Սպանդի կովի ավելի բարձր գներ

Եվրոպական գյուղատնտեսական շուկաներում նախորդ ամսվա սկզբի Զատիկն առանձնապես աչքի չէր ընկնում։ Ձվի շուկայում գները նույնիսկ կտրուկ նվազել են՝ հաճախ միայն չափավոր պահանջարկի պատճառով: Մահացած ցուլերն ու խոզերը նույնպես միջին հաշվով ցածր են գնահատվել, քան նախորդ ամսվա ընթացքում: Կային միայն մորթող կովերի հավելավճարներ։ Հավի և հնդկահավի մսի գները քիչ են փոխվել. Հում կաթի մատակարարման կրճատումը որոշակի թեթևացում է ապահովել կաթնամթերքի շուկաներում: Անասուն մորթել և խոզեր մորթել

Ապրիլին սպանդի համար տավարի մսի մատակարարումը զգալիորեն փոքր է եղել, քան մեկ ամիս առաջ։ Մոտ տասներկու տոկոսով ավելի քիչ անասուններ են մորթվել Դանիայում, Գերմանիայում դեֆիցիտը կազմել է լավ տասնմեկ տոկոս, իսկ Հոլանդիայում՝ 15 տոկոս: Շատ երկրներում, սակայն, ավելի շատ կենդանիներ կային, քան մեկ տարի առաջ: R3 առևտրային դասի երիտասարդ ցլերի համար արտադրողները ԵՄ-ում միջինը հասել են մոտ 271 եվրոյի 100 կիլոգրամ սպանդի քաշի համար, ինչը մոտ երկու եվրոյով պակաս է, քան մարտին: Ամենաշատ ընկել են Գերմանիայում, Իսպանիայում և Ֆրանսիայում ցուցակները, մինչդեռ հավելավճարներ են կիրառվել Իռլանդիայում, Մեծ Բրիտանիայում և Նիդեռլանդներում։

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 902 անգամ

Տեղեկատվական միջոցառում մայիսի 11-ին Դրեզդենում

Գովազդային հոլովակներ ֆուտբոլային խաղի ընդմիջմանը. Օրինակ, սա ընկերությունների համար սպառողներին հասնելու լավագույն միջոցն է: Այս և այլ հետաքրքիր արդյունքների է հասել «Հաջողակ հովանավորություն» ուսումնասիրությունը, որին մասնակցել են Սաքսոնական գյուղատնտեսության և սննդի արդյունաբերության 30 ընկերություններ 2003թ. հունիսից մինչև 2004թ. ապրիլ: CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH-ը, Սաքսոնիայի շրջակա միջավայրի և գյուղատնտեսության նահանգային նախարարության հետ միասին, աջակցել են Սաքսոնական պետական ​​գյուղատնտեսության ինստիտուտի այս նախաձեռնությանը: Դրեզդենի տեխնիկական համալսարանի մարքեթինգի ամբիոնը նախագիծը կյանքի կոչեց: Ծրագրի ավարտին համագործակցության գործընկերները 11 թվականի մայիսի 2004-ին Դրեզդենում մանրամասն ներկայացրեցին արդյունքները և գործնական ուղեցույց:

Ինչպե՞ս է հովանավորչությունը փոխում հովանավորի իրազեկվածությունն ու իմիջը: Ինչպե՞ս կարող են արդյունավետ կերպով կազմակերպվել հովանավորչական պարտավորությունները: Սրանք էին նախագծի սկզբի հարցերը։ Քանի որ հատկապես փոքր և միջին ընկերությունները դժվար թե կարողանան զարգացնել մրցակցային գովազդային ճնշում դասական գովազդի միջոցով, ուսումնասիրությունը ուսումնասիրեց, թե որքանով է հովանավորությունը հարմար շուկայավարման գործիք: Ընդհանուր առմամբ գնահատվել է 22 հովանավորչական պարտավորություն և հարցաքննվել է համապատասխան ընկերության թիրախային խմբի ավելի քան 4.000 սպառող: Սաքսոնական ընկերությունները ներգրավված են, օրինակ, սպորտային ակումբներում, մշակութային միջոցառումներում, քաղաքային ու մանկական փառատոններում։

