Vdané ženy jsou větší než svobodné lidi

Jak uvádí Federální statistický úřad, v květnu 2003 mělo nadváhu 49% dospělé populace ve věku 18 a více let, což je o jeden procentní bod více než v roce 1999. Ukazují to výsledky dodatečného průzkumu z roku 2003, který zahrnoval téměř 0,5% populace (370 000 lidí) jsou dotazováni na témata související se zdravím.

Požadovaná tělesná měření výšky a hmotnosti slouží jako základ pro stanovení tzv. Indexu tělesné hmotnosti, pomocí kterého se určuje nadváha. Tento index se vypočítá dělením tělesné hmotnosti (v kg) tělesnou výškou (v metrech, na druhou), pohlaví a věk se neberou v úvahu. Světová zdravotnická organizace klasifikuje dospělé s indexem tělesné hmotnosti nad 25 jako nadváhu s hodnotou nad 30 jako nadváhu. Například dospělý, který je vysoký 1,80 m a má více než 81 kg, je považován za nadváhu a nad 97 kg má těžkou nadváhu.

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 872 krát

Möllenberg požaduje: „Ukončit pracovní smlouvy na jatkách“

„Celonárodní razie celních orgánů na maďarské falešné společnosti a německé úřady agentur, na jatkách a staveništích ukázala, že je naléhavě nutné podniknout kroky k zabránění nelegálnímu zaměstnávání cizinců,“ uvedl Franz-Josef Möllenberg, předseda svazu restaurací a lahůdek s potravinami (NGG), vysvětleno v Hamburku.

Podezření - převaděčství, nelegální dočasné zaměstnání, podvody v oblasti sociálního zabezpečení ve výši několika milionů eur a mzdový dumping - je v souladu s obviněním státního zástupce v souvislosti se zaměstnáváním rumunských dodavatelů na německých jatkách. Unie NGG již několik let upozorňuje na mezery v pracovních smlouvách a požaduje účinnější opatření proti nelegálnímu zaměstnávání a otroctví mezd. Möllenberg požádal federálního ministra hospodářství Wolfganga Clementa, aby odstranil jatka z rozsahu pracovních smluv a ukončil pracovní smlouvy. Velmi časově náročné a obtížné kontrolní akce ukázaly, že schvalovací praxe úřadů práce nefungovala. Úřady práce zjevně nejsou schopny kontrolovat, zda jsou dodržována ustanovení smluv o dílo a službách, uvedl předseda NGG.

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 809 krát

Poptávka po mase dostává popud

Zkušenosti ukazují, že na německých trzích s masem lze v nadcházejících květnových týdnech očekávat živější poptávku po hovězím a vepřovém. Zahájení grilovací sezóny by mělo být impulsem pro odvětví masa. Pozornost se také často zaměřuje na jemné části hovězího a telecího masa, protože během této doby se koná mnoho soukromých rodinných oslav a chřestová sezóna je v plném proudu - pokud to počasí dovolí. Na druhé straně v některých spolkových zemích začínají svátky Svatodušní svátky koncem měsíce, což má na trhy s dobytkem a masem často stejně rušivé účinky jako dny chybějící porážky kvůli svátkům. Nejistota vyvolává také expanze EU na východ a ruská hrozba uzavřít hranice pro maso EU od 1. května. Cenové slabosti mladých býků

V návaznosti na sezónní vývoj se porážka mladých býků zvyšuje od dubna do května; as rostoucí nabídkou budou ceny pravděpodobně klesat. Pokud by Rusko zavedlo oznámený zákaz dovozu, vedlo by to k dalšímu cenovému tlaku. Květnové prázdniny by však mohly být impulsem pro poptávku, protože podle sezóny jsou středem zájmu ušlechtilé a nejjemnější řezy ze zadních částí. Propagace méně ušlechtilých řezů z přední čtvrtiny by však měla způsobit problémy. Ceny mladých býků však mohly letos poprvé dosáhnout úrovně předchozího roku. V té době stála jatečná zvířata v obchodě s masem třídy R3 průměrně 2,46 EUR za kilogram porážkové hmotnosti.

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 838 krát

Dovoz se zvýšil

V roce 2003 měly morové ztráty produkce drůbežího sektoru v Nizozemsku podle očekávání silný dopad na zahraniční obchod. Od ledna do září loňského roku poklesl vývoz drůbežího masa o 15,2 procenta na zhruba 484.600 31 tun; šlo většinou o kuřata / kuřata. Zároveň vzrostl dovoz drůbežího masa o 192.100 procent na zhruba XNUMX XNUMX tun.

