Baimenik gabeko probak egiteko etenda

Legez kanpoko BSE proben inguruko eskandalua gertatu eta bi urte eta erdira, Landshut barrutiko auzitegiak urtebete eta hamar hilabeteko eteteko zigorra ezarri zuen. Ganberak Frankonia erdialdeko Passau eta Westheimeko bi proba laborategietako 50 urteko operadore ohia erruduntzat jo zuen zazpi iruzur kasutan eta diru-laguntzen iruzurrezko hamabi kasutan. Zigor etenaz gain, orain gizarte laguntzaz bizi zen akusatua irabazi asmorik gabeko erakunde bati 3.000 euro ordaintzera kondenatu zuten.

Fiskalak eta defentsak adierazi zuten ez zutela helegiterik jarriko epaiaren aurka. 2001eko uztailetik 2002ko urtarrilera, zigortutako emakumeak laborategi bat operatu zuen baimen ofizialik gabe, Westheim-eko Passau-n onartutako laborategiko zuzendari gerente eta jabe gisa, eta legez kanpo egindako BSE analisietarako ere Bavariako estatuari diru-laguntzak eskatu zizkion. Epe aktiboan, ia 40.000 behiren oker probatutako haragia saldu zen. Eskandalua ezagutu ostean, Bavariako Estatu Askeak ere Passau laborategiari lizentzia kendu zion. Oraindik eskura zegoen haragia berreskuratzeak, orduan agintariek agindu zutenak, kaltetutako hiltegietan hamaika milioi euro inguruko kalteak eragin omen zituen.

1.   0 Kommentar
2.   502 aldiz bistaratu

VDFko juniorrak 9./10ean elkartu ziren. Uztaila Munichen. Lehenengo eguneko egitarauan Günzburg-eko "McDonald's Food Town" bisitatu zuten. McDonald's-en mundua ezagutarazi ondoren han WLS sukurtsalean -Alemaniako McDonald's-en logistika guztiaz arduratzen da-, Kamps okindegira bisita egin zen, McDonald's-entzako hanburgesa-opilak esklusiboki ekoizten dituena Günzburgeko lantegian. Ondoren, Esca Food Solutions-era joan zen. Haragi xehatuaren ekoizpenari buruzko ikuspegi zehatza eta ikusgarria eman zen hemen. Konpainia honek 1971tik McDonald's-entzat soilik ekoizten ditu pattak, gaur arte, esku-estu batekin zigilatutako ahozko akordio batean oinarrituta. Aukera hau aprobetxatu nahi dugu berriro hango langileei McDonald's Food Town-en egindako harrera atsegina eskertzeko!

Bigarren egunean, Viktualienmarkt-era bisita egitea, merkatu-eremuaren azpian kokatutako biltegietara bisita barne hartuta. Ondoren, haragiaren ekoizpenaren eta Txinako eta Hegoafrikako haragi industriaren egituraren ikuspegi orokorra eman zen bi hitzaldi interesgarri eta dibulgatzailetan. Barne bileran, gazteen taldeko bozeramaile berriak aukeratu ziren: Eva Moser (ZEMO, Weilerbach), Wolfgang Härtl (Contifleisch, Erlangen) eta Rainer Hartmann (Fleischzentrale Südwest, Crailsheim).

1.   0 Kommentar
2.   786 aldiz bistaratu

Dietzel: "Albaitaritzako eta kontsumitzaileen babeserako bulegoek lege-agindua betetzen jarraitzen dute"

«Lanak aurrera doa. Albaitaritzako eta kontsumitzaileen babeserako Hessiako agintariek etorkizunean beren lege-agindua betetzen jarraituko dute eta kontsumitzaileen babesak Hesse-n lehentasuna izan dezan lagunduko dute.» Wilhelm Dietzel Hesseko Ingurumen, Landa Eremu eta Kontsumitzaileen Babeserako ministroak ez du zalantzarik utzi. horri buruz Wiesbadenen. Dietzel Darmstadt-Dieburg barrutiko adierazpenak aipatzen zituen [jakinarazi genuen], eta horien arabera, bertako albaitaritzako bulegoak aurtengo abuztuaren erdialdetik aurrera elikagaien eta landareen ikuskapenak geldiaraziko zituen aurrekontu-funtsen faltaren kasuan. Tokiko barrutiko bulegoaren gutun bat heldu zen atzo eguerdian ministeriora eta arretaz aztertzen ari dira.

