Non é certamente só un cliché, porque incluso na vida cotiá os estadounidenses claramente con exceso de peso seguen impactando. Os científicos estadounidenses están a alarma: moitos alimentos conteñen moita enerxía, graxa saturada ...
A vitamina C protexe-lo de arrefriados? Os ovos aumentan o colesterol? Son xeralmente prexudiciais os azucres, graxas e sal? Moitas persoas ás veces non saben que comer e beber e que información é correcta ...
A xestión da saúde laboral converteuse nun mercado enorme. Desde pequenas empresas de artesanía ata corporacións cotizadas en bolsa, as empresas son agora o escenario máis importante para chegar á metade de todas as persoas en Alemaña con medidas preventivas: mulleres e homes, desde estudantes ata altos directivos...
En realidade, os antipasti son aperitivos que che meten de humor para o prato principal. Non obstante, tamén se serven por conta propia. Un clásico é a bruschetta feita con pan tostado italiano con tomates frescos...
Comer xuntos fortalece a cohesión familiar e ofrece unha oportunidade de intercambio. Pero na estresante vida cotiá, tales rituais perden cada vez máis significado. Este é un resultado do estudo...
Os alimentos poden conter nanopartículas que, como aditivos, melloran as propiedades do produto. Por exemplo, as sopas instantáneas poden conter partículas de dióxido de silicio para evitar que a sopa se aglutine. Pequenas partículas de dióxido de titanio fan que o chicle e o aderezo de iogur brillen de cor branca...
A Sociedade Alemá de Nutrición actualizou o valor de referencia para a inxestión de vitamina B12. Os valores estimados para unha inxestión adecuada baséanse nos datos científicos actuais e dependen da idade....
Un de cada cinco estadounidenses pensa que é alérxico a certos alimentos. Non obstante, esta sospeita só está confirmada médicamente nun dez por cento. Presumiblemente, moitos dos afectados non padecen alerxia...
Cada vez son máis os alemáns que compran conscientemente e prestan atención a unha dieta saudable con menos azucre e moita froita e verdura. Este é o resultado do informe de nutrición 2019...
+ + + Que será mañá, como sabe o futuro? O Ministerio Federal de Agricultura e as organizacións paraugas BLL e BVE fan preguntas sobre o futuro no IGW...
Berlín, 09.01.2019. O director xerente do Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), Peter Röhrig, comenta o informe de nutrición de 2019 do Ministerio Federal de Alimentación e Agricultura...