Sintesi della riunione del 24 febbraio 2004 a Bruxelles

Il nuovo presidente del Consiglio per l'agricoltura e la pesca, il ministro Joe Walsh, ha definito le priorità del programma di lavoro della presidenza irlandese all'inizio del Consiglio. Il fulcro della conferenza è stato la relazione della Presidenza sullo stato di avanzamento della modifica della direttiva sul trasporto di animali e i commenti del Commissario Fischler sul piano d'azione dell'UE sugli alimenti biologici e l'agricoltura biologica. Il ministro federale Künast ha informato il Consiglio quali elementi degli orientamenti della Commissione sulla coesistenza con gli OGM saranno inclusi nella bozza della legge tedesca sull'ingegneria genetica. Il commissario Fischler ha illustrato la comunicazione della Commissione sulle prospettive finanziarie per il 2007-2013. Dopo una breve discussione, il Consiglio ha anche approvato il regolamento sui contingenti tariffari comunitari per determinati prodotti della pesca. Il ministro greco ha fornito informazioni sugli effetti dell'inverno particolarmente rigido in Grecia sull'agricoltura domestica. I. Programma di lavoro della Presidenza

Nell'esporre le priorità del programma di lavoro per la prima metà del 1, la nuova presidenza irlandese ha sottolineato di voler raggiungere un accordo sul secondo pacchetto di proposte di riforma della PAC (olio d'oliva, tabacco, cotone, luppolo) già il prossimo Consiglio. La gestione delle previste riforme in materia di zucchero, frutta e verdura e del regolamento sullo sviluppo rurale dipendeva da quando sarebbero state presentate le proposte della Commissione.

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Niente panico tra i consumatori

Come il Canada prima, anche gli Stati Uniti hanno dovuto affrontare una crisi dell'ESB alla fine del 2003. Il 23 dicembre una mucca nello stato di Washington è risultata positiva all'ESB. Di conseguenza, quasi tutti i mercati di esportazione della carne bovina sono crollati a causa delle restrizioni all'importazione. Ora il mercato interno deve assorbire la crescente offerta interna. Ma non vi è alcun segno di panico tra i consumatori per l'ESB. Il consumo di carne è stabile.

Dalla fine degli anni '90, gli Stati Uniti sono stati il ​​più grande esportatore mondiale di carne bovina per valore commerciale. In termini di volume, solo l'Australia ha superato il volume delle esportazioni statunitensi. Quando il caso BSE è diventato noto, tutti i mercati di vendita importanti sono stati improvvisamente chiusi. Solo il mercato canadese è rimasto aperto agli Stati Uniti, anche se con forti restrizioni: i canadesi importano solo carne disossata da animali di età inferiore ai 30 mesi.

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Vendite fiacca a febbraio

Le vendite di carne di tacchino sul mercato tedesco sono state estremamente lente nelle ultime settimane di febbraio, quindi ora a marzo le offerte speciali a livello di negozio hanno lo scopo di aumentare la domanda. I consumatori dovrebbero approfittare delle offerte speciali, perché con un prezzo medio al chilo di circa otto euro, le scaloppine di tacchino fresco sono attualmente circa mezzo euro in più rispetto allo scorso anno. I prezzi speciali di 5,99 euro al chilogrammo non dovrebbero essere rari nell'offerta.

Nel 2003, per la prima volta da anni, la produzione tedesca di tacchini ha smesso di crescere. Secondo i calcoli preliminari, sarebbe dovuto rimanere stabile sui livelli elevati dell'anno precedente, con ben 350.000 tonnellate. In altri importanti paesi produttori dell'UE, invece, la produzione di tacchino è stata ridotta a causa di ricavi insoddisfacenti, soprattutto in Francia e in Italia. Di conseguenza, è probabile che la fornitura totale di carne di tacchino nell'Unione europea sia scesa a 1,69 milioni di tonnellate l'anno scorso, dopo aver raggiunto il livello più alto di sempre con 1,84 milioni di tonnellate nel 2002 e 1,90 milioni di tonnellate nel 2001.

