Rhagorir ar lefel y flwyddyn flaenorol

Oherwydd y don gwres anhygoel yn ystod haf 2003, roedd nifer y perchyll a gynigiwyd yn ystod misoedd cyntaf 2004 ar draws yr UE ychydig yn is nag yn y flwyddyn flaenorol. Gyda phrisiau moch lladd yn codi, dyfynnwyd perchyll hefyd yn uwch o wythnos i wythnos. O ddechrau'r flwyddyn hyd at ddiwedd mis Mawrth, cododd pris cyfartalog mochyn cylch sy'n pwyso 25 cilogram yn yr Almaen EUR 13,50, gan gyrraedd y marc EUR 50. Yn dilyn hynny, arweiniodd y pris gwan ar y farchnad moch lladd a'r cyflenwad mwy tymhorol at deithio perchyll gwannach, nad yw'n anghyffredin yn ail a thrydydd chwarter blwyddyn. Yn ystod y deng mlynedd diwethaf, gostyngodd prisiau perchyll 17 ewro ar gyfartaledd rhwng mis Mawrth a mis Medi.

Am ychydig wythnosau bellach, fodd bynnag, gwelwyd cynnydd sydyn mewn prisiau ar farchnad moch lladd yr UE. Nid yw hyn yn gwbl annisgwyl, oherwydd roedd arbenigwyr diwydiant wedi bod yn tynnu sylw ers amser maith y byddai gwres haf 2003 yn arwain at lai o gyflenwad o foch lladd yn ail chwarter 2004. Mewn gwirionedd, mae'r cyflenwad o foch lladd yn gyfyngedig ledled Ewrop ar hyn o bryd. Ar yr un pryd, mae'r galw am sawl wythnos wedi dangos yr ysgogiad hir-ddisgwyliedig, gan y gallai dechrau tymor y barbeciw ddechrau gyda'r tywydd cynhesach. Heb fawr o gyflenwad a galw bywiog, roedd y ffordd yn rhad ac am ddim ar gyfer prisiau cynyddol.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 618 gwaith

Yn ystod yr ychydig flynyddoedd diwethaf, prisiau gostyngol sydd amlycaf

Gyda chyflog yr awr, gall defnyddwyr yr Almaen fforddio mwy o gyw iâr eto. Er enghraifft, yn 2003 gallai gweithiwr diwydiannol brynu 8,7 cilogram o gig cyw iâr wedi'i rewi am awr o gyflog gros, tua 860 gram yn fwy nag yn 2002 a hyd yn oed oddeutu 1,4 cilogram yn fwy nag yn 2001. Y prif reswm dros y datblygiad hwn yw'r prisiau defnyddwyr is ac nid cynnydd mewn cyflogau gweithwyr. Roedd hi'r ffordd arall o ddechrau'r 1970au i ganol y 1990au. Bryd hynny cododd cyflogau, ond roedd prisiau siopau ar lefel eithaf sefydlog.

Yn 2003, nodweddwyd prisiau dofednod mewn manwerthu yn yr Almaen yn gyffredinol gan duedd ar i lawr glir, a ddechreuodd mor gynnar ag ail hanner y 90au. Yr unig allgleiwr oedd 2001, a ddominyddwyd gan argyfwng BSE ar y farchnad cig eidion ac a arweiniodd at ffyniant yn y galw am ddofednod. Ar gyfartaledd ar gyfer 2003, dim ond 1,77 ewro yr oedd yn rhaid i ddefnyddwyr lleol ei dalu am un cilogram o gyw iâr wedi'i rewi, 15 sent yn llai nag yn 2002 a 25 sent yn llai nag ym 1996. Nid oedd ieir wedi'u ffrio ffres bellach mor ddrud y llynedd, ar gyfartaledd, y pris y cilogram oedd 3,35 ewro o'i gymharu â 3,56 ewro yn 2002 a 3,46 ewro ym 1996. Ar gyfer schnitzel cyw iâr ar flaen y siop, roedd 7,91 ewro y cilogram ar gyfartaledd i'w dalu, o'i gymharu ag 8,51 ewro y flwyddyn 2002 ac 8,89 ewro ym 1996. Roedd prynu cig twrci hefyd yn rhatach i ddinasyddion yr Almaen yn 2003, ar gyfartaledd i 7,76 ewro, o'i gymharu â 7,87 ewro yn 2002 ac 8,56 ewro ym 1996.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 665 gwaith

