Saksa lihatööstus peab end maksma panema püsivalt keerulises keskkonnas. Keerulise olukorra põhjuseks on poliitilisest ebakindlusest ja regulatiivsest survest tingitud sea- ja veisevarude vähenemine ning jätkuvad piirangud olulistel eksporditurgudel...
Tehisintellekti leidub kaasaegsete sõidukite abisüsteemides, nutitelefonides populaarses fotorakenduses ja paljudes videomängudes. Nagu teisteski tööstus- ja käsitöösektorites, arutatakse praegu lihatööstuses AI kasutamise üle kuumalt...
Need, kes kogesid varases lapsepõlves Teise maailmasõja ajal Euroopas lihapuudust, kompenseerivad seda ajutist puudujääki sageli kogu elu jooksul üle. Eriti naised söövad rohkem liha ja kannatavad seetõttu suurema tõenäosusega suure tarbimise tüsistuste, nagu rasvumise ja vähi all...
Föderaalne toidu- ja põllumajandusminister Cem Özdemir suutis oma reisil Hiina Rahvavabariiki teha olulisi edusamme Hiina põllumajandustoodete turu avamisel: föderaalminister Özdemir ja minister Yu Jianhua peatolliametist Hiina Rahvavabariik allkirjastas kaks ühisdeklaratsiooni veiste spongioosse entsefalopaatia (BSE) tõttu Saksamaalt kaubanduspiirangute kaotamise kohta...
Milline näeb välja tuleviku valguvaru? Kuidas saavutada suurem loomade heaolu? Mida ootab ühiskond toiduahelas tegutsejatelt? Lidli kutsel Saksamaal tuli kolmapäeval Berliinis kokku umbes 110 poliitika, äri, teaduse ja ühiskonna esindajat, et leida neile ja teistele küsimustele vastuseid aruteluformaadi “Lidl dialoogis” raames...
Ei sisalda nitreid. Ei sisalda nitraate. Ei sisalda säilitusaineid. Ei mingeid värvaineid. Kuigi itaallased tarbivad endiselt kõige rohkem Parma sinki, on Saksamaa koos Prantsusmaaga selle traditsioonilise, Euroopa Liidus kaitstud Emilia-Romagna singiroa jaoks Euroopa kõige olulisem eksporditurg. Et jätkuvalt edendada Saksa tarbijate seas klassikalise singi rõõmu ja naudingut, on Consorzio del Prosciutto di Parma teinud juba aastaid koostööd toidupoodide ja delikatessikaupluste kettidega ning viib ellu tegevusi nii müügikohtades kui ka digitaalselt üle riigi. ...
Föderaalse põllumajanduse teabekeskuse (BZL) eile avaldatud andmete kohaselt jätkus Saksamaal lihatarbimise langus 2023. aastal. Liha tarbimine elaniku kohta 51,6 kilogrammi kahanes eelmise aastaga võrreldes taas ligikaudu 0,4 kilogrammi, veidi vähem kui 2022. aastal...
Eilsel Bell Food Group AG üldkoosolekul Baselis oli esindatud 79,4 protsenti emiteeritud aktsiatest. Üldkoosolek kiitis kõik direktorite nõukogu ettepanekud selge häälteenamusega heaks. Muuhulgas kinnitati brutodividendiks 7.00 CHF aktsia kohta...
Kas putukate tööstuslik aretamine loomasöödaks võib aidata toita kasvavat maailma rahvastikku? Sellele küsimusele vastamisele on pühendatud “Inhouse Farming – Feed & Food Show”, mis toimub 12.-15 Hannoveri messikeskuses. DLG (Saksamaa Põllumajanduse Selts) korraldatav B2024B platvorm keskendub tehnoloogiatele ja lahendustele, mis näitavad, et putukaid saab nüüd säästlikult kasutada säästva loomasööda alternatiivse valguallikana...
Saksamaa vorsti- ja singitootjate liit (BVWS) esindab kvaliteetsete vorsti- ja singitoodete tootjate huve. Loomsete saaduste alandatud käibemaksumäära tõstmisel oleks meie tööstusele tõsine majanduslik mõju. Käibe ja kasumi languse tõttu võivad ettevõtted olla sunnitud töökohti vähendama, tootmist piirama või naaberriikidesse kolima...
"See on näiline debatt valel ajal," ütleb Lihatööstuse Liidu (VDF) tegevdirektor Steffen Reiter loomsete toiduainete maksutõusu ettepaneku kohta, mida praegu arutatakse, viidates Lihatööstuse Liidu soovitusele. Põllumajanduse tulevikukomisjon (ZKL)...