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 764 անգամ

CMA/DFV սեմինարը վարժեցնում է մսագործական առևտրի ղեկավարներին

«Աշխատակիցների հետ շփումը կազմում է կառավարչական առաջադրանքի առանցքը», - կարծում են կադրերի շատ ղեկավարներ։ Աշխատակազմը հաջողությամբ կառավարելու բազմաթիվ եղանակներ կան: Աշխատակիցների լավ կառավարման ուժն ու ազդեցությունը սովորաբար լավ հայտնի են, բայց հաճախ առաջանում են հատուկ հարցեր, թե ինչպես են դրանք կիրառվում առօրյա աշխատանքում: Ինչպե՞ս կարող եմ աշխատակիցներին ներգրավել որոշումների մեջ՝ չկորցնելով լիազորությունները: Ինչպե՞ս կարող եմ հմտորեն հանձնարարել առաջադրանքները աշխատակիցներին և բարձրացնել արտադրողականությունը ընկերությունում: CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH-ը և DFV Deutscher Fleischerverband eV-ը մսավաճառների առևտրի ղեկավարներին տրամադրում են այս և այլ հարցերի պատասխանները հունիսի 30-ին տեղի ունեցած «Կառավարման բարելավում. ձեռնարկությունում կատարողականի բարձրացում» իրենց երկօրյա սեմինարի ընթացքում: 1 թվականի հուլիսի 2004-ին Լայպցիգում:

Բանախոս Մանֆրեդ Գերդեմանը, եղջերավոր անասունների և մսի մեծածախ վաճառական, մսագործ և արհեստագործական տնտեսագետ (FH), գործնական ակնարկ է տալիս աշխատակիցների կառավարման տարբեր մեթոդներին: Սկզբից նա տեղեկատվություն է տրամադրում ղեկավարության և իշխանության միջև կապերի, մոտիվացիայի միջոցով կատարողականի ռեզերվների մոբիլիզացման և նպատակային համաձայնության մեթոդի մասին: Ավելին, Մանֆրեդ Գերդեմանը զբաղվում է զրույց վարելու տեխնիկայով։ Անկախ նրանից, թե դա անձնակազմի հանդիպում է, թե վաճառքի զարգացման վերաբերյալ սովորական քննարկում. մի քանի հոգեբանական ելակետերի իմացությամբ և փորձված տեխնիկայի շնորհիվ ընկերության նպատակները կարող են ավելի հեշտ բացատրվել և իրականացվել: Սեմինարի երկրորդ մասում մասնակիցները ծանոթանում են գործնական պարապմունքների աշխատանքի նոր մեթոդներին։ «Օպտիմալացնել անձնակազմի ծախսերը» և «Միջին վաճառքի աճ» թեմաների հիման վրա նրանք փորձարկում են իրենց նոր ձեռք բերած գիտելիքները: Սեմինարի վերջում բանախոսը զբաղվում է քննադատական ​​քննարկումների անցկացմամբ։ Ի՞նչ պետք է դիտարկել: Որքա՞ն մոտիվացված են աշխատակիցները հարցազրույցից հետո աշխատանքի անցնելու համար: Ինչպե՞ս կարող եմ բարելավել կատարումը քննադատության միջոցով:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 646 անգամ

Արժեքավոր բաղադրիչների կորստի առասպելի դեմ

Շատ դեպքերում մրգերի և բանջարեղենի հանքանյութերի և վիտամինների պարունակությունը վերջին հիսուն տարիների ընթացքում չի նվազել: Հակառակ տարածված կարծիքի, մրգերն ու բանջարեղենը ոչ պակաս առողջարար են, քան նախկինում: Սա ցույց է տալիս Agroscope FAW Wädenswil-ի, Շվեյցարական սնուցման ընկերության և Strickhof Vegetables Unit-ի ուսումնասիրությունը: 

