Submitted by Թոմաս Pröller, միս-n ավելի on , Հրատարակված է արխիվ
Համաձայն Դաշնային վիճակագրական ծառայության տվյալների, 2004թ. հունվարին մեծածախ վաճառքի գների ինդեքսը 0,4%-ով բարձր է եղել 2003թ. հունվարի մակարդակից: 2003թ. դեկտեմբերին և նոյեմբերին փոփոխության տարեկան տեմպերը կազմել են համապատասխանաբար + 1,3% և + 1,5%: Առանց նավթամթերքի ընդհանուր ցուցանիշը 2004 թվականի հունվարին նախորդ տարվա նույն ժամանակահատվածի համեմատ աճել է 1,1%-ով։
Գնաճի տարեկան մակարդակի նկատելիորեն ավելի ցածր աճը հիմնականում պայմանավորված է վիճակագրական բազային էֆեկտով. 2003թ. հունվարին գների կտրուկ աճը (այն ժամանակ մեծածախ գներն աճել էին 1,2%-ով նաև էկո-հարկի և ծխախոտի հարկի դրույքաչափերի բարձրացման պատճառով: ) առաջին անգամ այլևս չեն ներառվում տարեկան դրույքաչափի հաշվարկում:
Submitted by Թոմաս Pröller, միս-n ավելի on , Հրատարակված է արխիվ
Մանրածախ գները հետևում են շուկայական սակավ առաջարկին
Գերմանական սպանդանոցները վերջին մի քանի շաբաթվա ընթացքում ստիպված էին ավելի շատ գումար ծախսել երիտասարդ ցլերի գնման վրա. տեղական շուկան դեռևս սակավ էր սպանդի պատրաստ կենդանիներով, բայց պահանջարկը շարունակում էր նորմալ աշխատել: Շուկայի վերին հոսանքի մակարդակներում գների աճին հաջորդեցին մանրածախ գները բարձրորակ կրճատումների համար:
Մեկ կիլոգրամ խաշած տավարի միսը, որը սպառողները դեռ ստանում էին դեկտեմբերին միջինը 8,37 եվրոյով, հունվարին արժեր միջինը 8,66 եվրո; Խանութներում տավարի ֆիլեի գինը դեկտեմբերին մեկ կիլոգրամի դիմաց 24,20 եվրոյից հասել է միջինը 24,46 եվրոյի հունվարին։ Տավարի աղացած մսի պահանջարկը կայուն է մնացել ազգային միջինում` մեկ կիլոգրամի դիմաց մոտ 5,80 եվրո, մինչդեռ եփած մսի գինը փոքր-ինչ նվազել է՝ 4,93 եվրոյից մինչև 4,85 եվրո մեկ կիլոգրամի դիմաց:
Submitted by Թոմաս Pröller, միս-n ավելի on , Հրատարակված է արխիվ
Զգալիորեն ավելի մեծ շրջանակ
Նոր տարվա սկզբին սպանդային խոզերի շուկայում նկատվում էր զգալիորեն ավելի փոքր առաջարկ, մինչդեռ սպանդանոցներից պահանջարկը մեծ էր: Հետևաբար, հասանելի կենդանիները կարող են սահուն վաճառվել հաստատագրված գներով: Բացի այդ, մսամթերքի վերամշակման արդյունաբերությունը նույնպես աճող հետաքրքրություն է ցուցաբերել վերամշակված ապրանքների նկատմամբ։ Հունվարի կեսերին, սակայն, խոզերի մատակարարումը շատ արագ կրկին հասավ բարձր մակարդակի, այնպես որ առաջարկվող կենդանիները կարող էին շուկա հանվել միայն անփոփոխ գներով։ Միայն ամսվա վերջում սպանդանոցները, չնայած մսի դեռևս անբավարար խանութներին, մատակարարման պատճառով ստիպված եղան նորից գները ճշգրտել դեպի վեր։
Միջին ամսական կտրվածքով, մսի առևտրային E դասի մորթած խոզերի գիրացնողները սպանդի քաշի համար 1,16 եվրո են ստացել, ինչը վեց ցենտով ավելի է, քան դեկտեմբերին, բայց դա դեռ վեց ցենտով պակաս է, քան մեկ տարի առաջ: Միջին հաշվով բոլոր առևտրային E-ից P դասերի համար սպանդագործները մեկ կիլոգրամի համար վճարել են 1,11 եվրո, որը նույնպես վեց ցենտով ավելի է նախորդ ամսվա համեմատ և վեց ցենտով պակաս, քան 2003 թվականի սկզբին։
