FNL: Proposta de nous temps de transport d'animals a la UE elaborat amb una agulla calenta

L'Associació per a la Promoció de l'Agricultura Sostenible (FNL) de Bonn va qualificar de no realment sorprenent el fracàs de les negociacions de la UE sobre l'estandardització de la normativa de transport d'animals als països de la Unió Europea.

Segons el director general de FNL, el Dr. Jürgen Fröhling va fracassar la proposta de la Comissió Europea d'escurçar els temps de transport, entre altres coses, perquè el van "teixir amb una agulla calenta". Per exemple, els temps de transport en el projecte d'espècie animal es van definir de manera exhaustiva i les condicions de control es van formular massa complicades. "No té sentit prescriure les mateixes condicions de transport per als pollastres que, per exemple, per als cavalls", va dir Fröhling. Això tampoc és en el sentit d'una actitud d'espècie animal justa. En principi, la FNL lamenta que una nova regulació del transport d'animals s'hagi traslladat a un futur llunyà amb la finalització de les negociacions. L'organització suposa que el tema es tornarà a parlar d'aquí a dos anys com a molt aviat. Així, no es va aprofitar l'oportunitat de regular un problema important de benestar animal de manera uniforme a tot Europa i de millorar-lo. En aquest context, la FNL va assenyalar que el transport d'animals dins d'Alemanya s'ha limitat a vuit hores des del 1999. "Fins i tot els animals de matança i cria no han de patir cap estrès evitable", va dir Fröhling. Per això, la FNL defensa, a més d'una limitació i harmonització dels temps de transport dins d'Europa, pauses regulars específiques per a espècies animals, intervals d'alimentació i beure, així com un certificat especial de competència per al transportista.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 905 vegades

En una entrevista amb Vieh und Fleisch Handelszeitung (VfZ), el director general del grup Bestmeat, el Dr. Uwe Tillmann, al número del 27 d'abril de 2004 també sobre programes de carn de marca. El VfZ volia saber si els programes de carn de marca continuarien a les empreses individuals.

Dr Tillmann va dir inequívocament que això només seria així si tingués sentit econòmic. No tindria cap sentit executar costosos programes de carn de marca sense que en sobra res al final del dia. No pot ser que els programes de carn de marca s'operin només per generar el següent: un esforç enorme per al ramader, costos considerables per a la certificació específica del programa i costos més elevats a l'escorxador. En última instància, aquest grup també incloïa els compradors, que no podien fer complir els preus més elevats de la carn produïda d'aquesta manera quan es revengués i, finalment, baixarien el preu a l'escorxador.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 691 vegades

El grup Gausepohl Fleisch, Dissen, espera impulsos positius per a la seva pròpia empresa de l'expansió cap a l'est. Sobretot, el lliurament de carn de porc als països candidats, segons el soci gerent Franz Gausepohl, augmentaria en un futur proper. En els darrers anys, els preparatius per a l'expansió s'han fet bé i s'han intensificat les activitats a l'Europa de l'Est.

A més de la seu a Dissen, el grup d'empreses opera altres set centres de carn a Alemanya, així com oficines comercials a tots els països candidats, així com a Rússia i Romania. Gausepohl sacrifica més d'1 milió de porcs a l'any (2003) i per tant té una quota de mercat del 2,5% a Alemanya. Fins i tot s'espera un augment d'1,1 milions de porcs per a l'any en curs.
A causa del baix nivell de preus, les vendes l'any 2003 van caure lleugerament fins als 400 milions d'euros. Malgrat això, a diferència del 2003, el 2002 va poder ser en negre. L'any passat Gausepohl va donar feina a 816 persones.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 896 vegades

El nou anunci de televisió apropa la marca de certificació d'aliments QS a una audiència de milions

Preparacions de barbacoa a l'hort de casa: ella empaqueta les patates al forn a fora, ell prepara la carn a la cuina. "I? Tot està bé?" - la pregunta del jardí. "Segur que mel!"- la resposta. Aquesta és la primera seqüència del nou anunci de televisió per a la marca de certificació QS. A partir del 03 de maig de 2004, la CMA aportarà l'estat d'ànim d'estiu a les sales d'estar alemanyes amb un espot sobre el tema de la barbacoa al programa ARD a primera hora del vespre i anunciarà la marca de certificació d'aliments QS amb confiança i seguretat d'associació. Sempre entre les 19.00:20.00 i les XNUMX:XNUMX, la pregunta "Quan segur?" va seguida d'una referència als productes amb la marca de certificació QS - "Tan segur!". La CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH confia en la publicitat televisiva per presentar la marca de certificació QS a una audiència de milions de persones i així ampliar encara més la consciència.  

