Աճում է նաև պատրաստի արտադրանքի պահանջարկը

Թարմ մսի, թարմ թռչնամսի և բրատվուրստի գնումները մասնավոր տնային տնտեսությունների կողմից ավելի շատ են ձմռան կիսամյակում, քան ամռանը, սակայն որոշ պատրաստուկներ ապրիլ-սեպտեմբեր ընկած ժամանակահատվածում խորովածի սեզոնին մեծ պահանջարկ ունեն: Այնուհետև պատրաստի թարմ միսը, մասնավորապես՝ խոզի պատրաստի համեմված կամ մարինացված կտորները, պատրաստի թարմ թռչնամիսը և թարմ բրատվուրստի տարբեր տեսակները սպառողների բարեհաճության առաջնահերթությունն են:

Ընդհանուր առմամբ, Գերմանիայում մասնավոր տնային տնտեսությունները 2003 թվականի խորովածի սեզոնի ընթացքում գնել են մոտ 640.000 տոննա թարմ միս, թարմ թռչնամիս և բրատվուրստ, իսկ ձմռանը՝ գրեթե 717.000 տոննա, ըստ ZMP-ի և CMA-ի կողմից պատվիրված GfK կենցաղային վահանակի տվյալների: Պատրաստի թարմ մսի տեսակարար կշիռն ապրիլից սեպտեմբեր ընկած ժամանակահատվածում աճել է մինչև 14 տոկոս, մինչդեռ ցուրտ սեզոնին, այսինքն՝ հունվար-մարտ ամիսներին և հոկտեմբեր-դեկտեմբեր ամիսներին, գնումների միայն վեց տոկոսն է կատարվել պատրաստի մսի: եփել թարմ միս. Bratwurst-ի գնումները նույնպես կտրուկ աճել են ամռանը: 2003 թվականին նրանց գնումների մասնաբաժինը կազմում էր XNUMX տոկոս, իսկ մնացած տարվա ընթացքում՝ ընդամենը XNUMX տոկոս։

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 672 անգամ

Ավելի շատ հավի և հնդկահավի ճտեր Գերմանիայում

Համաձայն Դաշնային վիճակագրական ծառայության տվյալների՝ այս տարվա մարտին Գերմանիայում 37,65 միլիոն բրոյլեր ձագ է դուրս եկել՝ զգալիորեն ավելի, քան մեկ տարի առաջ; աճը կազմել է լավ 25 տոկոս։ Ընդհանուր առմամբ առաջին եռամսյակում 110,08 մլն ճուտ է դուրս եկել, ինչը 16,9 տոկոսով ավելի է, քան 2003 թվականին: Այս միտումը, հավանաբար, կշարունակվի ապրիլին, քանի որ մարտին ածանցյալ ձվերի թիվը գերազանցել է նախորդ տարվա ցուցանիշը՝ 45,13 մլն, 17,8 տոկոսով: .

Մարտին 3,32 միլիոն հնդկահավ է դուրս եկել՝ 2,2 տոկոսով ավելի, քան 2003 թվականին: Այս տարվա առաջին եռամսյակում ընդհանուր առմամբ գրանցվել է 9,79 միլիոն հնդկահավ, ինչը 5,1 տոկոսով գերազանցել է նախորդ տարվա ցուցանիշը:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 991 անգամ