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Sui mercati all'ingrosso di carne, quando la situazione del mercato era equilibrata, si sono verificati scarsi movimenti di prezzo per la carne bovina. Il vitello era richiesto a volte tranquillamente, a volte vivace. I prezzi sono cresciuti da stabili a stabili. La domanda di carne di maiale ha vacillato a causa delle maggiori richieste dovute ai prezzi più elevati. L'interesse per la carne di pollame rientra nel consueto intervallo stagionale. bovini e carne

Sui mercati all'ingrosso di carne, quando la situazione del mercato era equilibrata, si sono verificati scarsi movimenti di prezzo per la carne bovina. Le vendite di carne bovina sono leggermente aumentate grazie alle campagne di vendita; il commercio si concentrava su involtini e bistecche, tagli per la produzione di carne macinata e carne da minestra. A livello di macelli, c'è stata una fornitura notevolmente più contenuta di giovani tori in vendita dopo che un certo numero di macelli aveva precedentemente annunciato riduzioni di prezzo per i bovini maschi da macellare. Questi venivano spesso ripresi e non era raro che ci fossero dei piccoli supplementi. I fondi federali per i giovani tori della classe R3 sono aumentati di due centesimi a 2,53 euro per chilogrammo di peso da macello. I prezzi delle vacche da macello sono aumentati su tutta la linea, poiché l'offerta di femmine da macello era molto limitata e potevano essere immesse sul mercato senza problemi. In media, le vacche da macello O3 hanno prodotto tre centesimi in più rispetto a prima, a 1,63 EUR per chilogrammo. Quando spedivano carne bovina nei paesi vicini, i fornitori tedeschi richiedevano solitamente prezzi più alti a causa degli sviluppi sul mercato interno. Molto probabilmente questi sarebbero stati applicati nel commercio con la Francia. – Nella prossima settimana, i prezzi dei giovani tori dovrebbero almeno tendere a essere stabili. Per la scarsa disponibilità di femmine di macello, i produttori potrebbero ottenere un po' di più. – Il vitello era richiesto a volte tranquillamente, a volte vivace. I prezzi sono cresciuti da stabili a stabili. Per i vitelli da macello fatturati forfettariamente, i fornitori hanno ricevuto una media di 4,44 euro per chilogrammo di peso da macello, cinque centesimi in più rispetto alla settimana precedente. – Vitelli da fattoria portati stabili a prezzi fissi.

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Attuale giudizio BGH sul contatto diretto

La pratica dei consulenti del personale di rivolgersi telefonicamente ai dipendenti di un'azienda sul posto di lavoro al fine di suscitare interesse per un cambio di lavoro non è soggetta ad alcuna preoccupazione fondamentale in materia di diritto della concorrenza. Lo ha deciso ieri la Corte federale di giustizia (BGH) a Karlsruhe (sentenza del 4 marzo 2004 - I ZR 221/01). Il vicepresidente dell'Associazione federale dei consulenti di gestione tedeschi BDU eV, il dott. Joachim Staude, e il presidente dell'associazione professionale BDU per la consulenza del personale, il dott. Wolfgang Lichius, accolgono espressamente il verdetto "come un chiarimento atteso da tempo".

La Corte federale di giustizia conferma così la giurisprudenza prevalente sul cosiddetto approccio diretto. In base a ciò, i consulenti per il reclutamento sono autorizzati a chiamare i candidati in merito a un'offerta di lavoro. Devono limitarsi ad un primo contatto, chiarire gli interessi specifici della persona chiamata e possono offrire ulteriori chiamate solo al di fuori dell'orario di lavoro. Il vicepresidente Staude: "La decisione della BGH corrisponde alle richieste e alla posizione della BDU".

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L'Associazione per il diritto alimentare e le scienze alimentari (BLL) ha il Prof. Dr. Thomas von Danwitz, DIAP (ENA, Parigi), Cattedra di Diritto pubblico e diritto europeo all'Università di Colonia, ha commissionato un parere legale sulla compatibilità della proposta di regolamento della Commissione con il diritto comunitario e il diritto costituzionale nazionale, in particolare con il diritto fondamentale diritti. Prof. Dott. von Danwitz rileva l'incompatibilità di alcuni elementi della proposta di regolamento, in particolare le disposizioni di divieto degli articoli 4 e 11 e anche l'approccio normativo restrittivo, come la procedura di approvazione delle indicazioni relative alla salute.

Poiché sono vincolati dalla costituzione, i rappresentanti del governo federale sono obbligati a votare contro tutti gli approcci normativi contrari al diritto comunitario e costituzionale durante le deliberazioni a livello di Bruxelles. Lo stesso deve valere anche per tutti gli altri soggetti coinvolti nelle deliberazioni. C'è quindi speranza che le richieste economiche per la completa soppressione dei divieti e delle autorizzazioni al divieto di cui agli articoli 4 e 11, che mirano a vietare indicazioni nutrizionali e relative alla salute accurate e scientificamente fondate, vengano ascoltate anche a causa delle preoccupazioni legali contro questi approcci normativi. Lo stesso vale per la sostituzione del processo di approvazione pianificato con un processo di notifica meno complesso.

