FNL: הצעה לזמני הובלה חדשים של בעלי חיים באיחוד האירופי סרוגים במחט חמה

האגודה לחקלאות בת קיימא (FNL) בבון תיארה את כישלון המשא ומתן של האיחוד האירופי על סטנדרטיזציה של תקנות הובלת בעלי חיים במדינות האיחוד האירופי כלא ממש מפתיע.

כלשונו של מנכ"ל FNL ד"ר. הצעתו של יורגן פרולינג מטעם נציבות האיחוד האירופי לקצר את זמני ההובלה נכשלה, בין היתר משום שהיא "סרוגה במחט לוהטת". זמני ההובלה הוגדרו על פני הלוח במיני בעלי החיים המוגשים ותנאי הבקרה גובשו מסובכים מדי. "זה פשוט לא הגיוני לקבוע את אותם תנאי הובלה לתרנגולות כמו למשל לסוסים", אמר פרולינג. זה גם לא במובן של גישה הוגנת-מינים. ביסודו של דבר, FNL מצטער על כך שתקנה חדשה של הובלת בעלי חיים עברה בתחילה דרך ארוכה עם סיום המשא ומתן. הארגון מניח כי הנושא יטופל שוב בעוד המוקדם ביותר בשנתיים. משמעות הדבר היא שלא נעשה שימוש בהזדמנות לווסת בעיה חשובה בהגנה על בעלי חיים באופן אחיד ברחבי אירופה ולשפר את ההגנה על בעלי חיים. בהקשר זה, ה- FNL ציין כי הובלות בעלי חיים בתוך גרמניה הוגבלו לשמונה שעות מאז 1999. "בעלי חיים לשחיטה ולגידול אינם חייבים לסבול גם מלחץ שנמנע," אמר פרולינג. לכן, בנוסף להגבלת הרמוניזציה של זמני התחבורה בתוך אירופה, ה- FNL דוגל, בין היתר, בהפסקות קבועות ספציפיות לבעלי חיים, במרווחי האכלה והשקיה וכן בתעודת מומחיות מיוחדת של נהג התחבורה.

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 905 פעמים

בראיון עם Vieh und Fleisch Handelszeitung (VfZ), מנכ"ל קבוצת Bestmeat, Dr. או טילמן, במהדורה של 27 באפריל 2004, גם על תוכניות בשר ממותגות. VfZ רצתה לדעת האם תוכניות הבשר המותג ימשיכו בחברות הבודדות.

ד"ר. טילמן אמר בתנאים לא ברורים שזה יהיה המצב רק אם זה ישתלם. זה לא הגיוני להפעיל תוכניות בשר ממותגות מורכבות בלי שהשורה התחתונה תהיה משהו. לא יכול להיות שתוכניות בשר ממותגות מופעלות רק כדי לייצר את הדברים הבאים: מאמץ עצום עבור החקלאי, עלויות ניכרות להסמכה ספציפית לתכנית ועלויות גבוהות יותר בבית המטבחיים. בסופו של דבר, קו זה כלל גם את הקונים שלא יכלו לאכוף את המחירים הגבוהים יותר עבור הבשר המיוצר בצורה זו אם היו נמכרים מחדש ובסופו של דבר יורידו את המחיר בבית המטבחיים.

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 691 פעמים

קבוצת Gausepohl Fleisch, Dissen, מצפה שההתרחבות לכיוון מזרח תספק דחף חיובי לחברה שלה. בפרט, מסירת בשר חזיר למדינות ההצטרפות, על פי השותף המנהל פרנץ גאוספול, תגדל בזמן הקרוב. בשנים האחרונות החברה התכוננה היטב להרחבה ולהגביר את הפעילות במזרח אירופה.

בנוסף למטה המטה שלה בדיסן, הקבוצה מפעילה שבעה מרכזי בשר בגרמניה וכן משרדי סחר בכל המדינות המצטרפות וכן ברוסיה וברומניה. Gausepohl שוחט יותר ממיליון חזירים בשנה (1) ובכך יש לו נתח שוק של 2003% בגרמניה. עלייה ל -2,5 מיליון חזירים צפויה לשנה הנוכחית.
בשנת 2003 המכירות צנחו מעט ל -400 מיליון יורו בגלל רמת המחירים הנמוכה. עם זאת, בניגוד לשנת 2003, מספרים שחורים נרשמו בשנת 2002. בשנה שעברה היו ב- Gausepohl 816 עובדים.