Vzhledem k většímu dovozu byli nizozemští dodavatelé z velké části schopni splnit své dodací povinnosti, zejména v rámci EU. Pouze v kuřecím sektoru byl exportován do Německa ne tak vysoký jako v předchozím roce; dodávky na místní trh za prvních devět měsíců roku 2003 byly 137.230 353.200 tun, což je o dvě procenta méně než v předchozím roce. V celé EU prodali Holanďané téměř XNUMX XNUMX tun kuřecího masa, což je o dobrých deset procent více než dříve.

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 853 krát

60 procentní pokles během deseti let

Školní mléko jako výživová složka pro děti a dospívající je čím dál méně důležité: Podle aktuálních údajů Federálního ministerstva pro spotřebu klesla spotřeba školního mléka v roce 2003 téměř o sedm procent ve srovnání s předchozím rokem na přibližně 50.500 20.000 tun. Téměř 1994 60 tun z toho pochází ze státu Severní Porýní-Vestfálsko. Od roku 1994 se spotřeba školního mléka po celé zemi snížila o více než 2001 procent. Podíl školního mléka prodaného na konzumní mléko vyrobené v Německu je méně než jedno procento. Podle zprávy hodnotící a informační služby pro výživu, zemědělství a lesy (pomoc) v Bonnu je pokles částečně způsoben škrty pomoci v letech XNUMX a XNUMX, ale částečně také organizací ve školách.

Takzvaný program podpory mléka do škol byl do roku 1977 čistě národním programem na podporu distribuce mléka a mléčných výrobků školákům. Od té doby Evropská unie stále více převzala financování; dnes 100 procent podpory pochází z fondů EU. Každá 0,25 litrová porce mléka je dotována 5,8 centů. Podporuje se mléko, míchané mléčné nápoje a jogurt, jedna porce na dítě denně.

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 736 krát

Roční období grilu a chřestu přináší popud

Sezóna grilování, která začíná za pěkného počasí, bude pravděpodobně mít za následek živější poptávku, zejména po vepřovém masu, na německých trzích s masem v květnu. Kvůli mnoha soukromým rodinným oslavám a chřestové sezoně jsou také často předmětem zájmu jemné hovězí a telecí maso. Na druhou stranu Svatodušní svátky a svátky mají rušivý vliv na trhy s dobytkem a masem. Nelze vyloučit cenové slabosti mladých býků, telat a jehňat; u krav a prasat se očekávají stabilní ceny. Nabídka vajec zůstává bohatá, ceny se většinou stabilizují pod úrovní předchozího roku na nízké úrovni. Poptávku po drůbeži lze uspokojit dobře, zájem se stále více zaměřuje na grilovatelné předměty. Cenová rezerva je málo. Dodávka mléka dosahuje svého sezónního maxima. Máslo a čerstvé mléčné výrobky by mohly dostávat impulsy poptávky. Na trhu brambor dominuje dovážené rané zboží. Německá sezóna jahod začíná, ale dovážené zboží zůstává dominantní. Sklizeň chřestu, rebarbory ​​a ředkvičky by měla být v plném proudu na celostátní úrovni. Rozdílný vývoj cen jatečného skotu

V návaznosti na sezónní vývoj se porážka mladých býků zvyšuje od dubna do května; as rostoucí nabídkou budou ceny pravděpodobně klesat. Pokud by Rusko zavedlo oznámený zákaz dovozu, vedlo by to k dalšímu cenovému tlaku. Květnové prázdniny by však mohly být impulsem pro poptávku, protože podle sezóny jsou středem zájmu nejušlechtilejší a nejjemnější řezy ze zadních částí. Propagace méně ušlechtilých řezů z přední čtvrtiny by však měla způsobit problémy.

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 769 krát

Britský vývoz roste

Ve Velké Británii dosáhne v roce 2004 poražení ovcí odhadem 13,6 milionu zvířat, což by bylo o čtyři procenta více než v roce 2003. Produkce masa by se měla v roce 2004 ve srovnání s předchozím rokem zvýšit o tři procenta na 308.000 2003 tun. Nepředpokládá se, že bude pokračovat výrazné snižování počtu bahnic na začátku roku 2004. I v roce 1,9 bude pravděpodobně počet vyřazených bahnic přibližně na stejné úrovni jako v předchozím roce, a to XNUMX milionu kusů.

