Roedd llawer o selsig yn argyhoeddiadol, ond roedd un bratwurst yn "anfoddhaol" - gormod o germau yn y pecyn

Canfu’r Stiftung Warentest werthoedd annormal germau berfeddol a’r rhai sy’n dynodi difetha bwyd mewn ymchwiliad i selsig wedi’i grilio ym bratwurst Hübelkamp, ​​a gynigir yn Aldi-Nord. Fel yr unig gynnyrch yn y prawf, roedd y sgôr ansawdd ar gyfer y selsig hwn yn "anfoddhaol".

Ar gyfer rhifyn mis Gorffennaf o gylchgrawn prawf, archwiliodd y sylfaen 25 o selsig wedi'u pecynnu, wedi'u coginio wedi'u grilio, gan gynnwys pedwar â dofednod, ar gyfer arogl, blas, cyfansoddiad a germau. Yn ychwanegol at bratwurst Hübelkamp, ​​roedd chwe chynnyrch arall gyda mwy o gyfrifiadau germ ar y dyddiad gorau cyn, sy'n dangos bod difetha yn dechrau. Roedd Echte Original Nürnberger Rostbratwürste gan Schlütter hefyd wedi'i halogi â symiau bach o staphylococci, h.y. pathogenau posibl.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 582 gwaith

Cynghrair eang o lawer o actorion cymdeithasol

Sefydlwyd y platfform "Diet and Exercise" yn Berlin. Aelodau sefydlu'r gymdeithas gofrestredig yw: y Llywodraeth Ffederal a gynrychiolir gan y Weinyddiaeth Ffederal Defnyddwyr, y diwydiant bwyd a gynrychiolir gan y Ffederasiwn Cyfraith Bwyd a Gwyddor Bwyd, y Cyngor Rhieni Ffederal, Cymdeithas Chwaraeon yr Almaen / Ieuenctid Chwaraeon yr Almaen, Cymdeithas Almaeneg Meddygaeth Bediatreg a Phobl Ifanc, Undeb Bwytai Bwyd a Diod (NGG), cymdeithasau canolog cwmnïau yswiriant iechyd statudol a gynrychiolir gan Gymdeithas Ffederal Cronfeydd Yswiriant Iechyd yr Urdd a Chymdeithas Farchnata Ganolog Diwydiant Amaethyddol yr Almaen.

Mae'r aelodau sefydlu yn egluro:

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 661 gwaith

Mae asiantaeth marchnata cymunedol Iwerddon, Bord Bia, wedi dwysáu ei hymdrechion i leoli cig eidion Gwyddelig yng ngwledydd ymgeisydd Dwyrain Ewrop ers dechrau'r flwyddyn. Ymwelodd dirprwyaeth â phob un o'r pedair marchnad bwysicaf - Gwlad Pwyl, Hwngari, y Weriniaeth Tsiec a Slofacia - er mwyn sefydlu cysylltiadau â'r manwerthwyr bwyd lleol. Yn y Weriniaeth Tsiec, sydd â lefel pris uchel o'i chymharu â gwledydd derbyn eraill Dwyrain Ewrop, mae cig eidion Gwyddelig eisoes wedi'i restru fel cynnyrch premiwm mewn tair cadwyn adwerthu flaenllaw; Anfonwyd danfoniadau prawf at ddarpar gwsmeriaid yng Ngwlad Pwyl a Hwngari. Ar gyfer hydref 2004, mae hyrwyddiadau ar y gweill yn y fasnach manwerthu bwyd yn y gwledydd sy'n cytuno. Yn ôl asesiadau Bord Bia, mae esgyniad y deg gwlad newydd i'r UE yn porthi cyfleoedd a risgiau ar gyfer allforion cig eidion o Iwerddon.

