QS je z hlediska dobrých životních podmínek zvířat podvod

Prezident Německé asociace pro dobré životní podmínky zvířat Wolfgang Apel ukončil svou účast v správní radě QS „Kvalita a bezpečnost“ dne 11. února 2004. „Pečeť QS nemá nic společného s dobrými životními podmínkami zvířat a naznačuje opak pro spotřebitele,“ vysvětluje stažení Wolfgang Apel. Ačkoli QS inzeruje jako zvířecí a ekologické, chov zvířat musí splňovat pouze zcela neadekvátní minimální zákonné požadavky, které musí každý chovatel a chovatel zvířat v Německu stejně dodržovat. „Nelze vidět ochotu jít nad rámec minimálních požadavků a dokonce navrhnout standardy QS způsobem, který je přátelský k zvířatům,“ vysvětluje Apel.

Podmínky pro chov prasat, skotu a drůbeže označených QS nejsou ve všech ohledech přátelské ke zvířatům. Pro přepravu zvířat neexistuje žádný časový limit. Především ti odpovědní neprokazují žádnou ochotu nic změnit. Prezident Německé asociace pro dobré životní podmínky zvířat jako jediný zástupce nezávislé občanské organizace, která doposud zůstala ve správní radě, se může a již nebude účastnit neplodných diskusí. "Nemůžeme to smířit s naším sebevědomím ani s tvrzením, že občané na nás podporují reklamu, která leží proti spotřebiteli," řekl Wolfgang Apel. „Osvícený spotřebitel očekává od označení kvality pro živočišné produkty, že také znamená etickou odpovědnost za naše ostatní bytosti. Za značkou kvality se QS skrývá proti němu lamelami a bednami pro prasata, přivázáním skotu, plemennými krůtami a kuřaty brojlerů v útlaku omezuje nekonečné utrpení zvířat.

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 1074 krát

„Pouze společně pro větší ochranu spotřebitele“

Na pátém zasedání správní rady QS ve společnosti 11.02.2004 pan Wolfgang Apel, prezident německé asociace pro dobré životní podmínky zvířat, „ukončil“ spolupráci německé asociace pro dobré životní podmínky zvířat s dalším rozvojem a implementací systému QS. Správní rada QS lituje, že Německá asociace pro dobré životní podmínky zvířat odstoupila z účasti na široké implementaci QS. Není to spolupráce, která působí proti sobě, ale mohla by do každodenní praxe chovu hospodářských zvířat postupně zavádět změny v chovu hospodářských zvířat chovaných po mnoho let společností pro péči o zvířata. Litování správní rady se netýká pouze samotného ukončení, ale zejména základní nedorozumění ohledně cílů systému QS a toho, co může toto vícestupňové bezpečnostní partnerství udělat v prvních letech jeho existence.

QS je externí systém řízení a auditu kvality, který se dynamicky přizpůsobuje rostoucím požadavkům a poskytuje nepřetržitou službu zlepšování procesů ve všech fázích výroby potravin. QS tak implementuje záruky očekávané výrobci potravin ohledně dodržování minimálních norem požadovaných zákonem a splňuje další doplňující kritéria dobrovolně dohodnutá v jednotlivých etapách. Standardy lze kdykoli dále rozvíjet.

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 1139 krát

60 procent německých jatečných prasat vyprodukovaných podle kritérií QS

Systém QS je v německé výrobě potravin stále populárnější. V odvětví prasat se téměř 60% německých jatečných prasat vyrábí v souladu s požadavky QS. V posledních měsících rovněž vzrostl počet v odvětví skotu: 46% mladých býků a přibližně 20% jatečných krav a jalovic se vyrábí v souladu s kritérii QS. Režim QS se nejvíce prosadil u drůbeže: do systému QS je integrováno více než 70% produkce kuřat a krůt. 

Stejně jako počet jatečných zvířat v systému QS roste počet farem QS. V současné době se společnosti QNUMX (systémové smlouvy) účastní systému QS. Za ním jsou některé farmy 794, téměř farmy 51.100. Další weby 42.000 jsou certifikovány. 

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 1031 krát

„Foodwatch eV“ z Berlína informoval 14.01.2004. ledna XNUMX na tiskové konferenci se „zprávou“ o systému QS. Z údajně „podrobné informace“ se vyklube neúplná kompilace o schématu QS. Zprávu považujeme za jednostranný, někdy zastaralý pohled s tendenčními hodnotovými prohlášeními. Zároveň jsme z tohoto typu prezentace zklamáni. Výdaje a úsilí všech účastníků systému na zvýšení bezpečnosti potravin nejsou náležitě uznány.

