Prezioak nabarmen igo ziren 2004an

Pragako Estatistika Bulegoaren arabera, Txekiar Errepublikak 2004 tona haragi eta txerri haragi inguru ekoitzi zituen 251.750ko lehen seihilekoan, aurreko urteko mailatik %3,5 gutxiago. Behi-haragiaren ekoizpena nabarmen jaitsi zen aldi honetan, hots, ehuneko 6,4 51.160 tonaraino, eta txerri ekoizpena ehuneko 2,8 murriztu zen 200.500 tonaraino. Ardi eta ahuntz haragi produkzioa baino laurden bat igo zen.

Aurtengo bigarren hiruhilekoan sorkuntza neurrigabe jaitsi da aurreko urteko aldi beraren aldean; behiarena ehuneko 8,9 jaitsi zen eta txerriarena ehuneko 6,3. Horren arrazoia animalien populazioaren beherakada da. Dena den, orain arteko urtean, Txekiar Errepublikan txerri eta behien prezioak ekoizleen aldekoak izan dira. Urte hasieratik uztailaren amaierara arte, ehuneko bederatzi hazi ziren zezen gazteetan, ehuneko 21 behietan eta ehuneko 41 gizentzeko txerrietan.

1.   0 Kommentar
2.   504 aldiz bistaratu

Merkataritza Künast planek haserretuta

Kontsumo Gaietarako Ministerio Federalak (BMVEL) aurre-ontziratutako elikagaien etiketatze-baldintza oso zabalak eta zabalak zerbitzu gisa eskaintzen diren elikagaietara zabaltzeko asmoa du, solteak deiturikoak. Holger Wenzel Alemaniako Merkatarien Elkarte Nagusiko (HDE) zuzendari nagusiak honako hau azaldu zuen Berlinen Elikagaien Etiketatze Ordenantzaren aldaketaren inguruan Kontsumo Ministerioan egindako elkartearen entzunaldian:

Elikagaien txikizkako merkataritzarentzat ezinezkoa da produktu solteen osagai guztiak modu integralean etiketatzea, adibidez, gazta freskoa, txistorra, gozogintza eta delicatessen. Bere eskakizunekin, Kontsumo Ministerioak zentzuzko neurrietatik haratago jaurtitzen du. Salgai solteen etiketatze hori ez da EBren asmoa, ezta benetako beharrik ere. Betebehar horrek zama eta kostu gehigarri nabarmenak ekarriko lituzke enpresentzat. Solteen sorta etengabe aldatzen da eta neurri batean egunero aldatzen diren errezeten arabera prestatzen da. Batez ere produktu freskoei, sasoiko espezialitateei, denbora laburrean bakarrik dauden eskaintza bereziei eta eskualdeko espezialitateei dagokienez, produktuen eskaintza zabala oso erakargarria da bezeroentzat. Kontsumo Ministerioaren planak gauzatuko balira, eskaintzaren aldaketa bakoitzak osagaien etiketatzearen doikuntza ekarriko luke. Ezarpen eta mantentze-esfortzua, batez ere zerbitzu-kontagailuetarako, izugarria izango litzateke. Gainera, arazo praktikoak egongo lirateke kontagailu batean osagaien zerrendak dagozkien produktuei esleitzeko.

1.   0 Kommentar
2.   552 aldiz bistaratu

Duela bi urte jada ezezkoa zegoen Motive

Alemaniako Publizitate Kontseiluak jendaurrean salatu zuen Suitzako Dorit (Ellwangen) enpresa alemaniar batean argitaratutako publizitate motibo batengatik, eta horrek, bere ustez, emakumeak degradatzen ditu.

Konpainiak haragia prozesatzeko makineria fabrikatzen du. Gai batek makina bat urdaiazpikoa erakusten du. Gailu potolo honen ondoan, emakume baten ipurmasailak iruditik kanpo luzatzen dira. Iragarkiak "Urdaiazpiko onena" adierazpena dauka. Jarraian "Urdaiazpiko bakoitzak tratamendu egokia behar du" testua.

