Изпратено от Thomas Pröller, месо-п-повече на , Публикувана в архиви
Fressnapf Tiernahrungs GmbH пое мажоритарния дял във френската компания "City-Zoo". С общо десет пазара със същото име, които имат средна търговска площ от 1.100 квадратни метра, City-Zoo реализира 2003 милиона евро през финансовата 14,2 година. Пазарите са разположени в Annemasse (близо до границата с Швейцария), Гренобъл, Дижон (Бургундия), Орлеан (в района на центъра на средната част на Лоара), Анже и Нант (на запад) и в Кабриес, Марсилия, Монпелие и Тулуза ( на юг). В City-Zoo работят общо 150 души.
Основният франчайз партньор и управляващ директор на новото дъщерно дружество на Fressnapf е предишният собственик Mathieu Bonnier, ветеринарен лекар, който основава магазина за домашни любимци през 1993 г. Магазините се превръщат в концепцията Fressnapf и постепенно се преименуват на "Maxi Zoo".
Изпратено от Thomas Pröller, месо-п-повече на , Публикувана в архиви
Danish Crown и HK Ruokatalo обявяват съвместен мажоритарен дял в полската компания за месо Sokolow S.A. при.
Sokolow S.A., листвана на Варшавската фондова борса. е лидер на пазара на маркови месни продукти в Полша. Компанията е предимно собственост на международни инвеститори.
Изпратено от Thomas Pröller, месо-п-повече на , Публикувана в архиви
Сезонно тихо търсене
Предлагането на телета за клане през юли не беше особено изобилно. Това беше компенсирано от търсенето от кланиците, което беше тихо, но стабилно през сезона. Цените на изплащанията на кланиците бяха по-стабилни в средата на месеца, но отново паднаха към края на месеца.
Според предварителен преглед среднопретеглената федерална стойност за телета за клане, таксувани по фиксирана ставка, е била 4,28 евро на килограм тегло за клане през юли, което е с един цент по-малко в сравнение с предходния месец. Нивото от юли 2003 г. е надвишено с 30 цента.
Изпратено от Thomas Pröller, месо-п-повече на , Публикувана в архиви
От 1 октомври 2004 г. Swedish Meats, шведската група за кланици и месни продукти с най-високи продажби, ще обработва повечето от чуждестранните си доставки чрез своя датски конкурент Danish Crown, който в момента е водещият износител на месо в света. Двете компании се договориха за това в началото на юли като част от споразумение за сътрудничество.
Съответно от началото на октомври шведската компания ще изнася само рафинирани месни продукти с марка „Скан“ под собствено управление. По-голямата част от това е предназначено за Британските острови, където групата управлява своето дъщерно дружество Scan Foods UK с относително добър успех.
Изпратено от Thomas Pröller, месо-п-повече на , Публикувана в архиви
DAT-SCHAUB придобива немския производител на естествени обвивки
DAT-SCHAUB постигна споразумение с досегашния едноличен собственик на DIF/Küpers Group - немски производител на естествени обвивки - за придобиването на всички акции на компанията от 1 август 2004 г.
Към днешна дата DAT-SCHAUB има само ограничени дейности на много важния немски пазар. Следователно DAT-SCHAUB искаше да консолидира позицията си на този пазар чрез придобиване на групата от компании DIF/Küpers със седалище във Wietmarschen в Северен Рейн-Вестфалия.
Изпратено от Thomas Pröller, месо-п-повече на , Публикувана в архиви
Voorlichtingsbureau Vlees е поканен за 5-ия кръг в Берлин
На 1 май 2004 г. приключи най-мащабното разширяване на Европейския съюз досега. Общността нарасна с десет нови членове, осем от които са в Източна Европа. Тези страни са селскостопански и в допълнение към около 70 милиона души внасят в ЕС около 10 милиона говеда и почти 29 милиона свине. Как месната индустрия и търговията в старите страни от ЕС оценяват тази ситуация? Какви са възможностите и какви са заплахите? Информационният офис на холандската месна индустрия проучи тези въпроси и разгледа различните аспекти на разширяването на ЕС на изток като част от 5-ия Берлински кръг.
Изпратено от Thomas Pröller, месо-п-повече на , Публикувана в архиви
Miller подкрепя защитата на произхода
Swabian Maultaschen трябва да бъде защитен в цяла Европа като „защитено географско указание“ (ЗГУ). Заявлението на защитната асоциация „Schwäbische Maultaschen“ от Дитцинген в Баден-Вюртемберг за вписване в Европейския регистър е подкрепено и от Министерството на земеделието на Бавария. Трансграничната защита на произхода не само ще защити швабските културни ценности от имитатори от цял свят, но и ще гарантира конкурентното предимство на местните производствени компании, казва министърът на земеделието Йозеф Милер. Според швабския министър Maultaschen са неразделна част от швабската хранителна култура. Министерството на земеделието вече е представило своето одобрение на спецификацията в Германската служба за патенти и търговски марки в Мюнхен.
От 1992 г. наименованията за произход на хранителни и селскостопански продукти могат да бъдат защитени срещу злоупотреба в целия ЕС съгласно Регламент (ЕИО) 2081/92. В Бавария 15 продукта вече са регистрирани като защитено наименование за произход (ЗНП) или защитено географско указание (ЗГУ). „Това ни поставя на първо място в Германия“, каза министърът. В допълнение към „Swabian Maultaschen“, в момента има дванадесет други регионални специалитета в процес на регистрация, като „Münchner Weißwurst“, „Schrobenhausener Spargel“ или „Aischgrüner Karpfen“.
