ركز على الأجزاء الثمينة
الوضع في الأسواق الزراعية
كما هو متوقع ، كانت الأجزاء الجميلة محور النشاط وانتعشت تجارة لحم العجل. كان هناك طلب جيد على الخنازير من المسالخ. تم وصف العمل في سوق الخنازير بأنه ثابت للنشاط.
شريط الأخبار
Unternehmen عدد المقالات: 872
غني بالألوان عدد المقالات: 112
إنتاج وصحة الحيوان عدد المقالات: 309
تكنولوجيا المعلومات عدد المقالات: 5
رؤساء - الناس في هذه الصناعة عدد المقالات: 124
المعارض والأحداث عدد المقالات: 377
الزراعة العضوية وBiomarkt عدد المقالات: 31
السوق والاقتصاد عدد المقالات: 324
المنتجات والحملات عدد المقالات: 281
الجودة وسلامة الأغذية عدد المقالات: 149
جمعيات عدد المقالات: 185
السياسة والقانون عدد المقالات: 205
Wissenschaft عدد المقالات: 24
10 مليون يورو للغذاء أكثر أمانا
فضيحة الحالية التي تنطوي على اللحوم الملوثة بالديوكسين من ايرلندا تظهر مرة أخرى كم هو بشبكة القطاع الزراعي في جميع أنحاء أوروبا. وفقا لذلك، واتخاذ تدابير لضمان الجودة الهامة عبر الحدود هي. في هذا الشق يشير إلى وجود مشروع جديد الألمانية الهولندية من جامعة بون التي تقودها. المبادرة، ودعا حماية تريد تحسين، من بين أمور أخرى، فإن التعاون بين البلدين في مجال سلامة الأغذية والصحة الحيوانية. ويقدم الاتحاد الأوروبي تقريبا 5 مليون يورو المتاحة؛ البلدان والشركاء في المشروع وتساهم مرة أخرى إلى نفس المبلغ.
يجب تمييز اللحوم الطازجة المعالجة بالأكسجين
تشترط محكمة براونشفايغ الإدارية وضع العلامات على السلع العاملة لحماية المستهلكين من مخاطر التضليل
اللحوم الطازجة غير المعبأة التي تم معالجتها بالأكسجين وفقًا لما يسمى بالنظام الرئيسي للمستودع يجب أن يتم تمييزها من قبل البائعين بعلامة "لون ثابت مع الأكسجين تحت ضغط مرتفع". يعد وضع العلامات ضروريًا لمنع تضليل المستهلكين. قررت ذلك الغرفة الخامسة بالمحكمة الإدارية اليوم بعد جلسة استماع.
تخصصات اللحوم الباردة الجديدة: جبن كريمي مقاوم للمزاج مع مزاج أفريقي
تصبح فواكه البيباد تغطي الخبز
يبحث المستهلكون دائمًا عن شيء مميز ، وحتى يستمتعون بمغامرات الطهي الصغيرة. شريطة أن يكون المذاق يلبي التوقعات. هذا هو الحال عند دمج اثنين من الأضداد في تجربة طعم الطهي. تعطي جبنة كريمة اللحم مع ثمار Peppadew الحلوة اللذيذة نكهة حسية خاصة للغاية.