Անասուն և միս

Մսի մեծածախ շուկաներում տավարի մսի պահանջարկը շատ ոլորտներում ազդակներ ստացավ մինչև Պենտեկոստեը: Հետաքրքրության ուշադրության կենտրոնում էին ավելի նուրբ հատումները, բայց նաև աղացած մսի արտադրության համար ավելի էժան ապրանքները: Տավարի մսի գները հիմնականում աճել են։ Սպանդանոցային մակարդակում մատղաշ ցուլերի և կովերի մատակարարումը դեռևս սահմանափակ էր սպանդի համար։ Ուստի սպանդանոցները բարձրացրել են սպանդային անասունների վճարման գները՝ մշտական ​​պահանջարկի պայմաններում: R3 դասի երիտասարդ ցլերի համար դաշնային միջոցներն ավելացել են վեց ցենտով՝ մինչև 2,52 եվրո մեկ կիլոգրամ սպանդի քաշի համար, O3 դասի կովերի համար՝ յոթ ցենտով՝ մինչև 1,98 եվրո մեկ կիլոգրամի համար: Պրովայդերներն այսպիսով վաստակել են 14 ցենտ և 20 ցենտ ավելի, քան մեկ տարի առաջ։ Ոչ միայն Գերմանիայում, այլ նաև հարևան երկրներում տավարի մսի բիզնեսն ավելի հարթ էր ընթանում, քան նախկինում։ Երբ կովի միս առաքում էին Ֆրանսիա, տեղի վաճառողները գների հավելավճարներ էին պահանջում: Գների համեմատաբար բարձր մակարդակի պատճառով Ռուսաստանի հետ առևտուրը ներկայումս ստորադաս դեր է խաղում։ – Առաջիկա շաբաթվա ընթացքում արու կենդանիների թանկացումն առայժմ պետք է ավարտվի։ Սպանդային կովերի ոլորտում, սակայն, գների հետագա բարձրացումները միանշանակ հնարավոր են։ – Հորթի միսը մեծ պահանջարկ ուներ մսի մեծածախ առևտրականներում, և նույնիսկ անհրաժեշտ էր հատկացնել նախընտրելի խմբաքանակներ, ինչպիսին է հորթի մսի թամբը: Ֆիքսված պահանջների նկատմամբ կայունությունը կարող է կիրառվել թանկարժեք մասերի համար: Հորթերի սպանդի գները նույնպես կայունության միտում են ունեցել։ Սպանդի հորթերի համար, որոնք վճարվում են հաստատագրված դրույքաչափով, մատակարարները ստացել են դաշնային միջինը 4,55 եվրո մեկ կիլոգրամ սպանդի քաշի համար, ինչպես նախկինում: – Հորթի մսի շուկայում գները նույնպես կայուն էին` կայուն` կայուն և աշխույժ պահանջարկով:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 674 անգամ

Եվրոպական հանձնաժողովը գործարկում է աշխարհում առաջատար պրիոնային հետազոտական ​​ցանցը

28թ. մայիսի 2004-ին հետազոտությունների հանձնակատար Ֆիլիպ Բուսքինը Փարիզում գործարկեց պրիոնային հիվանդության հետազոտական ​​աշխարհի առաջատար ցանցը: Ունենալով 52 լաբորատորիաներ 20 երկրներում՝ այս գերազանցության ցանցը միավորում է եվրոպական հետազոտական ​​թիմերի 90%-ին, որոնք աշխատում են BSE-ի (խոզի սպունգաձև էնցեֆալոպաթիա), սկեպիի (պրիոն հիվանդություն ոչխարների մոտ) և այլ տեսակի պրիոն հիվանդությունների վրա: Եվրամիության հետազոտական ​​բյուջեից 14,4 տարվա ընթացքում այս ցանցի համար հասանելի կլինի 5 միլիոն եվրո: Բացի այդ, CEA-ում (Commissariat à l'Energie Atomique) կստեղծվի պրիոնային հետազոտությունների նոր միավոր՝ Ֆրանսիայում խոշոր բազմամասնագիտական ​​հետազոտական ​​կազմակերպություն, որը համակարգում է NeuroPrion գերազանցության ցանցը:

«Եվրահանձնաժողովը անխոնջ աշխատել է տարբեր ճակատներում՝ BSE ճգնաժամը լուծելու համար», - ասել է հետազոտությունների հանձնակատար Ֆիլիպ Բուսկինը: «Սա ներառում էր 1996 թվականին գործարկված հետազոտությունների հատուկ գործողությունների ծրագիր, որը շատ կարճ ժամանակում թույլ տվեց 50 միլիոն եվրո հատկացնել Եվրոպայում ավելի քան 120 լաբորատորիաներում հետազոտությունների համար: Որպես Եվրոպական հետազոտական ​​տարածքի մաս, NeuroPrion ցանցը տրամաբանական հետևանք է: Ցանցում եվրոպական առաջատար հետազոտողները միասին կաշխատեն պրիոնային հիվանդությունների կանխարգելման, զսպման, բուժման և ռիսկի վերլուծության հետ կապված հարցերի շուրջ»:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 780 անգամ

