Годэсбергскі форум харчавання 2004 г.

Сёння ў часопісах пра спорт і лад жыцця дабаўкі неспецыфічнымі і спецыфічнымі амінакіслотнымі сумесямі ў выглядзе бялковых напояў звычайна распаўсюджваюцца ў рамках аспектаў, якія спрыяюць прадукцыйнасці і рэгенерацыі. Ці патрэбны ў кантэксце фізічна актыўнага ладу жыцця бялковы абмен на працягу больш доўгага перыяду, які змяшчае бялок, залежыць ад тыпу, інтэнсіўнасці і ступені фізічнага напружання.

Бясспрэчна, што на сінтэз цягліцавых бялкоў анабалічна ўплываюць інтэнсіўныя, знясільваючыя сілавыя трэніроўкі. Вострая актывацыя ўтылізацыі амінакіслоты адбываецца ў зоне скарачальных бялкоў цягліцавых нітак (міязін, актын), адбываецца хранічная гіпертрафія напружаных груп цягліц. Наадварот, пры інтэнсіўных доўгатэрміновых нагрузках на цягавітасць варта чакаць больш вострых катабалічных наступстваў для бялковага абмену. Некаторыя амінакіслоты спажываюцца непасрэдна ў цягліцавым энергетычным абмене, іншыя выкарыстоўваюцца ў якасці субстрата для ўзмоцненага глюконеогенеза ва ўмовах павелічэння глікогена.

1.   0 каментар
2.   Паказана 1038 раз

Экскурсія па выставачнай пляцоўцы.

IFFA / IFFA-Delicat з 15 па 20 мая 2004 года з'яўляецца вядучай сусветнай выставай для свайго філіяла. Каля 900 экспанентаў прадстаўляюць сябе на плошчы каля 120.000 XNUMX квадратных метраў брута. З вялікай колькасцю экспанентаў наведвальнікі павінны добра падрыхтавацца да дня кірмашу, каб дасягнуць як мага большай выгады. Ён павінен быў загадзя знайсці адказы на найбольш важныя пытанні: Якіх удзельнікаў я абавязкова хачу наведаць? Каго дзе можна знайсці? У якіх залах знаходзяцца якія групы прадуктаў?

Экспаненты IFFA размяшчаюцца на васьмі залах у Messe Frankfurt і ахопліваюць увесь ланцужок перапрацоўкі мяса.

1.   0 каментар
2.   Паказана 842 раз

IFFA-Delicat абяцае поспех у гандлі мяснікамі

IFFA-Delicat 2004 у рамках IFFA з 15 па 20 мая 2004 г. у Франкфурце мае новую канцэпцыю: вытворцы прадстаўляюць свае рашэнні для паспяховай мясной крамы заўтрашняга дня. Спецыяльнае шоу "Спажывецкія светы" распавядае пра пераважныя тэндэнцыі ў паводзінах спажыўцоў. Пяць спажывецкіх светаў "усюды і заўсёды добра", "хутка і зручна", "здаровае і бяспечнае задавальненне", "хай рыхтуюць" і "мабільная свежасць" злучаны адукацыйнай сцежкай у Залах 5.0 і 6.0. Спажывецкі свет "Карыстайцеся здаровым і бяспечным"

Сёння здаровае харчаванне актуальна як ніколі. У эпоху фітнесу і добрага самаадчування збалансаванае харчаванне таксама гуляе важную ролю: яно істотна спрыяе дабрабыту чалавека. Тэма мяса асабліва адчувальная: спажыўцы разладжаны шэрагам скандалаў, надаюць вялікае значэнне паходжанню мяса і разлічваюць на надзейнага пастаўшчыка. У свеце спажыўцоў "здаровае і бяспечнае задавальненне" гандляр мясам знаходзіць рашэнні для задавальнення патрэбных для здароўя кліентаў.

1.   0 каментар
2.   Паказана 790 раз

Эфекты, абмежаваныя пашырэннем ЕС на ўсход

Аплодненыя патокі тавараў, якія чакаліся з адкрыццём межаў да новых усходнееўрапейскіх краін-членаў ЕС, відаць, яшчэ не адбыліся. Прынамсі, можна меркаваць, што ў Германію на забой першапачаткова не будуць прывозіць ніводнай польскай жывой свінні. Паколькі статус Германіі "свабоднай ад хваробы Аўескі" не дазваляе імпарт з меркаванняў абароны ад хваробы. Паводле паведамленняў, праграма кантролю над АК ствараецца толькі ў Польшчы. Першыя "пошукавыя перамовы" паміж нямецкімі і польскімі гандлярамі мясам праходзяць на мясным рынку; Пакуль, аднак, ні адна прапанова таннага мяса з Польшчы не пацверджана.