Բևեռային լոբի նատրիումի պարունակությունը գրեթե զրոյի է հասել, և գազարը 75 տոկոսով ավելի քիչ մագնեզիում է պարունակում, քան 40-ականներին, ասվում է «Welt am Sonntag»-ի մարտի 28-ին, 03: «Hörzu Special»-ը (թիվ 01/1) հաղորդում է: որ խնձորը պարունակում է 97 տոկոսով քիչ վիտամին C: Նման և նմանատիպ հաղորդումները վերջերս սենսացիա են առաջացրել: Աշխատավարձի ենթադրյալ նվազումը կապված է գյուղատնտեսության ինտենսիվացման և հողերի սպառման հետ:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 721 անգամ

Մինչ այժմ օրգանական գյուղատնտեսությունը նկատելիորեն ավելի քիչ աջակցություն է ստացել ԵՄ ընդհանուր գյուղատնտեսական քաղաքականության կողմից, քան սովորական գյուղատնտեսությունը: Սա է «Օրգանական գյուղատնտեսությունը և եվրոպական գյուղատնտեսական քաղաքականության միջոցառումները» հետազոտության եզրակացությունը «Օրգանական գյուղատնտեսությունը Եվրոպայում. տնտեսագիտություն և քաղաքականություն» գիտական ​​շարքում։

Եվրոպական մի քանի երկրների գիտնականների հետ Գյուղատնտեսության դաշնային հետազոտական ​​կենտրոնի (FAL) բիզնեսի կառավարման ինստիտուտը համեմատել և գնահատել է Ընդհանուր գյուղատնտեսական քաղաքականության (CAP) առաջին և երկրորդ սյուների միջոցառումների ազդեցությունը սովորական և օրգանական գյուղատնտեսության գործունեության վրա: .

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 708 անգամ

Դյուսելդորֆի վարչական դատարանը բավարարել է բաղադրյալ կեր արտադրող ընկերության դիմումը, որով նա ստիպված չի լինի կատարել իր կերի տոկոսային կազմի հայտարարագիրը, որը պարտադիր է Գերմանիայում 1 թվականի հուլիսի 2004-ից: Դատարանը դա հիմնավորել է, ի թիվս այլ բաների, ընկերության արտադրանքի հատուկ նոու-հաու պաշտպանությամբ։ Բացի այդ, տոկոսների հայտարարագրման պարտավորությունը խախտում է համաչափության սկզբունքը։ Դատարանի որոշման համաձայն՝ տոկոսը չի հանգեցնում մարդկանց և կենդանիների առողջության և կյանքի լրացուցիչ պաշտպանությանը, քանի որ բաղադրյալ կերերի բոլոր բաղադրիչներն արդեն այսօր պետք է հստակեցվեն։

Արտադրողի ազատումը հայտարարագրելու պարտավորությունից կկիրառվի այնքան ժամանակ, քանի դեռ ԵՄ 2002/2/EC հրահանգի դրույթների ընդունելիությունը չի պարզաբանվել Եվրոպական արդարադատության դատարանի կողմից: Սույն հրահանգը սահմանում է տոկոսների հայտարարագրման պարտավորությունը։ Անցյալ տարի Մեծ Բրիտանիան արդեն ստացել էր «միջանկյալ արգելանք» և բողոք էր ներկայացրել ԵԴ։ Ֆրանսիան, Իտալիան, Նիդեռլանդները և Իռլանդիան նույնպես դադարեցրել են հրահանգի կատարումը։

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 707 անգամ

Սպասեք պարզաբանման մինչև ԵԴ-ն

1թ. հուլիսի 2004-ից Գերմանիայում բաղադրյալ կերերի տոկոսային կազմի պարտադիր նշումը պետք է կասեցվի մինչև ԵՄ-ում առկա իրավական շփոթության պարզաբանումը: Այս պահանջն է ներկայացրել Կենդանիների սնուցման գերմանական ասոցիացիայի (DVT) նախագահ Ուլրիխ Նիմանը այսօր Բոննում ասոցիացիայի տարեկան ասուլիսում։