QS znamená transparentnost a srozumitelnou ochranu spotřebitele. Proto tuto „zprávu“ pečlivě prozkoumáme a budeme ji řešit ve skutečné a jasné formě.

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 1066 krát

"Kvalita a bezpečnost" za výhodnou cenu? - 40 zpráva stránky ke stažení

V rámci Mezinárodního zeleného týdne v Berlíně kritizoval foodwatch certifikační značku QS, která sama organizuje potravinářský průmysl. „Kvalitu ani bezpečnostní přísliby nelze uplatnit,“ uvádí Matthias Wolfschmidt při prezentaci zprávy QS na straně 40 z foodwatch. Podle nedávného výzkumu potravinovými hodinky byly zjištěny také chybějící testy na BSE na jatkách, která mají osvědčení QS.

Matthias Wolfschmidt připravil studii potravinových hodin o QS

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 1099 krát

Systém Dermalux®: Okamžitá vizualizace a efektivní výuka metodou fluorescence

Zaměstnanci v potravinářském a farmaceutickém průmyslu i v gastronomii potřebují školení v oblasti hygieny rukou, stejně jako personál, praktikanti a studenti v nemocnicích a pečovatelských zařízeních: Školení se systémem Dermalux® umožňuje všechny tréninkové kroky v rámci školení: Nebezpečí křížové kontaminace, i při potřásání rukou může být zviditelněna tak rychle, jak lze prokázat správnou dezinfekci rukou a čištění rukou a doporučená opatření na ochranu kůže. Tradičně, pokud by někdo potřeboval provést rázový test po dobu až 48 hodin k detekci kontaminace rukou, fluorescenční metoda by okamžitě odhalila neviditelné skvrny na rukou studentů během tréninku.

U systému Dermalux® nejsou kontroly nutně prováděny, ale především je senzitivita povědomí o hygieně jednoduchým a mimořádně účinným způsobem během několika sekund. Výsledky zkoušek to ukazují roky. Velmi brzy si facilitátor rozvine pocit komunikačních možností vzdělávacího systému a může podle svých individuálních nápadů předat obsah učení nebo změnit zábavný faktor pro účastníky, aniž by někoho „předváděl“ způsobem, který ho činí nepříjemným.

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 1263 krát

Kontrola ochrany kůže se systémem Dermalux®

V souvislosti s doporučenými preventivními opatřeními se didaktické výhody systému Dermalux® v rámci školení a kontrol zaměřených na ochranu kůže vyvinuly v přesvědčivou pomoc. Možné použití je velmi široké a může být individuálně navrženo instruktory. Školicí systém je vhodný pro všechny, kdo jsou zodpovědní ve školicích střediscích, lékařských praktikách a střediscích společnosti, jakož i pro postižené společnosti a kliniky, které působí v oblasti pracovní dermatologie. Kromě toho bylo v mnoha oblastech, jako je farmaceutický a potravinářský průmysl nebo klinická hygiena a v celém ošetřovatelském sektoru, prokázáno, že kombinace možností prvků školení o ochraně pokožky a pokynů k osobní hygieně, které se systém školení otevírá, jsou zvláště užitečné.

Poprvé je možné vyjasnit, že ochrana pokožky může fungovat pouze tehdy, pokud jsou masti na ochranu pokožky správně aplikovány. O potřebě ochrany pokožky nemohlo nic přesvědčivějšího mluvit, než pocit zranitelnosti, který pociťuje zkušební osoba, která poprvé vidí „nechráněné“ oblasti rukou. Zde se proces učení začne okamžitě. To bylo potvrzeno prvními studiemi Univerzitní kliniky v Jeně pod vedením profesora Petera Elsnera před několika lety a různé probíhající vědecké projekty tyto výsledky nyní potvrdily. Úspěch také pro KBD GmbH, která společně s profesorem Elsnerem vyvinula a dále rozvíjí systém Dermalux na základě jeho fluorescenční metody, která byla již ve Švýcarsku široce publikována. Zvláštností je, že komunikační specialista Karin Bartling-Dudziak, jehož iniciály se skrývají za názvem společnosti, uspěl společně s profesorem Elsnerem v Německu a Švýcarsku u mnoha partnerů od samého začátku v předním průmyslovém odvětví, například v prostředí obchodních asociací pro inspirovat speciální didaktický modul. Dnes nejsou to jen zákazníci společnosti KBD GmbH, ale také přispěli svými odbornými znalostmi k prosperitě projektu a šíření metodiky. To vedlo mimo jiné k tomu, že společnost KBD GmbH v týmu s takovými společnostmi rozšířila své citové vztahy k blíž a dále do zahraničí a přitahovala tam značnou pozornost.