Sailburuak azaldu du funtsak bulegoetara bideratzen direla foru kontseiluen bitartez, eta ministerioak dagokien aurrekontuarekin hornitzen ditu. Darmstadteko eskualdeko kontseiluari "tokiko agintariek arazoak non dituzten" erakusteko eskatu diote dagoeneko. Dagokion txostena eskuragarri badago, RPrekin batera lan egingo dugu irtenbide posibleen inguruan. "Bulegoen baliabide ekonomikoek euren lan garrantzitsua ziurtatu behar dute Hessiar kontsumitzaileentzat", azpimarratu du Dietzelek. Egia da egungo austeritate-murrizketek maniobra-eremu posiblea mugatzen dutela. Hala ere, albaitaritzako eta kontsumitzaileen babeserako bulegoek bereziki baliabide materialen murrizketa txikiagoak onartu behar zituztela ziurtatu zen.

1.   0 Kommentar
2.   460 aldiz bistaratu

Janari salmentak saltzaileentzako laguntza izaten jarraitzen du

Estatistika Bulego Federalaren datuetan ikus daitekeenez, elikagaien, edarien eta tabako-produktuen txikizkako salmentak nahiko positiboak izan ziren aurtengo lehen seihilekoan. Badirudi horrek 2002az geroztik nabari den joerari eusten diola (2002: +%2,6, 2003: +%1,5).

Lehen lau hilabeteetan, elikagaien salmentek aurreko urteko maila gainditu zuten eta aldaketa-tasa positiboak erakusten dituzte %3,5eraino. Maiatzeko balio negatiboa, zalantzarik gabe, urtaro-efektu gisa har daiteke, besteak beste, salmenta-egun gutxiago eta oporretako bidaia-denborak eragindakoa. Ekainerako, GfK Kontsumitzaileen Indizeak elikagaien sektorean kontsumitzaileen gastuaren igoera jasotzen ari da dagoeneko. Horren arabera, elikagaien gastua (produktu freskoak eta edariak kenduta) 5,8 hazi da aurtengo ekainean aurreko urtekoarekin alderatuta. Edarien industriak baino ezin izan zuen aurreko mailari eutsi 2003ko urte errekorren ostean eta salmentetan -%3,4ko galera izan zuen.

1.   0 Kommentar
2.   476 aldiz bistaratu

EBk eta Errusiak ziurtagiriei buruz eztabaidatzen dute

Europar Batasunak eta Errusiak oraindik ezin izan dute konpondu EBko herrialde guztien albaitaritza-ziurtagiri uniformeen inguruko gatazka haragia esportatzerakoan. Azken elkarrizketetan ez da aurrerapausorik eman. Aurtengo urriaren 1erako konponbide adiskidetsurik aurkitzen ez bada, Errusiako agintariek EBko haragi produktuen inportazio murrizketekin mehatxatzen ari dira. Abuztuaren hasieran gobernu maila goreneko elkarrizketekin jarraituko dute erabaki politikoa bilatzeko.

Errusiak haragi inportazioen menpe jarraitzen du, azken 14 urteetan behi-taldeak ehuneko 57 murriztu baititu 24,1 milioi ganadu arte. Ehuneko 70 inguruko autosufizientzia mailarekin txerriarentzat eta ehuneko 60ko behiarentzat, Errusiako merkatuak salmenta-merkatu garrantzitsua izaten jarraitzen du EBko eta atzerriko herrialdeentzat.

1.   0 Kommentar
2.   487 aldiz bistaratu

Haragia %2,9 merkeago ere egin da

Estatistika Bulego Federalak jakinarazi duenez, 2002ko urtarrilean euro eskudirua sartu zenetik %3,3 hazi da guztira Alemanian kontsumo-prezioen indizea. Aurreko bi urte eta erdian –DMren azkena– kontsumo prezioak %4,3 igo ziren guztira. Beraz, ezin da baieztatu euroak epe luzera Alemanian prezio maila igo duela dioen oraindik hedatuta dagoen iritzia.