1.   0 Kommentar
2.   498 aldiz bistaratu

gertaera aholkua

Hurbil da Cofresco Institutuaren Elikagai Freskoen Enbalatzeko Europako Konferentzian izena emateko epea. Interesatuek urriaren 17an Freisingen egingo den jardunaldian izena eman dezakete oraindik irailaren 6ra arte.

Urriaren 6an Freisingen Elikagai Freskoen Enbalajeari buruzko Europako Konferentzia Cofresco Institutuak antolatu du bere bazkideekin, Fraunhofer IVVrekin, Municheko Unibertsitate Teknikoko Elikagaien Enbalatzeko Teknologiaren Katedrarekin, Nekazaritzako Teknologia eta Elikagaien Berrikuntzarako Institutuak. Wageningen Unibertsitatea eta INRA Avignon . "Europako Konferentzia"rekin, Cofresco Institutuak etxeko ontzien alorrean nazioarteko ikerketa-plataforma bat eratu nahi du.

1.   0 Kommentar
2.   546 aldiz bistaratu

Ia ez du eraginik EBko arkumeen merkatuan

Hamar estatu berri EBren zabaltzeak ez du ia eragin nabarmenik izan ardi eta arkumeen merkatuan. Europako Estatistika Bulegoaren informazioaren arabera, 2003ko abenduan Hungarian zegoen estatu kide berrietako ardi-populaziorik handiena, ia 1,28 milioi animaliekin. Honek Hungaria bederatzigarren postuan kokatzen du EBko ardi-taldeen eskalan Alemania eta Herbehereen artean. Azpimarratzekoa da hungariarrek euren artaldeak %16 handitu dituztela aurreko urtearekin alderatuta.

Hurrengo tokiak Polonia eta Eslovakia dira, bakoitza 0,3 milioi ardi on batekin. Eslovakian biztanleria ehuneko hiru igo zen 2002arekin alderatuta, gutxi gorabehera egonkor mantendu zen Polonian. Ondoren, Zipreko ardi-populazioa dago ia 0,3 milioi animaliekin. Esloveniatik Maltara bitarteko beste herrialdeetan oso ardi artalde txikiak baino ez daude. Orokorrean, ordea, 2002. urtearekin alderatuta, ardi-kopuruak % 7,5 inguru hazi ziren, eta EB-15ean, berriz, % 1,2 jaitsi ziren. Orokorrean, ordea, EB handitutako ardien ehuneko hiru baino ez dira estatu kide berrietan mantentzen.

1.   0 Kommentar
2.   566 aldiz bistaratu

Alemaniako indioilar zatien erosle nagusia

Bere datuen arabera, Frantziak 2004 tona hegazti-haragi esportatu zituen 144.750ko lehen hiruhilekoan, hau da, 2003ko lehen hiruhilekoan baino ehuneko zazpi gutxiago. EBko herrialdeetarako bidalketak, batez ere, jaitsi egin ziren, ehuneko hamaika, 57.300 tonaraino. Alemania EBko erosle garrantzitsuena izaten jarraitu zuen ia 13.700 tonarekin, baina ehuneko bederatziko beherakada ere izan zen. Erresuma Baturako eta Belgikara Frantziako bidalketak laurden bat gutxitu ziren, 8.100 tona eta 8.350 tona, hurrenez hurren. Frantziak 87.440 tona hegazti-haragi entregatu zituen hirugarren herrialdeetara, 2003ko lehen hiruhilekoan baino ehuneko bost gutxiago. Jaitsierarik nabarmenena Errusian izan zen.

Jaitsierarik handiena indioilar zatien esportazioan izan zen, ehuneko 23 jaitsi zen 41.860 tonaraino. Horietatik 15 tona EB-20.245 herrialdeetara iritsi ziren, ehuneko 26 gutxiago. 6.650 tona entregatu ziren Alemaniara, Frantziako indioilar piezen bezero nagusia EBn, aurreko urtean baino ehuneko 17 gutxiago. 59.585 tonatan, oilasko osoen esportazioak aurreko urteko mailaren azpitik jaitsi ziren, ehuneko lau gutxiagorekin. Horietatik 42.260 tona bakarrik Ekialde Hurbilera eta Ertainera bideratu ziren.