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 1323 krát

Dopisovatel RIA "Novosti" Jurij Nikolajev uvádí, že Buenos Aires žádá Moskvu, aby více otevřela ruský trh pro dodávky argentinského masa a sóji.

"Pokud bude tato žádost vyhověna, bude Argentina hlasovat pro přistoupení Ruska ke Světové obchodní organizaci," uvedly noviny Clarin, které se objevily v argentinském hlavním městě.

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 1055 krát

Nizozemská „Productschap Pluimvee en Eieren (PPE)“ (obchodní skupina pro drůbež a vejce) se rozhodla na pozadí ptačí chřipky, která se v Asii vyskytuje, v členských státech zakázat chov drůbeže na volném výběhu. Měla by se původně uplatňovat do 30. dubna 2004. Cílem je zabránit zavlečení influenzy ptáků do nechráněných chovů ve volném výběhu prostřednictvím volně žijících a stěhovavých ptáků. Nizozemský drůbežářský průmysl utrpěl v loňském roce pouze škody na milionech eur v důsledku epidemie ptačí chřipky způsobené virem chřipky H7N7. Podle studií univerzity Erasmus v Rotterdamu byl virus pravděpodobně zaveden divokými kachnami. OOP naléhá na nizozemské chovatele drůbeže v zájmovém chovu, aby také preventivně drželi svá zvířata ve stodole. EU byla vyzvána, aby nadále uváděla na trh vejce a maso od slepic a výkrmných zvířat chovaných ve stodole jako „vejce ve volném výběhu“ a s označením „ve volném výběhu“.

Více o problému chovu ve volném výběhu:

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 1047 krát

V 72 supermarketech NETTO v Meklenbursku-Předním Pomořansku je každý rok uděleno celkem 213 produktů specifických pro danou zemi. Ve formě „regionálního rohu“ je každý měsíc v pobočkách pod hlavičkou „Das Gute“ prezentováno šest různých specialit země. „Zejména malé tradiční podniky dostávají příležitost uvádět na trh zejména své výrobky. Zákazník najde atraktivní a rozmanitou škálu místních výrobků,“ zdůraznil ministr zemědělství při slavnostním zahájení „regionálního koutku“ v Rostocku. Kampaň je podporována sdružením eV Agrarmarketing Mecklenburg-Vorpommern

Tato řada zahrnuje produkty, jako je želé rakytník z Molkerei-Naturprodukte GmbH. Rügen, vysokohorská káva od PEGEMA v Rostocku, černý pivní chléb z pekárny Mecklenburg a černé pivo z pivovaru Stralsund, jakož i prémiová jídla z krůtí Mecklenburg.

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 1151 krát

Poptávka dostává impulzy

Události na trzích se skotem a masem budou v nadcházejících týdnech v březnu opět hladce probíhat, poté, co byl obchod v únoru narušen alespoň regionálně masopustem a masopustem. V průběhu měsíce se budou stále častěji ušlechtilé kusy zaměřovat na jednotlivé druhy masa v rámci nákupů zásob na Velikonoce. To naznačuje pevné ceny, zejména u mladých býků, jatečných telat a jehňat; u jatečných krav a jatečných prasat by výtěžek měl být alespoň stabilní. Mladí býci přinášejí pevné ceny

V březnu se očekává porážka více mladých býků než v předchozím měsíci, ale nabídka mladých býků pravděpodobně zůstane menší než v předchozích letech. Výsledky sčítání skotu z listopadu 2003 již naznačovaly tento vývoj. Tendence k zásobování je potvrzena skutečností, že počet porážek se od začátku roku snížil. Omezený rozsah mladých býků může být pravděpodobně vyprodán hladce. S ohledem na velikonoční svátky na začátku dubna pravděpodobně porážkové společnosti budou zásobovat více ušlechtilých kusů. Ceny mladých býků by proto v březnu pravděpodobně nadále mírně rostly. Těžké pojistné se však sotva dá očekávat, protože ceny v únoru relativně výrazně vzrostly. Alespoň to naznačuje aktuální vývoj cen. Ceny výrobců pravděpodobně nebudou odpovídat výsledku z března 2003; Z dnešního pohledu je pravděpodobné, že zůstane cenový rozdíl těsně pod 20 centů za kilogram.

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 1003 krát