Mae ieir dodwy, fodd bynnag, yn dal i fod mewn cewyll yn bennaf

Parhaodd ffermio cewyll i ostwng yng nghynhyrchiad wyau yr Almaen y llynedd, ond dyma'r ffurf amlycaf o dai o bell ffordd. Yn ôl arolwg Rhagfyr 2003 gan y Swyddfa Ystadegol Ffederal mewn daliadau â mwy na 3.000 o leoedd magu, roedd 30,7 miliwn o hyd yn gosod lleoedd magu ieir mewn cewyll yn y wlad hon, ddeg y cant yn llai nag yn y flwyddyn flaenorol; roedd hyn yn cyfateb i 80,8 y cant o gyfanswm y capasiti. Ddeuddeg mis ynghynt, roedd 83,9 y cant o'r holl ieir dodwy yn dal mewn cewyll.

Ar y dyddiad cau, roedd 3,7 miliwn o ardaloedd maes, chwech y cant yn fwy nag ym mis Rhagfyr 2002. Cynyddodd cyfran cyfanswm y capasiti o 8,7 i 9,8 y cant o fewn blwyddyn. Mae rhewi hefyd wedi cynyddu: ar ddiwedd 2003 roedd 3,6 miliwn o leoedd, sy'n cyfateb i gyfran o 9,4 y cant. Yn y flwyddyn flaenorol dim ond 7,3 y cant oedd y gyfran. Fodd bynnag, ni allai'r cynnydd mewn magu buarth a llawr i nenfwd wneud iawn am y golled mewn magu cewyll.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 678 gwaith

Ansicrwydd defnyddwyr wedi'i dargedu yn lle gwybodaeth ffeithiol i ddefnyddwyr

Mae'r Ffederasiwn Cyfraith Bwyd a Gwyddor Bwyd (BLL) yn ystyried bod yr ymgyrch gyfredol gan Greenpeace yn erbyn cwmnïau unigol yn y diwydiant bwyd yn amherthnasol ac yn gamarweiniol. Gwneir ymdrech i ddefnyddio dynodiadau fel “llaeth GM” i offerynoli defnyddwyr yn fwriadol yn erbyn cwmnïau unigol heb unrhyw sail wyddonol.

Y gwir yw nad yw cynhyrchion o anifeiliaid sydd wedi cael eu bwydo â phorthiant a addaswyd yn enetig yn cynnwys unrhyw ddeunydd a addaswyd yn enetig yn ôl y wybodaeth wyddonol sydd ar gael. Nid oes unrhyw newidiadau o gwbl o ran cynhwysion nac ansawdd. Wedi'r cyfan, ar hyn o bryd nid oes unrhyw anifeiliaid a addaswyd yn enetig cymeradwy, felly nid yw'r cynhyrchion anifeiliaid cyfatebol yn dod o organebau a addaswyd yn enetig (GMOs). Felly ni ellir disgrifio cynhyrchion o'r fath fel bwydydd a addaswyd yn enetig.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 631 gwaith

Ychydig yn fwy o gig oen o'r Almaen, dirywiad yn yr UE

Yn yr Almaen, nid yw prisiau cynhyrchwyr ŵyn lladd wedi cyrraedd lefel uchel iawn y flwyddyn flaenorol ers dechrau 2004, ond roeddent yn dal i fod yn uwch na'r cyfartaledd am y deng mlynedd diwethaf. Cynyddodd cynhyrchu cig defaid a geifr ychydig yn 2003 o'i gymharu â'r flwyddyn flaenorol. Yn erbyn y duedd yn yr UE, mae disgwyl cynnydd bach mewn cynhyrchu ar gyfer 2004 hefyd. Er 2001 prisiau cig oen yn dirywio

Yn 2001, a nodwyd gan yr achosion o glwy'r traed a'r genau, bu ymchwydd ym mhrisiau cynhyrchwyr ŵyn lladd nid yn unig yn yr Almaen, ond hefyd yng ngwledydd yr UE sy'n bwysig ar gyfer cynhyrchu defaid ac oen. Roedd y datblygiad hwn oherwydd y prinder cyflenwad difrifol yn erbyn cefndir y mesurau rheoli FMD yn y Deyrnas Unedig. Yn 2001, cyrhaeddodd y cyfartaledd ar gyfer ŵyn yn yr Almaen, sy'n cael eu bilio yn ôl pwysau lladd, 4,27 ewro y cilogram, a oedd yn 87 cents y cilogram fwy na blwyddyn ynghynt.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 791 gwaith

Cig cyw iâr yn cael ei gynnig am brisiau cyfeillgar i ddefnyddwyr

Mae dofednod, sydd hefyd wedi'i baratoi'n barod ar gyfer y gril, ar gael ar hyn o bryd mewn symiau digon da, fel hyd yn oed yn y tymor gril, pan fydd galw mawr, ychydig sy'n debygol o newid y prisiau blaenorol.

