GfK սպառողական կլիմայի ուսումնասիրության արդյունքները 2004 թվականի հուլիսին

Գերմանացի սպառողների տրամադրությունը դեռ լավ չէ։ Հունիսի դրական զարգացումից հետո բոլոր ցուցանիշները, որոնք գրանցում են սպառողների տրամադրվածությունը Գերմանիայում, հուլիսին կրկին նվազել են։ Սա ազդել է նաև սպառողական կլիմայի ցուցանիշի վրա, որի համար GfK-ն օգոստոսին կանխատեսել էր 3,4 միավոր արժեք։

Նախորդ ամսում սպառողների տրամադրվածության բոլոր ցուցանիշները, այսինքն՝ տնտեսական և եկամտային ակնկալիքները, ինչպես նաև ավելի մեծ գնումներ կատարելու սպառողների հակվածությունը զգալիորեն աճել էին։ Սակայն հույսը, որ դա կարող է լինել տրամադրության փոփոխության առաջին նախանշանը, չհաստատվեց հուլիսին. նախորդ ամսվա տնտեսական և եկամուտների ակնկալիքների աճը հուլիսին ավելի քան հակադարձվեց։ Գնելու հակվածությունը նույնպես կրկին նվազել է։ Ըստ այդմ, օգոստոսյան սպառողական միջավայրը կանխատեսում է զգալիորեն ավելի ցածր արժեք՝ 3,9 կետով հուլիսի վերանայված 3,4 կետից հետո:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 492 անգամ

Մյունխենի «Ärztliche Praxis» բժշկական ամսագրում ասվում է, որ ցածր յուղայնությամբ դիետան՝ շատ մրգերով և բանջարեղենով, կարող է բարձրացնել խոլեստերինը և լիպոպրոտեինները: Ամսագիրը վերաբերում է ֆինն հետազոտողների «Arteriosclerosis, Thrombosis and Vascular Biology» (24 [2004] էջ 498-503) ամսագրում հրապարակմանը:

Ըստ «Ärztliche Praxis»-ի՝ այն, ինչ տարիներ շարունակ քարոզվել է որպես քաղաքակրթական հիվանդությունների դեմ արդյունավետ ռազմավարություն, այժմ ոչ միայն անարդյունավետ է, այլև նույնիսկ վնասակար. մրգերն ու բանջարեղենը առաջացրել են LDL-խոլեստերինի ավելացում: Խոլեստերինի այս տարբերակը համարվում է պոտենցիալ վնասակար առողջության համար, քանի որ արյան բարձր մակարդակը մեծացնում է անոթների կալցիֆիկացման վտանգը, հայտնում է «Ärztliche Praxis»-ը։

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 593 անգամ

Կասեցվել է չարտոնված փորձարկման համար

Անօրինական BSE թեստերի շուրջ սկանդալից երկուսուկես տարի անց Լանդշուտի շրջանային դատարանը պայմանական պատիժ նշանակեց մեկ տարի տասը ամիս ժամկետով: Պալատը մեղավոր է ճանաչել Կենտրոնական Ֆրանկոնիայի Պասաու և Վեստհայմ երկու փորձարկման լաբորատորիաների 50-ամյա նախկին օպերատորին խարդախության յոթ և սուբսիդավորման խարդախության տասներկու դեպքերում: Բացի պայմանական պատժից, մեղադրյալը, ով այժմ ապրում էր սոցիալական աջակցությամբ, պարտավորվել էր 3.000 եվրո վճարել ոչ առևտրային կազմակերպությանը։

Դատախազն ու պաշտպանական կողմը հայտարարեցին, որ չեն բողոքարկելու դատավճիռը։ 2001 թվականի հուլիսից մինչև 2002թ. Ակտիվ ժամանակահատվածում վաճառվել է գրեթե 40.000 հազար խոշոր եղջերավոր անասունի սխալ փորձարկված միս։ Այն բանից հետո, երբ հայտնի դարձավ սկանդալի մասին, Բավարիայի ազատ նահանգը նույնպես հետ վերցրեց Պասաուի լաբորատորիայի լիցենզիան։ Նշվում է, որ մսի հետկանչումը, որն այնուհետև պատվիրվել էր իշխանությունների կողմից, մոտ տասնմեկ միլիոն եվրոյի վնաս է հասցրել տուժած սպանդանոցներին:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 520 անգամ

