Stiftung Warentest 測試烤香腸
許多香腸都令人信服,但一個多味臘腸很“差”——包裝中的細菌太多
在檢查 Aldi-Nord 提供的 Hübelkamp bratwurst 中的烤臘腸時,Stiftung Warentest 發現腸道細菌和那些表明食物變質的細菌水平異常。 作為測試中唯一的產品,這款香腸的質量評級為“差”。在 25 月份的雜誌測試中,基金會檢查了 XNUMX 根包裝好的煮烤香腸,其中包括 XNUMX 根帶家禽的香腸,包括氣味、味道、成分和細菌。 除了 Hübelkamp bratwurst,其他六種產品在保質期內的細菌數量增加,表明開始變質。 Schlütter 的 Echte Original Nürnberger Rostbratwurst 也被少量葡萄球菌污染,即可能的病原體。