Чакаецца, што гандаль цялятамі ў Польшчы будзе падвяргацца ціску на працягу некалькіх тыдняў. Новыя ветэрынарныя ўмовы ЕС не могуць быць цалкам выкананы. Самай вялікай праблемай, верагодна, будзе ідэнтыфікацыя буйной рагатай жывёлы. Паводле паведамленняў, польскім уладам неабходна да трох месяцаў пасля нараджэння, пакуль не выдадуць пашпарты жывёл.

1.   0 каментар
2.   Паказана 722 раз

Узровень самаакупнасці ў 2003 годзе склаў 107 працэнтаў

Польшча з'яўляецца самай густанаселенай з краін, якія далучыліся да ЕС 1 мая 2004 года. Там пражывае добрая палова з 74 мільёнаў новых грамадзян ЕС. Польская птушкагадовая прамысловасць - адна з найважнейшых краін Цэнтральнай і Усходняй Еўропы, і прыкметы ў апошні час паказваюць на рост.

Паводле наяўных дадзеных, вытворчасць мяса птушкі ў Польшчы ў мінулым годзе вырасла амаль на дзесяць адсоткаў - да 870.000 610.000 тон забойнай масы. Мяса курыцы склала 2002 15,7 тон, павялічыўшыся на 2,9 працэнта ў параўнанні з 216.000 годам. Вытворчасць мяса індычкі вырасла на XNUMX працэнта і склала XNUMX XNUMX тон.

1.   0 каментар
2.   Паказана 782 раз

Кошты на сезонна нізкім узроўні

Ідэальныя ўмовы надвор'я ў красавіку ўжо прывялі да незвычайна вялікай колькасці спаржы нямецкай вытворчасці ў пачатку мая. Якасці добрыя да вельмі добрыя, але попыт не заўсёды дастатковы для вялікай колькасці. Таму цэны на спаржу працягваюць падаць, і лепшыя тавары, верагодна, будуць шырока даступныя ад пяці еўра за кілаграм.

Спаржа - цудоўная агароднінная культура

1.   0 каментар
2.   Паказана 808 раз

У маі кампанія пачне лета з новага асартыменту King Delight

BURGER KING® працягвае сваю інавацыйную стратэгію з 2003 года і з 4 мая будзе пашыраць асартымент сваёй прадукцыі ў больш чым 410 рэстаранах па ўсёй Германіі, уключаючы новы, лёгкі асартымент прадукцыі. King Delight азначае 100% густ і ў цяперашні час уключае пяць прадуктаў з тлушчам менш за пяць. Гэтым BURGER KING® яшчэ раз аказваецца адной з самых інавацыйных кампаній у гэтай галіне і падкрэслівае сваю стратэгію "Парушэнне правілаў - пераасэнсаванне рынку хуткага харчавання". Фокус на новай мэтавай групе маладых жанчын і мужчын, якія ўважліва ставяцца да здароўя, будзе працягвацца ў дыяпазоне King Delight. King Delight - поўны смаку грылю, свежыя інгрэдыенты, мала тлушчу

"З увядзеннем салат" FIT FOR FUN "мінулым летам мы значна пашырылі асартымент сваёй прадукцыі і, такім чынам, адказалі на патрэбы нашых гасцей. Цяпер мы прапануем цэлы шэраг прадуктаў, якія змяшчаюць выключна смачныя, свежыя і лёгкія прадукты менш чым на 5 % Змяшчае тлушч. Таму мы будзем працягваць звяртацца, у прыватнасці, да мужчын, якія пакутуюць здароўем. Асабліва мы лічым асартымент King Delight важным дадаткам да нашага разнастайнага асартыменту, каб прапанаваць гасцям яшчэ большы выбар, акрамя класічнага асартыменту. З нашай філасофіяй "Па-вашаму" мы заўсёды ўносілі свой уклад у збалансаванае харчаванне. І мы рады, што зараз можам прапанаваць канцэпцыю King Delight ", - кажа Паскаль Ле Пелек, старшы віцэ-прэзідэнт Еўрапейскіх рынкаў кампаній і кіраўнік дырэктар Burger Кароль Германія.

1.   0 каментар
2.   Паказана 1050 раз

Амаль 40% усіх мідый з Міжземнамор'я заражаныя вірусамі гепатыту А - прыблізна кожная пятая мідыя вельмі заражаная пры ўжыванні. Гэта трывожны вынік некалькіх даследаванняў, якія вывучаюць якасць малюскаў і малюскаў з Міжземнага мора. "Гэтыя вынікі здзіўляюць, але яны, безумоўна, тлумачаць, чаму большасць выпадкаў гепатыту А, якія ўвозяцца ў Германію, адбываюцца пасля святаў", - сказаў праф. мед. Томас Лешэр, кіраўнік Трапічнага інстытута ў Мюнхене.