Batez ere, elikagaiak eta alkoholik gabeko edariak apur bat igo dira (+%2002) 1,1ko urtarriletik aurrera, eta ondasun horien prezioak %3,0 igo ziren aurreko bi urte eta erdian. 2002. urtearen hasieran, kontsumitzaile asko fruta eta barazkien prezioen igoerengatik kexatu ziren, fruta eta barazki mota indibidualen prezioak ia bikoiztu zirelako aurreko hilabetearekin alderatuta (adibidez, letxugak + %98,1, azalorea + %71,3). 2002. urtearen erdialderako, ordea, prezio-maila normaltasunera itzuli zen; prezioen jauziak eguraldiari lotutakoak izan ziren, eta faktore erabakigarria Europako hegoaldean ezohikoa zen tamaina horretako hotza izan zen. Haragia eta haragi-produktuak gaur egun DMren garaian baino are merkeagoak dira (– % 2,9 2001eko abendutik aurrera), nahiz eta euroa sartu aurreko fasean nabarmen garestitu ziren BSE eta oin eta oinaren ondorioz. -ahoko gaixotasuna (+ % 9,2). Esnekiak eta arrautzak (– % 1,9) eta alkoholik gabeko edariak (– % 1,7) ere merketu egin dira. Bestalde, gaur egungo kontsumitzaileek poltsikoan sakondu behar dute eztia (+% 31,5) eta esne osoko txokolatea (+% 12,1).

1.   0 Kommentar
2.   428 aldiz bistaratu

Mecklenburg-Mendebaldeko Pomeraniako gorpuzkiak ezabatzeko tasak egonkor mantenduko dira 1eko urtarrilaren 2005eko hurrengo kuoten doikuntzara arte. Lortutako soberakinen eta Malchin-eko SARIA Bio-Industries GmbH enpresaren azpifinantzazioaren arteko oreka lortu ahal izango da, zeina hurrengo hilabeteetan espero dena. 2002ko konpainiaren ikuskaritza baten emaitza izan zen, 2004ko ekainean bezeroei aurkeztu zitzaien, Mecklenburg-Mendebaldeko Pomerania estatua barne.

Orduan, konpainiak guztira 2,07 milioi euroko superabita lortu zuen animalien gorpuzkinen, animalien gorpuzkien zatien eta sukaldeko hondakinen arloetan. Horietatik, Mecklenburg-Mendebaldeko Pomerania 1,126 milioi eurokoa izan zen, diru-sarreraren ehuneko 10,9ri dagokiona. 1ko maiatzaren 2003etik EBko araudian izandako aldaketen ondorioz, lehengaien bolumena nabarmen jaitsi zen. Horren ostean, hilketako animalia-azpiproduktu batzuk, lehen animalien gorpuzkiak ezabatzeko instalazio batean bota behar zirenak, beste era batera erabil daitezke, adibidez, animalien janari bihurtzeko.

1.   0 Kommentar
2.   515 aldiz bistaratu

Bruselak ekoizpen apur bat handiagoa espero du 2004an

Europako Batasuneko txerri-hornikuntzak ere maila nahiko altuan egon beharko luke aurtengo urtean. Uztailaren hasieran EBko Batzordeko txerri-iragarpen-batzordearen informazioaren arabera, EBko 15 estatu kide zaharretako txerri-ekoizpena ehuneko 2004 haziko dela espero da 0,3an, 17,8 milioi tonaraino. Litekeena da kontsumoa aurreko urtean baino apur bat handiagoa izatea. Gaur egun ez dago informazio fidagarririk sartuko diren herrialdeetako produkzio- edo hornikuntza-balantzei buruz. Batzordeak txerrien prezioak 2003an baino zertxobait altuagoak izatea espero du.

Animalia bizien kanpo-merkatariari dagokionez, inportazioen jaitsiera eta hirugarren herrialdeetara txerri bizien esportazio nabarmen txikiagoa izatea espero du Batzordeak. Horrek 2003ko joerari eutsiko lioke abere esportazioen sektorean. Europako txerrikiaren esportazio-aukerak murrizten ari direla ere kalkulatu du Batzordeak.Ehuneko lau edo 48.000 tona inguruko jaitsiera 1,15 milioi tonara aurreikusten da aurten. 2003an oraindik ehuneko hiru inguruko igoera izan zen. Kontuan izan behar da, dena den, nagusiki Ekialdeko Europako hamar herrialdeak sartzean, hirugarren herrialdeetarako esportazioak txikiagoak izan behar direla termino matematiko hutsetan, etorkizuneko herrialdeekin bat datozen herrialdeekiko merkataritza EBko barne merkataritzari egotzi behar zaiolako orain. EB-15eko txerri erosle esanguratsuen artean Txekiar Errepublika, Hungaria eta, neurri txikiagoan, Polonia sartu dira duela gutxi.

1.   0 Kommentar
2.   466 aldiz bistaratu

Oihan Beltzeko Urdaiazpiko Fabrikatzaileen Babesteko Elkarteak prezioen igoera iragarri du

"Gure bizkarra hormaren kontra dugu", dio Karl-Heinz Blumek, Black Forest Urdaiazpikoaren Fabrikatzaileen Babeserako Elkarteko presidenteak, azken sei hilabeteetan txerri-lehengaien prezioen bilakaera azkarrari buruz komentatuz. Ekoizleen prezioak ehuneko 35 inguru igo dira eta hori fabrikatzaileen eta prozesatzeko enpresen kontura dago soilik. Urteko 12 milioi euroko fakturazioarekin, haragi produktuen industria Alemaniako elikagaien industriaren adar nagusietako bat da.