Graffig marchnad ZMP

Yn yr Almaen, dofednod oedd un o'r cynhyrchion twf yn 2003. Yn ôl y balans cyflenwi ar gyfer marchnad dofednod yr Almaen y cytunwyd arni rhwng y ZMP a’r Weinyddiaeth Ffederal Diogelu Defnyddwyr, cododd y defnydd o gig dofednod y pen yn eithaf sylweddol y llynedd - waeth beth fo holl effeithiau ffliw adar yn yr Iseldiroedd. Yn ôl gwybodaeth dros dro, roedd yn gyfanswm o 18,2 cilogram i bob preswylydd, a oedd 1,0 cilogram yn fwy nag yn 2002. Roedd hyn eisoes yn ôl i'r lefel record flaenorol yn y "flwyddyn BSE" 2001.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 583 gwaith

Yn ei datganiad gan y llywodraeth, rhybuddiodd y gweinidog defnyddwyr Renate Künast am beryglon maeth amhriodol a diffyg ymarfer corff. Gyda rhaglen gynhwysfawr, mae'r llywodraeth ffederal eisiau tanlinellu pwysigrwydd bwyta'n iach ac ymarfer corff digonol i blant, pobl ifanc a henoed. 

Mae'n bwysig ar gyfer diet iach bod yr holl heddluoedd cymdeithasol yn gweithio gyda'i gilydd, meddai Künast ar Fehefin 17 o flaen Bundestag yr Almaen ym Merlin. Mae maeth ac ymarfer corff iach yn chwarae rhan bwysig mewn canolfannau gofal dydd, ysgolion, cwmnïau a hefyd yng nghartrefi hen bobl. Felly, mae platfform ar gyfer "maeth ac ymarfer corff" yn cael ei ddatblygu ar hyn o bryd.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 621 gwaith

SPD Gabriele Hiller-Ohm ar y mudiad maeth

Gwnaeth Gabriele Hiller-Ohm, y rapporteur sy'n gyfrifol am y gweithgor ar amddiffyn defnyddwyr, maeth ac amaethyddiaeth grŵp seneddol SPD, sylwadau ar ddatganiad y llywodraeth heddiw "Mudiad bwyd newydd i'r Almaen".

Ni allai'r cyferbyniadau fod yn fwy amlwg: Yn Sudan, mae plant yn marw'n ofnadwy o newyn o flaen eu mamau a'u tadau. Mae rhieni'n cael eu hamddifadu o'r ddalfa yn Sweden oherwydd bod eu plentyn pump oed, sy'n pwyso 43 cilogram, mewn perygl o fynd yn dew.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 613 gwaith

Ar achlysur datganiad gan y Llywodraeth gan y Gweinidog Defnyddwyr Ffederal Renate Künast (B'90 / Greens), bu'r Bundestag yn trafod diffygion yn neiet a gweithgaredd corfforol plant a phobl ifanc. Mae mwy a mwy o blant a phobl ifanc yn yr Almaen yn rhy dew. Yn ôl astudiaethau diweddar, yn ôl y Weinyddiaeth Ffederal Defnyddwyr, mae 10 i 20 y cant o'r holl blant a phobl ifanc dros bwysau. Mae 7 i 8 y cant ohonyn nhw dros bwysau difrifol. Effeithir yn arbennig ar blant o deuluoedd difreintiedig cymdeithasol ac ymfudol. Ochr yn ochr â llai a llai o ymarfer corff, mae pobl ifanc yn bwyta bwydydd â gormod o fraster a siwgr.

Yn ôl AS yr CDU Julia Klöckner, mae polisi’r llywodraeth yn ddi-drefn ac yn nawddoglyd. Yn y ddadl, roedd Klöckner o blaid trin pob problem maethol mewn plant a phobl ifanc yn gyfartal. Fodd bynnag, mae cyfeiriadedd unochrog polisi'r Weinyddiaeth ar y gordew yn esgeuluso'r achosion yr un mor niferus o ddiffyg maeth ac anorecsig. Nid oedd gan y gweinidog atebion, dim ond ymgyrchoedd delwedd y gwnaeth hi eu cynhyrchu, meddai Klöckner.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 599 gwaith