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 896 פעמים

פרסומת טלוויזיה חדשה מקרבת את סימן הסמכת המזון QS לקהל של מיליונים

הכנת ברביקיו בגינה בבית: היא אורזת את תפוחי האדמה האפויים בחוץ, הוא מכין את הבשר במטבח. "וגם? בסדר? ”- השאלה מהגן. "כמובן, מותק!" - התשובה. אז הרצף הראשון של פרסומת הטלוויזיה החדשה לסימן ההסמכה QS. החל מ -03 במאי 2004, ה- CMA יביא מצב רוח קיצי לחדרי המגורים הגרמניים במקום בנושא ברביקיו בתכנית הערב של ARD ויפרסם את תו הסמכת המזון QS באמון ובביטחון שותפות. תמיד בין השעות 19.00: 20.00-XNUMX: XNUMX, השאלה "כמה בטוח?" ואחריה התייחסות למוצרים עם תו האישור QS - "כל כך בטוח!". CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH מסתמך על פרסום בטלוויזיה במטרה להציג את תו האישור QS בפני קהל של מיליונים ובכך להגביר את המודעות.  

עם QS, הכלכלה הגרמנית וה- CMA השיקו מערכת שקופה באוקטובר 2001, העומדת על הבטחת תהליכים רוחביים בייצור, עיבוד ושיווק מזון. החל מתחום החזיר והבקר, מערכת QS הורחבה וכללה בשר עופות בשנת 2003. בתחילת השנה נוספו קבוצות המוצרים של פירות, ירקות ותפוחי אדמה לתכנית ה- QS. קבוצות מוצרים נוספות אמורות לעקוב.

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 773 פעמים

EDEKA חנויות טוב יותר מהשוק הכללי

EDEKA Minden-Hanover הגדילה את המכירות בשנת 2003 ב -1,8% ל -4,74 מיליארד יורו (בשנה הקודמת 4,65 מיליארד אירו כולל EDEKA Nordwest ו- EDEKA Berlin-Brandenburg). בסך של 43 מיליון יורו (בשנה שעברה 54 מיליון יורו), התוצאה התפעולית הגיעה ל 0,9 אחוז מהמכירות. על בסיס שנה קודמת - כולל תוצאות הקואופרטיבים השותפים - התוצאה התפעולית הייתה 49 מיליון יורו או 1,0 אחוז מהמכירות. עמד על 49,8 מיליון יורו, ה- EBIT היה מעל הנתון של השנה הקודמת, 45,8 מיליון יורו. על 97 מיליון יורו, ההשקעות נותרו מתחת לתזרים המזומנים, שעמד על 98 מיליון יורו על 2,1 אחוז מהמכירות. דירק שלוטר, דובר הנהלת חברת EDEKA Minden-Hannover Holding GmbH, העריך את מהלך העסקים בשנה האחרונה כמשביע רצון. "שנת 2003 הייתה שנת קמעונאות עבורנו: הוצאנו 50 מיליון יורו לחיזוקה, מתוכם 19 מיליון לא מתוכננים." מסירת הכנסות לטובת סחר קמעונאי - זו הייתה הקו המנחה של המדיניות העסקית של מנהלי מינדן הולדינג דירק שלוטר, הילקו גרדס, היינץ-יורגן קלופר והרטמוט HG וגנר.