Yn ogystal ag agor marchnadoedd gwledydd newydd yr UE, mae Bord Bia yn ymdrechu i gynyddu allforion cig eidion Iwerddon i "hen" wledydd yr UE ac i dynnu cymaint â phosibl o fusnes gyda thrydydd gwledydd. Y llynedd, yn ôl y sefydliad, gwerthwyd 85 y cant o’r holl allforion cig eidion gwerth cyfanswm o bron i 1,3 biliwn ewro i wledydd yr UE.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 745 gwaith

Dim undod yn y golwg

Ledled y wlad, mae 2.311 o arolygwyr ar hyn o bryd yn gwirio cydymffurfiad â rheoliadau hylendid yn y sector bwyd. Dyma ganlyniad ystadegau a gyhoeddwyd yn ddiweddar gan gymdeithas ranbarthol arolygwyr bwyd yn Baden-Württemberg yn y cyfnodolyn arbenigol "Der Lebensmittelkurier".

Gall y rheolaethau bwyd yn y taleithiau ffederal unigol fod yn wahanol iawn, gan fod nifer yr arolygwyr mewn perthynas â nifer y trigolion, ond hefyd â nifer y sefydliadau i'w monitro, yn gwyro'n sylweddol. Ar gyfartaledd, yn ystadegol mae tua 35.000 o drigolion a 464 o sefydliadau i'w monitro ar gyfer pob arolygydd bwyd. Fodd bynnag, mae'r gwahaniaethau rhwng y gwledydd unigol yn fawr.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 682 gwaith

Mae marchnatwyr uniongyrchol yn dod yn fwy a mwy proffesiynol

Archwiliwyd yr ochr cyflenwi a galw ar gyfer marchnata cynhyrchion amaethyddol yn uniongyrchol yn yr Almaen gan weithgor o'r Adran Gwyddorau Amaethyddol Organig ym Mhrifysgol Kassel. Dangosodd yr astudiaethau fod marchnata uniongyrchol wedi parhau i gynyddu yn ystod y blynyddoedd diwethaf, er ar gyflymder arafach.

Mae'r ymchwilwyr yn nodi bod y twf hwn wedi'i gofnodi er gwaethaf mwy o gystadleuaeth, rhyfeloedd prisiau a chanolbwyntio yn y fasnach groser. Yn ogystal, mae llawer o gwmnïau'n mynd ar drywydd marchnata uniongyrchol yn fwy a mwy proffesiynol. Mae cwmnïau trosiant uchel y grŵp a archwiliwyd wedi tyfu i fod yn ffigurau gwerthiant blynyddol ar gyfer cynhyrchion marchnata uniongyrchol o dros EUR 500.000 y cwmni.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 633 gwaith

Mwy o gig eidion i Ddwyrain Asia

Yn Nwyrain Asia, mae'r galw am gig eidion Awstralia wedi cynyddu'n sydyn. Yr achos yw'r argyfwng BSE yng Ngogledd America. Ar ôl i ddau achos o'r epidemig cig eidion ddod yn hysbys yno y llynedd, cwympodd y marchnadoedd allforio ar gyfer cig eidion Gogledd America bron yn llwyr oherwydd gwaharddiadau mewnforio. Mae Japan a De Korea yn benodol - tan hynny y marchnadoedd allforio pwysicaf ar gyfer UDA - bellach yn mewnforio cig eidion o Awstralia yn gynyddol.

Mae tua 65 y cant o gig eidion Awstralia yn cael ei allforio. Nid oes unrhyw wlad arall yr un mor ddibynnol ar fasnach y byd. Fodd bynnag, mae Awstralia wedi colli cyfran o'r farchnad yn ystod y blynyddoedd diwethaf. Arweiniodd cyfnodau hir o sychder at ostyngiad yn y cynhyrchiad. Yn ogystal, gwnaeth doler gref Awstralia allforion yn anodd.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 636 gwaith