Höfken [Bündnis 90 / Die Grünen]: Dylai'r diwydiant bwyd wneud ei gyfraniad - dylai'r Undeb a'r Rhyddfrydwyr roi'r gorau i wneud i fwyd iach edrych yn hurt - os oes angen, rhaid i'r wladwriaeth reoleiddio

Ar achlysur datganiad y llywodraeth heddiw ar gyfer mudiad bwyd newydd yn yr Almaen, Ulrike Höfken, llefarydd ar ran polisi defnyddwyr ac amaethyddol ar gyfer Bündnis 90 / Die Grünen:

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 624 gwaith

Pynciau amaethyddiaeth yn y dyfodol mewn pum fforwm

Bydd cyfarfod cyffredinol Cymdeithas Ffermwyr yr Almaen (DBV) ar Fehefin 28 a 29, 2004 yn Bonn yn cael ei lunio gan y drafodaeth am ddatblygiadau mewn gwleidyddiaeth a marchnadoedd yn y dyfodol yn ystod diwygiad amaethyddol yr UE. Ar ôl cyfarfod y DBV Presidium ar Fehefin 28, bydd Prif Weinidog Talaith Gogledd Rhine-Westphalia, Peer Steinbrück, yn annerch y cynrychiolwyr. Wedi hynny, cynhelir y 481 o gynrychiolwyr o gymdeithasau ffermwyr y wladwriaeth a chyfranogwyr cyfarfod y ffermwyr ifanc mewn pum fforwm gydag arbenigwyr o wleidyddiaeth, busnes, gwyddoniaeth a'r proffesiynau ar ddyfodol y farchnad laeth, cynhyrchu cig, ffermio âr gydag egni adnewyddadwy arloesol, polisi cymdeithasol amaethyddol, ffrwythau a Trafodwch y farchnad lysiau a pholisi cymdeithasol amaethyddol.

Yn Fforwm 1, dirprwy gadeirydd grŵp seneddol CDU / CSU, Gerda Hasselfeldt, y dirprwy lefarydd ar ran amddiffyn defnyddwyr, maeth ac amaethyddiaeth grŵp seneddol SPD, Waltraud Wolff, gyda Franziska Eichstädt-Bohlig, aelod o bwyllgor cyllideb yr Almaen, yn trafod dyfodol systemau nawdd cymdeithasol amaethyddol Bundestag (Bündnis 90 / Die Grünen) a Leo Blum, Cadeirydd Pwyllgor Polisi Cymdeithasol DBV. Mae datblygiad y farchnad laeth a sut y dylai llaethdai a'r proffesiwn ymddwyn mewn trafodaethau prisiau yn cael eu dangos gan Otto-Dietrich Steensen, Cadeirydd Pwyllgor Llaeth DBV, cynrychiolydd y Bund der Deutschen Landjugend a'r ffermwr llaeth Harald Schneider yn Fforwm 2, pwy siaradodd â Hans-Michael Goldmann, llefarydd ar ran grŵp seneddol FDP dros fwyd ac amaeth, Hubertus Pellengahr, rheolwr gyfarwyddwr Prif Gymdeithas Manwerthwyr yr Almaen, Albert Große Frie, llefarydd ar ran bwrdd llaethdy Humana Milchunion a Dr. Theodor Seegers fel cynrychiolydd y Weinyddiaeth Amaeth Ffederal.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 670 gwaith

Portread: Tauscher, Rudolf (52), cigydd tŷ Tauscher yn Boddin

I Rudolf Tauscher, mae selsig da yn gwestiwn o chwaeth ac iechyd. Mae'r peiriannydd garddwriaethol hyfforddedig a'r meistr cigydd wedi bod yn rhedeg lladd-dy ei gartref yn Boddin er 1993. Dim ond moch a gwartheg "hapus" y mae'n eu defnyddio, digon o berlysiau a sbeisys wedi'u cymysgu â llaw, ond dim lliwio, ychwanegion na chadwolion yn y selsig. Nawr mae wedi creu selsig cig eidion pur y gall hyd yn oed dioddefwyr alergedd ei fwyta. Mae'r dyn 52 oed, a symudodd o'r Mynyddoedd Mwyn i Mecklenburg chwarter canrif yn ôl, yn cynhyrchu "yn union fel yr arferai fod". ## | n ##