L'octubre de 2001, l'economia alemanya, juntament amb la CMA, va llançar QS, un sistema transparent que representa una garantia de processos en diverses etapes en la producció, processament i comercialització d'aliments. Començant pel sector de la carn de porc i boví, l'esquema QS es va ampliar l'any 2003 per incloure la carn d'au. A principis d'aquest any, els grups de productes fruita fresca, verdures i patates s'han incorporat recentment a l'esquema QS. Altres grups de productes han de seguir.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 773 vegades

EDEKA emmagatzema millor que el mercat general

EDEKA Minden-Hannover va augmentar les vendes el 2003 en comparació amb l'any anterior en un 1,8 per cent fins als 4,74 milions d'euros (l'any anterior 4,65 milions d'euros incloent EDEKA Northwest i EDEKA Berlín-Brandenburg). Amb 43 milions d'euros (any anterior: 54 milions d'euros), el resultat operatiu va ser del 0,9 per cent de les vendes. En termes comparables de l'any anterior -incloent els resultats de les cooperatives d'accionistes-, el resultat d'explotació va ser de 49 milions d'euros o l'1,0 per cent de les vendes. Amb 49,8 milions d'euros, l'EBIT va ser superior a la xifra de l'any anterior, de 45,8 milions d'euros. Amb 97 milions d'euros, les inversions es van mantenir per sota del flux d'efectiu, que amb 98 milions d'euros va suposar el 2,1 per cent de les vendes. Dirk Schlueter, portaveu de la direcció d'EDEKA Minden-Hannover Holding GmbH, considera que el curs dels negocis de l'últim any és satisfactori. "Per a nosaltres, el 2003 va ser un any per al retail: vam invertir 50 milions d'euros per reforçar-lo, 19 milions dels quals no van ser planificats". Renuncia als beneficis a favor del comerç minorista: aquest va ser el principi rector de la política empresarial dels directors generals de Minden Holding Dirk Schlueter, Hilko Gerdes, Heinz-Jürgen Klöpper i Hartmut HG Wagner.

Les botigues minoristes afiliades van aconseguir vendes per sobre del nivell de l'any anterior. Les botigues EDEKA, en particular, es van desenvolupar millor que el mercat global. En termes comparables, van augmentar les seves vendes un 2,5 per cent. Una vegada més, els minoristes independents EDEKA van demostrar tenir un èxit especial amb un 2,8 per cent i a l'àrea de vendes bàsica d'EDEKA Minden-Hannover fins i tot amb un creixement de les vendes del 3,5 per cent. Les botigues de notícies electròniques del comerç minorista independent d'aquesta àrea van assolir el creixement més significatiu amb un augment de la facturació del quatre per cent. "Els nostres proveïdors de línia completa van contrarestar amb força els descomptes l'any 2003", va dir Schlueter, que estava satisfet amb la tendència al detall. Amb 23 botigues que es van lliurar a comerciants independents l'any 2003, EDEKA Minden-Hannover va continuar amb l'èxit d'"estratègia de privatització". Des de l'any 1999, el nombre de botigues transferides a comerços independents ha augmentat fins a 174. Una major proximitat al mercat i als clients, una major motivació dels empleats i una major rapidesa en la implantació de les tendències del mercat es troben entre els avantatges competitius decisius dels comerciants independents emprenedors EDEKA. A més de la venda al detall, EDEKA Minden-Hannover, com la més venuda d'un total de set empreses regionals d'EDEKA, opera majoristes especialitzats en lliurament i C+C, instal·lacions de producció de productes frescos de forn diaris, així com productes de carn i embotit. L'empresa dóna feina a unes 2003 persones i 27.500 aprenents en una àrea empresarial que s'estén des de la frontera holandesa i les illes Frisones Orientals fins a la frontera amb Polònia des de principis de 1.525 i inclou grans parts de la Baixa Saxònia, Westfàlia Oriental i els estats federals de Bremen. , Saxònia-Anhalt, Berlín i Brandenburg .

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 1124 vegades

El ministre d'Agricultura de Baviera, Miller, inicia una acció conjunta de caçadors i carnissers

Just a temps per a l'obertura de la temporada de caça l'1 de maig, el ministre d'Agricultura Josef Miller va presentar una campanya de màrqueting conjunta dels caçadors i carnissers de Baviera. El ministre va iniciar la cooperació per tal d'obrir noves oportunitats de mercat per a la carn de caça nacional. "El joc de zones locals representa un origen conegut, rutes de transport curtes, una frescor òptima i la màxima qualitat", va dir Miller a la presentació de la campanya "Joc de la regió" a Munic. L'associació estatal de caçadors i l'associació de carnissers volen aprofitar les sinergies, identificar els interessats i trobar socis regionals intercanviant adreces. "Aquest és un exemple ideal de cooperació regional per comercialitzar productes de proximitat", ha dit el ministre.