Mae cyw iâr yn y wlad hon yn gorffen mewn trolïau siopa yn amlach na thwrci, sy'n cael ei atgyfnerthu ar hyn o bryd gan y prisiau cyw iâr rhatach. Ym mis Mai, costiodd cilogram o schnitzel cyw iâr ffres 7,64 ewro ar gyfartaledd, 24 sent yn llai na chilogram o schnitzel twrci ffres. O'u cymharu â'r flwyddyn flaenorol, roedd y siopau wedi mynnu tua 1,4 y cant yn llai am y darn hwn o gyw iâr, a 3,7 y cant yn fwy am schnitzel twrci. Mewn gwerthiannau arbennig yn y siopau, fodd bynnag, gallwch gael cig y fron cyw iâr neu dwrci am yr un pris a thalu ychydig o dan bum ewro.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 837 gwaith

Cyfarfu penaethiaid ac arbenigwyr yr adrannau moch deheuol o Bafaria a'r cwmni marchnata moch Franconaidd yn y ffatri gig yn Pfarrkirchen i gyfnewid profiadau supraregional. Casglwyd cynrychiolwyr y rhanbarthau marchnata Augsburg, Landshut, Maierhof / Pfarrkirchen, Bamberg a Lower Franconia i drafod datblygiadau a phroblemau cyfredol ym maes marchnata perchyll.

Wrth gwrs, cymerodd y pwnc 'QS - Ansawdd a Diogelwch' lawer o le, sydd bellach i'w weithredu yn y cynhyrchwyr go iawn yn y cam perchyll yn dilyn integreiddiad helaeth y cam pesgi. Er gwaethaf y cyfraddau cyfranogi calonogol o dda o'r rhanbarthau, roedd cryn dipyn o amheuaeth hefyd ynghylch rheidrwydd, costau ac ymdrech yr arloesedd hwn. Pan fydd perchyll yn cael eu magu yn uniongyrchol gan y tewder, cofnodwyd codiadau cyson. Mae'n cael ei ystyried yn unfrydol gan yr arbenigwyr fel cyfle i wella proffidioldeb tewhau moch. Bydd sylw mawr yn parhau i gael ei dalu i'r pwnc hwn.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 878 gwaith

Anrhydeddodd y DLG enillwyr ei gystadleuaeth iau ryngwladol am ham a selsig 2004 am y tro cyntaf yn yr IFFA. Cadeirydd adran DLG, yr Athro Dr. Dyfarnodd Achim Stiebing y tystysgrifau i'r hyfforddeion ynghyd â golygydd pennaf papur newydd cyffredinol y cigydd (afz), Rainer Schulte Strathaus. Diolchodd yr Athro Stiebing i Gymdeithas Ffederal Diwydiant Cig yr Almaen a Chrefft Cigyddion yr Almaen am gefnogaeth ariannol a delfrydol y digwyddiad hwn, "sy'n dangos unwaith eto bod hyrwyddo talent ifanc yn dasg a rennir."

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 770 gwaith

Rhagolwg o'r ZMP i ddefnyddwyr

 Mae cynhyrchu digonol a chynaeafau da, yn enwedig ar gyfer cynhyrchion tymhorol, yn golygu y gall defnyddwyr yr Almaen brynu'r rhan fwyaf o'r cynhyrchion amaethyddol ffres am brisiau isel yn ystod wythnosau nesaf mis Mehefin. Bydd cig a chyw iâr wedi'i grilio, wyau ac iogwrt, mefus a melonau, saladau a llysiau ffrwythau fel arfer mor rhad â'r llynedd neu hyd yn oed ychydig yn rhatach. Daw eitemau rhost i'r amlwg

Nid oes prinder eitemau rhost i'w grilio, sef y gwerthwyr gorau wrth y cownteri cig pan fydd y tywydd yn braf ac yn aml yn cael eu cynnig am brisiau hyrwyddo arbennig o isel. Mae'r ystod o wartheg lladd a dofednod ar farchnad yr Almaen yn ddigon da i ateb y galw, ac mae prisiau siopau ar lefel y flwyddyn flaenorol neu'n is yn bennaf. Dim ond twrci sydd ychydig yn ddrytach ar y cyfan nag yn y tymor blaenorol, felly mae'n werth manteisio ar nwyddau arbennig y siop.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 976 gwaith

Fodd bynnag, gostyngodd graddfa'r hunangynhaliaeth yn 2003

Yn yr Almaen, roedd dofednod yn un o'r cynhyrchion twf yn 2003; dangosir hyn gan y balans cyflenwi ar gyfer marchnad dofednod yr Almaen y cytunwyd arni rhwng y ZMP a'r Weinyddiaeth Ffederal Diogelu Defnyddwyr. Er enghraifft, cynyddodd y defnydd o gig dofednod y pen yn eithaf sylweddol y llynedd, waeth beth fo holl effeithiau ffliw adar yn yr Iseldiroedd. Yn ôl y ffigurau dros dro, roedd yn 18,2 cilogram i bob preswylydd, a oedd 1,0 cilogram yn fwy nag yn 2002. Mae hyn eisoes yn ôl ar y lefel record flaenorol yn y "flwyddyn BSE" 2001.

