sianel Newyddion

ZENTRAG yn fodlon ag IFFA 2004

Cyfanswm o 7% yn fwy o ymwelwyr o tua 100 o wledydd a 3% yn fwy o ymwelwyr domestig - fe drodd IFFA 2004 yn Frankfurt yn ffair fasnach lwyddiannus lwyddiannus ar gyfer y diwydiant cig a masnach y cigydd.

Yn erbyn cefndir hanner canmlwyddiant brand GILDE ei hun, a oedd yn hollalluog ar stondin eG ZENTRAG yn Neuadd 50, cyflwynwyd cynhyrchion newydd, ail-lansiadau cynnyrch ac ystodau cynnyrch yn llwyddiannus.

Darllen mwy

Gostyngwyd premiwm tarw ar gyfer 2003

Ni ddisgwylir unrhyw doriadau ar gyfer 2004

Mae'r tewychwyr teirw yn yr Almaen yn dibynnu ar daliadau premiwm os ydyn nhw am gynhyrchu costau. Felly mae'r toriadau yn fwy poenus fyth iddynt: bydd y premiwm arbennig ar gyfer 2003 yn cael ei leihau'n ôl-weithredol, yn ôl datganiad gan y Weinyddiaeth Ffederal Diogelu Defnyddwyr. Ar gyfer 2003, gwnaed cais am fwy o bremiymau arbennig nag y mae'r UE yn rhoi brasterwyr Almaeneg ar gyfraddau premiwm llawn - 210 ewro yr anifail. Terfyn uchaf yr hawliau premiwm ar gyfer 2003 yw 1,54 miliwn o anifeiliaid. Fodd bynnag, gwnaed ceisiadau am 1,70 miliwn o deirw da. Ar ôl tynnu ffin ddiogelwch benodol, mae hyn yn arwain at ormodedd o 10,6 y cant. Mae'r taliadau bonws arbennig yn cael eu lleihau gan y gyfradd hon.

Bydd y premiwm lladd ar gyfer gwartheg mawr o 80,00 ewro fesul anifail yn aros yr un fath. Y swm ychwanegol fydd EUR 24,64 y tarw yn uwch na'r flwyddyn flaenorol yn EUR 4,19. Yn gyfan gwbl, dylai cyfanswm y premiwm fod yn 292,38 ewro y tarw. O'i gymharu â'r flwyddyn flaenorol, mae hynny'n ddeg ewro da fesul anifail yn fwy, ond 18 ewro yn llai na'r cyfanswm a gyfrifwyd yn ddamcaniaethol.

Darllen mwy

Ffyniant Bratwurst yn yr haf

Mae'r galw am nwyddau sy'n barod ar gyfer cegin hefyd yn cynyddu

Mae pryniannau cig ffres, dofednod ffres a selsig gan aelwydydd preifat yn uwch yn hanner gaeaf y flwyddyn nag yn yr haf, ond yn ystod tymor y barbeciw rhwng Ebrill a Medi mae galw mawr am rai paratoadau. Yna mae cig ffres sy'n barod ar gyfer cegin, yn enwedig toriadau porc parod neu wedi'u marinogi, dofednod ffres sy'n barod i'r gegin a'r gwahanol fathau o bratwurst ffres yn boblogaidd iawn ymhlith defnyddwyr.

Yn gyfan gwbl, prynodd cartrefi preifat yn yr Almaen oddeutu 2003 tunnell o gig ffres, dofednod ffres a selsig yn ystod tymor barbeciw 640.000; yn y gaeaf roedd bron i 717.000 tunnell, yn ôl y data gan Banel Cartrefi GfK ar ran ZMP a CMA. Cynyddodd cyfran y cig ffres sy'n barod ar gyfer cegin rhwng Ebrill a Medi i 14 y cant, tra yn y tymor oer, hy yn ystod misoedd Ionawr i Fawrth a Hydref i Ragfyr, dim ond chwech y cant o'r pryniannau a wnaed o gig ffres parod i'r gegin . Cododd pryniannau Bratwurst yn sydyn yn yr haf. Yn 2003 roedd eu cyfran o bryniannau yn un ar ddeg y cant, a gweddill y tymor dim ond pump y cant ydoedd.

