Hamburgerlər və bagetlər yenidən yetişir

Fast food restoranında hamburger, çörək sexindən bir baget və ya univermaq restoranında yemək Almaniya vətəndaşları arasında əvvəlkindən daha çox populyardır: 2002-ci ilin əvvəlində nağd avronun tətbiqindən bəri ilk dəfə. Almaniyada iaşə sənayesindəki satışlarda geriləmə yaşanarkən, ziyarətçi sayı və fast food sektorunda xərclər 2004-cü ildə yenidən artdı. Bu ilin birinci yarısında bu iaşə sektorunda 1,36 milyard müştəri olub ki, bu da 0,5-cü ilin birinci yarısı ilə müqayisədə 2003 faiz çoxdur. Xərclər 1,5 faiz artaraq 6,36 milyard avroya çatıb.

Xüsusilə, hamburger şəbəkələri və dönər və kabab tədarükçüləri yenidən əhəmiyyətli artım templərinə nail oldular, lakin əvvəlkindən daha çox yemək həvəskarları var idi, lakin xəmir və çörək məhsulları ilə yanaşı, sendviçlər də təklif edən çörəkçilər də var idi. bagetlər. ZMP və CMA-nın Intelect Marktforschung GmbH şirkətinin məlumatlarına əsaslanan cari bazar araşdırmasının nəticələrinə əsasən, şöbə və ya mebel mağazaları, o cümlədən kofe barlar və yanacaqdoldurma məntəqələrindəki restoranlar kimi kommersiya iaşələri də müsbət tendensiyaları qeyd edib.

1.   0 Yorumunuz
2.   414 dəfə göstərilib

Diabeti daha yaxşı müalicə edin və onun artmasının qarşısını alın

Şəkərli diabetdən əziyyət çəkən insanların sayının artması ilə əlaqədar Almaniya Diabet Cəmiyyətinin (DDG) və Almaniya Diabet İttifaqının (DDU) nümayəndələri oktyabrın 21-də Münhendə ümummilli fəaliyyət proqramını təqdim ediblər. DDU və Federal Səhiyyə və Sosial Təminat Nazirliyinin (BMGS) təşəbbüsü ilə ümummilli miqyasda həyata keçirilən çoxillik “Almaniya Milli Diabet Proqramı” iki əsas məqsədi güdür: ictimaiyyətin diabeti geniş yayılmış xəstəlik kimi qavrayışını yaxşılaşdırmaq və insanları profilaktik tədbirlər görməyə həvəsləndirmək; peşəkar dünyada diabetin qarşısının alınması, baxılması və tədqiqatını əlaqələndirmək və təşviq etmək.

Milli diabetlə mübarizə proqramı üçün fəaliyyətə ehtiyac böyükdür: Almaniyada hazırda altı milyondan çox şəkərli diabetlə yaşayan insan və hələ 2-ci tip diabet diaqnozu qoyulmamış naməlum sayda xəstə var. Son 40 ildə 2-ci tip şəkərli diabet xəstələrinin sayı on dəfə artıb və bu tendensiya artmaqda davam edir: "ÜST 45-cu ilə qədər 2030 faiz artımı təxmin edir" dedi professor Dr. med. Karlsburqdakı Meklenburq-Qərbi Pomeraniya Ürək və Diabet Mərkəzindən Volfqanq Kerner. "Bu mühafizəkar təxmindir; bir çox ekspertlərin fikrincə, əhəmiyyətli dərəcədə daha çox ola bilər." Ancaq hətta ehtiyatla hesablanmış bu artım belə demək olardı ki, hər 10 almandan birindən çoxu tip 2 diabet və infarkt, insult, korluq və ya dializ kimi ikinci dərəcəli xəstəliklər riski ilə yaşamalı olacaq.

1.   0 Yorumunuz
2.   410 dəfə göstərilib

Digər şirkətlər üçün model layihə / Davamlılıq keyfiyyət və istehlakçı təhlükəsizliyinin təminatı kimi / Euronatur Fondu proqramı müşayiət edir

Davamlı kənd təsərrüfatı, ehtiyatların qorunması və təbiətə və canlılara hörmət artıq ekoloji hərəkatın yeganə qorunub saxlanması deyil. Xüsusilə, Öko-Test tərəfindən “Çox yaxşı” olaraq qiymətləndirilən Du Allow qida brendinin keyfiyyətli ət proqramı ciddi meyarları ilə Almaniyanın bütün qida sənayesində bu sahədə nümunəvi hesab olunur. İstehlak naziri Renate Künast Du Allow nümunəsini - proqrama cəlb olunan şirkətlərə səfəri zamanı vurğuladığı kimi - davamlı kənd təsərrüfatından keyfiyyətli məhsulların dəyərli olması barədə bəyanatını təsdiqləyir.

