Alemanian, Europan eta AEBetan, hipertentsio arterialaren mediku elkarteen terapia jarraibideak zaharkituta daude. Jarraibide hauetan, misiolarien aholkuak ematen dira oraindik gatza aurrezteko. Hala ere, datuak alde bakarrekoak eta guztiz zaharkituak dira eta jada ez datoz bat ezagutza zientifikoaren egungo egoerarekin, salatu du Dr. Karl-Ludwig Resch, Bad Elster, Aachen-eko 12. Dietetika Goi Mailako Prestakuntzan.

Dauden ikerketei erreparatuz gero, ez dago gatz-kontsumoaren eta odol-presioaren arteko lotura argirik: "Aurten hasieran eguneratutako Cochrane-ren bi berrikuspenek ondorioztatu zuten ez dagoela ia loturarik odol-presioaren eta gatz-kontsumoaren artean. ", nabarmendu zuen Reschek. Esaterako, presio sistolikoa milimetro gutxi batzuk baino ez zen jaisten gatz gutxiko dieta baten arabera eta hipertentsio arteriala duten pertsonengan bakarrik, ez pertsona osasuntsuetan eta, gainera, epe laburreko esperimentuetan soilik. Epe luzeko azterketen emaitzak ez daude gaur egun batere eskuragarri.

1.   0 Kommentar
2.   397 aldiz bistaratu

Edateko urak energia gehiago erabiltzen du. Edateko ura kontsumitzeak gehiegizko pisua duten pertsonen energia-kontsumoa areagotzea dakar, Alemanian helduen bi heren inguru. Hortaz, iturriko ura edateak pisua galtzen lagun dezake. Edateko urak ez dauka kaloriarik, baina energia gehigarria "erretzen du". Pisu normala duten pertsonei ere pisua mantendu nahi dutenei etekina ateratzen zaie. Gehiegizko pisua duten pertsonengan edateko ura edateko duen efektu termogenikoa deritzona Charité-k, Berlingo egindako ikerketa berri batek(a) dokumentatu zuen. Forum Drinking Water e-k finantzatu zuen. V. onartzen.

Berlingo Charité-ko eta Potsdam-Rehbrücke-ko Giza Nutriziorako Alemaniako Institutuko ikertzaile-talde batek iturriko ura edateak energia-metabolismoan duen eragina aztertu zuten gehiegizko pisua duten bederatzi boluntario osasuntsurengan.

1.   0 Kommentar
2.   441 aldiz bistaratu

Europako Batzordeak EBko animalien gaixotasunei aurre egiteko finantza pakete bat onartu du. 2005eko EBko aurrekontu hori gizakien eta animalien osasunari eragiten dioten entzefalopatia espongiforme kutsagarrien (ETE) eta beste animalien gaixotasun batzuen aurka borrokatzeko erabiliko da. Guztira 188 milioi euro jarriko dira eskuragarri, hau da, 41 milioi euro gehiago 2004arekin alderatuta, animalien gaixotasunak kontrolatzeari eta osasun publikoa babesteari ematen zaion garrantzia erakutsiz.

David Byrne Osasun eta Kontsumitzaileen Babeserako komisarioak esan zuen: "2005erako animalien gaixotasunak kontrolatzeko finantzaketa areagotzen ari gara. Animalia osasuntsuak funtsezkoak dira elikagai seguruak izateko. Gaurko erabakiak zaintza aktiboa, prebentzio neurriak eta gaixotasunak desagerrarazteko konpromisoa berritu dugula erakusten du".

1.   0 Kommentar
2.   332 aldiz bistaratu

Prezioak iaz baino nabarmen handiagoak

Zezen gazteen eskaintza eskariarentzat nahiko estua izan zen irailaren hasieran, baina gero astez astera gora egin zuen eta hilabete amaierarako eskarirako nahikoa izan zen. Hilaren lehen seihilekoan, hiltegiko enpresek nabarmen gehiago ordaindu zuten zenbait kasutan hilketarako behar ziren abere-kopuruak lortzeko, eta ondoren, hiltegietako zezenen aurrekontuak maila onenean mantendu ziren. Hiltzeko behien garapena ere banatu zen irailean: lehen bi asteetan gotorlekuak egin ondoren, prezioak ahultzeko joera izan zuten orduan. Barne behi-haragiaren merkataritza egonkorra izan da azken asteetan, baina indarrik gabe mantendu da.