Ar ôl cwymp y Wal, bu’n rhaid i’r arbenigwr amddiffyn cnydau ddechrau o’r dechrau. Ailhyfforddodd fel cigydd, gwnaeth ei feistr. Dechreuodd y ryseitiau o'i famwlad Sacsonaidd bob amser ar y tafod, dechreuodd wneud selsig. Erbyn hyn, mae'r hyn a arferai fod yn bum math wedi tyfu i fwy na 30, ynghyd â seigiau parod fel soljanka, cig rhost, peli cig a roulades.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 778 gwaith

Mae'r Undeb Ewropeaidd yn ariannu prosiect ymchwil trawsffiniol gyda thua 13 miliwn ewro

Sefydliad Milfeddygol Prifysgol Göttingen o dan gyfarwyddyd yr Athro Dr. Dr. Mae Bertram Brenig yn bartner mewn prosiect ymchwil Ewropeaidd sy'n anelu at ddehongli genom moch dros gyfnod o bum mlynedd. Nod yr ymchwiliadau yw dehongli rôl genynnau mewn datblygiad, twf, iechyd ac atgenhedlu er mwyn canfod clefydau etifeddol, nodi ffyrdd newydd o fridio anifeiliaid, cyfrannu at well hwsmonaeth anifeiliaid a sicrhau mwy o ddiogelwch wrth gynhyrchu cig. Ariennir prosiect y Rhwydwaith Ewropeaidd ar gyfer Genomeg Moch (PigNet) gan yr Undeb Ewropeaidd (UE) gyda thua 13 miliwn ewro. Mae'n un o naw Cam Gweithredu COST newydd y mae'r UE yn hyrwyddo cydweithredu trawswladol ym maes ymchwil wyddonol a thechnegol. Bydd arbenigwyr o 17 o wledydd Ewropeaidd yn cymryd rhan yn PigNet, gan gynnwys gwyddonwyr o dri sefydliad ymchwil yn yr Almaen.

Yn ôl yr Athro Brenig, mae porc yn cyfrif am oddeutu 40 y cant o gynhyrchu cig y byd, mae tua 16 y cant yn cael ei gynhyrchu yn Ewrop. "Mae'r bridio moch a hwsmonaeth dwys yn gosod gofynion uwch byth ar hylendid, hwsmonaeth sy'n gyfeillgar i anifeiliaid, cynaliadwyedd, ansawdd cynnyrch a diogelwch cynnyrch ac felly'n gofyn yn barhaus am wybodaeth newydd am wyddoniaeth anifeiliaid mewn cwestiynau geneteg, ffisioleg, maeth a phatholeg", esbonia'r Göttingen gwyddonydd. O fewn fframwaith PigNet, mae ymchwil Ewropeaidd yn y maes hwn bellach i gael ei bwndelu a'i ddwysau. "Bydd y prosiect hwn yn darparu ysgogiadau pwysig - nid yn unig i'r sefydliadau dan sylw, ond hefyd i ddarpar ddefnyddwyr canlyniadau'r ymchwil," meddai'r Athro Brenig. Ar ochr yr Almaen, yn ychwanegol at Sefydliad Milfeddygol Prifysgol Göttingen, mae Sefydliad Bridio Anifeiliaid a Hwsmonaeth Prifysgol Kiel a'r Sefydliad Ymchwil ar gyfer Bioleg Anifeiliaid Fferm yn Dummerstorf yn cymryd rhan. Penodwyd yr Athro Brenig yn aelod o'r pwyllgor rheoli cenedlaethol, a fydd yn cydlynu ac yn gweithredu gweithgareddau'r Almaen yn PigNet.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 658 gwaith

Mae WIBERG-Primolios yn farinadau llysiau yn unig mewn gwahanol flasau ar sail olew, sy'n gorchuddio'r cig yn gyfartal - blas ac amddiffyniad mewn un! Gall y sesnin socian i'r cig yn y ffordd orau bosibl. Mae'r marinâd yn lapio'i hun o amgylch yr wyneb fel cot ac yn glynu'n dda iawn i'r cig. Mae primolios yn sefydlog iawn o ran gwres ac felly'n ddelfrydol ar gyfer ffrio byr a grilio, ymhlith pethau eraill. Mae ganddyn nhw gysondeb hufennog a thaenadwy ac maen nhw'n amddiffyn y cig rhag ocsideiddio a graeanu. Mae'r cyfuniad o olew yn sicrhau cig arbennig o dyner a thyner.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 784 gwaith