Berriak kanalean

Künast txerri hazkuntzarekin irakatsi ezina VO

Batasunak EBko zuzentaraua banan-banan ezartzea eskatzen du

Künast ministro federalak txerri-hazkuntzaren ordenantzaren zirriborroa berritu zuenean, CDU/CSU talde parlamentarioko kontsumitzaileen babesari, elikadurari eta nekazaritzari buruzko lan-taldeko presidenteak, Peter Harry Carstensen MdB, eta txostengile arduradunak. , Gitta Connemann MdB, azaldu zuen:

Saiatzeak adimentsu egiten zaitu - jakinduria hori, jakina, ez dagokio Künast ministroari. Bere txerri-hazkuntzaren ordenantza polemikoa berritu duelako neurri handi batean aldatu gabe, iaz Bundesrat-en aurreproiektuarekin porrot egin bazuen ere. Arrazoi onagatik. Zerren hazkuntzaren ordenantzari buruzko EBko zuzentaraua ezartzeko zirriborro honek oraindik ere desabantaila onartezinak dituelako Alemaniako nekazaritzarako. Hau, besteak beste, ukuilu eta kutxen eremu handien zehaztapenei dagokie. Espezializazio guztia gorabehera, Künast andreak bere eskakizunei eutsi nahi die.

irakurri gehiago

Animalien janaria segurua da

Suitzako zoonosi txostena 2003

Animalia-produktuekin egindako haragia eta elikagaiak ere oso seguruak zirela frogatu zuten 2003an. Hala jakinarazi du Albaitaritza Bulego Federalak (BVET) "Swiss Zoonosis Report 2003"-n. Zoonosiak gizakiengan ere eragina izan dezaketen animalien gaixotasunak dira.

Aurreko urteetan bezala, gizakietan zoonosi ohikoena Campylobacter gaixotasuna izan zen, batzuetan beherakoa larria baita. Guztira 5692 pertsona gaixotu ziren 2003an; 2002an baino zertxobait gutxiago (6740 kasu). Arrisku faktore garrantzitsuenak atzerrira bidaiatzea eta behar bezala berotutako hegazti-haragia kontsumitzea dira. Hegazti bizietan, Campylobacter agerraldia nabarmen murriztu zen heren bat inguru aurreko urtearekin alderatuta.

irakurri gehiago

Elikagaien eta pentsuen legearen berrantolaketa kontsumitzaileen aurkakoa

Alemaniako Nekazarien Elkarteko (DBV) presidenteak, Gerd Sonnleitner-ek, elikagaien eta animalien pentsuen legea berrantolatzeko aurreikusitako legea ez dela argi eta erabilerraza dela kritikatu du. Elikagaien eta animalien pentsuen arloak lege bakarrean konbinatuz, aurreko legean produktu-talde bati bakarrik aplikatu zaizkion xedapenak bereizi gabe zabalduko lirateke aplikazio-eremuko produktu guztietara. Ezinbestean aurrez programatutako gehiegizko erregulazioa. Kontsumitzaileen Babeserako, Elikadura eta Nekazaritza Ministerio Federalak espero duen legearen aplikazioaren sinplifikazioa ez da lortuko. Legearen aplikazioa errazteko, DBVk, beraz, lege-proiektuaren lege-eskumenak beren eskakizunetarako berrikustea proposatzen du. 

DBVren ikuspuntutik, bi eremu independente mantentzeak, hots, animalien pentsuak eta elikagaiak eta beharrizanak soilik mantentzeak, legearen aplikazio errazago bermatuko luke kontsumitzaile, eragile ekonomiko eta administrazioentzat. Bi eremu erregulatzaileen beharrezko egokitzapena EBko zuzenbidera egin liteke elikagaien eta pentsuen legea berrantolatzeko artikulu komun baten esparruan, bi eremu bereizi dituena. Sonnleitnerrek azpimarratu du pentsuen legea elikagaien segurtasun-katearen zati gisa ulertu behar dela, elikagaiak eta pentsuak bereizita kontuan hartu arren. Antolamendu juridikoko egiturek kontsumitzaileen babes maila altuari eustea ahalbidetuko lukete, legea aplikatzen dutenek eta legearen menpe daudenek legedi ezagunaren aurrean izango bailituzkete. Horrez gain, etorkizuneko legediaren eta legearen betearazpenean beharrezkoak diren aldaketak nabarmen erraztuko lirateke gobernu federal eta estatukoentzat.