VDF-ի պատանիները հանդիպել են 9./10. հուլիս Մյունխենում. Առաջին օրվա ծրագիրը ներառում էր այցելություն Գյունցբուրգի «McDonald's Food Town»: Այնտեղ WLS մասնաճյուղում McDonald's-ի աշխարհին ծանոթանալուց հետո, որը հոգ է տանում McDonald's-ի ողջ լոգիստիկայի մասին Գերմանիայում, այցելություն եղավ Kamps հացաբուլկեղեն, որն իր Գյունցբուրգի գործարանում բացառապես բուրգեր է արտադրում McDonald's-ի համար: Այնուհետև այն գնաց Esca Food Solutions-ին: Այստեղ տրվեց մանրակրկիտ և տպավորիչ պատկերացում աղացած մսի արտադրության մասին: Այս ընկերությունը կոտլետները արտադրում է բացառապես McDonald's-ի համար 1971 թվականից՝ մինչ օրս ձեռքսեղմումով կնքված բանավոր համաձայնագրի հիման վրա։ Օգտվելով առիթից՝ ցանկանում ենք կրկին շնորհակալություն հայտնել այնտեղ գտնվող անձնակազմին՝ McDonald's Food Town-ում ընկերական ընդունելության համար:

Երկրորդ օրը օրակարգում էր այցելությունը Viktualienmarkt, ներառյալ շրջայց շուկայի տակ գտնվող պահեստարաններով: Այնուհետև Չինաստանում և Հարավային Աֆրիկայում մսի արտադրության և մսի արդյունաբերության կառուցվածքի ակնարկ տրվեց երկու հետաքրքիր և բովանդակալից դասախոսություններով: Ներքին ժողովի ընթացքում ընտրվեցին կրտսեր խմբի նոր խոսնակները՝ Եվա Մոզերը (ZEMO, Weilerbach), Վոլֆգանգ Հարտլը (Contifleisch, Erlangen) և Ռայներ Հարթմանը (Fleischzentrale Südwest, Crailsheim):

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 802 անգամ

Դիտցել. «Անասնաբուժական գործերի և սպառողների պաշտպանության գրասենյակները շարունակում են կատարել իրենց օրինական լիազորությունները»

«Աշխատանքը շարունակվում է։ Հեսիայի անասնաբուժության և սպառողների պաշտպանության իշխանությունները կշարունակեն կատարել իրենց օրինական լիազորությունները ապագայում և կօգնեն ապահովել, որ սպառողների պաշտպանությունն առաջնահերթություն ունենա Հեսսենում»: այդ մասին Վիսբադենում։ Դիտցելը նկատի ուներ Դարմշտադտ-Դիբուրգ շրջանի հայտարարությունները, ըստ որոնց՝ տեղական անասնաբուժական գրասենյակը կդադարեցնի իր սննդամթերքի և բույսերի ստուգումները այս տարվա օգոստոսի կեսերից՝ բյուջետային միջոցների բացակայության դեպքում: Երեկ կեսօրին նախարարություն է ժամանել տեղի շրջանային գրասենյակի համապատասխան գրությունը, որը մանրազնին ուսումնասիրվում է։

