Կյունաստ. բեկում սպառողների պաշտպանության համար

Սպառողների դաշնային նախարար Ռենատե Կյունաստը ողջունել է այն փաստը, որ Բունդեսրատն ընդունել է սննդամթերքի վերահսկման վերաբերյալ ընդհանուր վարչական կանոնակարգը, որը նա ներկայացրել է Բունդեսրատ 2003 թվականի դեկտեմբերին. «Մենք այժմ վերջապես ունենք սննդամթերքի պաշտոնական վերահսկողության ընդհանուր հայեցակարգ: սննդամթերքի անվտանգությունը Գերմանիայում». Նախարարի խոսքով՝ դաշնային կառավարությունն իր ներդրումն է ունեցել սննդամթերքի անվտանգության բարելավման գործում՝ վերակառուցելով դաշնային նախարարությունները և ստեղծելով Սննդի անվտանգության և սպառողների պաշտպանության դաշնային գրասենյակ և ռիսկերի գնահատման դաշնային ինստիտուտ:

Ի թիվս այլ բաների, վարչական կանոնակարգը սահմանում է մոնիտորինգ իրականացնող մարմիններին և պաշտոնական փորձարկման լաբորատորիաներին ներկայացվող պահանջները, ընկերության պաշտոնական աուդիտի սկզբունքները, պաշտոնական նմուշառման և փորձարկման դրույթները և մոնիտորինգի համազգային պլանի տեղադրումը: Պետք է լինեն նաև միասնական կանոններ դաշնային նահանգների մոնիտորինգի ծրագրերի և կապի պաշտոնական ուղիների համար։

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 438 անգամ

1-ին ընթերցում Բունդեսթագում. կառավարությունը խոստանում է անվտանգություն «տաշտից սեղան» - բանավեճն ամբողջությամբ փաստագրված է.

Այս շաբաթ դաշնային կառավարությունը Բունդեսթագում ներկայացրել է սննդի, սպառողական ապրանքների և կենդանիների կերերի մասին օրենքի վերակազմակերպման մասին օրենքի նախագիծը։ Բանավեճում ընդդիմությունը հարձակվեց իշխանության վրա տարբեր ոլորտների չարագուշակ կապի համար և վախեցավ բյուրոկրատական ​​հրեշի ծնունդից։

Բանավեճի արձանագրությունը կարող եք կարդալ այստեղ՝ pdf փաստաթղթում։

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 458 անգամ

Գերմանական World Hunger Aid-ը ողջունում է ՊԳԿ-ի բանակցություններում առաջընթացը, որն առաջին անգամ միջազգայնորեն սահմանում է սննդի իրավունքը: Երկու տարի տեւած բանակցություններից հետո ՊԳԿ-ի Պարենի համաշխարհային անվտանգության կոմիտեն հինգշաբթի ուշ երեկոյան ընդունեց կամավոր ուղեցույցներ, որոնց համաձայն՝ բոլոր պետությունները պետք է ապահովեն, որ իրենց բնակչությունը չտառապի սովից։

«Սա կարևոր նորմատիվ քայլ է միջազգային հանրության կողմից առանց սովի աշխարհի ճանապարհին», - ասում է Յոխեն Դոները գերմանական սովի աջակցության համաշխարհային կազմակերպությանց, որը Հռոմում գերմանական պատվիրակության անդամ էր:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 570 անգամ

Գերմանիայում սառեցված սննդամթերքի շուկան կրկին ուժեղ աճ է գրանցում։ Շուկայական հետազոտությունների հիման վրա գերմանական սառեցված սննդի ինստիտուտը (dti) ակնկալում է, որ 2004 թվականի վերջին ծավալների ընդհանուր աճը կկազմի 4,2 տոկոս: Սա նշանակում է, որ գերմանացիներն այս տարի ընդհանուր առմամբ կսպառեին 2,98 մլն տոննա սառեցված մթերք։ Արդյունաբերությունն ակնկալում է վաճառքի աճ 3,8 տոկոսով՝ մինչև ընդհանուր 9,27 միլիարդ եվրո: Այս մասին հայտնում է dti-ն Դյուսելդորֆում Սառեցված մթերքների, պաղպաղակի և սառնարանային տեխնոլոգիաների InterCool միջազգային առևտրի տոնավաճառին ընդառաջ։ dti-ի գործադիր տնօրեն Մանֆրեդ Սասենը շատ գոհ է առկա տվյալներից. «Սառեցված սննդամթերքի տեսականին շատ լավն է համեմատած և հատկապես հաշվի առնելով մանրածախ և գաստրոնոմիական տնտեսության շարունակական անկումը»:

Սննդամթերքի առևտրում, ներառյալ տնային ծառայությունները և զեղչերը, մինչև տարեվերջ ակնկալվում է, որ սառեցված սննդամթերքի սպառումը կաճի հինգ տոկոսով։ Հատկապես մեծ պահանջարկ կա սառեցված հացաբուլկեղենի նկատմամբ, որն այս տարի կարող է ակնկալել վաճառքի և շրջանառության գրեթե երկնիշ աճ: Ռուլետները, տորթերը, կրուասանները և խմորի կտորները, ըստ երևույթին, համապատասխանում են հաճախորդի պահանջներին: Սառեցված ձուկը նույնպես լավ է զարգանում՝ կարտոֆիլի տեսականու հետ մեկտեղ: Այս տեսականին ձեռք է բերում հատկապես խորտիկների ոլորտում մասնագիտությունների գծով: Դրանք ներառում են, օրինակ, կարտոֆիլի բլիթներ և տարբեր միջուկներով կարտոֆիլի գրպաններ: Շարունակվում է սառեցված պիցցաների մեծ պահանջարկը, որոնք տարիներ շարունակ ծավալների կայուն աճ են գրանցում։

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 420 անգամ

Մեկլենբուրգ-Արևմտյան Պոմերանիայի 16 ընկերություններ ներկայացված են Դյուսելդորֆի InterMopo, Inter-Cool և InterMeat երեք տոնավաճառներում կիրակիից սեպտեմբերի 29-ը: Առևտրային տոնավաճառները սառեցված ապրանքների, մսի և կաթնամթերքի ոլորտների առաջատարներից են։ Rügen Feinkost, Blömer Fleisch, Mecklenburger Fleischwaren, Mecklenburger Backstuben և De Maekelboerger ընկերությունները նոր են և առաջին անգամ են մասնակցում այս տարի։ Գյուղատնտեսական շուկայավարման ասոցիացիայի հինգ ընկերություններ «ԻնտերՄիթ»-ում կներկայանան պետական ​​համատեղ ստենդով: Գյուղատնտեսության նախարարությունն աջակցում է ընկերությունների շնորհանդեսներին բոլոր երեք տոնավաճառներում մոտ 100.000 եվրոյով։

«Սննդի արդյունաբերությունը Մեքլենբուրգ-Արևմտյան Պոմերանիայի ամենակարևոր ոլորտներից մեկն է: Տոնավաճառները մեծ նշանակություն ունեն տեղական ընկերությունների ներկայացման և պետական ​​սահմաններից դուրս նոր շուկաների բացման համար», - ընդգծում է գյուղատնտեսության նախարար դոկտ. Թիլ Բեքհաուս (SPD). Դյուսելդորֆում ընկերությունները ցուցադրում են մասնագիտություններ Մեքլենբուրգ-Արևմտյան Պոմերանիայից՝ մսից, ձկից և խաղից մինչև կաթի և պանրի մասնագիտություններ և թխում:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 419 անգամ

Բավարիայի սպառողների պաշտպանության նախարարությունը զգուշացնում է Chiemgauer Naturfleisch GmbH-ի սալամետտի ուտելու մասին. Հայտնաբերվել է EHEC բակտերիաներ

Բավարիայի սպառողների պաշտպանության նախարարությունը զգուշացնում է Chiemgauer Naturfleisch GmbH-ի սալամետտի ուտելու մասին. Հայտնաբերվել է EHEC բակտերիաներ

Բավարիայի առողջապահության և սննդի անվտանգության պետական ​​գրասենյակը հայտնաբերել է EHEC բակտերիաներ «Salametti air-dried»-ում, որը վաճառվել է Chiemgauer Naturfleisch GmbH-ի կողմից:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 426 անգամ

Երկու ներկայացման տարածք InterMeat-ի և InterCool-ի համար

Fibrisol-MUSCALLA-ի համար Դյուսելդորֆի տոնավաճառի եռյակը InterMeat-ի, InterCool-ի և InterMopro-ի հետ հանդիսանում է «2004 թվականի առաջատար առևտրային տոնավաճառը»: Ինչպես ցույց են տվել նախորդ «Ինտեր» տոնավաճառները, InterMeat-ին բնորոշ է ինտենսիվ և կենտրոնացված երկխոսությունը ցուցահանդեսների և տոնավաճառի այցելուների միջև: Ոլորտի որոշումներ կայացնողները տեղեկատվություն են հավաքում բարձրաստիճան ցուցահանդեսների տաղավարներում: Մսամթերքի արդյունաբերության թիրախային խմբերի, հավակնոտ մսագործների և հարմարավետ ապրանքների արտադրողների հետ fibrisol-MUSCALLA-ն հասնում է հիմնական հաճախորդներին մսի արդյունաբերության և Դյուսելդորֆի InterCool միջավայրում:

Մսի շուկայում հիմնական միտումը շուկայի անցումն է վաճառասեղանից դեպի ինքնասպասարկման տարածք: Հաշվարկի համար համոզիչ կատարողականությամբ բարձրորակ արտադրանքներն ավելի ու ավելի մեծ դեր են խաղում, մինչդեռ ինքնասպասարկման ոլորտում, ի լրումն գների նկատմամբ զգայուն զանգվածային շուկայի, կարևորվում են թիրախային խմբին հարմարեցված դեղաչափերը. փոքր տնային տնտեսություններն ակնկալում են. համապատասխան փաթեթների չափսեր, մարդիկ, ովքեր շտապում են, ապավինում են ամբողջական կերակուրներին, օրինակ՝ մսային խորտիկը և կողմնակի ճաշատեսակը մեկ տուփի մեջ կամ պատրաստված տանը խոհանոցում ձեր սեփական հարդարման համար:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 670 անգամ

Ֆինանսական տարվա վերջում արդյունքը պետք է ճիշտ լինի։ Բայց որո՞նք են որոշիչ գործոնները և ինչպե՞ս կարելի է դրանք ավելի լավ ճանաչել, որպեսզի ժամանակին դրականորեն ազդեն գործառնական արդյունքի վրա: Ինչպե՞ս կարող են բիզնեսի թվերը օգտագործվել որպես նպատակային վերահսկման տարր՝ վաճառքը խթանելու համար: CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH-ը և DFV Deutscher Fleischerverband eV-ն իրենց սեմինարն ուղղում են «Հնարավորությունների ավելի լավ ճանաչում. ավելի արդյունավետ ազդեցություն վաճառքի, ծախսերի և մարժաների վրա» բիզնեսի սեփականատերերին և մսագործական առևտրում կառավարչական պատասխանատվություն ունեցող աշխատակիցներին: Երկօրյա սեմինարում բանախոս Մանֆրեդ Գերդեմանը, որն ինքն է վարպետ մսագործ և ավելի քան 25 տարի մսամթերքի արդյունաբերության մարզիչ, տալիս է գրագետ պատասխաններ այս և այլ հարցերի: Քանի որ միայն նրանք, ովքեր գիտեն թվերը և գիտեն, թե ինչպես դրանք մեկնաբանել, կարող են բացահայտել խնդիրները վաղ փուլում և ժամանակին գործել ապագայում՝ պարզապես արձագանքելու փոխարեն:

01թ. նոյեմբերի 02-ին և 2004-ին Նյուրնբերգում ամեն ինչ պտտվում է վաճառքի, ծախսերի և մարժաների շուրջ: Սեմինարի բովանդակությունը հիմնված է մսագործական առևտրի գործնական դեպքերի վրա: Կարևոր է ճշգրիտ վերլուծել ձեր սեփական ընկերության թվերը, տվյալները և փաստերը, քանի որ ընկերության ճշգրիտ վերլուծությունը հիմք է հանդիսանում վաճառքի արդյունքի օպտիմալացման համար: Սեմինարի ընթացքում մասնակիցները գործնական ձևով մշակում են, թե որ բիզնեսի տվյալները կարող են օգտագործել մի քանի տարվա գործունեության արդյունքները իմաստալից համեմատելու համար: Դուք կիմանաք, թե ինչ եզրակացություններ կարելի է անել ապագայի համար, որպեսզի ավելի լավ դիրքավորեք ձեր սեփական մսագործական խանութը շուկայում: Ցանկության դեպքում բանախոսը անանուն կերպով կվերաբերվի մասնակից բիզնեսի սեփականատիրոջ տվյալներին:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 454 անգամ

Նախարար Բեքհաուս. Կենտրոնական կառույցն ապացուցել է իր արժեքը

Ռոստոկում գտնվող անասնաբուժական և սննդամթերքի պետական ​​տեսչական գրասենյակը (LVL) իրեն ապացուցել է որպես անասնաբուժական գործերի և սննդամթերքի մոնիտորինգի ոլորտներում բոլոր հետազոտությունների բարձրագույն հաստատությունը: «Հաստատությունը կենտրոնական գործիք է Մեքլենբուրգ-Արևմտյան Պոմերանիայում սննդի որակի ապահովման և կենդանիների հիվանդությունների դեմ պայքարի համար», - ասաց գյուղատնտեսության նախարար դոկտ. Թիլ Բեքհաուսը (SPD)՝ Ռոստոկի Մեքլենբուրգ-Արևմտյան Պոմերանիայում սննդի 100 տարվա փորձարկման և կենդանիների հիվանդությունների ախտորոշման կապակցությամբ կազմակերպված միջոցառմանը: LVL-ի ստեղծմամբ նահանգը առաջին դաշնային նահանգներից մեկն էր, որը ստեղծեց ինտեգրված գրասենյակ, որն օգտագործում է սիներգիայի էֆեկտները սննդի և կենդանիների հիվանդությունների ոլորտներում կատարված հետազոտություններից:

Գյուղատնտեսության նախարարի խոսքերով, լաբորատոր թեստերի նկատմամբ աճող պահանջների պատճառով Մեկլենբուրգ-Արևմտյան Պոմերանիա կենտրոնացումը և համագործակցությունը, ինչպես նաև այլ դաշնային նահանգների հետ համագործակցությունը կշարունակեն իրենց դերը խաղալ: «Համբուրգի և Շլեզվիգ-Հոլշտեյնի գիտահետազոտական ​​հաստատությունների հետ գոյություն ունեցող համագործակցությունները պետք է ընդլայնվեն, և նորերը կստեղծվեն և ընդլայնվեն»:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 405 անգամ

Նախարար Բախհաուս. Պետությունը պարտավորվածությամբ ազդանշաններ է ուղարկում. 2000 թվականից ձկան վերամշակման արդյունաբերությանն աջակցում են 23 միլիոն եվրոյով.

Գյուղատնտեսության նախարար դոկտ. Till Backhaus-ը (SPD) բացել է նոր շենք Neptun Feinkost GmbH & Co KG-ի համար Waren/Müritz-ում: «Ընկերությունն իր ներդրումներով ոչ միայն ապահովում է աշխատատեղեր ավելի քան 100 աշխատակիցների համար Waren-ի տարածքում, այլ նաև ապացուցում է, որ Mecklenburg-Western Pomerania-ն շարունակում է մնալ գրավիչ վայր սննդի արդյունաբերության համար», - ասել է գյուղատնտեսության նախարարը։ Նահանգի կառավարությունն աջակցել է նախագծում ընդհանուր ներդրումները, որոնք կազմում են 3,7 միլիոն եվրո, շուրջ 1,3 միլիոն եվրո սուբսիդիաներով Եվրամիության, դաշնային կառավարության և նահանգի կողմից: «Մենք մեր հանձնառությամբ հստակ ազդանշաններ ենք ուղարկում»,- ընդգծել է նախարար Բաքհաուսը։ Gottfried Friedrichs Group-ը Գերմանիայում ապխտած սաղմոնի, իշխանի և ապխտած օձաձկի արտադրանքի խոշորագույն մատակարարներից է: Պրեմիում ապխտած արտադրանքը արտադրվում է Waren-ի տարածքում:

Մեկլենբուրգ-Արևմտյան Պոմերանիան դեռ լավ տեղ է ձկան վերամշակման արդյունաբերության համար, ասել է գյուղատնտեսության նախարարը։ 2000 թվականից ի վեր Մեքլենբուրգ-Արևմտյան Պոմերանիայում շարունակվող գործառնական ծրագրի շրջանակներում 45 միլիոն եվրո ներդրումային ծավալով 54 ծրագիր է աջակցվել: ԵՄ-ն, դաշնային և նահանգային կառավարությունները դրա համար տրամադրել են գրեթե 23 միլիոն եվրո ֆինանսավորում: Ավելի քան 1100 մարդ աշխատում է Մեկլենբուրգ-Արևմտյան Պոմերանիայում ձկան վերամշակման ոլորտում։

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 577 անգամ

Heinz Knickrehm-ի «Bio-Snack»-ն այժմ խորովում է Bioland նրբերշիկը

Heinz Knickrehm-ի «Bio-Snack»-ն առաջին խորտկարանն էր հյուսիսային Գերմանիայում, որն արժանացավ Bioland-ի ճանաչման՝ օրգանական ստուգումը հաջողությամբ անցնելու համար: Կնիկրեմը ստացել է իր Bioland վկայականը «Action Days Organic Farming Schleswig-Holstein»-ի փակման միջոցառման ժամանակ, 19.9.04 թվականի սեպտեմբերի XNUMX-ին Գուտ Մարուտենդորֆում, Յոխեն Նոյենդորֆի ձեռքով պետական ​​հաստատված տեսչական մարմնի GfRS-ից (Պաշարների պաշտպանության միություն):

Շատերն արդեն կորցրել էին հետաքրքրությունը ֆրիի և կարրիվուրստի նկատմամբ՝ հաշվի առնելով մշակության ավանդական մեթոդները և անասնապահությունը: Դա արդեն ավարտված է. Heinz Knickrehm-ն առաջարկում է ամբողջական օրգանական տեսականի: Նրա սննդի մեքենան լավ համալրված է օրգանական խորոված երշիկների, օրգանական կարտոֆիլի և օրգանական ըմպելիքների լայն տեսականիով: «Action Days Organic Farming 2004» Gut Marutendorff-ում կայացած «Action Days Organic Farming XNUMX»-ի փակման միջոցառման ժամանակ կարտոֆիլի ֆրիի և նմանատիպ այլ երկրպագուները համոզված էին, որ օրգանական նախուտեստներն իսկապես լավ համով են:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 466 անգամ