irakurri gehiago

elikagaien kalitatea are gehiago hobetzea

EBk ikerketa proiektuak laguntzen ditu 192 milioi eurorekin

Datorren urtean, Europar Batasunak elikagaien kalitatea bermatzeko eta elikagaien babeserako ikerketak lagunduko ditu 192 milioi eurorekin. Hala jakinarazi du Europako Batzordeak Dublinen elikadura babesari buruzko hitzaldi batean. Ikerketa finantzatzeko EBko programaren funtsak guztira 31 ikerketa-proiektu eta 13 ikerketa-unitate txikiagoetara bideratzen dira. Proiektu eta ekimen horiek guztiek animalien epidemiei, sortzen ari diren patogenoei, substantzia arrotzei (adibidez, hozteko airean), elikagaien alergiei eta abarrei buruzko ikerketak egiten dituzte. Guztira 185 proiektuk eskatu dute EBko finantzaketa. Batzordeak ikerketa-kontratuei buruzko negoziazioak egingo ditu orain ikerketa-proiektuen babesleekin, gehienbat partzuergoekin.

EBk elikagaien ikerkuntzarekin duen konpromisoa komentatuz, Busquin EBko Ikerketa komisarioak esan zuen: Nekazaritza eta elikagaien segurtasunaren alorretan egindako ikerketa funtsezkoa da handitutako Europan herritar guztien bizi-kalitate handia bermatzeko. Hau inoiz baino egiaagoa da gaur. Bestalde, Europako industria-sektore handienaren lehiakortasuna mantendu eta gehiago sustatu behar da. Horrez gain, finantzatutako ikerketa-ekimen askok EBri lagunduko diote bere politikak zientifikoki oinarri egokian jartzen».

irakurri gehiago

2004ko maiatzean ekoizle prezioak %1,6 igo ziren 2003ko maiatzean

Produktu industrialen ekoizleen prezioen indizea 2004ko maiatzean 1,6ko maiatzean baino % 2003 handiagoa izan zen. Estatistika Bulego Federalak ere jakinarazi duenez, urteko aldaketa-tasa + % 0,9 izan zen apirilean eta + % 2004 0,3ko martxoan kokatuta. Aurreko hilabetearekin alderatuta, indizea %2004 igo zen 0,5ko maiatzean.

Ekoizle prezioen igoerak aurreko urtearekin alderatuta energiaren prezioen bilakaerak eragin handia du, 2003ko maiatzarekin alderatuta batez beste %3,9 igo baitira. Petrolio-produktuen prezioen gorakada bereziki handia izan zen (+ % 12,9 2003ko maiatzarekin alderatuta). Horrek petrolio gordinaren munduko merkatuko prezioen igoera handia islatzen du. Zehazki, urte arteko prezio-aldaketak honako hauek izan dira: erregaia + % 11,6 (gasolina + % 11,7 barne, gasolioa + % 11,6), fuel-olio arina + % 23,0, fuel-olio astuna + % 12,9, gas likidoa + % 21,5. .

irakurri gehiago

Akuikulturako instalazioetan hazitako ganbak merkaturatzeko prest

Kieleko Ecomares enpresak urtean sei tona ekoitzi nahi ditu

Kieleko Ecomares enpresako zientzialariek merkaturako prest dauden ganbak haztea lortu dute lehen aldiz akuikulturako instalazio itxietan. Ikertzaileek urtebete daramate horretan lanean Strandeko MariFarm-en egoitzan, Ecomares enpresak ostiralean jakinarazi zuenez.