Darllen mwy

Mae cynhyrchu dofednod yn ehangu

Mwy o gywion cyw iâr a thwrci yn yr Almaen

Yn ôl y Swyddfa Ystadegol Ffederal, deorodd 37,65 miliwn o gywion cyw iâr yn yr Almaen ym mis Mawrth eleni, eto gryn dipyn yn fwy na blwyddyn yn ôl; roedd y cynnydd yn 25 y cant da. Yn y chwarter cyntaf, cyfanswm deor y cywion oedd 110,08 miliwn, 16,9 y cant yn fwy nag yn 2003. Mae'n debyg y bydd y duedd hon wedi parhau ym mis Ebrill, gan fod nifer yr wyau deor ym mis Mawrth yn uwch na ffigur y flwyddyn flaenorol, sef 45,13 miliwn, 17,8 y cant.

Ym mis Mawrth, deorodd 3,32 miliwn o anifeiliaid o gywion twrci, 2,2 y cant yn fwy nag yn 2003. Adroddwyd bod deor cronnus o 9,79 miliwn o gywion ar gyfer chwarter cyntaf eleni, a oedd yn uwch na ffigur y flwyddyn flaenorol gan 5,1 y cant.

Darllen mwy

Tueddiadau cyfredol y farchnad ZMP

Gwartheg a chig

Yn y marchnadoedd cyfanwerthu cig, derbyniodd y galw am gig eidion ysgogiad mewn sawl ardal cyn y Pentecost. Roedd y diddordeb yn canolbwyntio ar doriadau mwy manwl, ond hefyd nwyddau rhatach ar gyfer cynhyrchu briwgig. Roedd prisiau cig eidion ar i fyny yn bennaf. Ar lefel y lladd-dy, roedd y cyflenwad o deirw ifanc a gwartheg lladd-dy yn gyfyngedig o hyd. Felly cynyddodd y lladd-dai eu prisiau am ladd gwartheg yn gyffredinol wrth i'r galw aros yn gyson. Cododd y gyllideb ffederal ar gyfer teirw ifanc yn nosbarth R3 chwe sent i 2,52 ewro y cilogram o bwysau lladd, a hynny ar gyfer buchod yn nosbarth O3 o saith sent i 1,98 ewro y cilogram. Mae hyn yn golygu bod y darparwyr wedi ennill 14 sent ac 20 sent yn fwy na blwyddyn yn ôl. Nid yn unig yn yr Almaen, ond hefyd mewn gwledydd cyfagos, roedd y busnes cig eidion yn rhedeg yn fwy llyfn nag o'r blaen. Wrth gludo cig buwch i Ffrainc, gorfododd gwerthwyr lleol ordaliadau ardrethi. Oherwydd y lefel prisiau gymharol uchel, ar hyn o bryd mae masnach â Rwsia yn chwarae rôl israddol. - Yn ystod yr wythnos i ddod, dylai'r cynnydd mewn prisiau dynion ddod i ben am y tro. Yn y sector buchod lladd, fodd bynnag, mae cynnydd pellach mewn prisiau yn bendant yn bosibl. - Roedd galw mawr am gig llo yn y cyfanwerthwyr cig, roedd yn rhaid dyrannu sypiau dewisol fel cyfrwy cig llo hyd yn oed. Gellid gorfodi gofynion sefydlog i ofynion sefydlog ar gyfer rhannau gwerthfawr. Roedd y prisiau ar gyfer lloi lladd hefyd yn tueddu i fod yn sefydlog. Ar gyfer lloi lladd a filiwyd fel cyfandaliad, derbyniodd y darparwyr arian ffederal, fel o'r blaen, 4,55 ewro y cilogram o bwysau lladd. - Ar y farchnad lloi da byw hefyd, roedd prisiau'n sefydlog i gadarn gyda galw cyson a bywiog.