חנויות השיווק המקושרות השיגו מכירות מעל לרמה של השנה הקודמת. במיוחד חנויות EDEKA התפתחו טוב יותר מהשוק הכללי. באזור מכירות דומה, הם הגדילו את מכירותיהם ב -2,5 אחוזים. שוב, אנשי המכירות העצמאיים של EDEKA התגלו כמוצלחים במיוחד עם גידול של 2,8 אחוזים במכירות ובתחום מכירות הליבה של EDEKA Minden-Hannover אפילו עם גידול של 3,5% במכירות. הגידול המשמעותי ביותר הושג על ידי חנויות המסחר האלקטרוני הקמעונאי העצמאי באזור זה עם גידול במכירות של ארבעה אחוזים. "הקמעונאים המלאים שלנו התמודדו נמרצות עם המחסומים בשנת 2003", אמר Schlüter מרוצה מהתפתחות הקמעונאות. עם 23 חנויות שהועברו לקמעונאים עצמאיים בשנת 2003, המשיכה EDEKA Minden-Hanover ב"אסטרטגיית ההפרטה "המצליחה שלה. מאז 1999 מספר החנויות שהועברו לקמעונאים עצמאיים גדל ל -174. קרבה רבה יותר לשוק וללקוחות, מוטיבציה גדולה יותר של עובדים ומהירות גבוהה יותר ביישום מגמות השוק הם בין היתרונות התחרותיים המכריעים של סוחרי EDEKA העצמאיים. בנוסף לקמעונאות, EDEKA Minden-Hanover, כמחזור המכירות הגבוה ביותר מבין שבע חברות אזוריות של EDEKA, מפעילה סיטונאים משלוחים ו- C + C, חברות ייצור של מאפים טריים וכן מוצרי בשר ונקניקים. החברה מעסיקה כ- 2003 עובדים ו- 27.500 חניכים באזור עסקי שנמתח מהגבול ההולנדי והאיים המזרח פריזיים עד הגבול הפולני מאז תחילת 1.525 ומקיף חלקים גדולים של סקסוניה התחתונה, מזרח וסטפאליה והמדינות הפדרליות ברמן, סקסוניה-אנהלט, ברלין וברנדנבורג. .

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 1124 פעמים

שר החקלאות בבוואריה יוזם פעולה משותפת של ציידים וקצבים

בדיוק בזמן לפתיחת עונת הציד ב -1 במאי, הציג שר החקלאות יוזף מילר קמפיין שיווקי משותף לציידים ולקצבים בבוואריה. השר יזם את שיתוף הפעולה במטרה לפתוח הזדמנויות שוק חדשות לבשר ציד מקומי. "משחק מטריטוריות מקומיות מייצג מקור ידוע, נתיבי תחבורה קצרים, רעננות אופטימלית ואיכותית ביותר", אמר מילר בהצגת קמפיין "משחק מהאזור" במינכן. איגוד הציידים הממלכתי ועמותת הקצבים רוצים להשתמש בסינרגיות, לזהות בעלי עניין ולתווך שותפים אזוריים על ידי החלפת כתובות. "זו דוגמה אידיאלית לשיתוף פעולה אזורי לשיווק מוצרים מקומיים", אמר השר.

ציידים וקצבים עובדים יד ביד על מנת להציע לצרכן את ההנאה הגבוהה ביותר האפשרית מבשר מהטבע: ציד ואומנות מקצועית מבטיחים איכות בשר גבוהה. מילר: "לא פלא שמשחק משטחי בוואריה הוא מאוד באופנה אצל תזונאים ואנני טעם מודעים לסביבה." בין אם סלאמי משחק, סטייק חזיר בר או שניצל מרגל צבי הבר - המגוון מגוון ביותר. עלון שניתן להשיג אצל הקצבים במסגרת הקמפיין נותן טיפים לצרכנים כיצד להכין בשר ציד מהאזור במהירות ובקלות.

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 750 פעמים

טיפ לטלוויזיה: 04-05-04 22.15 SAT1

ב -4 במאי אולריך מאייר יציג פרסומת מיוחדת לסחיטת הקצב באקטה 04/19 - הכתב DECKEN AUF [22.15:1 - SATXNUMX]: קצב ושני קצבים מראים אם הם ראויים לעבודה עבור קצב אמריקאי.

מגזין SAT1 AKTE מתמודד כבר הרבה זמן עם הגירה. על מנת לתאר את הנושא מתוך דאגה אישית, דווח על משפחת ברודובסקי, שעברה להתגורר בסביבת בוסטון. במהלך אחת הדיווחים שוחח צוות הטלוויזיה גם עם קצב יליד גרמניה ליד בוסטון. האיש הטוב הביע את רצונו למצוא קצב גרמני להפקתו, משום שזו הייתה הדרך היחידה להבטיח את המלאכה שרצה. התגובה לבקשה זו הפתיעה את צוות המערכת של AKTE: יותר מ -50 בקשות לתפקיד הפנוי התקבלו בברלין.