Diwrnod Raiffeisen Almaeneg yn Cologne

Wrth weithredu diwygiad amaethyddol yr UE yn genedlaethol, rhoddir llawer rhy ychydig o sylw i'r canlyniadau ar gyfer sefyllfa gystadleuol amaethyddiaeth ac amaethyddiaeth yr Almaen yn Ewrop. “Mae risg y bydd gwerthiannau’n gostwng, yn enwedig gyda chynhyrchion anifeiliaid, a cholli swyddi ar hyd y gadwyn werth gyfan o’r cae i’r plât. Gan fod pob aelod-wladwriaeth o'r UE hefyd eisiau gweithredu ei fodel ei hun, mae bygythiad o glytwaith o bolisi amaethyddol yn Ewrop. Ac mae hynny’n peryglu’r farchnad fewnol unedig, ”rhybuddiodd Manfred Nüssel, Llywydd Cymdeithas Raiffeisen yr Almaen (DRV), yn Niwrnod Raiffeisen yn Cologne.

Mae Nüssel yn gweld neilltuo ardaloedd gorfodol yn orfodol, sydd hefyd wedi'i gynllunio ar ôl y diwygiad amaethyddol, fel mesur anghyson. Yn wyneb y balansau cyflenwad byd-eang tynn ar gyfer grawn a hadau olew, dylid diddymu'r system o'r neilltu yn llwyr yn yr UE. Mae dyluniad premiwm offer ynni'r UE hefyd ymhell o fod yn ymarferol. “Er bod profiadau da wedi’u cael wrth dyfu deunyddiau crai adnewyddadwy mewn ardaloedd neilltuedig, ni chaniateir i gwmnïau cydweithredol fwndelu’r cyflenwad cnydau ynni yn gontractiol. Y proseswyr, e.e. B. Nid oes gan felinau olew ddiddordeb mewn ymrwymo i gontractau unigol gyda miloedd o ffermwyr. Dyna dasg wreiddiol y cydweithfeydd. Gyda’r rheoliad premiwm cnwd ynni cyfredol, mae ystumio cystadleuaeth rhwng rhanbarthau amaethyddol strwythuredig mawr a bach yn yr Almaen, ”ofnai Nüssel.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 603 gwaith

Mae'r Comisiwn Ewropeaidd wedi cymeradwyo prosiect lle mae cydweithfa cynhyrchwyr Denmarc, Danish Crown, yn caffael y cwmni Prydeinig Flagship Foods. Ar ôl y caffaeliad, bydd Coron Denmarc yn cryfhau ei phresenoldeb yn y DU, ond bydd digon o gystadleuaeth yn parhau.

Cafodd cynllun Coron Denmarc i gaffael y cwmni Prydeinig Flagship Foods ei hysbysu i'r Comisiwn ar 13 Mai 2004 i'w gymeradwyo yn Ewrop. Dyma'r prosiect cyntaf sydd wedi'i hysbysu ac mae'n cael ei archwilio o dan Reoliad Uno 139/2004 newydd.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 604 gwaith

Araith gan Gomisiynydd yr UE David Byrne yn Cologne Medienforum CNC o flaen Cymdeithas Ffederal Cyhoeddwyr Papur Newydd yr Almaen ar 21 Mehefin, 2004

Annwyl Ha wŷr,

Rwy’n falch iawn bod Cymdeithas Cyhoeddwyr Papurau Newydd yr Almaen wedi fy ngwahodd i siarad â chi heddiw. Gwn fod nifer o fentrau Ewropeaidd yr wyf yn gyfrifol amdanynt wedi codi pryder mewn rhai meysydd yn y cyfryngau yn yr Almaen. Credaf yn gryf fod sail dda i'r mentrau hyn ac y byddant yn hybu iechyd a lles dinasyddion Ewropeaidd.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 687 gwaith

