في الفترة من 7 إلى 11 أكتوبر 2023، ستجتمع صناعة الأغذية والمشروبات الدولية مرة أخرى في أنوجا في كولونيا. وتحت شعار "النمو المستدام"، سيقدم أكثر من 7.800 عارض من 118 دولة مجموعة متنوعة من المنتجات في 10 معارض تجارية على مدى الأيام الخمسة المقبلة. ومما يثير الاهتمام بشكل خاص الاتجاهات الجديدة وابتكارات المنتجات الدولية...
تكمل K+G Wetter سلسلة Hygienic Secure بقاطعة تفريغ حرفية: يتألق VCM 70 المدمج بميزات النظافة التي أثارت إعجاب العملاء لسنوات. باعتبارها قاطعة صحية وآمنة، فإن VCM 70 لديها شريط غطاء السكين القابل للإزالة الحاصل على براءة اختراع. يمكن إزالته وإعادة إدخاله في خطوة واحدة سهلة للتنظيف...
أبرمت Westfleisch SCE اتفاقية جماعية جديدة مع اتحاد Food-Gourmet-Gastronomy Union (NGG). ومن بين أمور أخرى، ينص على مدفوعات صافية لمرة واحدة بقيمة 500 يورو بالإضافة إلى زيادات جماعية في الأجور في 1 أكتوبر 2023 و1 أبريل و1 أكتوبر 2024. هناك منفعة مالية للموظفين، والتي تعتمد على فئة الأجر، أكثر من تعويض معدل التضخم...
في نهاية الأسبوع الماضي، دعت العائلة المالكة لمجموعة Handtmann Group ممثلين عن السياسة وقطاع الأعمال والبنوك والمدارس والمديرين والرفاق إلى أمسية الاحتفال بالإضافة إلى القوى العاملة للاحتفال بالذكرى السنوية في Biberach Gigelberg. تحدث رئيس وزراء بادن فورتمبيرغ، فينفريد كريتشمان، أحد ضيوف الشرف في الأمسية، عن إنجاز استثنائي في مجال ريادة الأعمال: "إن الشركة الرائدة في السوق العالمية، التي تضم حوالي 4.300 موظف ومبيعات سنوية تبلغ مليار يورو، هي محرك للرخاء والازدهار. العامل الاقتصادي في بلادنا...
وحذرت الجمعية الألمانية للأغذية الحيوانية في مؤتمرها السنوي الثالث والعشرين. V. (DVT) يوفر شروطًا إطارية قابلة للحساب من السياسة للحصول على تغذية ألمانية موثوقة وإمدادات غذائية حتى تتمكن من مواجهة التحديات الوطنية والدولية في القطاع الزراعي...
نظام تشكيل FS 503 الجديد لمتاجر السلسلة وقطاع الأداء المتوسط: مع نظام تشكيل FS 503 الجديد أحادي المسار، تقدم Handtmann لمتاجر السلسلة وكذلك الشركات المتوسطة والصناعية حلاً إنتاجيًا يجمع بين التنوع والفعالية العالية من حيث التكلفة . بالاشتراك مع جهاز حشو التفريغ Handtmann، من الممكن الإنتاج الأوتوماتيكي الكامل لمجموعة واسعة من المنتجات في شكل ثلاثي الأبعاد...
بالينجن، 27 سبتمبر 2023 - تعلن شركة بنزرن، الشركة الرائدة في مجال الحلول المبتكرة لقطاع التجزئة والمواد الغذائية، عن شراكتها مع KanduAI. تقوم الشركة التي يقع مقرها في إسرائيل بتطوير وبيع حلول للتعرف على الكائنات القائمة على الذكاء الاصطناعي، والتي سيتم دمج التكنولوجيا الخاصة بها في تطبيق ObjectRecognition للبيع بالتجزئة في المستقبل. يتيح ذلك لعملاء التجزئة التعرف تلقائيًا على الفواكه والخضروات، على سبيل المثال، على موازين الخدمة الذاتية من بنزرت...
من 21 إلى 23 أكتوبر، ستشارك بنزربة في معرض SÜFFA لهذا العام في القاعة 7، المنصة A30 في ميسي شتوتغارت تحت شعار "شكل مستقبلك". "اليوم" محفظة قوية. تشمل أبرز الميزات ثلاثة أنواع جديدة من الأجهزة في مجال تكنولوجيا القطع وحدها: إصدار VSV للمبتدئين، والإصدارات الأوتوماتيكية من سلسلة VSP ومنشار العظام MBP. ولكن لا يتم إهمال أحدث تقنيات الوزن أيضًا: من خلال ميزانين متجريين من سلسلة Q1 ومقياس العداد K3 800، تقدم بيزربا أحدث منتجاتها الرائدة في هذا المجال - بالإضافة إلى حلولها البرمجية المتوافقة مع الأجهزة المحمولة للبيع بالتجزئة...
Nubassa، المورد العالمي للتوابل عالية الجودة، ومخاليط التوابل، والمخللات والمنتجات التكنولوجية لإنتاج وتكرير منتجات اللحوم والنقانق، تتمتع بـ 90 عامًا من النجاح. تأسست الشركة في مانهايم وتقوم اليوم بتزويد صناعة الأغذية واللحوم وتجارة الجزارة بالإضافة إلى المطاعم ومتعهدي تقديم الطعام والمطابخ التجارية في أكثر من 40 دولة حول العالم من مقرها الرئيسي في فيرنهايم بجنوب ولاية هيسن. تضم المحفظة الآن أكثر من 4000 منتج...
كما تلقى المتدربون في مصنع كوفلاند للحوم في هايلبرون الدعم من أكثر من 250.000 ألف نحلة هذا العام. كانت مهمتهم هي توصيل العسل مقابل لحم خنزير عسل حصري. تم إنتاج لحم الخنزير بشكل مستقل من قبل المتدربين وسيكون متاحًا حصريًا في كوفلاند في نهاية شهر أكتوبر...
أعلنت شركة هايدلبرغ للتكنولوجيا الحيوية The Cultivated B أنها دخلت في الإجراءات الأولية للهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA) مع منتج النقانق المزروعة بالخلايا. تعتبر شهادة EFSA كغذاء جديد متطلبًا أساسيًا للإنتاج التجاري على نطاق واسع. يتحدث ينس تويدر، الرئيس التنفيذي للاستراتيجية في ProVeg International، عن إنجاز مهم...