Hakuna mtu anataka chakula cha ukungu - haswa sio na bidhaa ambazo wamenunua hivi karibuni. Lakini hata vihifadhi haviruhusu watumiaji kuzuka katika dhoruba ya shauku. Watafiti wa ufungashaji sasa wanaacha mapambano dhidi ya vijidudu kwa filamu zilizofunikwa. Bidhaa kama hizo zitawasilishwa kwenye maonyesho ya biashara ya "K" huko Düsseldorf.

Kwa mtazamo wa kwanza, chumba cha upasuaji na ufungaji wa chakula havifanani sana. Lakini ikiwa unaona juhudi kubwa ambayo vifaa vya ufungaji vinafanywa sterilized, mlinganisho wa chumba cha upasuaji hauko mbali. Kwa sababu haswa mahali ambapo chakula kinapakana kwenye kifungashio, vijidudu huzaa na kuzidisha haraka kutoka hapa. Ili kukomesha walowezi wasiotakikana, vihifadhi kama vile asidi ya benzoiki au sorbic huongezwa kwa baadhi ya vyakula vilivyojaa karatasi. Watumiaji muhimu, hata hivyo, wanataka viongeza vichache iwezekanavyo katika chakula chao.

1.   0 maoni
2.   mara 366 kuonyeshwa

Nchini Ujerumani, Ulaya na Marekani, miongozo ya matibabu ya mashirika ya matibabu kwa shinikizo la damu imepitwa na wakati. Katika miongozo hii, ushauri wa kimishenari bado unatolewa ili kuokoa chumvi. Hata hivyo, takwimu hizo ni za upande mmoja na zimepitwa na wakati kabisa na hazilingani tena na hali ya sasa ya maarifa ya kisayansi, alilalamika Profesa Dk. Karl-Ludwig Resch, Bad Elster, katika Mafunzo ya 12 ya Aachen ya Juu ya Dietetics.

Kwa sababu ukiangalia tafiti zilizopo, hakuna uhusiano wazi kati ya kiasi cha matumizi ya chumvi na shinikizo la damu: "Mapitio mawili ya Cochrane yaliyosasishwa mwanzoni mwa mwaka huu yalifikia hitimisho kwamba hakuna uhusiano wowote kati ya shinikizo la damu na matumizi ya chumvi. ," Resch alisema. Kwa mfano, shinikizo la damu la systolic lilipungua kwa milimita chache tu chini ya chakula cha chini cha chumvi na tu kwa watu wenye shinikizo la damu, si kwa watu wenye afya na, zaidi ya hayo, tu katika majaribio ya muda mfupi. Matokeo kutoka kwa masomo ya muda mrefu hayapatikani kabisa kwa sasa.

1.   0 maoni
2.   mara 401 kuonyeshwa

Kunywa maji hutumia nishati zaidi. Unywaji wa maji ya kunywa pia husababisha kuongezeka kwa matumizi ya nishati kwa watu wazito - huko Ujerumani karibu theluthi mbili ya watu wazima. Kwa hivyo, kunywa maji ya bomba kunaweza kusaidia kupunguza uzito. Maji ya kunywa hayana kalori, lakini "huchoma" nishati ya ziada. Watu wenye uzito wa kawaida ambao wanataka kudumisha uzito wao pia wanafaidika na athari hii. Athari inayoitwa thermogenic ya maji ya kunywa kwa watu wazito zaidi ilirekodiwa na utafiti mpya(a) na Charité, Berlin. Ilifadhiliwa na Forum Drinking Water e. V. mkono.

Timu ya watafiti katika Charité, Berlin, na Taasisi ya Ujerumani ya Lishe ya Binadamu, Potsdam-Rehbrücke, ilichunguza athari za kunywa maji ya bomba kwenye kimetaboliki ya nishati kwa watu tisa walio na uzito uliopitiliza na wenye afya bora.

1.   0 maoni
2.   mara 446 kuonyeshwa

Tume ya Ulaya imeidhinisha kifurushi cha kifedha cha kupambana na magonjwa ya wanyama katika EU. Bajeti hii ya Umoja wa Ulaya ya mwaka wa 2005 itatumika kupambana na ugonjwa wa spongiform encephalopathies (TSE) na magonjwa mengine ya wanyama ambayo yanaathiri afya ya binadamu na wanyama. Jumla ya EUR 188 milioni itapatikana, ongezeko la EUR 41 milioni ikilinganishwa na 2004, kuonyesha umuhimu unaohusishwa na udhibiti wa magonjwa ya wanyama na ulinzi wa afya ya umma.