Caçadors i carnissers treballen braç a braç per tal d'oferir al consumidor el màxim nivell de gaudi natural de la carn: La caça d'acord amb els principis de la caça i l'artesania garanteix una alta qualitat de la carn. Miller: "No és estrany que el joc dels districtes de Baviera estigui molt de moda entre els coneixedors de la nutrició i el medi ambient". Un tríptic que està disponible a les carnisseries com a part de la campanya ofereix als consumidors consells sobre com preparar de manera ràpida i senzilla la carn de caça de la regió.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 750 vegades

Consell TV: 04-05-04 22.15 SAT1

El 4 de maig, Ulrich Meyer presenta a AKTE 04/19 - REPORTER DECKEN AUF [22.15 - SAT1] un anunci especial per al comerç de carnisseria: un carnisser i dos carnissers mostren si són aptes per treballar per a un carnisser nord-americà.

La revista SAT1 AKTE fa temps que s'ocupa de l'emigració. Per tal de descriure el tema des de la consternació personal, es va informar de la família Brodowski, que es va traslladar als voltants de Boston. En un dels informes, l'equip de televisió també va parlar amb un carnisser d'origen alemany a la zona de Boston. El bon home va expressar el desig de trobar un carnisser alemany per a la seva producció, perquè era l'única manera d'assegurar l'artesania que desitjava. La resposta a aquesta petició va sorprendre l'equip editorial d'AKTE: més de 50 sol·licituds per al lloc vacant van arribar a Berlín.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 1022 vegades

Apel·lació de Loccumer: reforçar ara les autoritats escolars

El govern federal dóna suport a l'establiment i l'ampliació d'escoles de tot el dia amb el programa d'inversió "Educació i cura del futur". En el "Loccumer Appeal", nombrosos experts dels àmbits del medi ambient, l'educació, la salut i la nutrició demanen ara que el mandat de la política educativa es combini amb un "gir de la nutrició" a les escoles i que es reforci les autoritats escolars en aquesta tasca. . L'objectiu ha de ser tant el menjar escolar saludable com el desenvolupament d'una cultura nutricional sostenible.

"El govern federal està finançant actualment l'expansió i el desenvolupament de les escoles de tot el dia. No obstant això, la qüestió de l'alimentació saludable i sostenible per als escolars es deixa de banda", assenyala el Dr. Ulla Simshäuser, experta en salut de l'Institut d'Investigació en Economia Ecològica (IÖW). Al mateix temps, es tracta de posar en marxa noves estructures de restauració escolar. "Fins ara, les autoritats de l'escola s'han quedat soles amb aquesta important tasca. Només el preu, no la qualitat, decideix el menú del migdia". En una crida urgent als responsables polítics, més de 100 participants a la jornada "Què menja la gent" van demanar més suport a les autoritats escolars dels municipis. La conferència va ser organitzada per l'Evangelische Akademie Loccum en col·laboració amb l'associació de recerca "Ernahrungswende".

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 1286 vegades

Vista prèvia del consumidor ZMP dels mercats agrícoles

Nombrosos productes de temporada de la producció alemanya condimenten la gamma de productes agrícoles les properes setmanes de maig, i els aficionats a la graella i els amants dels espàrrecs, en particular, poden esperar una oferta àmplia i econòmica durant les properes setmanes. Als taulells de carn i aus es disposarà d'una gran varietat d'articles a la brasa, que s'espera que estiguin disponibles en condicions semblants a les de la temporada anterior. La vedella i la vedella tampoc costaran més que l'any passat, mentre que el xai és molt més barat.

Entre els productes de temporada a les parades de verdures, l'espàrrec alemany és el principal objectiu, i si el temps fa bon, n'hi hauria d'haver abundant. La superfície per a la temporada 2004 ha tornat a créixer. A la segona quinzena de maig també augmentarà l'oferta de maduixes locals, però probablement encara predominaran les mercaderies importades del sud d'Europa. A l'hora de comprar patates noves, els consumidors han d'esperar uns preus més alts que el passat mes de maig, perquè el mercat es continuarà proveint només de prou béns estrangers. La demanda de productes primerencs és especialment elevada aquesta primavera perquè les existències de l'emmagatzematge domèstic de la collita de tardor de 2003 s'esgoten aviat. A més, els subministraments d'Itàlia i Espanya es retarden i no es preveu un subministrament important de patates noves nacionals abans de finals de maig.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 979 vegades

Gràfic del mercat ZMP

Fons federals ponderats per a vedells de matança facturats a una tarifa plana en EUR/kg de pes de matança

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 820 vegades

foodwatch fa públic l'estudi del nitrofen

Dues setmanes després de l'abandonament de la investigació del fiscal sobre l'escàndol del nitrofen, Foodwatch està revelant nous fets. Provenen d'un informe secret que la Universitat de Rostock va preparar en nom de la fiscalia de Neubrandenburg. foodwatch documenta l'informe a Internet perquè la població pugui fer la seva pròpia imatge del cas Nitrofen.

"Les quantitats de nitrofen al magatzem afectat van ser suficients per enverinar milers de tones de pinso. L'informe confirma investigacions anteriors de foodwatch, segons les quals l'abast de l'escàndol del nitrofen és molt més gran del que es coneixia anteriorment", diu el portaveu de foodwatch Carsten Direske.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 814 vegades