الابتكار في التشكيلة الأوروبية: يضم الجبن الألماني الطازج ثمار Peppadew piquanté الأصلية في جنوب إفريقيا باعتبارها شطيرة مقاومة للقطع. نظرة فاتحة للشهية تأتي بطعم مميز
لحم الخنزير الأسود الغازي يسعد زوار فندق Viennese Naschmarkt
"Manufaktur on Tour - لحم الغابة السوداء للخبراء وخبراء" يجلب الذوق الغابة السوداء إلى العاصمة النمساوية
فتاة الغابة السوداء في كشك Naschmarkt
الجديد من كورنيليوس: لحم عجل لحم العجل
الفطائر النقية والنكهات العصرية توسع من مجموعة أطباق النقانق الفاخرة
مع InterMeat 2008 ، تعد كورنيليوس ، إحدى الشركات الرائدة في تصنيع أطباق نقانق بالاتينات ، متواجدة في الأسواق في جميع أنحاء البلاد بمجموعة جديدة من فطائر كبد العجل. بالإضافة إلى طبق كبد العجل النقي ، هناك أربعة فطائر أخرى بنكهات عصرية: محنك جيدًا مع الفلفل الملون ، والفواكه الأمريكية مع التوت البري والتفاح ، ومتوسطي مع الطماطم و "بات الخريف" مع الفطر البري الطازج.تتكامل Netto Marken-Discount مع فروع Plus حتى منتصف عام 2010
Kartellamt تعطي الضوء الأخضر / Netto تستحوذ على أكثر من 2.300 فرع اعتبارًا من 1 يناير 2009 / زيادة حجم مبيعات مجموعة EDEKA إلى 43 مليار يورو
تستمر مجموعة EDEKA في التوسع في المتاجر الكبرى والخصومات في ألمانيا. اعتبارًا من 1 يناير من العام المقبل ، ستتولى شركة Netto Marken-Discount التابعة لـ EDEKA أكثر من 2.300 فرع من فرع Tengelmann Plus. بعد أشهر من الاختبار ، أعطى مكتب الكارتل الضوء الأخضر لعملية الاستحواذ المخطط لها أصلاً في النصف الأول من هذا العام. ستكمل Netto Marken-Discount تكامل متاجر Plus بحلول منتصف عام 2010. سيستمر حوالي 750 متجرًا في العمل ضمن برنامج Plus - وإن كان بمفهوم خصم جديد للمدينة. مع عملية الاستحواذ ، يتم إغلاق Netto Marken-Discount في المجموعة الأولى من الخصومات في ألمانيا. مع حوالي 3.800،10 فرع ، يبلغ إجمالي المبيعات حوالي 27.000 مليار يورو. يتم الاستيلاء على جميع الموظفين البالغ عددهم XNUMX موظف بواسطة Netto Marken-Discount.
Eierwirtschaft يحذر جمعيات رعاية الحيوان من ابتزاز التجارة
تحريف يعرض للخطر رعاية الحيوان وإنتاج البيض المحلي
وانتقد الأمين العام لرابطة المزارعين الألمان (DBV): "إن التواجد الحالي لمنظمات رعاية الحيوان الفردية يدفع النقاش حول تربية الدواجن إلى القمة والعلامات التجارية لمزارع البيض المحلية المستهدفة بتصريحات كاذبة ، دور ألمانيا الرائد في رعاية الحيوانات في تربية الدجاج يتم تشويهه وتقديمه". الدكتور ولد هلموت. تصرفات بعض مجموعات رعاية الحيوانات لإلحاق الضرر بصور مربي الدواجن والاتجار بها تحد من الابتزاز.
المفوضية الأوروبية تقدم مقترحات لأسعار أغذية أقل تنافسية في أوروبا
اعتمدت المفوضية الأوروبية رسالة تهدف إلى تحسين أداء سلسلة الإمداد الغذائي وبالتالي خفض أسعار المواد الغذائية للمستهلكين. على الرغم من أن أسعار المواد الغذائية قد انخفضت من أعلى مستوى قياسي في النصف الأول من العام ، فإن أسباب ارتفاع أسعار السلع الزراعية على المدى المتوسط - بما في ذلك القيود التنظيمية ، والافتقار إلى المنافسة والمضاربة - لم يتم حلها وتحتاج إلى معالجتها.
DBV لمزيد من الوضوح في تسمية أصل الغذاء
الزراعة على "الورقة الخضراء عن جودة المنتجات الزراعية"
بالنسبة لـ "الورقة الخضراء حول جودة المنتجات الزراعية" الصادرة عن مفوضية الاتحاد الأوروبي ، تدعو جمعية المزارعين الألمان (DBV) إلى مزيد من الوضوح في تصنيف أصل الغذاء. وفي الوقت نفسه ، يحذر مفوضية الاتحاد الأوروبي من الازدواجية المتفشية للأختام عالية الجودة ويدعو المفوضية بدلاً من ذلك إلى العمل من أجل ضمان أن تكون الواردات من البلدان الثالثة بنفس جودة الأغذية في الاتحاد الأوروبي.
Nabenhauer Verpackungen يجلب الموظفين من شترالسوند
نقص العمالة الماهرة في صناعة السينما
يتم البحث عن موظفين متخصصين في صناعة التغليف ، وبالتالي هم نادرون. لا سيما في المناطق التي يوجد فيها مصنعو الأفلام بشكل متكرر ، فإن الموقف يتفاقم بالنسبة للشركات. الشركات الصغيرة وخاصة تواجه صعوبة كبيرة في الحصول على أهل الخير.