شريط الأخبار

بنزرت: محفظة كاملة لجميع الاحتياجات

من 21 إلى 23 أكتوبر، ستشارك بنزربة في معرض SÜFFA لهذا العام في القاعة 7، المنصة A30 في ميسي شتوتغارت تحت شعار "شكل مستقبلك". "اليوم" محفظة قوية. تشمل أبرز الميزات ثلاثة أنواع جديدة من الأجهزة في مجال تكنولوجيا القطع وحدها: إصدار VSV للمبتدئين، والإصدارات الأوتوماتيكية من سلسلة VSP ومنشار العظام MBP. ولكن لا يتم إهمال أحدث تقنيات الوزن أيضًا: من خلال ميزانين متجريين من سلسلة Q1 ومقياس العداد K3 800، تقدم بيزربا أحدث منتجاتها الرائدة في هذا المجال - بالإضافة إلى حلولها البرمجية المتوافقة مع الأجهزة المحمولة للبيع بالتجزئة...

اقرأ المزيد

90 عامًا من Nubassa Gewürzwerk: الجودة في الجيل الثالث

Nubassa، المورد العالمي للتوابل عالية الجودة، ومخاليط التوابل، والمخللات والمنتجات التكنولوجية لإنتاج وتكرير منتجات اللحوم والنقانق، تتمتع بـ 90 عامًا من النجاح. تأسست الشركة في مانهايم وتقوم اليوم بتزويد صناعة الأغذية واللحوم وتجارة الجزارة بالإضافة إلى المطاعم ومتعهدي تقديم الطعام والمطابخ التجارية في أكثر من 40 دولة حول العالم من مقرها الرئيسي في فيرنهايم بجنوب ولاية هيسن. تضم المحفظة الآن أكثر من 4000 منتج...

اقرأ المزيد

النحل الخاص لحم الخنزير العسل

كما تلقى المتدربون في مصنع كوفلاند للحوم في هايلبرون الدعم من أكثر من 250.000 ألف نحلة هذا العام. كانت مهمتهم هي توصيل العسل مقابل لحم خنزير عسل حصري. تم إنتاج لحم الخنزير بشكل مستقل من قبل المتدربين وسيكون متاحًا حصريًا في كوفلاند في نهاية شهر أكتوبر...

اقرأ المزيد

شركة ألمانية تتقدم بطلب للحصول على أول شهادة من EFSA

أعلنت شركة هايدلبرغ للتكنولوجيا الحيوية The Cultivated B أنها دخلت في الإجراءات الأولية للهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA) مع منتج النقانق المزروعة بالخلايا. تعتبر شهادة EFSA كغذاء جديد متطلبًا أساسيًا للإنتاج التجاري على نطاق واسع. يتحدث ينس تويدر، الرئيس التنفيذي للاستراتيجية في ProVeg International، عن إنجاز مهم...

اقرأ المزيد

الميدالية الفضية لفرانز بروستماير في مسابقة الجزار

تهانينا، نواب أبطال أوروبا! فرانز بروستماير (محل جزارة ستولبرجر) المحصورين الميدالية الفضية لألمانيا في بطولة أوروبا الثامنة “Euroskills 8” في جدانسك. ويهدف هذا الحدث إلى تعزيز التعليم والمهارات المهنية على المستوى الأوروبي. ولم يتم الاعتراف بمهنة الجزار على هذا النحو إلا قبل عامين، إلى جانب 43 مهنة أخرى...

اقرأ المزيد

تربية الخنازير: انبعاثات أقل للأمونيا من الإسطبل

وحتى التدابير البسيطة، مثل تبريد السماد أو تقليل مساحة سطحه، أثبتت آثارها: حيث يمكن تقليل انبعاث الغازات الضارة، وخاصة الأمونيا، من أكشاك تسمين الخنازير. هذه نتيجة مؤقتة من جامعة هوهنهايم في شتوتغارت في المشروع المشترك "تقليل الانبعاثات الناتجة عن تربية الماشية"، EmiMin للاختصار. مع تمويل فيدرالي يبلغ 2 مليون يورو، يعد المشروع الفرعي في جامعة هوهنهايم بمثابة مشروع بحثي ذو وزن كبير...

اقرأ المزيد

آفاق جيدة للمفاوضة الجماعية

أحرز الطرفان تقدمًا جيدًا للغاية في مفاوضات المفاوضة الجماعية بين مجموعة Vion Food Group واتحاد الغذاء والمتعة وفن الطهو (NGG) في 7 سبتمبر 2023. تتعرض الصناعة بأكملها، بما في ذلك شركة Vion، لضغوط شديدة بسبب ارتفاع معدلات التضخم وزيادة أسعار المواد الخام والآثار الأخرى لأزمة الصناعة...

اقرأ المزيد

بنزيرة تفتتح موقعا جديدا مع صالة عرض في هينجيلو

يجتمع موظفو وشركاء شركة بيزربا المتخصصة في تكنولوجيا الوزن في بلدية هينجيلو (هولندا) لحضور حفل افتتاح موقع جديد للمبيعات والخدمة. يمثل هذا الإنجاز الهام خطوة مهمة في تاريخ الشركة ويعكس السعي المستمر للتميز والابتكار...

اقرأ المزيد

دخل قانون وضع العلامات على لحم الخنزير حيز التنفيذ

يرغب المستهلكون في ألمانيا في معرفة كيف تعيش الحيوانات التي يشترون لحومها من المتاجر أو من السوبر ماركت. في 24 أغسطس 2023، دخل قانون وضع العلامات على تربية الحيوانات حيز التنفيذ. تهدف الولاية الآن إلى وضع العلامات الإلزامية لضمان الشفافية والوضوح فيما يتعلق بطريقة الاحتفاظ بالحيوانات. كان لسلاسل البيع بالتجزئة علاماتها الخاصة لبعض الوقت. اللائحة الموحدة على مستوى الدولة جديدة...

اقرأ المزيد

البداية المهنية لـ 80 موظفًا مبتدئًا

بالنسبة للعام التدريبي الجديد، يبدأ 42 متدربًا و15 طالبًا في دورة دراسية مزدوجة حياتهم المهنية في المقر الرئيسي لمجموعة MULTIVAC. ويبدأ 23 شابًا آخرين تدريبهم في أحد مواقع الإنتاج الأخرى للمجموعة في ألمانيا والنمسا...

اقرأ المزيد

تتولى شركة Geiser AG أعمال التوصيل من جنة النضارة في زيورخ

تتولى شركة Geiser AG المتخصصة في أمراض المعدة في شليرين (ZH) أعمال التوصيل من جنة النضارة في زيورخ. تركز جنة النضارة على توفير فن الطهو. ومن مصنعها في زيورخ، تخدم العديد من العملاء من المنطقة وخارجها...

اقرأ المزيد