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 1022 פעמים

ערעור לוקומר: חזקו את רשויות בית הספר עכשיו

הממשלה הפדרלית תומכת בפיתוח והרחבה של בתי ספר כל היום באמצעות תוכנית ההשקעות "חינוך וטיפול עתידי". ב"פניית לוקומר" קוראים כעת מומחים רבים מתחומי הסביבה, החינוך, הבריאות והתזונה לשלב את המנדט למדיניות החינוכית עם "מהפך תזונתי" בבתי הספר ולחיזוק רשויות בית הספר במשימה זו. . המטרה חייבת להיות גם ארוחות בריאות בבית הספר וגם פיתוח של תרבות תזונתית בת קיימא.

"הממשלה הפדרלית מממנת כיום את הרחבה ופיתוח של בתי ספר כל היום. עם זאת, שאלת תזונה בריאה ובת קיימא לתלמידי בית ספר מוזנחת כאן", מציין ד"ר. אולה סימשהאוזר, מומחית לבריאות במכון לחקר כלכלה אקולוגית (IÖW). במקביל, מדובר בהקמת מבנים חדשים להסעדה בבתי ספר. "עד כה נותרו רשויות בתי הספר לבד עם המשימה החשובה הזו. המחיר לבדו, לא האיכות, קובע את תפריט הצהריים". בפנייה דחופה למקבלי ההחלטות הפוליטיים, יותר מ-100 משתתפים בכנס "מה אוכלים" קראו ליותר תמיכה מצד רשויות בתי הספר בעיריות. הכנס אורגן על ידי Evangelische Akademie Loccum בשיתוף עם איגוד המחקר "Ernahrungswende".

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 1286 פעמים

תצוגה מקדימה לצרכן ZMP של שווקים חקלאיים

מוצרים עונתיים רבים מייצור גרמני מתבלים את מגוון המוצרים החקלאיים בשבועות הקרובים של חודש מאי, ולחובבי הגריל ואוהבי האספרגוס בפרט צפויה הצעה גדולה וזולה בשבועות הקרובים. בדלפקי הבשר והעופות יהיה מגוון מגוון של פריטים על הגריל, שצפויים להיות זמינים בתנאים ידידותיים לצרכן דומים כמו בעונה הקודמת. גם בשר בקר ועגל לא יעלה יותר משנה שעברה, והכבש זול משמעותית.

בין הפריטים העונתיים בדוכני הירקות, האספרגוס הגרמני הוא המוקד העיקרי, ואם מזג האוויר יהיה טוב, שוב צריך להיות הרבה ממנו. השטח של עונת 2004 גדל שוב. במחצית השנייה של מאי יגדל גם היצע התותים המקומיים, אך ככל הנראה עדיין ישלטו סחורות מיובאות מדרום אירופה. בקניית תפוחי אדמה חדשים, על הצרכנים לצפות למחירים גבוהים יותר מאשר בחודש מאי האחרון, מכיוון שהשוק ימשיך להיות מסופק רק עכשיו עם מספיק סחורות זרות. הביקוש לתוצרת מוקדמת הוא גבוה במיוחד באביב הזה, משום שהמלאי מאחסון ביתי מקציר הסתיו 2003 מנוצל מוקדם. בנוסף, האספקה ​​מאיטליה וספרד מתעכבת, ולא צפויה אספקה ​​משמעותית של תפוחי אדמה טריים מקומיים לפני סוף מאי.

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 980 פעמים

גרפיקה בשוק ZMP

קרנות פדרליות משוקללות עבור עגלים שחוטים סכום חד פעמי במשקל שחיטה של ​​EUR / kg

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 820 פעמים

foodwatch הופך את מחקר הניטרופן לציבורי

שבועיים לאחר שהופסקה חקירת הפרקליטות בפרשת הניטרופן, פודוואטש חושפת עובדות חדשות. הם מגיעים מדוח סודי שאוניברסיטת רוסטוק הכינה מטעם הפרקליטות של נויברנדנבורג. foodwatch מתעד את הדיווח באינטרנט כדי שהאוכלוסייה תוכל ליצור תמונה משלה של מקרה הניטרופן.

"כמויות הניטרופן במחסן שנפגע הספיקו כדי להרעיל אלפי טונות של מזון. הדו"ח מאשר מחקרים קודמים של foodwatch, לפיו היקף שערוריית הניטרופן גדול בהרבה ממה שהיה ידוע קודם לכן", אומר דובר foodwatch, קרסטן דירסקה.

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 814 פעמים