Darllen mwy

Rownd newydd yn y frwydr yn erbyn BSE

Mae'r Comisiwn Ewropeaidd yn rhoi sêl bendith i rwydwaith sy'n arwain y byd mewn ymchwil prion

Ar Fai 28, 2004, lansiodd y Comisiynydd Ymchwil, Philippe Busquin, rwydwaith blaenllaw'r byd ar gyfer ymchwil i glefydau prion ym Mharis. Gyda 52 o labordai mewn 20 gwlad, mae'r rhwydwaith rhagoriaeth hon yn dwyn ynghyd 90% o dimau ymchwil Ewropeaidd sy'n gweithio ar BSE (enseffalopathi sbyngffurf buchol), clefyd y crafu (clefyd prion mewn defaid) a mathau eraill o glefydau prion. O gyllideb ymchwil yr Undeb Ewropeaidd, bydd € 14,4 miliwn ar gael ar gyfer y rhwydwaith hwn dros 5 mlynedd. Yn ogystal, mae uned newydd ar gyfer ymchwil prion yn cael ei sefydlu yn y CEA (Commissariat à l'Energie Atomique), sefydliad ymchwil amlddisgyblaethol mawr yn Ffrainc sy'n cydlynu Rhwydwaith Rhagoriaeth NeuroPrion.

"Mae'r Comisiwn Ewropeaidd wedi gweithio'n galed ar wahanol feysydd i reoli'r argyfwng BSE," meddai'r Comisiynydd Ymchwil Philippe Busquin. “Roedd hyn yn cynnwys cynllun gweithredu arbennig ar gyfer ymchwil a lansiwyd ym 1996 ac a gododd € 50 miliwn yn gyflym ar gyfer ymchwil mewn dros 120 o labordai ledled Ewrop. Fel rhan o'r Maes Ymchwil Ewropeaidd, mae'r rhwydwaith NeuroPrion yn ganlyniad rhesymegol. Yn y rhwydwaith, bydd ymchwilwyr gorau Ewrop yn gweithio gyda'i gilydd ar gwestiynau atal, cyfyngu, trin a dadansoddi risg clefydau prion. "

Darllen mwy

Cig ceirw o Seland Newydd

Barbeciw a mwy - ymgyrch haf ledled y wlad ym maes manwerthu bwyd

Mae diwydiant cig ceirw Seland Newydd yn cychwyn ymgyrch haf ledled y wlad ar gyfer manwerthwyr bwyd rhwng mis Mehefin a mis Awst eleni. Dylid cyfathrebu argaeledd y cig trwy gydol y flwyddyn a'r atyniad penodol fel arbenigedd haf a gril.

Darllen mwy

Colli pwysau mewn modd heini a gweithredol

moveguard - Menter Cologne Prifysgol Chwaraeon yr Almaen o dan yr arwyddair "Lwc am symud - colli pwysau mewn modd heini a theimladwy"

Mae astudiaeth beilot ar "ymarfer corff rheolaidd dan arweiniad gydag oedolion dros bwysau" wedi'i gynnal yn llwyddiannus ym Mhrifysgol Chwaraeon yr Almaen yn Cologne ers mis Chwefror y llynedd. Gweledigaeth yr astudiaeth yw galluogi mynediad at welliant mewn iechyd trwy ymarfer corff, hy: cynnydd mewn perfformiad ar y dechrau ac yna gostyngiad ym mhwysau'r corff.

Y peth arbennig am yr astudiaeth beilot yw cefnogaeth 1: 1 y cyfranogwyr gan wyddonydd chwaraeon fel hyfforddwr personol. Mae'r system gymorth hon yn sicrhau lefel uchel o ymrwymiad i'r rhaglen a chyfranogiad parhaus. Yn seiliedig ar ymchwiliad meddygaeth chwaraeon a gwyddor chwaraeon, mae'r cynllunio hyfforddiant unigol, dwyster hyfforddiant ynghyd â dewis y gamp wedi'u cynllunio gyda'r ffocws ar "ddygnwch, hyblygrwydd, cryfder". Mae'r cynlluniau hyfforddi wedi'u hanelu at y nodau a'r anghenion personol yn ogystal â statws iechyd y cyfranogwr priodol a hefyd yn ystyried hyfforddiant maeth strwythuredig gyda goruchwyliaeth 1: 1 gan staff arbenigol.