Dovoz britského jehněčího masa vzrostl v roce 2003 podle předběžných výsledků o téměř devět procent; Hlavním dodavatelem byl jako obvykle Nový Zéland. Kromě toho partnerské země EU a Austrálie také dodávaly více jehněčího masa do Velké Británie. V běžném roce by se však objem dovozu mohl opět snížit, předpokládá se, že se interní produkce zvýší. Dovoz navíc snižuje poměrně slabý směnný kurz britské libry.

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 843 krát

Spotřebitelé nyní platí méně než loni

Nákup vajec byl pro německé spotřebitele v posledních týdnech stále levnější a Velikonoce to nezměnilo. Na rozdíl od předchozích let poskytovatelé nebyli schopni odvodit cenovou výhodu z prázdninového podnikání, když existovala dostatečná nabídka a slabá poptávka; naopak: ještě před Velikonocemi ceny vajec nadále klesaly. Po prázdninách již klesající zájem o nákup nepostačoval pro velkou nabídku, protože výroba navíc tlačila na prodeje, které se během prázdnin nahromadily. To vedlo k dalším poklesům cen, a to i ve skladu.

Spotřebitelé mezitím zaplatí za deset balení vajec ve váhové třídě M (většinou klecové zboží) v průměru pouze 1,01 eura, což je o 30 centů méně než na začátku tohoto roku a o tři centy méně než ve stejném období loňského roku. Ceny konvenčních vajec ve volném výběhu stejné velikosti byly o něco stabilnější. Za tímto účelem si maloobchod v týdnu po Velikonocích vyžádal v průměru 1,83 eur za deset položek, což je o deset centů méně než na začátku ledna tohoto roku, ale o deset centů více než o rok dříve.

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 797 krát

Rostoucí příjmy v České republice a Polsku

V České republice se ceny prasat na úrovni producentů začátkem dubna dále zvýšily na přibližně 1,00 EUR za kilogram živé hmotnosti. Celonárodní producenti jsou obvykle stále placeni podle živé hmotnosti. Při přepočtu na porážkovou hmotnost by cena měla následovat nejnižší ceny jatečných prasat v EU kolem 1,23 EUR za kilogram. Například Dánsko oznámilo v Bruselu v týdnu končícím 28. března 2004 1,20 EUR za kilogram jatečné hmotnosti (za studena) podle nařízení EU.

Podobný trend je v Polsku: v týdnu do 28. března byl v obchodních třídách S a E. uveden ekvivalent 1,18 EUR za kilogram porážkové hmotnosti (za studena).

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 795 krát

Dostatek nabídky

Pozitivní vývoj na německém trhu s jatečnými prasaty zpočátku pokračoval v březnu: S mírně podprůměrnou nabídkou jatečných zvířat měly ceny tendenci zůstat stabilní na vysoké úrovni, i když poptávka po vepřovém masu často nechala mnoho přání. V polovině vykazovaného měsíce Evropská komise ukončila vývozní náhrady za vepřové maso.

Rozsah živých zvířat v posledním úplném březnovém týdnu vzrostl, stále však mohl být bez problémů umístěn na jatkách. V přechodném týdnu od března do dubna byl trh dostatečně zásobován domácími zvířaty na porážku, ale nabídka byla doplněna rozsáhlými dodávkami z Dánska. Ceny výplat jatek prudce poklesly. Cenový tlak byl vyvolán neuspokojivým rozpětím jatek a bouráren v obchodech s masem.

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 773 krát

Dobrá zpráva pro milovníky zvířat a skupiny na ochranu spotřebitelů: Evropská komise nyní zavedla IT systém „Traces“, který usnadňuje sledování přepravy zvířat. Shromážděné údaje lze také použít k odpovídající reakci na mimořádné události, jako je vypuknutí slintavky a kulhavky, říká komisař pro ochranu spotřebitele David Byrne.

Slovo „traces“ - odvozené z „Trade Control and Expert System“ - znamená „traces“ v angličtině. Účelem rozsáhlé databáze je pečlivě sledovat stopy zvířat dovážených do EU a také zvířat přepravovaných v rámci EU. Každý den se v EU přepravuje kolem 50000 XNUMX zvířat - „stopy“ významně snižují administrativní zátěž podnikatelů a úřadů.

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 826 krát