Submitted by Թոմաս Pröller, միս-n ավելի on , Հրատարակված է արխիվ
Եգիպտոսի կառավարությունը որոշ պայմաններով չեղյալ հայտարարեց 2002 թվականի վերջին Նիդերլանդներից տավարի և հորթի մսի ներմուծման արգելքը, որը սահմանվել էր BSE-ի պատճառով: Ենթադրվում է, որ արտահանման պայմանագրերի կնքումից անմիջապես հետո եգիպտացի անասնաբույժները պետք է առողջական ստուգումներ անցկացնեն արտահանող հոլանդական տնտեսություններում։ Առողջության վկայականը, որը թույլ է տալիս արտահանումը, կարող է տրվել միայն հսկողության արդյունքի դեպքում՝ առանց առարկության:
Երկար ժամանակ Եգիպտոսը հոլանդական տավարի մսի արտահանման երրորդ երկիրն էր: 90-ականներին Հոլանդիան այնտեղ տարեկան ավելի քան 20 միլիոն եվրո էր վաստակում։ ԵՄ երկրներից, բացի Նիդեռլանդներից, միայն Իռլանդիային է թույլատրվել Եգիպտոս արտահանել տավարի միս։
Submitted by Թոմաս Pröller, միս-n ավելի on , Հրատարակված է արխիվ
Խոզի միսը սիրված է Արևելյան Գերմանիայում
Գերմանիայում մսի որոշ տեսակների նախասիրությունները միանգամայն տարբեր են. օրինակ, արևելյան Գերմանիայի նահանգներում խոզի միս են ուտում միջինից բարձր, տավարի և հորթի մսի հետ նախկին դաշնային տարածքը: Ըստ ZMP-ի շուկայի հետազոտողների, դա կապված է ոչ միայն ավանդական սպառման սովորույթների, այլ նաև այս տեսակի մսի տարբեր գների հետ:
2002 թվականին խոզի մսի սպառման ազգային միջին ցուցանիշը մեկ բնակչի հաշվով կազմել է 53,7 կիլոգրամ: Ըստ ZMP-ի գնահատումների՝ նոր դաշնային նահանգներին և Բեռլինին բաժին է ընկել 62,8 կիլոգրամ: 51,3 կիլոգրամ հին դաշնային տարածքում. Խոզի մսի սպառման հարցում առաջատարը Սաքսոնիա-Անհալթում, Թյուրինգիայում և Մեկլենբուրգ-Արևմտյան Պոմերանիայի բնակիչներն են, ովքեր տարեկան միջինը 65-ից 66 կգ խոզի միս են օգտագործում մեկ շնչի հաշվով: Ցուցակի վերջին տեղում են Հեսսենի, Հյուսիսային Ռեյն-Վեստֆալիայի և Բադեն-Վյուրտեմբերգի սպառողները՝ մեկ շնչին բաժին ընկնող տարեկան 49-ից 50 կիլոգրամ սպառմամբ:
Submitted by Թոմաս Pröller, միս-n ավելի on , Հրատարակված է արխիվ
Պահանջարկը ազդակներ ստացավ
Նոր տարվա առաջին ամսին համեմատաբար սակավ է եղել հայրենական սպանդի գառների մատակարարումը։ Քանի որ գառան մսի պահանջարկը նկատելի խթան ստացավ հունվարի կեսերին մահմեդական զոհաբերության տոնի ֆոնին, մեծածախ շուկայական գները զգալիորեն բարձրացան. Հավելավճարները կարող են կիրառվել հիմնականում ակումբների և առաջին մասերի համար: Սա ձեռնտու էր նաև մորթող կենդանիների մատակարարներին, որոնք կարողացան շարունակաբար ձեռք բերել մի փոքր ավելի բարձր գներ իրենց գառների համար:
Հունվարին արտադրողները ստացել են միջինը 3,69 եվրո սպանդի քաշի մեկ կիլոգրամ գառների համար, որոնք վճարվել են հաստատագրված դրույքաչափով, 14 ցենտով ավելի, քան դեկտեմբերին: Այնուամենայնիվ, նախորդ տարվա համեմատելի եկամուտները դեռևս 34 ցենտով պակաս էին: Ծանուցման ենթակա սպանդանոցները շաբաթական հաշվում էին շուրջ 1.200 գառ և ոչխար՝ մասամբ միանվագ, մասամբ՝ ըստ առևտրային դասի: Առաջարկը 8,4 տոկոսով պակաս է դեկտեմբերի համեմատ; սակայն, դա գրեթե նույնն էր, ինչ 2003 թվականի հունվարի առաջարկը:
Submitted by Թոմաս Pröller, միս-n ավելի on , Հրատարակված է արխիվ
2003 թվականին նվազել են տնից դուրս ծախսերը
2003 թվականին Գերմանիայի քաղաքացիները հյուրընկալության ոլորտում ավելի քիչ գումար են ծախսել սննդի և խմիչքի վրա: Սննդի և խմիչքի միջին գումարը ռեստորաններում, սրճարաններում, ճաշարաններում և տնից դուրս սպառման այլ վայրերում ընկել է մինչև 351 եվրո մեկ բնակչի համար, ինչը, ըստ Դաշնային վիճակագրական ծառայության, միջինը 19 եվրոյով պակաս է, քան մեկ տարի առաջ: Այնուամենայնիվ, 1993 թվականին յուրաքանչյուր բնակիչ տնից դուրս սննդի և խմիչքի վրա ծախսել է միջինը 434 եվրո, ինչը 84 եվրոյով ավելի է, քան 2003 թվականին: Այս ժամանակահատվածում սննդի ոլորտում սննդի և խմիչքի վաճառքը նվազել է 6,4 միլիարդ եվրոյով կամ 18 տոկոսով: վերադարձվել է շուրջ 29 միլիարդ եվրո:
Submitted by Թոմաս Pröller, միս-n ավելի on , Հրատարակված է արխիվ
Արտադրությունը շատ մեծ?
Նիդեռլանդներում վերջին մի քանի ամիսների ընթացքում արտադրված օրգանական մսի մոտ 20 տոկոսը պահանջարկի բացակայության պատճառով պետք է վաճառվեր սովորական ապրանքների գներով: Այդ իսկ պատճառով հոլանդական De Groene Weg/Dumeco օրգանական մսագործների ցանցն առաջարկել է օրգանական խոզաբուծական ֆերմերներին նվազեցնել արտադրված քանակությունը: «Քվոտայի» հաշվարկման հիմք է հանդիսանում վերջին տարվա ընթացքում շաբաթական 1.120 օրգանական խոզի միջին սպանդը:
Մսավաճառների ցանցի պլանների համաձայն՝ ապագայում մորթված խոզերի թիվը պետք է կրճատվի մինչև շաբաթական 850 խոզ։ Բացի այդ, ընկերությունը ցանկանում է նվազեցնել երաշխավորված արտադրողի գինը օրգանական խոզի սպանդի քաշի համար 2,37 եվրոյից մինչև 2,20 եվրո մեկ կիլոգրամի համար: Նոր պայմաններում, ըստ էկո-շղթայի հաշվարկների, 23 օրգանական խոզաբուծական ֆերմերներ պետք է վերադառնան սովորական արտադրությանը՝ տնտեսական պատճառներով: Ըստ Գյուղատնտեսական տնտեսագիտության ինստիտուտի LEI-ի, 2003 թվականին արտադրության միջին ծախսերը կազմել են 2,56 եվրո մեկ կիլոգրամ սպանդի քաշի համար:
Submitted by Թոմաս Pröller, միս-n ավելի on , Հրատարակված է արխիվ