Şəkil: Unilever

1.   0 Yorumunuz
2.   391 dəfə göstərilib

2004-cü ildə istehlakçılar üçün əlverişli qiymətlər də yaranır

Alman istehlakçıları bu il Müqəddəs Martin və Milad bayramları üçün ucuz qaz ziyafətinə də ümid edə bilərlər: Polşa və Macarıstandan da keçən il olduğu kimi geniş çeşiddə idxal gözlənilir və ZMP-nin mağaza səviyyəsində ilk qiymət müşahidələri də bu İstiqamətə işarə edir. . Oktyabrın birinci yarısında alman pərakəndə satıcıları bütün mağaza növləri üzrə bir kiloqram dondurulmuş qaz üçün orta hesabla 3,31 avro tələb ediblər ki, bu da keçən ilin eyni dövrü ilə müqayisədə təxminən 30 sent azdır.

2003-cü ildə assosiasiya sazişləri Aİ-nin üzvlüyünü nəzərdə tuturdu və Polşa və Macarıstandan qaz ixracını qismən rüsumsuz etdi. Nəticədə Almaniya bazarına tədarüklər 2002-ci illə müqayisədə təxminən on iki faiz artaraq 30.200 min tona çatıb. Əvvəlki illərdə olduğu kimi, Almaniya istehsalı 4.000 tonla məhdudlaşdı.

1.   0 Yorumunuz
2.   364 dəfə göstərilib

Türingiya Kənd Təsərrüfatı, Təbiəti Mühafizə və Ətraf Mühit Nazirliyi “Thüringer und Eichsfelder Wurst e.V” mənşəli assosiasiya ilə birlikdə çətir brendi hazırlayıb. Bu, birgə iş məsləhətləşməsində mənşə assosiasiyasının üzvlərinə təqdim edildi.

Çətir markası Türingiyadan olan bütün qorunan coğrafi göstəriciləri və qorunan mənşəyi ifadə etməlidir. Bu, istehlakçının müxtəlif qorunan adlara marağını çətir brendinə (loqo) yönəltmək məqsədi daşıyır. Şemsiye markası iki şeyi ifadə edir: Aİ miqyasında qorunma və Türingiya mənşəli.

1.   0 Yorumunuz
2.   382 dəfə göstərilib

“1995-ci ildən 2003-cü ilə qədər Avropa İttifaqı vətəndaşları və kənd təsərrüfatı” adlı xüsusi Avrobarometr araşdırması vətəndaşların Vahid Kənd Təsərrüfatı Siyasəti (CAP), onun məqsədləri və faydaları haqqında təsəvvürlərinin necə inkişaf etdiyi və baş vermiş dəyişiklikləri necə qiymətləndirdikləri barədə ümumi mənzərəni təqdim edir. . Ümumilikdə, araşdırmaya görə, avropalılar öz tələblərinin ödənilməsində CAP-ın rolunu müsbət qəbul edirlər. Eyni zamanda, o da aydındır ki, CAP-ın geniş ictimaiyyətə necə işlədiyini izah etmək üçün daha çox iş görülməlidir.

Eurobarometer-ə görə, kənd təsərrüfatı vətəndaşlara ən çox təsir edən Aİ siyasət sahəsidir. Onlar ortaq kənd təsərrüfatı siyasətini, o cümlədən ekoloji və sosial siyasətə ehtiyac kimi görürlər. Avropa quruculuğu prosesində əksəriyyət bu sahədə qərarların Avropa İttifaqı səviyyəsində verilməli olduğu qənaətindədir. Hesabat 1995-2003-cü illər ərzində Standart Avrobarometrdə CAP və qida keyfiyyəti ilə bağlı verilən sualların əsas nəticələrini təqdim edir.

1.   0 Yorumunuz
2.   350 dəfə göstərilib

Mal əti seçimi çox geniş deyil

İl ərzində yüksək keyfiyyətli mal əti kəsimi alman istehlakçıları üçün bir qədər bahalaşıb və mağaza səviyyəsində əldə edilən qiymət səviyyəsinin yaxın həftələrdə çox dəyişməsi ehtimalı yoxdur. Ölkədə və xaricdə yaxşı tələbat və Milad biznesindən əlavə stimulla, gənc öküzlərin və buzovların tədarükü, yəqin ki, hələ də çox geniş deyil.

Xüsusən də, yüksək keyfiyyətli mal əti kəsimi indi ötən illə müqayisədə baha başa gəlir, qiymə və bişmiş ətin qiymət artımı isə o qədər də hiss olunmur. ZMP sorğularına görə, pərakəndə satış səviyyəsində, sentyabr ayında bütün mağaza növləri üçün bişmiş mal ətinin kiloqramı orta hesabla 8,71 avro təşkil edib ki, bu da keçən ilin eyni ayı ilə müqayisədə 15 sent çoxdur. Mal ətinin qiyməti 24,86-cü ilin sentyabr ayı ilə müqayisədə 27 sent bahalaşaraq kiloqramı üçün 2003 avro təşkil edib. Keçən ilin müvafiq dövrü ilə müqayisədə qiymə cəmi üç sent artaraq orta hesabla 5,86 avroya çatıb. Kiloqramı 4,97 avroya Keçən ilin eyni dövrünə nisbətən daha çox sent investisiya etmək.