Նախարարը պարզաբանեց, որ այդ միջոցները գրասենյակներին հատկացվում են մարզային խորհուրդների միջոցով, որոնք նախարարության կողմից տրամադրվում են համապատասխան բյուջե։ Դարմշտադտի շրջանային խորհրդին արդեն խնդրել են ցույց տալ, թե որտեղ «տեղական իշխանությունները խնդիրներ ունեն»։ Համապատասխան զեկույցի առկայության դեպքում մենք ՀՀԿ-ի հետ միասին կաշխատենք հնարավոր լուծումների ուղղությամբ: «Գրասենյակների ֆինանսական միջոցները պետք է ապահովեն նրանց կարևոր աշխատանքը Հեսիայի սպառողների համար»,- ընդգծեց Դիտցելը։ Ճիշտ է, որ ներկայիս խնայողության սահմանափակումները սահմանափակում են հնարավոր մանևրելու հնարավորությունը: Այնուամենայնիվ, ապահովվեց, որ հատկապես անասնաբուժության և սպառողների պաշտպանության գրասենյակները ստիպված էին ընդունել նյութական ռեսուրսների ավելի փոքր կրճատումներ:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 474 անգամ

Մթերային ապրանքների վաճառքը շարունակում է աջակցություն լինել մանրածախ առևտրականներին

Ինչպես երևում է Դաշնային վիճակագրական ծառայության տվյալներից, սննդամթերքի, խմիչքների և ծխախոտի ապրանքների մանրածախ առևտուրն այս տարվա առաջին կիսամյակում համեմատաբար դրական է զարգացել։ Սա, կարծես, շարունակում է միտումը, որն ակնհայտ է 2002 թվականից ի վեր (2002թ.՝ +2,6%, 2003թ.՝ +1,5%):

Առաջին չորս ամիսներին պարենային ապրանքների վաճառքը գերազանցել է նախորդ տարվա մակարդակը և դրական փոփոխության տեմպեր՝ մինչև 3,5%: Մայիսի բացասական արժեքը, անշուշտ, կարող է դիտվել որպես սեզոնային էֆեկտ, որը, ի թիվս այլ բաների, պայմանավորված է ավելի քիչ վաճառքի օրերով և արձակուրդային ճանապարհորդության ժամանակով: Հունիսի համար GfK-ի սպառողների ինդեքսն արդեն հայտնում է սննդի ոլորտում սպառողական ծախսերի աճի մասին: Ըստ այդմ՝ սննդամթերքի (առանց թարմ մթերքների և խմիչքների) ծախսերն այս տարվա հունիսին նախորդ տարվա համեմատ աճել են 5,8-ով։ Միայն խմիչքների արդյունաբերությունը չի կարողացել պահպանել իր նախկին մակարդակը ռեկորդային 2003 թվականից հետո և գրանցել է վաճառքի կորուստ -3,4%:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 489 անգամ

ԵՄ-ն և Ռուսաստանը վիճում են վկայագրերի շուրջ

Եվրամիությունը և Ռուսաստանը դեռ չեն կարողացել լուծել միս արտահանելիս ԵՄ բոլոր երկրների համար միատեսակ անասնաբուժական վկայագրերի շուրջ իրենց վեճը։ Վերջին բանակցություններում առաջընթաց չկա. Եթե ​​մինչև այս տարվա հոկտեմբերի 1-ը բարեկամական լուծում չգտնվի, Ռուսաստանի իշխանությունները սպառնում են ԵՄ-ից մսամթերքի ներմուծման սահմանափակումներով։ Կառավարության ամենաբարձր մակարդակով քննարկումները պետք է շարունակվեն օգոստոսի սկզբին՝ քաղաքական որոշման ձգտելու համար։

Ռուսաստանը շարունակում է հենվել մսի ներկրման վրա այն բանից հետո, երբ Ռուսաստանը վերջին 14 տարվա ընթացքում 57 տոկոսով կրճատել է խոշոր եղջերավոր անասունների գլխաքանակը՝ մինչև 24,1 միլիոն գլուխ: Խոզի մսի մոտ 70 տոկոսի և տավարի մսի համար 60 տոկոսի ինքնաբավության մակարդակով ռուսական շուկան մնում է վաճառքի կարևոր շուկա ԵՄ-ի և արտասահմանյան երկրների համար:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 502 անգամ