Kamishna wa Afya na Ulinzi wa Watumiaji David Byrne alisema: "Tunaongeza ufadhili wa kudhibiti magonjwa ya wanyama kwa mwaka wa 2005. Wanyama wenye afya bora ni ufunguo wa chakula salama. Uamuzi wa leo unaonyesha dhamira yetu mpya ya kutumia ufuatiliaji, hatua za kuzuia na kutokomeza magonjwa."

1.   0 maoni
2.   mara 336 kuonyeshwa

Bei ya juu zaidi kuliko mwaka jana

Ugavi wa fahali wachanga ulikuwa mdogo kwa mahitaji mwanzoni mwa Septemba, lakini uliongezeka kutoka wiki hadi wiki na ulitosha mahitaji kuelekea mwisho wa mwezi. Katika nusu ya kwanza ya mwezi, kampuni za kuchinja zililipa zaidi katika visa vingine ili kupata idadi inayohitajika ya wanyama kwa kuchinjwa, baada ya hapo nukuu za ng'ombe wa kuchinjwa zilibaki katika kiwango bora. Maendeleo ya ng'ombe wa kuchinjwa pia yaligawanywa mnamo Septemba: baada ya ngome katika wiki mbili za kwanza, bei basi ilielekea kudhoofisha. Biashara ya nyama ya ng'ombe ya ndani imekuwa thabiti katika wiki za hivi karibuni, lakini imebaki bila kasi.

Bei zinazolipwa na machinjio ya fahali wachanga katika daraja la biashara la R3 zilipanda kwa senti 2,72 kuanzia Agosti hadi Septemba hadi wastani wa euro 38 kwa kila kilo ya uzito wa kuchinja, na kupita kiwango cha mwaka uliopita kwa senti 3. Kwa ng'ombe wa daraja la O2,09 wa kuchinjwa, wazalishaji walipata wastani wa EUR 38 kwa mwezi kwa kila kilo ya uzito wa kuchinjwa, senti tatu zaidi ya mwezi uliopita na pia senti 2003 zaidi ya Septemba 3. Kwa ng'ombe wa darasa la R2,51, machinjio yalilipa wastani wa EUR 23 kwa kilo, hiyo ilikuwa senti tatu zaidi ya Agosti na senti XNUMX zaidi ya mwaka mmoja uliopita.

1.   0 maoni
2.   mara 331 kuonyeshwa

Hisa za Marekani katika viwango vya juu

Uzalishaji wa nguruwe nchini Marekani unaongezeka. Kulingana na Idara ya Kilimo ya Marekani, sensa ya hivi karibuni zaidi ya mifugo mapema Septemba ilirekodi wanyama milioni 61,4, ambayo ililingana na ongezeko la asilimia 0,9 ikilinganishwa na mwaka uliopita. Idadi ya nguruwe wa kuzaliana iliongezeka kwa asilimia 1,1. Idadi ya nguruwe wa Marekani ilikuwa katika kiwango cha juu zaidi tangu 1998.

Bei ya nguruwe ya kuchinjwa imeshuka kwa kasi katika wiki za hivi karibuni, lakini katika robo ya tatu bado ilizidi kiwango cha sambamba cha mwaka uliopita kwa asilimia 27. Katika robo ya nne, uongozi unaweza kuwa mdogo.

1.   0 maoni
2.   mara 330 kuonyeshwa

Mapato sasa yako chini ya kiwango cha mwaka uliopita

Ikilinganishwa na mwaka uliotangulia, 2004 ilianza vizuri zaidi kwa wafugaji wa kuku wa Ujerumani – si haba kwa sababu ya athari za homa ya mafua ya ndege nchini Uholanzi katika majira ya kuchipua 2003. Angalau hiyo ni kweli ukiangalia tu mapato. Hata hivyo, ukijumuisha upande wa gharama, hasa kupanda kwa kasi kwa gharama za malisho, 2004 umekuwa mwaka mzuri kwa wazalishaji wa kuku.