1.   0 Yorumunuz
2.   347 dəfə göstərilib

Donuz əti ixracı artdı

2004-cü ilin birinci yarısında donuz və donuz əti ilə Almaniyanın xarici ticarətində aydın fərqlər var idi. Xüsusilə, Almaniyaya canlı donuz tədarükü 13 faiz azalaraq 2,08 milyon baş olub. Bu, ilk növbədə, 19 faiz azalaraq 1,18 milyondan bir qədər az olan donuz balalarının idxalına təsir etdi. Almaniyanın əsas təchizatçıları olan həm Hollandiyada, həm də Danimarkada donuz balalarının mövcud tədarükü az idi, buna görə də onların ixracı əhəmiyyətli dərəcədə azaldı. Donuzların kökəlməsinə gəlincə, hollandlar da əvvəlki ilə nisbətən daha az heyvan təhvil veriblər. Digər tərəfdən, Danimarkadan daha çox donuz gəldi, çünki yazda oradakı kəsimxana tətili səbəbindən kəsilməyə hazır olan bir çox donuz ixrac edilməli idi.

Alman diri donuz ixracı əvvəlki illə müqayisədə demək olar ki, dəyişmədi; İlin birinci yarısında onlar yenə 387.500 min baş heyvan olublar. Ən əhəmiyyətli alıcılar demək olar ki, 162.200 donuzla Avstriya və 63.600 donuzla Hollandiya idi.

1.   0 Yorumunuz
2.   350 dəfə göstərilib

"+3" - Dünyada üç dəfə unikaldır

Budur - peşəkar mətbəx üçün sensasiya.

CONVOTHERM-in nöqteyi-nəzərindən, yeni texnologiyanın tətbiqi ilə əvvəllər mövcud olan hər şey indi keçmişdə qaldı. "+3" tipli CONVOTHERM kombi buxarlarını dünyada bir ilk edən üç əsas xüsusiyyət; bunlardır:

1.   0 Yorumunuz
2.   372 dəfə göstərilib

THE FEINSCHMECKER sorğusu endirimlərə olan meyli təsdiqləyir

Çörək və rulonları haradan alırsınız? Gurme jurnalı DER FEINSCHMECKER (noyabr sayı) adından Hamburq GEWIS İnstitutu 1018-16 yaş arası 65 alman arasında alış-veriş vərdişləri ilə bağlı sorğu keçirib. Çörəkçilər gildiyası sorğunun nəticələrindən razı ola bilməz: təxminən dörd almandan yalnız biri çörək məmulatlarını qonşuluqdakı ənənəvi çörək sexindən alır.

Digər tərəfdən, Kamps kimi iri çörəkçilərin satış məntəqələri ən populyardır, ondan sonra supermarket çörək dükanları və endirimlər gəlir: sorğuda iştirak edənlərin 42 faizi çörəkbişirmə şirkətinin filialında saxlayır, 39 faizi çörək və rulonları bir mağazadan alır. supermarketdə çörək dükanı, 32 faizi onları Aldi, Lidl və Penny kimi discounterlərdən alır və yüzdə 8
yanacaqdoldurma məntəqəsində səhər yeməyi üçün maddələr alın. Sorğuda bir neçə cavab mümkün idi).

1.   0 Yorumunuz
2.   333 dəfə göstərilib

Daxili təchizat 2003-cü ildən aşağıdır

Bu ölkədə ənənəvi olaraq, xüsusən də ilin son iki ayında qovrulmuş qaz verilir. Buna görə də yerli və xaricdən gələn təkliflər məhz bu vaxta cəmlənir. Ümumilikdə, hər il altı milyondan çox qaz Almaniyada qovurma sobasına köçür. Bu mövsümdə yerli qaz istehsalının 2003-cü ildəkindən aşağı olacağı gözlənilir, lakin bu, hər halda bazar təklifinə az miqdarda töhfə verir; Son illərdə 4.000 tona yaxın yerli istehsaldan əldə olunub. Almaniyada qaz ətinin özünü təmin etmə səviyyəsi 13 faizdən bir qədər azdır.

Bu dəfə yerli qaz istehsalının keçən illə müqayisədə yaxşı on faiz aşağı olacağı ehtimal edilir. Hər halda, ilin sonunda Almaniyanın təklifi üçün həlledici olan əvvəlki sürüşmə rəqəmləri bu dərəcədə azalıb. Bununla belə, avqusta qədər bu ölkədə yumurtadan çıxan 1,04 milyon balanın hamısının Almaniyada da kökəldiləcəyini söyləmək olmaz.

1.   0 Yorumunuz
2.   357 dəfə göstərilib