Ar sail cynnig gan y Comisiwn Ewropeaidd, penderfynodd y Cyngor y bydd yr Undeb Ewropeaidd yn llofnodi'r "Confensiwn Ewropeaidd ar gyfer Diogelu Anifeiliaid yn ystod Trafnidiaeth Ryngwladol" ddiwygiedig. Mae'r confensiwn hwn yn tynhau'r rheolau yn Ewrop. Mae'r fersiwn ddiwygiedig o'r Confensiwn, a fabwysiadwyd yn wreiddiol ym 1968, yn cynnwys gwelliannau sylweddol mewn lles anifeiliaid sy'n unol â chynnig perthnasol diweddaraf y Comisiwn (gweler IP / 03/1023) a deddfwriaeth gyfredol yr UE.

Mae David Byrne, Comisiynydd Iechyd a Diogelu Defnyddwyr, yn croesawu diweddariad y Confensiwn: “Mae lles anifeiliaid yn ystod cludiant yn bwysig iawn i lawer o Ewropeaid ac rwy’n gwerthfawrogi pob gwelliant mewn amodau. Roeddwn yn siomedig na allai'r Aelod-wladwriaethau ddod i gytundeb ar gynnig diweddaraf y Comisiwn i dynhau amodau trafnidiaeth yr UE, ond rwy'n dal i obeithio am ateb yn fuan. "

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 686 gwaith

Sylw gan yr Athro Dr. Matthias Horst, Rheolwr Cyffredinol y Ffederasiwn Cyfraith Bwyd a Gwyddor Bwyd (BLL), ar y ddadl gan y Gweinidog Ffederal Renate Künast

Mae diwydiant bwyd yr Almaen yn croesawu’r ddadl eang a ddechreuodd eto yn y Bundestag ar Fehefin 17, 2004 ar achosion, atal ac atebion effeithiol i fod dros bwysau mewn plant a phobl ifanc. Gan ei bod yn broblem amlffactoraidd o bwysigrwydd cymdeithasol cyffredinol, dim ond os yw'r holl actorion cymdeithasol yn tynnu at ei gilydd ac yn gweithredu gyda'i gilydd y gellir brwydro yn erbyn problem gordewdra yn llwyddiannus. Mae yna eisoes doreth o fentrau ar gyfer gwell addysg faeth a hyrwyddo gweithgaredd corfforol, gan gynnwys ar ran y diwydiant bwyd. Nawr yw'r amser i fwndelu'r holl fesurau hyn a chwilio am ddatrysiad cymdeithasol, cynaliadwy ar sail wyddonol. Bydd y diwydiant bwyd yn parhau i fynd ar drywydd y prosiectau y mae eisoes wedi'u cychwyn yn egnïol.

Fodd bynnag, nid yw canolbwyntio’r drafodaeth ar fwydydd unigol, fel a ddigwyddodd yn aml yn y gorffennol, yn gwneud cyfiawnder â’r pwnc cymhleth - dangosir hyn hefyd gan astudiaethau gwyddonol. Mae astudiaeth atal gordewdra Kiel yn dangos bod plant normal a dros bwysau prin yn wahanol yn eu patrymau bwyta. Daw arolwg yn Bafaria o fwy na 6800 o ddechreuwyr ysgol i ganlyniadau tebyg: Nid yw plant dros bwysau yn bwyta rhai bwydydd fel siocled a sglodion yn amlach. Yn ogystal, mae astudiaethau defnydd yn yr Almaen yn dangos bod y defnydd o gynhyrchion grawn, ffrwythau a llysiau wedi tueddu i ddatblygu'n gadarnhaol yn unol ag argymhellion gwyddoniaeth maethol. Nid yw cymeriant calorïau plant a phobl ifanc wedi cynyddu chwaith, fel y dengys astudiaeth Donald yn Dortmund. Ar y llaw arall, roedd gostyngiad amlwg yn y defnydd o galorïau o ganlyniad i lai o weithgaredd corfforol. Mae hyn yn creu problem yn y cydbwysedd egni.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 615 gwaith