Mae'n rhyfeddol y gellid cyrraedd y lefel defnydd hon eto mor gyflym ar ôl y dirywiad yn 2002. Cadarnhawyd o leiaf yn 2003 y traethawd ymchwil bod potensial o hyd i dyfu yn y farchnad ddofednod o ran datblygu defnydd. O'i chymharu â gwledydd eraill yr UE, fodd bynnag, mae'r Almaen yn dal i fod yn yr ystod is o'r raddfa defnydd. Gyda chyw iâr yn benodol, maen nhw'n meddiannu un o'r lleoedd olaf, tra ar y farchnad twrci maen nhw ar y blaen mewn cymhariaeth ryngwladol.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 814 gwaith

Ymgyrch hyrwyddo ledled y wlad gan y CMA ar gyfer cig a selsig

"Awn ni. Brunch gyda! Cig a selsig - amrywiaeth sy'n hwyl ”- o dan yr arwyddair hwn, mae CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH yn cynnal hyrwyddiad gwerthu ledled y wlad ar gyfer cig a selsig rhwng Mai 21 a 25 Mehefin, 2004.

Ar bwnc brunch, mae'r CMA yn darparu set hyrwyddo helaeth i bob siop gigydd. Mae hyn yn cynnwys pamffled rysáit newydd, posteri motiff deniadol, cynnig posteri ar gyfer yr ystod cynnyrch a sticeri ffenestri trawiadol. Mae balŵns addurniadol ar gyfer cwsmeriaid ifanc i gyd-fynd â thema mwynhad ysgafn. Mae yna hefyd gystadleuaeth brunch gyda gwobrau coginiol. Mae ymgyrch hyrwyddo “Brunch” yn lledaenu dawn Môr y Canoldir trwy liwiau llachar ac addurn dychmygus y llestri.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 742 gwaith

Mae arddangosfa CMA yn dangos i blant sut i ddefnyddio bwyd yn gyfrifol

Gweld, clywed, teimlo, arogli, blasu: mae ein synhwyrau yn hanfodol. Mae arnom eu hangen i gyfathrebu â phobl eraill, i wynebu peryglon, i brofi pethau hardd, ond hefyd i gael diet cytbwys. Mae ein synnwyr arogli a blas yn ein helpu i adnabod bwyd yn ei ffurf naturiol. Maent yn ein hatgoffa o seigiau pleserus ac felly'n siapio hoffterau blas, sy'n aml yn pennu arferion bwyta am oes. Felly mae'n bwysig miniogi'r synhwyrau hyn yn ystod plentyndod.

Am y rheswm hwn, mae CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH wedi datblygu'r "Sioe Maeth Cyfranogol". O dan yr arwyddair “Agorwch eich ceg - caewch eich llygaid. Mwynhewch â'ch holl synhwyrau ”dangosodd yr arddangosfa am y tro cyntaf ar Fai 17eg yn y ganolfan hamdden a hamdden yn Berlin-Wuhlheide. "Rydyn ni am ddangos i blant, eu rhieni a'u hathrawon ffyrdd i ddarganfod yr amrywiaeth o flasau diet cytbwys mewn ffordd chwareus a chyda'r holl synhwyrau", meddai Andrea Zimmermann, sy'n gyfrifol am farchnata cynnyrch / cynhyrchion cig / wyau / dofednod / mêl yn y CMA.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 832 gwaith

Mae baromedr allforio CMA yn cadarnhau optimistiaeth yn y diwydiant

Mae'r hinsawdd allforio yn niwydiant bwyd yr Almaen wedi codi am yr eildro yn olynol. Mae hyn yn ganlyniad arolwg cyfredol o 400 o reolwyr allforio ar ran CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH ac Uned Adrodd Marchnad Ganolog a Phris ZMP. "Mae'r duedd bod allforion yn sbardun pwysig i'r economi hefyd yn cael ei adlewyrchu yn y sector amaethyddol," eglura Holger Hübner, arbenigwr allforio yn CMA.

Mae'r baromedr allforio amaethyddol, a gesglir bob chwe mis, yn archwilio dangosyddion pwysig yr hinsawdd allforio, sefyllfa fusnes a disgwyliadau busnes. Gall y rhain fod â gwerthoedd rhwng + 100 a - 100. Mae gwerthoedd cadarnhaol yn cynrychioli mwyafrif sydd, er enghraifft, yn optimistaidd am y sefyllfa fusnes. Ym mis Mai 2004, roedd y mynegai hinsawdd allforio cyfredol yn uwch nag y bu mewn tair blynedd. Ers mis Mai y llynedd yn unig, mae wedi codi 17 pwynt i 39 pwynt. Mae hyn yn cadarnhau barn optimistaidd perchnogion y cwmni am y dyfodol. Mae'r dangosyddion sefyllfa fusnes a disgwyliad hefyd ymhell uwchlaw'r flwyddyn flaenorol ar 37 a 40 pwynt, yn y drefn honno.

1.   0 Kommentar
2.   Wedi'i arddangos 673 gwaith