Prezioen garapen horren ondorioz presio handia jasan duten Oihan Beltzeko urdaiazpikoaren fabrikatzaileak ez dira jada kostu lehergarrien presio hori xurgatzeko gai, arrazionalizatzeko eta aurrezteko ahalegin guztiak egin arren. Ez da soilik Oihan Beltzeko urdaiazpikoaren kalitate estandar altua bermatzea. Enpresen biziraupenari buruzkoa da, haien irabazien egoera estua baita. 

1.   0 Kommentar
2.   474 aldiz bistaratu

Salmonella aurkitu dute Danimarkan oso erresistenteak diren germenekin [I]

Hedabideen arabera, Danimarkako elikagaien adituek Kopenhageko ia antibiotiko guztien aurrean erresistentea den salmonella mota bat isolatu zuten. Aurkitu berri den azpimota Alemaniatik inportatutako indioilar haragian aurkitu omen da. Danimarkako institutuak ez zuen haragia zein hiltegitik zetorren azaldu nahi izan. Danimarkak ez du horren inguruko abisu azkarrik eman.

Testuinguru horretan, 2003ko abenduko txosten bat egin zen oker, Saxonia Behereako hiltegi batetik Schleswig-Holsteinera haragi bidaltzeari buruzkoa. Handik, gehiago desmuntatu ondoren, Danimarkara bidalketa egin zen. Informazio hori hegazti-saldoetan paper txikia duen salmonella espezie baten aurkikuntzan oinarritu zen; ez dator bat ikertzaile danimarkarrek deskribatutakoarekin
berdin-berdina.
Konpainiak proba zabalak egiten ditu bere egiaztapenen barruan, higiene-proba ofizialen bidez aldizka egiaztatzen direnak. Abenduko jakinarazpenaren xede den haragi-ontziari salmonella probatu zioten hil ostean, emaitza negatiboekin. Ezin da baztertu salmonella haragira sartu izana prozesatzeko garaian. Hegazti-haragian salmonella aurkitzea ez da arraroa. Hori ezaguna da eta sukaldean higiene-arau batzuk bete behar direlako arrazoia; besteak beste, adibidez, hegazti-haragi freskoa manipulatu ondoren eskuak garbitzea eta gordinik jaten diren elikagaiak bereizita gordetzea. Hegazti-haragia gordinik jaten ez denez, salmonellak ez du arriskurik sortzen kontsumitzailearentzat behar bezala prestatu ondoren, 70 °C-tan berotzen denean dagoeneko modu fidagarrian hiltzen baita.

1.   0 Kommentar
2.   479 aldiz bistaratu

Salmonella aurkitu dute Danimarkan oso erresistenteak diren germenekin [II]

Bärbel Höhn Kontsumitzaileen Babeserako ministroa: Danimarkan indioilar haragian aurkitutako salmonela Ipar Renania-Westfaliako lagin batean ere aurki daiteke.

Danimarkako gobernuak Ipar Renania-Westfalia estatuari jakinarazi dio gobernu federalaren bidez, "Salmonella anatum" salmonella anduia atzeman zela Ipar Renania-Westfaliako ebaketa-lantegi batetik zetorren lagin batean hutsean ontziratutako indioilar makiltxoen lagin batean. 6.4.2004ko apirilaren 22.3.2004ko muga-eguna zuten salgaiak haragi fresko gisa saldu ziren, beraz, merkatuan ez daudela pentsa daiteke. Haragia NRWtik datorren ala ez egiaztatzen ari da. Ipar Renania-Westfaliako gainbegiratze-agintariek ere ebaketa-instalazioaren higienea egiaztatzen dute. Horrez gain, indioilar haragiaren jatorria aztertzen ari dira. Gizentze-ustiategian dagokion higiene-kontrola ere egin beharko da, bertan salmonella-arazorik dagoen jakiteko. Proben emaitzak Danimarkako ikerketa proiektu batetik datoz eta XNUMXko martxoaren XNUMXan bildu ziren. Hala ere, Danimarkako eta Alemaniako elikagaien kontrolaz arduratzen diren agintariei ez zitzaien aurkikuntza horien berri eman.

1.   0 Kommentar
2.   494 aldiz bistaratu