Італьянскія даследчыкі з Інстытута эпідэміялогіі і біястатыстыкі Нацыянальнага органа аховы здароўя ў Рыме тры гады вывучалі якасць мідый, якія яны набывалі на рыбных рынках у пяці розных рэгіёнах паўднёвай Італіі. Акрамя Бары, сярод гарадоў, адабраных для ўзору мідый, былі Брындызі і Фоджа (Адрыятычнае мора - Адрыятычнае мора), Рэджыа-Калабрыя і Неапаль (Тырэнскае мора). Страшны вынік: даследчыкі амаль 20% усіх узораў класіфікавалі як вельмі інфекцыйныя. Але, падобна, забруджаныя не толькі мідыі з поўдня Італіі. Іншае даследаванне, апублікаванае Барселонскім універсітэтам у мінулым годзе, прыйшло да аналагічных высноў для іншых краін Міжземнамор'я. Згодна з гэтым, вірусы гепатыту А таксама можна выявіць у многіх малюскаў і мідый, якія паступалі з Грэцыі і Іспаніі.

1.   0 каментар
2.   Паказана 1341 раз

Instituto Tecnologico у Дуранга, Мексіка, дасягнуў дамоўленасці з Інстытутам харчовых тэхналогій (БІТ) пры Бонскім універсітэце аб новай праграме абмену. У верасні першыя тры бонскія студэнты пераедуць у Сьеру-Мадрэ на дзесяць месяцаў - заходнія прыхільнікі вядомыя па шматлікіх фільмах Джона Уэйна, такіх як "Непераможны" ці "Скарб Сьера-Мадрэ". Нямецкая служба акадэмічных абменаў (DAAD) аплачвае выдаткі на праезд, медыцынскую страхоўку і пражыванне.

У Мексіцы немцаў чакае комплексная праграма навучання ў галіне біятэхналогій і біяхіміі. Да гэтага, аднак, усё яшчэ пытанне "вывучэння англійскай мовы" - трое ўдзельнікаў павінны здаць моўны тэст да выхаду і даказаць, што ўмеюць свабодна размаўляць.

1.   0 каментар
2.   Паказана 879 раз

Канкурэнцыя на рынку ЕС расце

У Польшчы сярэднія кошты на карову з пачатку года выраслі на 28 працэнтаў і склалі 1,05 еўра за кілаграм забойнай масы (холаду). У параўнанні з папярэднім годам цэны на карову выраслі на 53 працэнты, альбо на 36 цэнтаў за кілаграм.

Вага забою ў Польшчы ніжэй за ўзровень Германіі. Каровы, зарэгістраваныя ў адпаведнасці з сістэмай EUROP, маюць наступную структуру: ад 60 да 70 працэнтаў жывёл класіфікуюцца як O 2-4 з сярэдняй масай забою 275 кілаграмаў. Каля 30 адсоткаў класіфікуюцца ў класах R 3 - 4 з сярэдняй масай забою 300 кілаграмаў, і толькі пяць адсоткаў кароў аднесены да класаў P 220 - 2 з сярэдняй масай забою 3 кілаграмаў. Масы забою ў адпаведных класах, якія на 50 кілаграмаў лягчэйшыя, чым у Германіі, дазваляюць зрабіць выснову аб наяўнасці адрозненняў у класіфікацыі.

1.   0 каментар
2.   Паказана 869 раз

Пачатак сезона для айчынных тавараў з новага ўраджаю

Асартымент свежай агародніны з мясцовага вырошчвання цяпер пастаянна ўзмацняецца вясной: пасля рэдзькі і салаты, памідораў і агуркоў розныя віды капусты вяртаюцца з зімовых перапынкаў з ростам тэмпературы. Зараз ёсць першая востраканцовая і ранняя пікантная капуста, пекінская, каляровая і кальрабі новага ўраджаю.

Перш за ўсё, прапанова востраканцовай капусты, якая ў асноўным вырошчваецца ў Рэйнскай вобласці, у апошні час рэзка ўзрасла і паступова выцясняе партугальскія тавары, якія дамінавалі на мясцовым рынку ўзімку. Нават найменшыя колькасці рэнскай вясновай каўбасы можна знайсці ў рознічным гандлі, які перазімаваў на палях і выспеў у мяккіх тэмпературах. Мяркуецца, што да чэрвеня на мясцовым рынку савойскай капусты будзе панаваць амаль выключна імпартны тавар з Італіі, Партугаліі і Францыі.

1.   0 каментар
2.   Паказана 922 раз