1.   0 Kommentar
2.   529 aldiz bistaratu

DGHMren urteko bilera

56ko irailaren 26tik 29ra Münster-eko Münsterland aretoan egin den Higiene eta Mikrobiologiako Alemaniako Elkartearen (DGHM) 2004. Urteko Bileran funtsezko gaien espektroa elikagaien infekzioetatik hasi eta txerto estrategia berrietaraino dago. Tokiko antolatzaileak Münster Unibertsitateko Higiene Institutuak dira, Dr. irakaslearen zuzendaritzapean. Helge Karch, Mikrobiologia Medikorako, Dr. irakaslearen zuzendaritzapean. Georg Peters eta infekziorako doktorearen zuzendaritzapean. M. Alexander Schmidt. 600 eta 800 parte-hartzaile espero diren kongresu honen antolatzailea, Alemaniako Albaitaritza Elkartearen bakteriologia eta mikologia talde espezializatua da.

Europako beste herrialde batzuetako zientzialariek beren ikerketen emaitzak aurkeztuko dituzte edo beren arloko ezagutzaren egungo egoeraren berri emango dute, bereziki osoko hitzaldietan, baina baita banakako jardunaldietan eta talde espezializatuetako ekitaldietan ere. Gai nagusien artean, "Agertzen ari diren gaixotasun infekziosoak" izenekoak daude, hau da, egungo eta arriskutsuak diren gaixotasun infekziosoak, hala nola SARS, elikadura bidezko infekzioak, gaixotasun polimikrobianoak, hau da, hainbat patogenok eragindako gaixotasunak, fibrosi kistikoa, sepsia, biofilma eta txertaketa estrategia berriak. Beste ardatzak "Bioinformatika Mikrobiologian" eta "Genomika eta Patogenomika" diziplinarteko gaiak dira, gaur egun ia biologia eta mediku ikerketako gai guztietan eragina hartzen ari direnak.

1.   0 Kommentar
2.   545 aldiz bistaratu

Ekain hasierako erroldaren emaitza

Austrian txerri populazioak murrizten jarraitu zuen. Hala erakusten dute azken abeltzaintza-erroldaren emaitzek, lagin bidez egindakoa. Horren arabera, 1ko ekainaren 2004ean populazioa 3,15 milioi animalia ona zen. Aurreko urteko erroldan baino ia ehuneko sei gutxiago eta 2003ko abenduan baino ia ehuneko hiru gutxiago. Azken erroldaren beheranzko joerak jarraitu du eta Austriako txerri-populazioa hiru milioi animaliaren mugara hurbiltzen ari da etengabe.

Destocking animalia kategoria guztietan zehar egin zen. Txerri gazteen stocka % 8,4 jaitsi zen aurreko urteko markatik behera; gizentzeko txerri kopurua ia ehuneko bost jaitsi da azken hamabi hilabeteetan, eta txerrikumeen kopurua ere gutxi gorabehera gutxi gorabehera. Ia ehuneko bosteko beherakada egon zen ugaltze-belarrietan, eta pareko animalien jaitsiera ehuneko hiru onean mate gabeko animaliena baino nabarmen txikiagoa izan zen, eta horien kopurua ehuneko zazpi baino gehiago jaitsi zen.

1.   0 Kommentar
2.   514 aldiz bistaratu

Biztanleko kontsumoak gora egin zuen berriro 2003an

Alemaniako kontsumitzaileek arrain gehiago jan zuten iaz berriro: pertsonako 14,4 kilogramo arrain, krustazeo eta molusku haragirekin, 2002 gramo handitu zuten kontsumoa 400arekin alderatuta, Estatistika Bulego Federalaren eta Nekazaritza eta Nutrizio Bulego Federalaren lehen datuen arabera. . Hala ere, 15,3etik 2001 kiloko biztanleko kontsumorik handiena ez zen iritsi; Garai hartan, behi-haragiaren BSE krisia zela eta, alemaniarrek gero eta gehiago jotzen zuten hegazti eta arrainetara.