Darllen mwy

Colli pwysau gyda'r ffactor glyx

Rhan 1 o'r gyfres gymorth "Argymhellion diet yn cael eu profi"

Mae pawb yn siarad am y ffactor glyx. Mae arbenigwyr yn ei drafod, mae defnyddwyr yn bwyta bara Glyx ac yn prynu llyfrau diet Glyx, a sefydlwyd Sefydliad Glyx yn Frankfurt yn ddiweddar sy'n rhoi sêl Glyx i fwyd. Yn bendant mae yna gysyniad maethol synhwyrol y tu ôl i hyn, ond nid yw'n newydd.

Mae'r ffactor Glyx yn sefyll am effeithiolrwydd siwgr gwaed bwydydd, a elwir hefyd yn fynegai glycemig neu GI. Mae GI uchel yn golygu bod carbohydradau'r bwyd yn cael eu treulio'n gyflym ac yn mynd i'r gwaed, gan achosi i lefelau siwgr yn y gwaed godi'n gyflym. Mae hyn yn digwydd ar ôl bwyta bwydydd sydd â starts uchel neu gynnwys siwgr fel bara gwyn, reis gwyn, tatws, losin a sodas. Fodd bynnag, mae lefelau uchel o siwgr yn y gwaed hefyd yn arwain at gynnydd mewn inswlin, sy'n hyrwyddo ffurfio braster corff ac o bosibl yn cynyddu archwaeth. I oresgyn yr effaith hon, argymhellir bwydydd GI isel ar gyfer colli pwysau. Mae gan y mwyafrif o lysiau a ffrwythau ynghyd â chodlysiau a'r holl fwydydd sy'n isel mewn carbohydradau fel y cyfryw, fel cynhyrchion llaeth, caws, pysgod a chig.

Darllen mwy

Bwyta'n briodol i'w hoedran

Mae newid corff yn gofyn am newid diet

Yn ystod bywyd, mae'r corff dynol yn newid, a rhaid addasu ffordd o fyw a diet yn unol â hynny. O safbwynt meddygol, mae'r broses heneiddio yn cychwyn tua 40 oed. Newidiadau yng nghyfansoddiad y corff: mae cynnwys dŵr y corff, màs esgyrn, a màs cyhyr yn lleihau, tra bod cynnwys braster y corff yn cynyddu.

Mae pa mor gryf y mae'r newidiadau hyn yn cael eu penderfynu ar y naill law yn ôl gwarediad. Ar y llaw arall, mae ffordd o fyw a diet yn chwarae rôl. Er enghraifft, os gwnaethoch storio llawer o galsiwm yn eich esgyrn yn ystod eich ieuenctid, dim ond yn ddiweddarach y bydd màs eich esgyrn yn cyrraedd trothwy critigol.

Darllen mwy

A yw fy mhlentyn dros bwysau?

Prawf risg rhyngrwyd newydd i rieni

Mae pob pumed plentyn ysgol a phob trydydd person ifanc yn y wlad hon dros bwysau ac mae'r duedd yn cynyddu. Gan ddefnyddio prawf risg ar hafan y cymorth, gall rhieni nawr benderfynu a yw eu plentyn mewn perygl o fynd dros bwysau. I wneud hyn, mae'n rhaid i chi ateb deg cwestiwn prawf ar-lein ac yna cliciwch ar y botwm gwerthuso. Yn y modd hwn gwneir asesiad pwysau ar gyfer y plentyn. Mae yna hefyd yr opsiwn o lawrlwytho cromliniau pwysau a gwirio a yw pwysau'r plentyn o fewn yr ystod arferol neu eisoes wedi gwyro oddi wrtho. Cynigir y prawf risg yn rhad ac am ddim yn:

www.aid.de/ernaehrung/kinder_3942.cfm

Darllen mwy