Mnamo Januari, wazalishaji wa ndani walipokea wastani wa euro moja kwa kilo moja ya uzani wa kuishi bila VAT kwa kuku wa Uturuki wenye uzito wa kilo 8,5 mnamo Januari, lakini mnamo Septemba ilikuwa senti 94 tu. Bei za wastani kwa miezi tisa ya kwanza ya 2004 zilikuwa senti 97 kwa kilo, senti tano juu kuliko katika kipindi kama hicho mwaka jana. Mwenendo wa bei kwa jogoo wa Uturuki wa kilo 18,5 ulikuwa sawa: euro 1,08 kwa kilo zilifikiwa kwao Januari na euro 1,02 mnamo Septemba. Wastani wa miezi tisa ya kwanza ya EUR 1,06 ilikuwa juu ya senti sita kuliko katika kipindi kama hicho mwaka jana.

1.   0 maoni
2.   mara 316 kuonyeshwa

Udo Folgart kutoka Brandenburg alichaguliwa

Mnamo Oktoba 8, 2004, bodi ya usimamizi ya ZMP ilimchagua Udo Folgart, rais wa Landesbauernverband Brandenburg eV, kutoka miongoni mwa wanachama wake kama mwenyekiti wake mpya. Folgart amekuwa rais wa mkulima wa serikali tangu Machi 2003 na mbunge wa jimbo tangu Septemba 2004. Kwa kuongezea, tangu 1991 amekuwa mkurugenzi mkuu wa Agro-Glien GmbH, biashara ya kilimo huko Paaren/Glien. Folgart alizaliwa Nauen mwaka wa 1956, ameoa na ana watoto wawili watu wazima.

Folgart anachukua nafasi ya Wendelin Ruf, ambaye amekuwa na jukumu muhimu katika kutengeneza bahati ya ZMP tangu 1998. Ruf anatoka Baden na alikuwa Rais wa Chama cha Kilimo cha Baden hadi mwisho wa 2003.

1.   0 maoni
2.   mara 334 kuonyeshwa

Tukio la kongamano la juu la DLG tarehe 16./17. Machi 2005 - Zingatia mitindo na ubunifu

Kama sehemu ya Siku za Cologne FoodTec, Jumuiya ya Kilimo ya Ujerumani (DLG) inaandaa hafla ya kongamano la kimataifa la kiwango cha juu "Convenience Food 2005" na maonyesho ya kuandamana mwaka ujao. Tukio hilo la siku mbili litafanyika tarehe 16./17. Machi 2005 huko Cologne. Mitindo na ubunifu wa kiufundi kwa soko la ukuaji wa milo iliyo tayari na bidhaa mpya za kujihudumia zitawasilishwa hapo. Kutokana na mwelekeo unaoendelea wa kuokoa muda wakati wa kuandaa milo, soko la vyakula tayari na vipengele vya mlo litaendelea kukua vyema, jambo ambalo linasisitiza mada ya Bunge la DLG. 

Walengwa wa tukio la kongamano la DLG ni wataalamu na watendaji kutoka kwa mnyororo mzima wa thamani wa chakula. Watengenezaji wa milo iliyo tayari na huduma za kibinafsi zilizofungashwa bidhaa safi, wasambazaji wao, washirika wa usambazaji na wauzaji reja reja. Walakini, hafla hiyo pia inalenga washiriki wa soko ambao hawajaamua ambao bado wako katika hatua ya dhana na mada ya milo iliyo tayari na bidhaa za kibinafsi zilizowekwa kwenye vifurushi na kwa sasa bado wanapima ni dhana gani ya bidhaa inaweza kutumika kufungua soko hili la ukuaji.

1.   0 maoni
2.   mara 317 kuonyeshwa

Mabadiliko makubwa ya bei

Ugavi wa nyama ya ng'ombe kwa kuchinjwa ulikuwa juu zaidi mnamo Septemba kuliko katika wiki zilizopita. Mwanzoni mwa mwezi, toleo lilikuwa rahisi kwa soko, riba ilikuwa hasa kutoka kwa sekta ya upishi. Mapato ya wazalishaji yalisalia zaidi ya euro 4,50 kwa kilo. Kuanzia muongo wa pili wa mwezi, hata hivyo, bei ilishuka kutoka wiki hadi wiki, kwa karibu senti 30 kwa jumla.

Kwa ndama za kuchinja zinazotozwa kwa kiwango cha bapa, wazalishaji walipokea wastani wa EUR 4,38 kwa kila kilo ya uzito wa kuchinja mwezi Septemba, senti sita zaidi ya mwezi Agosti. Hata hivyo, kiwango cha mwaka uliopita kilikosa kwa senti sita.

1.   0 maoni
2.   mara 307 kuonyeshwa

Hii inapaswa kupunguza kasi ya kupanda kwa bei

1.   0 maoni
2.   mara 353 kuonyeshwa