Խորոված և ավելին - համազգային ամառային ակցիա սննդի մանրածախ առևտրում

Նոր Զելանդիայի եղջերուների մսի արդյունաբերությունը այս տարվա հունիսից օգոստոս ամիսներին սկսում է համազգային ամառային արշավ սննդամթերքի մանրածախ առևտրով զբաղվողների համար: Պետք է տեղեկացվի մսի ողջ տարվա հասանելիության և ամառային և խորովածի հատուկ գրավչության մասին:

Նոր Զելանդիայի եղնիկի միսի ամառային արշավի վաճառքի թղթապանակ

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 812 անգամ

moveguard - Գերմանական Քյոլնի սպորտային համալսարանի նախաձեռնությունը՝ «Շարժում՝ հարմարվել և նիհարել շարժման մեջ» կարգախոսով։

Անցյալ տարվա փետրվարից Քյոլնի գերմանական սպորտային համալսարանում հաջողությամբ իրականացվել է փորձնական հետազոտություն՝ «առաջնորդվող կանոնավոր վարժություններ ավելորդ քաշ ունեցող մեծահասակների հետ»: Հետազոտության տեսլականն է ապահովել առողջության բարելավման հասանելիություն մարզումների միջոցով, այսինքն՝ սկզբում կատարողականի բարձրացում, իսկ հետո՝ մարմնի քաշի նվազում:

Պիլոտային ուսումնասիրության մեջ առանձնահատուկ բանը մասնակիցների 1:1 աջակցությունն է սպորտային գիտնականի կողմից որպես անձնական մարզիչ: Այս մենթորական համակարգը ապահովում է ծրագրի նկատմամբ հավատարմության բարձր մակարդակ և շարունակական մասնակցություն: Սպորտային բժշկական և սպորտային գիտական ​​քննության հիման վրա մարզումների անհատական ​​պլանավորումը, մարզումների ինտենսիվությունը և մարզաձևի ընտրությունը նախագծված են՝ կենտրոնանալով «դիմացկունության, շարժունակության, ուժեղացման» վրա։ Վերապատրաստման պլանները հարմարեցված են անձնական նպատակներին և կարիքներին, ինչպես նաև համապատասխան մասնակցի առողջական վիճակին, ինչպես նաև հաշվի են առնում կառուցվածքային սնուցման դասընթացները 1:1 աջակցությամբ մասնագետ անձնակազմի կողմից:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 760 անգամ

«Սննդային առաջարկությունները փորձարկված» օգնության շարքի 1-ին մաս.

Glyx գործոնը բոլորի շուրթերին է: Փորձագետները քննարկում են այն, սպառողները ուտում են Glyx հաց և գնում Glyx դիետայի գրքեր, իսկ Ֆրանկֆուրտում նույնիսկ վերջերս հիմնվեց Glyx ինստիտուտը, որը սննդին տալիս է Glyx կնիք: Դրա հետևում խելամիտ սննդային հասկացություն կա, բայց դա նորություն չէ:

Glyx գործոնը նշանակում է սննդի արյան շաքարի արդյունավետությունը, որը նաև կոչվում է գլիկեմիկ ինդեքս կամ GI: Բարձր GI-ն նշանակում է, որ սննդամթերքի ածխաջրերն արագ են մարսվում և մտնում են արյուն՝ հանգեցնելով արյան շաքարի մակարդակի արագ բարձրացմանը: Դա տեղի է ունենում օսլայի կամ շաքարի բարձր պարունակությամբ մթերքներ ընդունելուց հետո, ինչպիսիք են սպիտակ հացը, սպիտակ բրինձը, կարտոֆիլը, քաղցրավենիքը և գազավորված ըմպելիքը: Այնուամենայնիվ, արյան շաքարի բարձր մակարդակը հանգեցնում է նաև ինսուլինի ավելացմանը, որը նպաստում է մարմնի ճարպի ձևավորմանը և կարող է մեծացնել ախորժակը: Այս ազդեցությունից խուսափելու համար ցածր GI մթերքները խորհուրդ են տրվում նիհարելու համար: Բանջարեղենի, մրգերի, հատիկաընդեղենների և բոլոր մթերքների մեծ մասը, որոնք բնականաբար ցածր ածխաջրեր են պարունակում, ինչպիսիք են կաթնամթերքը, պանիրը, ձուկը և միսը, ունեն այն:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 720 անգամ