Ներքին Սաքսոնիայի վարչապետ Քրիստիան Վուլֆի առաջարկով դաշնային նախագահը պարոն Փոլ-Հայնց Վեսյոհանին պարգևատրել է Գերմանիայի Դաշնային Հանրապետության վաստակի շքանշանով։ Ստորին Սաքսոնիայի գյուղական շրջանների, սնուցման, գյուղատնտեսության և սպառողների պաշտպանության նախարար Հանս-Հենրիխ Էլենը այս հեղինակավոր մրցանակը հանձնեց ստացողին Վիսբեկ-Ռեխտերֆելդում տեղի ունեցած արարողության ժամանակ: Փոլ-Հայնց Ուեսյոհանը ակնառու ծառայություններ է մատուցել լայն հանրությանը իր բազմազան և երկարաժամկետ նվիրվածության շնորհիվ ինչպես իր ընկերությունում, այնպես էլ տարբեր կամավոր պաշտոններում: Նախարար Էհլենն իր գովաբանության մեջ անդրադարձավ Վեսյոհանի կողմից Փոլ-Հայնց Վեսյոհան խմբի (PHW Group) հեռանկարային ղեկավարությանը: Նրա շնորհիվ է, որ ընկերությունը 1995 թվականից թռչնաբուծության ոլորտում օգտագործում է ծագման անխափան ապացույցով ինտեգրված համակարգ:
Նպատակ ունենալով խուսափել կենդանական սնունդից կամ հակաբիոտիկներից վաղ փուլում՝ նախարար Էլենը հաստատեց, որ ձեռնարկատերը կարևոր դեր է խաղացել սպառողների պաշտպանության և սննդի անվտանգության գործում։ Փոլ-Հայնց Ուեսյոհանը տասնամյակներ շարունակ ներգրավված է եղել նաև մասնագիտական կազմակերպություններում: Այդ թվում՝ Թռչնամսի սպանդանոցների դաշնային ասոցիացիայի խորհրդի անդամությունը 30 թվականից։
Submitted by Թոմաս Pröller, միս-n ավելի on , Հրատարակված է արխիվ
Լսումներ Սպառողների իրավունքների պաշտպանության, պարենի և գյուղատնտեսության հարցերի հանձնաժողովում
Սպառողների պաշտպանության, պարենի և գյուղատնտեսության կոմիտեի հանրային լսումների ժամանակ երկուշաբթի օրը՝ ճաշի ժամանակ, գերմանական սննդի և հրուշակեղենի արդյունաբերության և գովազդային արդյունաբերության ներկայացուցիչները խստորեն քննադատեցին սննդի վերաբերյալ սննդի և առողջության մասին պնդումների վերաբերյալ ԵՄ հանձնաժողովի կողմից ներկայացված որոշումների նախագիծը (Խորհուրդ. Doc. No 11646/03) և սննդին վիտամինների և հանքանյութերի, ինչպես նաև որոշ այլ նյութերի ավելացման մասին (Council Doc. No. 14842/03): Առաջինը նշված կանոնակարգը նպատակ ունի սահմանել ԵՄ-ում սննդամթերքի մակնշման մեջ սննդի և առողջության մասին պնդումների օգտագործման ընդհանուր սկզբունքները և պաշտպանել սպառողներին ապակողմնորոշիչ գովազդից: Օրինակ՝ ապագայում պետք է արգելվի ընդհանուր բարեկեցության մասին չստուգվող տեղեկատվությունը: Սննդային տեղեկությունները ապակողմնորոշելու համար սահմանվում են այնպիսի տերմինների օգտագործման հստակ պայմաններ, ինչպիսիք են «նվազեցված ճարպը», «ցածր շաքարը» և այլն: Առողջության հետ կապված պնդումները, որոնք հիմնված են անվիճելի գիտական գիտելիքների վրա, պետք է ներառվեն «դրական ցուցակում», իսկ հատուկ առողջապահական խոստումներով գովազդային հաղորդագրությունները պետք է հստակորեն հաստատվեն ԵՄ հանձնաժողովի կողմից: Երկրորդ կանոնակարգը, ի թիվս այլ բաների, նախատեսում է ԵՄ-ի միասնական կանոնակարգեր սննդին վիտամինների և հանքանյութերի կամավոր ավելացման համար:
Գերմանական գովազդային արդյունաբերության կենտրոնական ասոցիացիայի (ZAW), Հրուշակեղենի արտադրության գերմանական դաշնային ասոցիացիայի (BDSI) և Գերմանիայի սննդի արդյունաբերության դաշնային ասոցիացիայի ներկայացուցիչների համար սննդի և առողջության վերաբերյալ ծրագրված կանոնակարգը խախտում է Համայնքի օրենքը, քանի որ. այն պարունակում է անհամաչափ միջամտություն գովազդային ընկերությունների իրավունքներին և, առավել ևս, անհիմն սահմանափակում է սպառողների տեղեկատվության իրավունքները։ Բացի այդ, կանոնակարգի նախագծում միայն նշվում է, որ առաջին պլանում ներքին շուկայի ներդաշնակեցումն է։ Իրականում, դա առողջապահության և սպառողների պաշտպանության ոլորտներում զանգվածային կարգավորման հարց է, որի համար ԵՄ-ն չունի կարգավորող իրավասություն: ZAW-ը նաև դժգոհեց, որ առողջության հետ կապված հայտարարությունները, որոնք նախկինում թույլատրված էին առանց սահմանափակումների, ապագայում պետք է ենթարկվեն ծայրահեղ բյուրոկրատական հաստատման գործընթացի: Դրա հետ կապված ջանքերը հատկապես ճնշող են փոքր և միջին ընկերությունների համար: Սա կամրապնդի կայացած շուկաները և «անհամաչափ» կդժվարացներ նոր մուտք գործողների մուտքը շուկա: BDSI-ի կարծիքով՝ առաջարկվող որոշումները ներկայացնում են պարադիգմային անցում սննդային և առողջության հետ կապված պնդումների հետագա պետական վերահսկողությունից դեպի հեռուն գնացող արգելքների համակցում և ընդհանուր առմամբ միայն առողջության հետ կապված պնդումներ բարդ ընթացակարգով հաստատելու պարտավորություն։ . Եթե օրենքների նախագծերն իրականություն դառնան, ապա հրուշակեղենի ոլորտում աշխատատեղերի զգալի կորուստներ կարող են սպասվել: Գերմանական սննդի արդյունաբերության դաշնային ասոցիացիայի ներկայացուցիչը պաշտպանեց, որ պլանավորված ներմուծումը, այսպես կոչված, սննդային պրոֆիլների, որոնք սննդամթերքները պետք է դրականորեն ունենան, որպեսզի կարողանան ապագայում սննդային և առողջության հետ կապված հայտարարություններ կրել, պետք է ջնջվի առանց փոխարինման, քանի որ դրանց օգուտները բավարար չափով ապացուցված չեն սննդագիտության մեջ:
Submitted by Թոմաս Pröller, միս-n ավելի on , Հրատարակված է արխիվ
Սպառողների պաշտպանության, սննդի և գյուղատնտեսության կոմիտեում սնուցման և առողջության մասին պնդումների և սննդամթերքում վիտամինային հավելումների վերաբերյալ լսումների կապակցությամբ, Բունդնիս 90 / DIE GRÜNEN Բունդեսթագի խորհրդարանական խմբի սպառողների և գյուղատնտեսության քաղաքականության խոսնակ Ուլրիկե Հոֆկենը.
Սկզբունքորեն մենք ողջունում ենք Եվրոպական հանձնաժողովի կողմից ներկայացված առաջարկվող կանոնակարգերը՝ սպառողների և առողջապահական քաղաքականության նկատառումներով: Թուլացնելով հիվանդությունների հետ կապված սննդամթերքի գովազդի նախկին արգելքը՝ սննդի արդյունաբերությունն այժմ հնարավորություն ունի դրականորեն ընդգծել հիվանդությունների ռիսկի նվազեցման վերաբերյալ տեղեկատվությունը: Գիտական ապացույցները և առողջության հետ կապված պահանջների ստանդարտացումը նպաստում են արդար մրցակցությանը և բարելավում են ապրանքների ազատ տեղաշարժը:
