Âu về việc rút ngắn thời gian vận chuyển, trong số những điều khác, bởi vì anh ta đã "đan bằng một cây kim nóng". Ví dụ, thời gian vận chuyển trong dự thảo các loài động vật được xác định một cách toàn diện và các điều kiện kiểm soát được xây dựng quá phức tạp. Fröhling nói: “Sẽ không hợp lý khi quy định các điều kiện vận chuyển tương tự đối với gà như đối với ngựa. Đây cũng không phải là một thái độ công bằng đối với loài động vật. Về nguyên tắc, FNL lấy làm tiếc rằng một quy định mới về vận chuyển động vật đã đi vào tương lai xa với việc chấm dứt các cuộc đàm phán. Tổ chức giả định rằng chủ đề này sẽ được thảo luận lại trong thời gian sớm nhất là hai năm. Do đó, một cơ hội để điều chỉnh một vấn đề quan trọng về quyền lợi động vật một cách thống nhất trên toàn châu Âu và để cải thiện quyền lợi động vật đã không được sử dụng. Trong bối cảnh này, FNL chỉ ra rằng việc vận chuyển động vật trong nước Đức đã bị giới hạn trong 1999 giờ kể từ năm XNUMX. Fröhling nói: “Ngay cả những con vật giết mổ và chăn nuôi cũng không được chịu bất kỳ căng thẳng nào có thể tránh được. Do đó, FNL ủng hộ, ngoài việc hạn chế và hài hòa thời gian vận chuyển trong châu Âu, các khoảng thời gian nghỉ ngơi, cho ăn và tưới nước thường xuyên dành cho loài động vật cụ thể cũng như chứng chỉ năng lực đặc biệt cho người điều hành vận tải.

1.   0 Kommentar
2.   902 lần hiển thị

Trong cuộc phỏng vấn với Vieh und Fleisch Handelszeitung (VfZ), Giám đốc điều hành của Tập đoàn Bestmeat, Tiến sĩ. Uwe Tillmann, trong số ra ngày 27 tháng 2004 năm XNUMX cũng nói về các chương trình thịt có thương hiệu. VfZ muốn biết liệu chương trình thịt có thương hiệu có được tiếp tục ở từng công ty hay không.

Tiến sĩ Tillmann nói rõ ràng rằng điều này chỉ xảy ra nếu nó đáng giá. Sẽ thật vô nghĩa nếu chạy các chương trình thịt phức tạp có thương hiệu mà không để lại bất cứ điều gì ở điểm mấu chốt. Không thể xảy ra trường hợp các chương trình thịt có thương hiệu chỉ được thực hiện nhằm mục đích tạo ra những điều sau: nỗ lực to lớn của người nông dân, chi phí đáng kể cho chứng nhận dành riêng cho chương trình và chi phí cao hơn tại lò mổ. Cuối cùng, nhóm này cũng bao gồm những người mua sẽ không thể ép giá thịt được sản xuất theo cách này cao hơn khi nó được bán lại và cuối cùng sẽ khiến giá ở lò mổ giảm xuống.

1.   0 Kommentar
2.   687 lần hiển thị

Tập đoàn Gausepohl Fleisch, Dissen, mong đợi những động lực tích cực cho chính công ty của mình từ việc mở rộng về phía đông. Trên hết, việc vận chuyển thịt lợn sang các nước gia nhập, theo Franz Gausepohl, đối tác điều hành, sẽ tăng lên trong tương lai gần. Trong những năm gần đây, việc chuẩn bị cho việc mở rộng đã được thực hiện tốt và các hoạt động ở Đông Âu đã được tăng cường.

Ngoài trụ sở chính ở Dissen, nhóm công ty còn điều hành thêm bảy trung tâm thịt ở Đức cũng như các văn phòng giao dịch ở tất cả các nước gia nhập cũng như ở Nga và Romania. Gausepohl giết mổ hơn 1 triệu con lợn mỗi năm (2003) và do đó có thị phần 2,5% ở Đức. Dự kiến ​​sẽ tăng lên 1,1 triệu con lợn trong năm nay.
Do mức giá thấp, doanh số năm 2003 giảm nhẹ xuống còn 400 triệu EUR. Mặc dù vậy, trái ngược với năm 2003, năm 2002 có thể là màu đen. Năm ngoái, Gausepohl đã tuyển dụng 816 người.

1.   0 Kommentar
2.   893 lần hiển thị

Quảng cáo truyền hình mới mang nhãn hiệu chứng nhận thực phẩm QS đến gần hơn với hàng triệu khán giả

Chuẩn bị đồ nướng trong vườn nhà: Cô gói khoai nướng bên ngoài, anh chuẩn bị thịt trong bếp. "Và? Mọi thứ ổn chứ? ”- câu hỏi từ khu vườn. "Chắc chắn rồi em yêu!" - câu trả lời. Đây là chuỗi đầu tiên của quảng cáo truyền hình mới cho nhãn hiệu chứng nhận QS. Từ ngày 03 tháng 2004 năm 19.00, CMA sẽ mang không khí mùa hè đến các phòng khách ở Đức với chủ đề nướng thịt trong chương trình ARD vào buổi tối sớm và sẽ quảng cáo nhãn hiệu chứng nhận thực phẩm QS với sự tin tưởng và an ninh đối tác. Luôn luôn trong khoảng từ 20.00 giờ tối đến XNUMX giờ tối, câu hỏi "An toàn như thế nào?" Kèm theo tham chiếu đến các sản phẩm có nhãn hiệu chứng nhận QS - "Thật an toàn!". CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH dựa vào quảng cáo truyền hình để giới thiệu nhãn hiệu chứng nhận QS cho hàng triệu khán giả và do đó mở rộng nhận thức hơn nữa.  

Vào tháng 2001 năm 2003, nền kinh tế Đức, cùng với CMA, đã ra mắt QS, một hệ thống minh bạch đại diện cho sự đảm bảo quy trình gồm nhiều giai đoạn trong sản xuất, chế biến và tiếp thị thực phẩm. Bắt đầu với lĩnh vực thịt lợn và thịt bò, chương trình QS đã được mở rộng vào năm XNUMX để bao gồm cả thịt gia cầm. Đầu năm nay, nhóm hàng trái cây tươi, rau và khoai tây mới được đưa vào Đề án QS. Các nhóm sản phẩm khác phải tuân theo.

1.   0 Kommentar
2.   770 lần hiển thị

EDEKA cửa hàng tốt hơn so với thị trường tổng thể

EDEKA Minden-Hannover tăng doanh thu năm 2003 so với năm trước thêm 1,8% lên 4,74 tỷ euro (năm trước: 4,65 tỷ euro bao gồm EDEKA Nordwest và EDEKA Berlin-Brandenburg). Kết quả hoạt động đạt 43 triệu euro (năm trước: 54 triệu euro), chiếm 0,9% doanh thu. Trên cơ sở so sánh với năm trước - bao gồm cả kết quả của các hợp tác xã cổ đông - kết quả hoạt động là 49 triệu euro hay 1,0% doanh thu. Ở mức 49,8 triệu euro, EBIT cao hơn con số 45,8 triệu euro của năm trước. Ở mức 97 triệu euro, các khoản đầu tư vẫn nằm dưới dòng tiền, ở mức 98 triệu euro, chiếm 2,1% doanh thu. Dirk Schlüter, người phát ngôn ban quản lý của EDEKA Minden-Hannover Holding GmbH, đánh giá mức độ phát triển kinh doanh năm ngoái là khả quan. "2003 là một năm bán lẻ đối với chúng tôi: chúng tôi đầu tư 50 triệu euro để củng cố nó, trong đó 19 triệu là ngoài kế hoạch." Ưu tiên thu nhập từ bán lẻ - đó là nguyên tắc chỉ đạo trong chính sách kinh doanh của các giám đốc điều hành Mindener Holding là Dirk Schlüter, Hilko Gerdes, Heinz-Jürgen Klöpper và Hartmut HG Wagner.

Các cửa hàng bán lẻ trực thuộc đều đạt doanh thu cao hơn năm trước. Các cửa hàng EDEKA nói riêng hoạt động tốt hơn so với thị trường tổng thể. Doanh số bán hàng tương tự tăng 2,5%. Một lần nữa, các thương nhân EDEKA tự kinh doanh lại tỏ ra đặc biệt thành công với doanh số bán hàng tăng 2,8% và trong khu vực bán hàng cốt lõi của EDEKA là Minden-Hannover, thậm chí doanh số bán hàng tăng 3,5%. Các cửa hàng E neukauf của các nhà bán lẻ độc lập trong khu vực này đạt mức tăng trưởng đáng kể nhất với doanh số tăng 2003%. Schlüter hài lòng với sự phát triển của ngành bán lẻ cho biết: “Các nhà bán lẻ đầy đủ chủng loại của chúng tôi đã phản đối mạnh mẽ các chương trình giảm giá vào năm 23”. Với 2003 cửa hàng đã được bàn giao cho các nhà bán lẻ độc lập vào năm 1999, EDEKA Minden-Hannover tiếp tục “chiến lược tư nhân hóa” thành công của mình. Kể từ năm 174, số lượng cửa hàng được chuyển giao cho các nhà bán lẻ độc lập đã tăng lên 2003. Sự gần gũi hơn với thị trường và khách hàng, động lực lớn hơn của nhân viên và tốc độ thực hiện xu hướng thị trường nhanh hơn là một trong những lợi thế cạnh tranh mang tính quyết định của các thương gia EDEKA kinh doanh, tự kinh doanh . Ngoài bán lẻ, EDEKA Minden-Hannover còn điều hành các nhà bán buôn chuyên giao hàng và C+C, các công ty sản xuất đồ nướng tươi hàng ngày cũng như các sản phẩm thịt và xúc xích, là công ty có thu nhập cao nhất trong tổng số bảy công ty trong khu vực EDEKA. Trong khu vực kinh doanh trải dài từ biên giới Hà Lan và Quần đảo Đông Frisian đến biên giới Ba Lan kể từ đầu năm 27.500 và bao gồm phần lớn Lower Saxony, East Westphalia và các bang liên bang Bremen, Saxony-Anhalt, Berlin và Brandenburg, công ty có khoảng 1.525 nhân viên và XNUMX học viên.

1.   0 Kommentar
2.   1121 lần hiển thị

Bộ trưởng Nông nghiệp Bavaria Miller khởi xướng một chiến dịch chung của thợ săn và đồ tể

Đúng lúc khai mạc mùa săn bắn vào ngày 1 tháng XNUMX, Bộ trưởng Nông nghiệp Josef Miller đã trình bày một chiến dịch tiếp thị chung của những người thợ săn và những người bán thịt ở Bavaria. Bộ trưởng đã khởi xướng hợp tác nhằm mở ra cơ hội thị trường mới cho thịt thú săn địa phương. Miller cho biết tại buổi thuyết trình về chiến dịch “Wild from the Region” ở Munich: “Trò chơi từ các khu vực địa phương tượng trưng cho nguồn gốc nổi tiếng, các tuyến đường vận chuyển ngắn, độ tươi tối ưu và chất lượng cao nhất”. Hiệp hội săn bắn cấp bang và hiệp hội bán thịt muốn sử dụng sự phối hợp, xác định các bên quan tâm và tìm đối tác khu vực bằng cách trao đổi địa chỉ. Bộ trưởng cho biết: “Đây là một ví dụ lý tưởng về hợp tác khu vực để tiếp thị các sản phẩm địa phương”.

Để cung cấp cho người tiêu dùng loại thịt chất lượng cao nhất từ ​​thiên nhiên, thợ săn và người bán thịt phải làm việc cùng nhau: săn bắn phù hợp và tay nghề chuyên nghiệp đảm bảo thịt chất lượng cao. Miller: “Không có gì ngạc nhiên khi trò chơi từ vùng Bavaria rất được những người sành ăn và có ý thức về môi trường ưa chuộng.” Cho dù đó là xúc xích Ý hoang dã, bít tết lợn rừng hay thịt schnitzel từ chân nai - phạm vi cực kỳ đa dạng. Một tờ rơi có sẵn tại các cửa hàng thịt như một phần của chiến dịch cung cấp cho người tiêu dùng lời khuyên về cách chế biến thịt thú săn trong vùng một cách nhanh chóng và dễ dàng.

1.   0 Kommentar
2.   746 lần hiển thị

Mẹo truyền hình: 04-05-04 22.15 SAT1

Vào ngày 4 tháng 04, Ulrich Meyer giới thiệu một quảng cáo đặc biệt về nghề bán thịt trong FILE 19/22.15 - REPORTER DECKEN ON [1:XNUMX p.m. - SATXNUMX]: một người bán thịt và hai người bán thịt cho biết họ có phù hợp để làm việc cho một người bán thịt ở Mỹ hay không.

Tạp chí SAT1 AKTE đã đề cập đến vấn đề di cư trong một thời gian dài. Để mô tả chủ đề từ góc độ cá nhân, một báo cáo đã được thực hiện về gia đình Brodowski, người đã chuyển đến khu vực gần Boston. Trong một trong những bản tin, nhóm truyền hình cũng đã nói chuyện với một người bán thịt gốc Đức ở khu vực Boston. Người đàn ông tốt bụng bày tỏ mong muốn tìm được một người bán thịt người Đức để sản xuất cho mình, vì đây là cách duy nhất để đảm bảo tay nghề thủ công mà anh ta mong muốn. Phản hồi yêu cầu này đã khiến ban biên tập AKTE ngạc nhiên: hơn 50 đơn ứng tuyển cho vị trí còn trống đã đến Berlin.

1.   0 Kommentar
2.   1019 lần hiển thị

Lời kêu gọi của Loccumer: Tăng cường chính quyền nhà trường ngay bây giờ

Chính phủ liên bang đang hỗ trợ thành lập và mở rộng các trường học cả ngày với chương trình đầu tư “Giáo dục và Chăm sóc Tương lai”. Trong “Lời kêu gọi của Loccumer”, nhiều chuyên gia từ lĩnh vực môi trường, giáo dục, y tế và dinh dưỡng hiện đang kêu gọi kết hợp nhiệm vụ chính sách giáo dục với “chuyển đổi dinh dưỡng” trong trường học và tăng cường chính quyền nhà trường trong nhiệm vụ này. Mục tiêu phải là cả bữa ăn lành mạnh ở trường và phát triển văn hóa dinh dưỡng bền vững.