«Տոկոսային հայտարարագիրը կենդանու սեփականատիրոջը որևէ լրացուցիչ տեղեկատվություն չի տրամադրում ներկայիս հայտարարագրի համեմատ, որում բոլոր առանձին բաղադրիչները նշված են նվազման կարգով՝ ըստ քաշի», - ասում է Նիմանը: Կենդանի լուսավորված տերը վաղուց գիտեր, որ բարդ կերերի արժեքը որոշելիս որոշիչ են բաղադրիչները, օրինակ՝ էներգիայի կամ սպիտակուցի պարունակությունը, և ոչ այն փաստը, թե արդյոք բաղադրյալ կերն այժմ պարունակում է 38 կամ 42: տոկոս գարի. Մյուս կողմից, բաղադրյալ կերերի արտադրողի համար նրա բարդ կերերի առանձին բաղադրիչների ճշգրիտ տոկոսը, ի վերջո, նշանակում է ընկերության նոու-հաուի բացահայտում: «Ոչ ոքի մտքով չի անցնի Կոկա-Կոլային պարտավորեցնել բացահայտել իր բաղադրատոմսը»,- իր դիրքորոշումն արդարացրել է DVT նախագահը։

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 693 անգամ

Գները ճնշման տակ ընկան

Սպանդային խոզերը հիմնականում հասանելի էին տեղական սպանդանոց ընկերություններին միայն ապրիլի վերջին շաբաթներին: Հետևաբար, առաջարկվող քանակները սովորաբար կարող էին շուկա հանվել առանց լուրջ խնդիրների: Իսկ գները սկզբնական շրջանում մնացին կայուն՝ համեմատաբար բարձր մակարդակի վրա կամ պարզապես կարողացան պահպանել իրենց դիրքերը։ Միայն ամսվա վերջին էապես նկատելի էժանացել են սպանդային խոզերի գները։ Սրա պատճառը մեծածախ շուկաներում խոզի մսի դանդաղ վաճառքն էր։ Այստեղ պահանջարկը երբեմն շատ բան էր թողնում. խորոված իրերի նկատմամբ աճող հետաքրքրության հույսը չիրականացավ եղանակի պատճառով:

Ապրիլին գիրագործները մսի առևտրի E դասի սպանդային խոզերի մեկ կիլոգրամ սպանդային քաշի դիմաց միջինը վաստակել են 1,33 եվրո, ինչը վեց ցենտով պակաս էր նախորդ ամսվա համեմատ, բայց դեռ ինը ցենտով ավելի, քան մեկ տարի առաջ: Միջին հաշվով E-ից P բոլոր առևտրային դասերի համար սպանդանոցները վճարել են նաև 1,28 եվրո մեկ կիլոգրամի դիմաց, վեց ցենտով պակաս, քան մարտին, բայց դա ութ ցենտով գերազանցել է 2003 թվականի ապրիլի մակարդակը:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 741 անգամ

Հարցման ներդաշնակեցում ԵՄ մակարդակով

 26թ. ապրիլի 27-ին և 2004-ին 100 փորձագետներ ամբողջ Եվրոպայից քննարկեցին օրգանական գյուղատնտեսության մեջ տվյալների հասանելիության բարելավման մոտեցումները Բեռլինում կայացած EISfOM առաջին համաժողովում (Եվրոպական տեղեկատվական համակարգեր օրգանական շուկաների համար): Բացի օրգանական ոլորտի կազմակերպությունների և ազգային իշխանությունների փորձագետներից, ներկա էին նաև բազմաթիվ ներկայացուցիչներ Եվրոպական հանձնաժողովի և Եվրոպական վիճակագրական մարմնի՝ EUROSTAT-ից, ինչպես նաև FAO-ից և OECD-ից: Պարզվեց, որ իրավասու մարմիններն այժմ շատ են հետաքրքրված օրգանական գյուղատնտեսության վերաբերյալ վիճակագրական տվյալներով, բայց միևնույն ժամանակ ներդաշնակեցման զգալի կարիք կա ինչպես ազգային, այնպես էլ ԵՄ մակարդակով։