Nazioarteko konparaketa batean, ordea, Alemaniako kontsumitzaileak ez dira arrain jale esanguratsuak. Urruti daude munduko liderren kontsumo mailara heltzetik, islandiarrek bezala urtean biztanleko 90 kilo arrain inguru kontsumitzen baitute edo japoniarrek eta portugesek, bakoitzak 60 kilogramo baino gehiagorekin.

1.   0 Kommentar
2.   528 aldiz bistaratu

Abere eta Haragia

Haragi xehatuaren ekoizpenaren murrizketak izan ziren eskariaren ardatza eta salmenta prezioak ez ziren aldatu aurreko astearekin alderatuta. Hiltzeko behi-eskaintza oso mugatua baino ez zegoen, eta, beraz, ekoizleen prezioak apur bat igo ziren kasu batzuetan bai hiltzeko behi arrak bai hiltzeko behienak. Lehen ikuspegi orokorraren arabera, R3 haragi merkataritzako klaseko zezen gazteek astero 2,58 euroko batez bestekoa ekartzen zuten hilketa kiloko pisu bakoitzeko, aurreko astean baino bi zentimo gehiago. O3 klaseko behien prezioak hiru zentimo igo ziren, hilketa kiloko pisu bakoitzeko 2,08 eurora, estatuko batez bestekoan. Inguruko Europako herrialdeetara behi-haragia esportatzerakoan, irabaziak aurreko asteko mailaren araberakoak izan ziren. Datorren astean, litekeena da behi-behien prezioak egonkor mantenduko direla eskaintza estuaren ondorioz.

1.   0 Kommentar
2.   777 aldiz bistaratu

PwCren egungo azterketa 2003/2004 Elikagaien Sektorea: 2003an M&A bolumena % 40 jaitsi zen / Frantzia eta Britainia Handia dira Europako M&A merkatu aktiboenak / Fabrikatzaileek elikagai osasuntsuagoak ekoizteko duten presioa areagotzen ari da

Europako elikagaien sektorean fusio eta erosketen (M&A) bolumena ia erdira jaitsi zen iaz. Elikagaien ekoizleen arteko transakzio-kopurua 374tik (2002) 349ra 2003an ehuneko zazpi baino ez zen jaitsi arren, bolumen osoa ehuneko 40 jaitsi zen aldi berean, 12,8 milioi eurotik 7,7 milioi eurora. M&A negozioaren oinarriak 27 milioi euroko batez besteko balioa duten akordio txikiagoak izan ziren (2002: 44 milioi euro). 100 milioi euro edo gehiago balio duten zortzi erosketa handienetako bostek Frantziako enpresek parte hartu dute. Erresuma Batuak erregistratu zituen 60 baino gehiagorekin bat-egite eta erosketa gehien; Erdialdeko eta Ekialdeko Europaren parekoa izan zen, non Polonian (16 transakzio) eta Hungarian (20 transakzio) bereziki nabarmendu ziren M&A jarduerak. Alemanian, transakzio kopurua apur bat igo da aurreko urtearekin alderatuta, 2003 inguru. Hauek dira egungo Insights ikerketaren emaitzak. Elikagaien Sektorea 2004/10. PricewaterhouseCoopers-ek (PwC) egindako Europako M&A jarduerari buruzko analisia eta iritzia. Ikerketak azken urtean Europako elikagaien sektorean egindako fusio eta erosketei buruz publikoki eskuragarri dauden datuetan oinarritzen da. Horren arabera, 2003an egindako 500 transakzio handienetako batek ere ez zuen 42 milioi euroko balioa gainditu -Edison italiar energia-taldeak Beghin-Say Frantziako azukre-ekoizlearen %397ko partaidetza XNUMX milioi euroren truke saltzea izan zen Edison italiar energia-taldeak. nekazaritza partzuergoa.

1.   0 Kommentar
2.   581 aldiz bistaratu