Tiến sĩ John C., cho biết: “Chính phủ liên bang hiện đang thúc đẩy sự phát triển và phát triển của các trường học dạy cả ngày. Tuy nhiên, vấn đề về chế độ ăn uống lành mạnh và bền vững cho học sinh lại bị bỏ qua”. Ulla Simshäuser, chuyên gia y tế tại Viện Nghiên cứu Kinh tế Sinh thái (IÖW). Đồng thời, đó là việc thiết lập các cơ cấu phục vụ ăn uống mới cho trường học. "Giới chức nhà trường cho đến nay vẫn bị bỏ mặc với nhiệm vụ quan trọng này. Giá cả chứ không phải chất lượng mới quyết định thực đơn bữa trưa." Trong lời kêu gọi khẩn cấp tới những người ra quyết định chính trị vào tháng 100, hơn XNUMX người tham gia hội nghị “Con người ăn gì” đã kêu gọi sự hỗ trợ nhiều hơn từ chính quyền trường học ở các thành phố trực thuộc trung ương. Hội nghị được tổ chức bởi Học viện Phúc âm Loccum phối hợp với hiệp hội nghiên cứu “Chuyển đổi dinh dưỡng”.

1.   0 Kommentar
2.   1282 lần hiển thị

Bản xem trước của người tiêu dùng ZMP về thị trường nông nghiệp

Nhiều sản phẩm theo mùa từ sản xuất của Đức sẽ làm tăng thêm nhiều loại sản phẩm nông nghiệp trong những tuần tới của tháng 5, và những người yêu thích món nướng cũng như những người yêu thích măng tây nói riêng có thể mong đợi một lượng lớn và giá cả phải chăng trong những tuần tới. Một loạt các món nướng sẽ có sẵn tại các quầy thịt và gia cầm, dự kiến ​​sẽ có sẵn với điều kiện thân thiện với người tiêu dùng như mùa trước. Thịt bò và thịt bê sẽ không đắt hơn năm ngoái, thịt cừu rẻ hơn đáng kể.

Trong số các mặt hàng theo mùa tại các quầy rau, trọng tâm chính là măng tây Đức, loại rau này có thể sẽ rất dồi dào khi thời tiết tốt. Diện tích cho mùa giải 2004 đã tăng trưởng trở lại. Trong nửa cuối tháng 2003, nguồn cung dâu tây địa phương cũng tăng nhưng lượng nhập khẩu từ Nam Âu nhiều khả năng vẫn chiếm ưu thế. Khi mua khoai tây mới, người tiêu dùng phải mong đợi mức giá cao hơn so với tháng XNUMX năm ngoái, vì thị trường sẽ tiếp tục có nguồn cung hàng hóa nước ngoài hạn chế. Nhu cầu về sản phẩm sớm đặc biệt cao trong mùa xuân này vì lượng dự trữ trong nước từ vụ thu hoạch mùa thu năm XNUMX đã được sử dụng hết sớm. Ngoài ra, việc giao hàng từ Ý và Tây Ban Nha bị trì hoãn và dự kiến ​​sẽ không có nguồn cung khoai tây mới trong nước đáng kể trước cuối tháng XNUMX.

1.   0 Kommentar
2.   973 lần hiển thị

Biểu đồ thị trường ZMP

Các quỹ liên bang cân nhắc cho bê giết mổ được tính phí ở mức cố định tính bằng EUR/kg trọng lượng giết mổ

1.   0 Kommentar
2.   816 lần hiển thị

foodwatch công bố nghiên cứu về nitrofen

Hai tuần sau khi cuộc điều tra của công tố viên về vụ bê bối Nitrofen kết thúc, foodwatch tiết lộ những sự thật mới. Chúng đến từ một báo cáo mật do Đại học Rostock thay mặt cho văn phòng công tố Neubrandenburg chuẩn bị. Để người dân có thể đưa ra quan điểm riêng của mình về vụ Nitrofen, foodwatch đang ghi lại báo cáo trên Internet.

Người phát ngôn của tổ chức giám sát thực phẩm Carsten Direske cho biết: “Lượng nitrofen trong nhà kho bị ảnh hưởng đủ để đầu độc hàng nghìn tấn thức ăn. Báo cáo xác nhận nghiên cứu trước đây của foodwatch, theo đó phạm vi của vụ bê bối nitrofen lớn hơn nhiều so với những gì đã biết trước đây”.

1.   0 Kommentar
2.   810 lần hiển thị