EISfOM նախագծի նպատակն է մշակել տվյալների հավաքագրման համակարգերի օպտիմալացման մոտեցումներ արտադրության և շուկայավարման շղթայի բոլոր մակարդակներում: ZMP-ը, որպես ծրագրի գործընկեր և կոնֆերանսի գլխավոր կազմակերպիչ, կարողացավ իր փորձը ներդնել տվյալների հավաքագրման համակարգերի հետ տարբեր ոլորտներում: մակարդակները։ ԵՄ հանձնաժողովի հետազոտությունների գլխավոր տնօրինությունը հուսով է, որ նախագիծը կարևոր խթան կհաղորդի նաև օրգանական գյուղատնտեսության եվրոպական գործողությունների ծրագրին: ԵՎՐՈՍՏԱՏ-ի փորձի համաձայն՝ ոչ բոլոր անդամ երկրներն են տրամադրում տվյալներ Հանձնաժողովի կողմից պահանջվող ամբողջ տեղեկատվության վերաբերյալ՝ հաշվետվության պահանջների բացակայության պատճառով: Օրինակ, Գերմանիայում նաև օրգանական գյուղատնտեսության մեջ հողօգտագործման և անասնաբուծության վերաբերյալ տեղեկատվության պակաս կա: 2004 թվականի վերջից EUROSTAT-ը հասանելի կդարձնի բոլոր հասանելի տվյալները, ներառյալ ավելի հին տվյալները, հասանելի դարձնելու իր կայքում:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 778 անգամ

Անասուն և միս

Մսամթերքի մեծածախ շուկաներում տավարի մսի պահանջարկը շատ ավելի ցածր էր շուկայի մասնակիցների սպասումներից։ Տավարի մսի գները, ինչպես կրճատումները, հաճախ իջնում ​​էին: Երիտասարդ ցլի մսի աղետալի զարգացման պատճառով սպանդանոցները նախորդ շաբաթ կտրուկ նվազեցրին վճարման գները։ Արդյունքում, ցլագերները այդ շաբաթ հիմնականում իրենց կենդանիներին թողնում էին ախոռներում։ Մատակարարման սակավության պատճառով գնի անկումն ի սկզբանե կասեցվեց, տարածաշրջանային առումով ընկերությունները նույնիսկ ստիպված էին մի փոքր ավելի շատ ներդրումներ կատարել՝ առաջին անհրաժեշտության համար բավարար անասուններ ապահովելու համար։

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 784 անգամ

Ռիմսում Կենդանիների վիրուսային հիվանդությունների դաշնային հետազոտական ​​կենտրոնը հաստատել է BSE-ի ևս երկու դեպք Բավարիայում: Դա 21.06.1994 թվականի հունիսի 20.01.2000-ին ծնված սև և սպիտակ եղջերավոր անասուն է, կամ XNUMX թվականի հունվարի XNUMX-ին Շվաբիայից ծնված շագանակագույն շվեյցարական էգ: Կենդանիները հետազոտվել են սպանդի ժամանակ կամ BSE մոնիտորինգի շրջանակներում: Կենդանիների վիրուսային հիվանդությունների դաշնային հետազոտական ​​ինստիտուտի վերջնական պարզաբանման մեջ հստակորեն հայտնաբերվել է TSE-ի բնորոշ պրիոն սպիտակուցը:

Սրանք BSE-ի 7-րդ և 8-րդ դեպքերն են 2004 թվականին Բավարիայում: 2003 թվականին գրանցվել է BSE-ի 21 դեպք, 27 թվականին՝ 2002, 59 թվականին՝ 2001, իսկ 2000 թվականին՝ հինգ: Ընդհանուր առմամբ, Բավարիայում կա BSE-ի 120 դեպք:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 785 անգամ