Մարմնի փոփոխությունը պահանջում է դիետայի փոփոխություն

Մարդու մարմինը փոխվում է կյանքի ընթացքում, ուստի ապրելակերպը և սնուցումը պետք է համապատասխանաբար հարմարեցվեն: Բժշկական տեսանկյունից ծերացման գործընթացը սկսվում է մոտ 40 տարեկանից։ Մարմնի կազմը փոխվում է. մարմնի ջրի պարունակությունը, ոսկրային զանգվածը և մկանային զանգվածը նվազում են, մինչդեռ մարմնի ճարպի պարունակությունը մեծանում է:

Այս փոփոխությունների որոշման աստիճանը, մի կողմից, որոշվում է նախատրամադրվածությամբ: Մյուս կողմից, ապրելակերպն ու սննդակարգը նույնպես դեր են խաղում։ Օրինակ, եթե երիտասարդ տարիներին շատ կալցիում եք կուտակել ձեր ոսկորներում, ձեր ոսկրային զանգվածը միայն ավելի ուշ կհասնի կրիտիկական շեմին:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 665 անգամ

Նոր ինտերնետ ռիսկի թեստ ծնողների համար

Այս երկրում յուրաքանչյուր հինգերորդ դպրոցական երեխա և յուրաքանչյուր երրորդ երիտասարդ ունի ավելորդ քաշ, և միտումը աճում է: Օգնության գլխավոր էջում տեղադրված ռիսկի թեստն օգտագործելով՝ ծնողներն այժմ կարող են որոշել՝ արդյոք իրենց երեխան վտանգի տակ է ավելորդ քաշ դառնալու համար: Դա անելու համար տասը թեստային հարցերի պետք է պատասխանել առցանց, այնուհետև սեղմել գնահատման կոճակը: Այս կերպ կատարվում է երեխայի քաշի գնահատում։ Կա նաև քաշի կորերը ներբեռնելու և երեխայի քաշը նորմայի սահմաններում, թե՞ արդեն շեղվել է, ստուգելու տարբերակը։ Ռիսկի թեստն առաջարկվում է անվճար՝

www.aid.de/ernaehrung/kinder_3942.cfm

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 734 անգամ

Ռիմսում Կենդանիների վիրուսային հիվանդությունների դաշնային հետազոտական ​​կենտրոնը հաստատել է BSE-ի ևս երկու դեպք Բավարիայում:

Դա Fleckvieh-ի էգ անասուն է Ստորին Բավարիայից, ծնվել է 08.03.2000 թվականի մարտի 04.10.1999-ին: Կենդանին հետազոտվել է BSE մոնիտորինգի շրջանակներում: Երկրորդ կենդանին Ստորին Բավարիայից Fleckvieh-ի էգ անասունն է, որը ծնվել է XNUMX թվականի հոկտեմբերի XNUMX-ին: Այն հետազոտվել է սպանդի ժամանակ։ Կենդանիների վիրուսային հիվանդությունների դաշնային հետազոտական ​​կենտրոնի վերջնական պարզաբանման մեջ հստակորեն հայտնաբերվել են TSE-ի բնորոշ պրիոնային սպիտակուցներ:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 735 անգամ

Սպառողների իրավունքների պաշտպանության դաշնային նախարար Ռենատե Կյունաստի կողմից թողարկված նոր հրամանագիրը սպառողների ավելի մեծ պաշտպանություն է խոստանում սննդային հավելումների համար: Այն կարգավորում է սննդային հավելումների կազմը և ներկայացումը։ «Կարգավորումը հստակություն և ճշմարտություն է ստեղծում վիտամինային և հանքային հավելումների աճող շուկայում: Այնուամենայնիվ, բոլորը պետք է տեղյակ լինեն, որ այս հավելումները չեն կարող փոխարինել հավասարակշռված սննդակարգին», - ասում է Կյունաստը:

Կանոնակարգը սահմանում է, թե որ վիտամիններն ու հանքանյութերը կարող են օգտագործվել սննդային հավելումների մեջ:

1.   0 Kommentar
2.   Displayուցադրվել է 730 անգամ