Изпратено от Thomas Pröller, месо-п-повече на , Публикувана в архиви
Непоследователно развитие на цените
Предлагането на говеда за клане през юли беше сравнително ниско; Местните кланици имаха само ограничено количество крави за клане. Предвид неотложната зърнена реколта и други полски работи дарителската готовност на угоителите беше ниска. Въпреки много тихата търговия с говеждо месо поради празниците, кланиците трябваше постепенно да плащат по-високи цени, за да получат достатъчно животни. Това беше особено вярно за младите бикове, докато цените на изплащане за женски говеда за клане се промениха малко през месеца. Едва към края на юли можеха да се наложат малко по-високи изисквания за крави за клане.
На етапа на закупуване от кланици по пощата и фабрики за месни продукти, фермерите получиха два цента повече, отколкото през предходния месец за млади бикове в търговски клас месо R3 през юли при 2,52 евро на килограм кланично тегло. Съпоставимата стойност от предходната година е надвишена с 23 цента. Средно претеглената федерална цена за юници клас R3 беше 2,45 евро на килограм, както и през предходния месец, но това беше с 14 цента повече от преди година. За разлика от това, средната цена за крави от клас O3 падна с три цента през юли до 2,02 евро за килограм кланично тегло. Той обаче е с 23 цента по-висок от преди година.
Изпратено от Thomas Pröller, месо-п-повече на , Публикувана в архиви
Увеличени са количествата за изкупуване на пилешко месо
Местните потребители са купили повече пилешко месо през първите шест месеца на тази година, отколкото преди година, и са спестили от пуешко месо. В резултат на това общите покупки на домашни птици са нараснали само с около един процент до 163.000 XNUMX тона, според данни от домакинския панел GfK, поръчан от ZMP и CMA. Пилешкото месо съставлява почти три четвърти от предлаганите на пазара стоки.
Частните домакинства са закупили общо почти 2004 117.000 тона пиле през първото полугодие на 46.000 г., с около три процента повече от година по-рано. Пресните пилешки части отбелязват особено големи увеличения, нараствайки с почти четири процента до 11.000 2004 тона. Потребителите бяха доста неохотни да купуват цели пресни пилета: при почти XNUMX XNUMX тона те купиха около шест процента по-малко през първата половина на XNUMX г., отколкото през предходната година.
Изпратено от Thomas Pröller, месо-п-повече на , Публикувана в архиви
Германската чаена индустрия е доволна от финансовата година
Чаят остава най-консумираната напитка в света след водата. Луксозната храна също е много популярна сред германските потребители. Според Германската чайна асоциация общото потребление на зелен и черен чай през миналата година е 18.697 18.512 тона в сравнение с XNUMX XNUMX тона, малко над нивото от предходната година. Така този германски пазар на чай остава стабилен на високо ниво с един процент ръст в доста трудната пазарна среда "топли напитки".
Решаващият фактор за този успех е преди всичко гъвкавостта на продукта: тъй като чаят предлага на потребителя индивидуално удоволствие за всеки вкус и повод благодарение на разнообразието от разновидности. В допълнение, здравословната допълнителна полза от храната става все по-важна. Мнозина вече не просто искат да се наслаждават, а съзнателно искат да направят нещо за тялото и душата. „По-специално чаят предлага оптимални условия тук. Многобройни проучвания показват, че черният и зеленият чай имат положителен ефект върху здравето. Проучванията на потребителите потвърждават, че здравословните аспекти също играят важна роля при закупуването на тези чайове. А чистият чай няма калории,“ обяснява Йохен Шпетман, председател на Германската чайна асоциация, добрата пазарна позиция на чая.
Според проучвания на института ifo всеки германски гражданин е изпил средно по 2003 литра чай през 26 г. Пазарното разпределение на черния и зеления чай се стабилизира през последните две години: черният чай е безспорен номер едно с дял от 81,0 процента, зеленият чай е спечелил един процентен пункт и сега държи 19 процента пазарен дял. Бързата алтернатива на насипния чай остава популярна: потребителите купуват около 40,0 процента от зеления и черния чай в пакетчета чай. Сегментът на органичния чай е стабилен с 2,1% дял от продажбите.
Изпратено от Thomas Pröller, месо-п-повече на , Публикувана в архиви
Храните за животни са по-евтини от юни, но значително по-скъпи от миналата година
Според Федералната статистическа служба през юли 2004 г. индексът на продажните цени на едро е с 3,9% над нивото от предходната година. Това е най-силното увеличение на годишна база от декември 2000 г. (+4,3%). През юни 2004 г. и май 2004 г. годишните темпове на изменение са съответно +3,5% и +3,6%. Спрямо юни 2004 г. индексът на цените на едро се увеличава с 0,2%.
През юли 2004 г. цените на едро на рудите, желязото, стоманата, цветните метали и полуфабрикатите (+ 27,4%), тютюневите изделия (+ 14,3%), зърното, семената и фуражите се повишиха особено рязко спрямо предходната година (+ 9,2%) и с твърди горива и петролни продукти (+ 9,1%). От друга страна стоките в търговията на едро с фармацевтични продукти и медицински помощни средства намаляват спрямо предходната година с 6,7% и офис машини с 4,7%.