R3 merkataritza-mailako zezen gazteentzako hiltegiek ordaintzen dituzten prezioak 2,72 zentimo igo ziren abuztutik irailera, hiltegiko pisuaren kilogramo bakoitzeko 38 eurora arte, aurreko urteko maila 3 zentimotan gaindituz. Hiltzeko O2,09 klaseko behientzat, ekoizleek hileroko batez besteko 38 euro irabazi zuten hileroko pisuaren kilogramo bakoitzeko, aurreko hilabetean baino hiru zentimo gehiago eta 2003ko irailean baino 3 zentimo gehiago ere. Kiloko 2,51 euro, abuztuan baino hiru zentimo gehiago eta duela urtebete baino 23 zentimo gehiago.

1.   0 Kommentar
2.   325 aldiz bistaratu

AEBetako stockak maila altuetan

Ameriketako Estatu Batuetan txerri ekoizpena handitzen ari da. AEBetako Nekazaritza Departamentuaren arabera, irailaren hasieran egindako azken abereen erroldan 61,4 milioi animalia erregistratu ziren, hau da, % 0,9ko hazkundea izan zen aurreko urtearekin alderatuta. Ugaltzaileen kopurua ehuneko 1,1 hazi da. AEBetako txerri populazioa 1998az geroztik mailarik gorenean zegoen.

Hiltegiko txerrien prezioak asko jaitsi dira azken asteetan, baina hirugarren hiruhilekoan oraindik ere aurreko urteko maila % 27 gainditu dute. Laugarren laurdenean, ziurrenik markagailua txikiagoa izango da.

1.   0 Kommentar
2.   324 aldiz bistaratu

Diru-sarrerak aurreko urteko mailatik behera daude orain

Aurreko urtearekin alderatuta, 2004. urtea apur bat hobeto hasi zen hegazti-hazle alemaniarrentzat, ez behintzat 2003ko udaberrian Herbehereetan hegazti-gripearen ondorioengatik. Hori egia da, behintzat, irabaziak begiratuz gero. Dena den, kostuen aldea barne hartzen baduzu, bereziki pentsuen kostuen igoera handia, 2004a urte ona izan da hegazti-ekoizleentzat.

Urtarrilean, tokiko ekoizleek batez beste euro bat jaso zuten urtarrilean 8,5 kiloko indioilar oiloek BEZik gabeko pisu bizi bakoitzeko, baina irailean 94 zentimo baino ez ziren. 2004ko lehen bederatzi hilabeteetako batez besteko prezioak 97 zentimo izan ziren kilogramoko, iazko aldi berean baino bost zentimo gehiago. 18,5 kiloko indioilar oilarren prezioen bilakaera antzekoa izan zen: urtarrilean 1,08 euro lortu zituzten kiloko eta irailean 1,02 euro. Lehen bederatzi hilabeteetako batez bestekoa 1,06 eurokoa izan zen iazko aldi berean baino sei zentimo handiagoa.

1.   0 Kommentar
2.   310 aldiz bistaratu

Brandenburgoko Udo Folgart hautatua

8ko urriaren 2004an, ZMPko gainbegiratze-batzordeak Udo Folgart, Landesbauernverband Brandenburg eV-ko presidentea, hautatu zuen bere kideen artetik presidente berri gisa. Folgart 2003ko martxotik estatuko nekazari presidentea da eta 2004ko irailetik estatuko parlamentuko kidea. Horrez gain, 1991tik Paaren/Glien-eko nekazaritza-enpresa Agro-Glien GmbH-eko zuzendari gerentea da. Folgart Nauenen jaio zen 1956an, ezkonduta dago eta bi seme-alaba heldu ditu.

Folgartek Wendelin Ruf ordezkatzen du, 1998tik ZMPren zorian zeresan handia izan duena. Ruf Badenetik dator eta 2003. urte amaierara arte Baden Nekazaritza Elkarteko presidentea izan zen.