Teknologia berriaren berezitasuna: Krustazeoak birzirkulazio sistema ekologiko deritzon batean hazten dira. Ecomaresen esanetan, kutsatutako ura bere araztegian tratatzen da gehigarri kimikorik gabe eta hazkuntza depositura itzultzen da. "Teknologia honek, adibidez, hazkuntza-instalazio konbentzionalak baino askoz energia gutxiago erabiltzen du. Prozesua ere oso errespetatzen da ingurumena", jakinarazi du Gerrit Quantz, Ecomares-eko biologo graduatu eta zuzendari teknikoa (CTO). Ecomares-ek ez zuen antibiotikorik edo bestelako sendagairik erabiltzen animaliak hazteko orduan. Schleswig-Holsteineko Nekazaritza Ministerioak, beraz, 94.000 eurorekin finantzatu du ikerketa proiektua.

irakurri gehiago

Baserriko txahal eta txerrikumeen merkatuak uztailean

Prezio ahultasun txikiak

 Egungo ikuspegitik, uztailean ziurrenik Simmental hazkuntzako abeltzainen ekoizleen prezioak apur bat jaitsiko dira. Ekainaren erdialdera arte, Alemaniako hegoaldeko eskualdeetan prezioen igoeraren amaiera iragarri zen. Uztailean zehar zezen gizentzaileak zuhurragoak izango dira ukuiluarekin, hiltzeko abelburuen irabaziak udako hilabeteetan ahulak izango direlako. Gizentzaile batek edo besteek ere jolastuko dute zezen gizentzea abereen sariak desakoplatuz edo erabat uzteko ideiarekin. Litekeena da Fleckvieh txahalen ekoizleen prezioak ekainean batez beste kilogramoko lau eurotik gorakoak izatea. Hala ere, ziurrenik ez da maila hori uztailean mantenduko.

Zezen zuri-beltzeko txahalek oraindik ere eskari handia izan beharko lukete txahal-hazleengandik ekainean zehar ostatu hartutako animaliak eta diru-sarrera nahiko handiak ekarri. Ekainaren lehen hamabostaldian, Holstein hazkuntzako zezen txahalak 170 euro baino gehiago fakturatu zituzten zezen txahal bakoitzeko, aurreko urteko prezio oso altuak baino gutxi falta zirela. Uztailean, txahalak gizentzeko animaliak jada ez dira horren eskari handia izaten, eta abeltzaintzako txahalen prezioen sasoiko beherakada ziurrenik ezin izango da gelditu, nahiz eta aurreko urtean bezain nabarmen jaitsi gabe.

irakurri gehiago

EBk animalia produktuak merkaturatzen ditu maiatzean

Diru gehiago behientzat, gutxiago zezenentzat

EBko hilketarako behien merkatuan, prezioak ez dira koherenteki garatu maiatzean: hiltzeko behiak apirilean baino gehiago balioesten ziren bitartean, zezen gazteek diru gutxiago ekarri zuten. Hilaren hasieran, hiltzeko txerrien prezioak ere presiopean zeuden herrialde gehienetan; Maiatzaren bigarren hamabostaldian, berriz, hiltegiek gehiago inbertitu zuten txerri-eskaria handitu zen eta. Hegazti-merkatuak nahiko egonkorrak ziren. Bestalde, arrautzaren prezioak eskaintzarekin lotutako presiopean egon ohi ziren. Joera irmoak nagusitu ziren esne-merkatuetan. Behiak eta txerriak hiltzea

EBko herrialde ekoizle garrantzitsuetan kopuru mugatu batean baino ez zegoen hiltzeko haragi-azienda. Alemanian ia ehuneko hamar eta Herbehereetan aurreko hilabetean baino ehuneko zortzi abere gutxiago hil ziren. Hala ere, bi herrialdeetan hiltzeko txahal proportzioa apirilean baino nabarmen handiagoa izan zen, zainzurien denboraldiaren ondorioz txahalak azkar eskatu zirelako.

irakurri gehiago

Oraingo ZMP merkatuaren joerak

Abere eta Haragia

Ekaineko hirugarren astean behi-merkatuen egoera negozio eskasa izan zen, eta prezioak, neurri handi batean, aurreko asteko akordioetan oinarritzen ziren. Zezen gazteen ordainsari-prezioak koherenteki garatu ziren: Alemaniako iparraldeko eskualdeetan, hiltegiek gehiago ordaindu behar izan zuten, eskaintza oso mugatua zegoelako. Mendebaldean, aldiz, kotizazioak apenas aldatu ziren, eta Alemaniako hegoaldean prezioen gailurrak apur bat murriztu ohi ziren. Aurretiazko ikuspegi orokor baten arabera, haragiaren merkataritzako R3 klaseko zezen gazteek aurreko astean lortu zuten berdina lortu zuten batez beste 2,50 euro kiloko hilketa pisu bakoitzeko; duela urtebete baino 16 zentimo gehiago zen hori. Hiltzeko behien merkatuaren ezaugarria mantendu ziren prezioak edo apur bat ahulagoak ziren. O3 klaseko behien estatuko batez bestekoa bi zentimo inguru jaitsi zen hilketa kiloko pisu bakoitzeko 2,05 eurora, hau da, aurreko urtean baino 18 zentimo gehiago. Europako hegoaldeko opor-eskualdeetara behi-esportazioak merkatuari laguntzen jarraitu zuen; merkataritza pieza preziatuetan eta zartaginean frijitutako gaietan zentratzen zen. - Datorren astean ez luke ia igoerarik izan behar hiltzeko behien prezioak. Dedukzio txikiak litekeena da. - Txahal denboraldia amaitzen ari da, eta handizkako merkatuetan karkaben prezioak hamar zentimo arte jaitsi dira kilogramo bakoitzeko. Txahal-merkataritza ere baretu egin zen posta bidezko hiltegien mailan, eta, oro har, txahalak hiltzeko ordaintzen ziren prezioak behera egin zuen. - Abeltzaintzako txahalen kasuan, badirudi prezioen gailurrak lortu edo apur bat gainditu direla.

irakurri gehiago

2003ko DFV urteko ustiapen kostuen konparazioa eremuan sartzen da

Harategiko 2003ko urteko ustiapen-kostuen konparaketaren abiapuntua eman da, galdetegiak parte hartzen duten enpresei, kontabilitate bulegoei, zerga bulegoei eta estatuko gremioen elkarteei bidali zaizkie.

25 urte baino gehiago daramatza enpresa-ebaluazio hau parte hartzen duten 200 bat enpresen balantzeetan eta galera-irabazien kontuetan oinarritzen da. Horiek dagozkien salmenta-bolumen-klaseei esleitzen zaizkie eta kostu-egiturei dagokienez aztertzen dira

irakurri gehiago

565 harakin gaztek gainditu zuten master azterketa 2003an

2003an, guztira 565 harakin gaztek gainditu zuten master azterketa. Bidaltzaileen harategien kopuruaren jaitsieraren eta harategiko derrigorrezko maisu-eskubideari eustearen inguruko liskar politikoaren ondorioz, kopuru hori ere apur bat jaitsi da: aurreko urtean oraindik 608 maisu-maisu-azterketa egin zituzten.

Azken urteko harategi maisu berrien artean 56 emakume gazte zeuden, eta azterketak arrakastaz amaitu ostean maisu eskulan agiria jaso zuten. Lehen aldiz, harategiko txapeldunen hamargarren txapel berri bakoitza emakume bati zegokion. 1975etik 1990era antzinako lurralde federalean eta 1990etik Alemania bateratuan, 1.002 emakumek lortu dute maisu artisau titulua harategi lanbidean.

irakurri gehiago