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Ospiti soddisfatti, dipendenti motivati, azionisti ottimisti

Nell'anno finanziario 2003, McDonald's Germany Inc. ha dimostrato ancora una volta la sua chiara leadership di mercato nella gastronomia e ha proseguito sulla strada del successo perseguendo costantemente il riorientamento strategico. McDonald's e i suoi affiliati hanno raggiunto un fatturato netto di circa 2003 miliardi di euro nell'anno finanziario 2,27. L'azienda si sta quindi muovendo ai livelli dell'anno precedente nonostante il difficile contesto economico.

"Quest'anno ci siamo concentrati sul nostro core business e abbiamo valutato la crescita qualitativa più che un'ulteriore espansione con nuovi ristoranti", afferma Adriaan Hendrikx, amministratore delegato di McDonald's Germany Inc e in una crescente accettazione del nostro concetto di ristorante e prodotto", continua Hendrikx. Anche i franchisee di McDonald's hanno giocato un ruolo importante in questo successo. Nel 2003, 1.244 dei 879 ristoranti a livello nazionale erano gestiti da 272 affiliati, 13 dei quali di seconda generazione.

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Dati aziendali 2003

Apertura del 1° ristorante McDonald's: 1971 a Monaco di Baviera Apertura del 1000° ristorante McDonald's: 1999 a Berlino Vendite nette: 2,270 miliardi di euro Ristoranti: 1.244 Di cui come satelliti: 90
Ristoranti in autostrada: 64 Ristoranti in aeroporto: 4 Ristoranti in stazione: 63 Satelliti di sviluppo:

2000 21
2001 32
2002 62
2003 90

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I bovini del distretto di Paderborn sono risultati positivi

La BSE è stata trovata in una mucca nata nel distretto di Paderborn nel 1999. L'animale è stato macellato al macello di Paderborn il 4 marzo e il test rapido obbligatorio ha rivelato un sospetto di BSE. Le indagini nel laboratorio nazionale di riferimento presso il Centro federale di ricerca per le malattie virali negli animali (isola di Riems) hanno ora confermato questo sospetto. Ciò significa che dal 2000 si sono verificati dieci casi di BSE nella Renania settentrionale-Vestfalia.

La carne proviene da una fattoria con 87 animali. Due discendenti della mucca e 18 animali della coorte - animali cresciuti con i bovini infetti - vengono uccisi a scopo precauzionale, poiché non si può escludere che siano anche infettati dalla BSE. Anche l'intero lotto di macellazione viene distrutto.

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L'annuale Galloway Journal è un "must read" per chiunque sia interessato alla razza Galloway. In 152 pagine con 67 immagini a colori e numerose tabelle, non solo sono stati registrati i momenti salienti dell'ultimo anno sui bovini robusti, ma anche preziose informazioni per allevatori, allevatori e venditori diretti. Qui, le associazioni di allevamento sfruttano l'occasione per riferire sul loro lavoro. Anche la Galloway Cattle Society dalla Scozia e l'Australian Galloway Association forniscono informazioni sull'anno Galloway nei loro paesi. La rivista è pubblicata dal Bundesverband Deutscher Galloway-Züchter eV (BDG). Gli interessati possono ordinare l'opera qui a 11 euro più spese di spedizione. I membri del BDG riceveranno una copia per posta. Ciascuno aggiuntivo costa 7 euro più spese di spedizione.

Puoi ordinare dal Bundesverband Deutscher Galloway-Züchter eV, Godesberger Allee 142-148, 53175 Bonn, Fax: 0228-371850 o via e-mail: Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot Per visualizzare JavaScript deve essere acceso!

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Certificato di mastro artigiano del ferro per Friedrich Aumann / fuggì nella foresta durante la macellazione illegale

L'87enne Friedrich Aumann ha avuto molto da raccontare in occasione di un onore straordinario. Ha ricevuto il certificato di maestro di ferro. La cerimonia si è svolta nella casa dell'azienda, dove il macellaio Friedrich Wendte ha presentato il certificato. Il celebrante ha sostenuto l'esame 65 anni fa.

In una stagione da ottobre ad aprile, Aumann ha lavorato circa 150 maiali e dieci bovini a Bierde, Raderhorst, Quetzen, Ilserheide e Lahde come macellatore domestico. "All'età di 75 anni era tutto finito. Ho macellato il mio ultimo maiale e poi ho rinunciato ai miei attrezzi", si guarda indietro Friedrich Aumann.

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