1.   0 Kommentar
2.   330 aldiz bistaratu

Goi mailako DLG kongresu ekitaldia 16/17an. 2005eko martxoa – Joera eta berrikuntzei arreta jarri

Koloniako FoodTec Jardunaldien barruan, Alemaniako Nekazaritza Elkarteak (DLG) goi mailako nazioarteko kongresu-ekitaldi bat antolatuko du "Convenience Food 2005" datorren urtean, atondoko erakusketarekin batera. Bi eguneko ekitaldia 16/17an izaten da. 2005eko martxoa Kolonian. Otordu prestatuen eta autozerbitzua ontziratutako produktu freskoen hazkuntzako merkaturako joerak eta berrikuntza teknikoak aurkeztuko dira bertan. Otorduak prestatzerakoan denbora aurrezteko etengabeko joera dela eta, otordu prestatuen eta otorduen osagaien merkatuak positiboki garatzen jarraituko du, eta horrek azpimarratzen du DLG Kongresuaren gaurkotasuna. 

DLG kongresu-ekitaldiaren xede taldea erosotasun elikagaien balio-kate osoko espezialistak eta exekutiboak dira. Otordu prestatuen eta autozerbitzu ontziratutako produktu freskoen fabrikatzaileak, haien hornitzaileak, banaketa-bazkideak eta txikizkariak. Dena den, ekitaldia erabaki gabeko merkatuko partaideei ere zuzenduta dago, otordu prestatuak eta autozerbitzua ontziratutako produktu freskoen gaiarekin oraindik kontzeptu fasean dauden eta gaur egun oraindik hazten ari den merkatu hau irekitzeko zein produktu kontzeptu erabil daitekeen aztertzen ari diren.

1.   0 Kommentar
2.   317 aldiz bistaratu

Prezioen gorabehera nabarmenak

Hiltzeko txahal eskaintza handiagoa izan zen irailean aurreko asteetan baino. Hilaren hasieran, eskaintza erraz merkaturatzekoa zen, interesa nagusiki ostalaritzaren sektorekoa zen. Ekoizleen sarrerak kiloko 4,50 euro pasatxo mantendu ziren. Hilaren bigarren hamarkadatik aurrera, ordea, prezioak aste batetik bestera jaitsi ziren, ia 30 zentimo guztira.

Tasa finkoan fakturatutako hiltzeko txahalengatik, ekoizleek batez beste 4,38 euro jaso zituzten irailean hildako kiloko pisu bakoitzeko, abuztuan baino sei zentimo gehiago. Dena den, aurreko urteko maila sei zentimo falta zen.

1.   0 Kommentar
2.   307 aldiz bistaratu

Horrek prezioen igoera moteldu beharko luke

1.   0 Kommentar
2.   353 aldiz bistaratu

Murrizketen merkatu-kuota jaitsi egin da uda honetan

2004ko udan, alemaniar kontsumitzaileek oilasko erre osoa aurreko urtean baino askoz maizago jarri zuten labean, eta pieza kopuruaren igoera nabarmen txikiagoa izan zen, parrillan errespetatzen zuen eguraldia ez zelako. Ekainetik abuztura bitartean, etxe pribatuen oilasko osoen erosketak ia 2.900 tona edo ehuneko 30 igo ziren, iazko aldi berarekin alderatuta, 12.300 tonara, eta 1.400 tona edo ehuneko 3,5 baino ez zen hazi baino 40.000 tona ingurura arte. oilasko zatiak tona. Oilasko frijitu osoen merkatu-kuota udako hiru hilabete hauetan ehuneko 23,5era (aurreko urtean: 19,6) igo zen, eta etxeko erosketetan piezen merkatu-kuota ehuneko 76,5era (aurreko urtean: 80,4) jaitsi zen.

Kontsumitzaileei produktu mota guztietako erosteko aukera merke eskaini zitzaien: kontsumitzaileek, batez beste, 3,21 euro ordaindu behar izan zuten kilogramo bakoitzeko oilasko frijitu freskoagatik ekainetik abuztura bitartean, iazko aldi berean baino 15 zentimo gutxiago. Hiru hilabete hauetan oilasko schnitzel freskoaren batez besteko prezioa 7,69 eurokoa izan zen kilogramoko, iazko udan baino 22 zentimo txikiagoa.

1.   0 Kommentar
2.   338 aldiz bistaratu