Միսը նույնիսկ 2,9%-ով էժանացել է

Ինչպես հաղորդում է Դաշնային վիճակագրական ծառայությունը, 2002 թվականի հունվարին կանխիկ եվրոյի ներդրումից հետո Գերմանիայում սպառողական գների ինդեքսն ընդհանուր առմամբ աճել է 3,3%-ով։ Նախորդ երկուսուկես տարում` DM-ի վերջին, սպառողական գներն աճել են ընդհանուր առմամբ 4,3%-ով: Դեռևս տարածված կարծիքը, որ եվրոն կայունորեն բարձրացրել է գների մակարդակը Գերմանիայում, հետևաբար չի կարող հաստատվել։

Հատկապես սննդամթերքը և ոչ ալկոհոլային խմիչքները 2002 թվականի հունվարից միայն մի փոքր թանկացել են (+1,1%), մինչդեռ նախորդ երկուսուկես տարում այդ ապրանքների գներն աճել են 3,0%-ով։ 2002 թվականի սկզբին շատ սպառողներ դժգոհում էին մրգի և բանջարեղենի գների բարձրացումից, քանի որ մրգի և բանջարեղենի առանձին տեսակների գները նախորդ ամսվա համեմատ գրեթե կրկնապատկվել էին (օրինակ՝ հազար + 98,1%, ծաղկակաղամբ + 71,3%)։ 2002թ. կեսերին, սակայն, գների մակարդակն արդեն վերադարձել էր նորմալ. Գների թռիչքները պայմանավորված էին եղանակային պայմաններով, որոշիչ գործոնը նման ուժգնության սառը ալիքն էր, որն անսովոր էր Հարավային Եվրոպայում: Միսը և մսամթերքը ներկայումս նույնիսկ ավելի էժան են, քան DM-ի ժամանակաշրջանում (-2,9% 2001թ. դեկտեմբերից), թեև դրանք զգալիորեն թանկացել են եվրոյի ներդրմանը նախորդող փուլում BSE-ի և ոտքերի և ոտքերի վարակի հետևանքով: բերանի խոռոչի հիվանդություն (+9,2 %) ուներ. Շարունակել են էժանանալ կաթնամթերքն ու ձուն (-1,9%), ոչ ալկոհոլային խմիչքները (-1,7%)։ Այնուամենայնիվ, այսօր սպառողները ստիպված են ավելի խորը փորել իրենց գրպանը, օրինակ, մեղր (+ 31,5%) և ամբողջական կաթնային շոկոլադ (+ 12,1%):

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 438 անգամ

Մեքլենբուրգ-Արևմտյան Պոմերանիայում կենդանիների դիակների հեռացման համար վճարները կպահպանվեն կայուն մինչև 1 թվականի հունվարի 2005-ին հաջորդ վճարի ճշգրտումը: Դա հնարավոր է դարձել Մալչինում SARIA Bio-Industries GmbH ընկերության կողմից ձեռք բերված ավելցուկների և առաջիկա ամիսներին սպասվող պակասուրդի հավասարակշռման շնորհիվ: Սա ընկերության 2002 թվականի աուդիտի արդյունքն էր, որը 2004 թվականի հունիսին ներկայացվեց հաճախորդներին, այդ թվում՝ Մեկլենբուրգ-Արևմտյան Պոմերանիա նահանգին:

Այնուհետև ընկերությունը հասել է 2,07 միլիոն եվրոյի ընդհանուր ավելցուկի՝ կենդանիների դիակների, կենդանիների դիակների մասերի և խոհանոցային թափոնների համար: Դրանցից Մեքլենբուրգ-Վեստերն Պոմերանիային բաժին է ընկնում 1,126 մլն եվրո, որը համապատասխանում է հասույթի 10,9 տոկոսին։ 1 թվականի մայիսի 2003-ին ԵՀ օրենսդրական կարգավորումների փոփոխության պատճառով հումքի մատակարարումը զգալիորեն կրճատվեց։ Այնուհետև սպանդի արդյունքում ստացված որոշ կենդանական ենթամթերք, որոնք նախկինում պետք է վերացվեին մթերման հաստատությունում, կարող են օգտագործվել այլ կերպ, օրինակ՝ վերամշակված ընտանի կենդանիների սննդի մեջ:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 516 անգամ

Բրյուսելն ակնկալում է, որ 2004 թվականին արտադրությունը մի փոքր ավելի մեծ կլինի

Եվրամիությունում խոզի մսի մատակարարումը, ամենայն հավանականությամբ, այս տարի կմնա համեմատաբար բարձր մակարդակի վրա: Հուլիսի սկզբից ԵՄ հանձնաժողովի խոզի մսի կանխատեսման կոմիտեի տվյալներով՝ 15 թվականին ակնկալվում է, որ խոզի մսի արտադրությունը ԵՄ անդամ 2004 հին երկրներում կաճի 0,3 տոկոսով՝ մինչև 17,8 միլիոն տոննա: Սպառումը, ամենայն հավանականությամբ, մի փոքր ավելի բարձր կլինի, քան անցյալ տարի: Ներկա պահին չկան հավաստի տեղեկատվություն միացող երկրների արտադրության կամ մատակարարման մնացորդների վերաբերյալ: Հանձնաժողովը ենթադրում է, որ խոզերի գները մի փոքր ավելի բարձր կլինեն, քան 2003թ.

Երբ խոսքը վերաբերում է կենդանի կենդանիների արտաքին առևտրին, Հանձնաժողովն ակնկալում է ինչպես ներմուծման անկում, այնպես էլ երրորդ երկրներ կենդանի խոզերի արտահանման նկատելի նվազում: Սա կնշանակի, որ 2003 թվականից սկսած միտումը կշարունակվի կենդանի անասունների արտահանման ոլորտում: Հանձնաժողովը նաև գնահատում է, որ եվրոպական խոզի մսի արտահանման հնարավորությունները նվազում են, այս տարի կանխատեսվում է մոտ չորս տոկոսով կամ 48.000 տոննայով անկում մինչև 1,15 միլիոն տոննա: 2003 թվականին գրանցվել է մոտ երեք տոկոս աճ։ Այնուամենայնիվ, հարկ է նշել, որ գերակշռող արևելյան Եվրոպայի տասը երկրների միանալու դեպքում երրորդ երկրներ արտահանումը զուտ մաթեմատիկական առումով պետք է ավելի ցածր լինի, քանի որ անդամակցող երկրների հետ ապագա առևտուրն այժմ ներառվելու է ԵՄ ներքին առևտրի մեջ: ԵՄ-15-ից խոզի մսի կարևոր գնորդները վերջերս ներառում էին Չեխիան, Հունգարիան և, ավելի քիչ, Լեհաստանը:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 480 անգամ

Սև անտառի խոզապուխտ արտադրողների պաշտպանության ասոցիացիան հայտարարում է գնի բարձրացման մասին

«Մենք մեր թիկունքը պատին ենք դրել», - ասում է Կարլ-Հայնց Բլումը, Black Forest Ham Manufacturers' Protection Association-ի գործադիր տնօրենը՝ մեկնաբանելով խոզի մսի հումքի գների արագ զարգացումը վերջին վեց ամսում: Արտադրողների գներն աճել են շուրջ 35 տոկոսով, ինչը բացառապես արտադրողների և վերամշակող ընկերությունների հաշվին է։ Տարեկան 12 միլիարդ եվրո շրջանառությամբ մսամթերքի արդյունաբերությունը գերմանական սննդի արդյունաբերության առաջատար ճյուղերից է։

Black Forest խոզապուխտ արտադրողները, որոնք ծանր ճնշման տակ են գների այս զարգացման պատճառով, այլևս չեն կարողանա կլանել ծախսերի այս պայթյունավտանգ ճնշումը, չնայած ռացիոնալացնելու և գումար խնայելու իրենց բոլոր ջանքերին: Խոսքը միայն Black Forest խոզապուխտի բարձր որակի չափանիշների ապահովման մասին չէ: Խոսքն այն ընկերությունների կենսունակության մասին է, որոնց եկամուտների վիճակը լարված է։ 

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 486 անգամ