ავტორი თომას Pröller, ხორცი-n-მეტი , გამოქვეყნებულია არქივში
მრავალი სოციალური აქტორის ფართო ალიანსი
პლატფორმა "კვება და ვარჯიში" დაარსდა ბერლინში. რეგისტრირებული ასოციაციის დამფუძნებელი წევრები არიან: ფედერალური მთავრობა, რომელიც წარმოდგენილია სამომხმარებლო საქმეთა ფედერალური სამინისტროს მიერ, კვების მრეწველობა წარმოდგენილია სურსათის სამართლისა და სურსათის მეცნიერების ასოციაციის მიერ, მშობლების ფედერალური საბჭო, გერმანიის სპორტული ასოციაცია/გერმანიის სპორტული ახალგაზრდობა. , გერმანიის პედიატრიისა და მოზარდთა მედიცინის საზოგადოება, საკვები-სიამოვნების-რესტორნების კავშირი (NGG), კანონიერი ჯანმრთელობის დაზღვევის კომპანიების ქოლგა ასოციაციები, რომლებიც წარმოდგენილია გილდიის ჯანმრთელობის დაზღვევის ფონდების ფედერალური ასოციაციისა და გერმანიის სასოფლო-სამეურნეო ინდუსტრიის ცენტრალური მარკეტინგული საზოგადოების მიერ.
ავტორი თომას Pröller, ხორცი-n-მეტი , გამოქვეყნებულია არქივში
ირლანდიური სათემო მარკეტინგის სააგენტო Bord Bia-მ გააძლიერა ძალისხმევა ირლანდიური საქონლის ხორცის განთავსებაზე აღმოსავლეთ ევროპის წევრ ქვეყნებში წლის დასაწყისიდან. ოთხი ყველაზე მნიშვნელოვანი ბაზრიდან თითოეულს - პოლონეთს, უნგრეთს, ჩეხეთს და სლოვაკეთს - ეწვია დელეგაცია, რათა დაემყარებინა კონტაქტები ადგილობრივ საცალო ვაჭრობასთან. ჩეხეთის რესპუბლიკაში, რომელსაც აქვს მაღალი ფასები აღმოსავლეთ ევროპის სხვა წევრ ქვეყნებთან შედარებით, ირლანდიური საქონლის ხორცი უკვე ჩამოთვლილია პრემიუმ პროდუქტად სამ წამყვან საცალო ქსელში; ნიმუშების მიწოდება გაიგზავნა პოტენციურ მომხმარებლებს პოლონეთსა და უნგრეთში. შეერთებულ ქვეყნებში სურსათის საცალო ვაჭრობის აქციები დაგეგმილია 2004 წლის შემოდგომაზე. Bord Bia-ს შეფასებით, ათი ახალი ქვეყნის ევროკავშირში გაწევრიანება წარმოადგენს როგორც შესაძლებლობებს, ასევე რისკებს ირლანდიური საქონლის ხორცის ექსპორტისთვის.
გარდა ევროკავშირის ახალი ქვეყნების ბაზრების გახსნისა, Bord Bia ცდილობს გაზარდოს ირლანდიური საქონლის ხორცის ექსპორტი ევროკავშირის „ძველ“ ქვეყნებში და რაც შეიძლება მეტი გაიყვანოს მესამე ქვეყნის ბიზნესიდან. ორგანიზაციის მონაცემებით, გასულ წელს საქონლის ხორცის მთელი ექსპორტის 85 პროცენტი, რომლის საერთო ღირებულება თითქმის 1,3 მილიარდი ევროა, გაიყიდა ევროკავშირის ქვეყნებში.
ავტორი თომას Pröller, ხორცი-n-მეტი , გამოქვეყნებულია არქივში
დანადგარი არ ჩანს
ქვეყნის მასშტაბით 2.311 ინსპექტორი ამოწმებს კვების სექტორში ჰიგიენური წესების დაცვას. ეს არის სტატისტიკის შედეგი, რომელიც ახლახან გამოქვეყნდა ბადენ-ვიურტემბერგის სურსათის ინსპექტორთა სახელმწიფო ასოციაციის მიერ სავაჭრო ჟურნალში "Der Lebensmittelkurier".
სურსათის კონტროლი ცალკეულ ფედერალურ შტატებში შეიძლება მნიშვნელოვნად განსხვავდებოდეს, რადგან ინსპექტორების რაოდენობა მოსახლეობის რაოდენობასთან, ასევე მონიტორინგის ქვეშ მყოფი კომპანიების რაოდენობასთან მიმართებაში, მნიშვნელოვნად განსხვავდება. საშუალოდ, სტატისტიკურად, თითოეულ სურსათის ინსპექტორს ჰყავს დაახლოებით 35.000 მცხოვრები და 464 ბიზნესი, რომელიც უნდა იყოს მონიტორინგი. თუმცა, განსხვავებები ცალკეულ ქვეყნებს შორის დიდია.
ავტორი თომას Pröller, ხორცი-n-მეტი , გამოქვეყნებულია არქივში
პირდაპირი მარკეტოლოგები სულ უფრო და უფრო პროფესიონალურად მუშაობენ
კასელის უნივერსიტეტის ორგანული სოფლის მეურნეობის მეცნიერებათა დეპარტამენტის სამუშაო ჯგუფმა შეისწავლა გერმანიაში სოფლის მეურნეობის პროდუქტების პირდაპირი მარკეტინგის მიწოდებისა და მოთხოვნის მხარეები. კვლევამ აჩვენა, რომ პირდაპირი მარკეტინგი აგრძელებდა ზრდას ბოლო წლებში, თუმცა უფრო ნელი ტემპით.
მკვლევარები აღნიშნავენ, რომ ეს ზრდა მოხდა დიდი კონკურენციის, ფასების ომებისა და საკვებით ვაჭრობაში კონცენტრაციის მიუხედავად. გარდა ამისა, პირდაპირი მარკეტინგი სულ უფრო და უფრო პროფესიონალურად ხორციელდება მრავალი კომპანიის მიერ. გამოკვლეულ ჯგუფში მაღალი ბრუნვის მქონე კომპანიები გადაიზარდა წლიურ გაყიდვებში 500.000 XNUMX ევროზე მეტი კომპანიისთვის პირდაპირი მარკეტინგის პროდუქტებისთვის.
ავტორი თომას Pröller, ხორცი-n-მეტი , გამოქვეყნებულია არქივში
მეტი საქონლის ხორცი აღმოსავლეთ აზიაში
აღმოსავლეთ აზიაში მოთხოვნა ავსტრალიურ საქონლის ხორცზე მკვეთრად გაიზარდა. მიზეზი არის BSE კრიზისი ჩრდილოეთ ამერიკაში. მას შემდეგ, რაც გასულ წელს იქ პირუტყვის დაავადების ორი შემთხვევა დაფიქსირდა, ჩრდილოეთ ამერიკის საქონლის ხორცის საექსპორტო ბაზრები თითქმის მთლიანად ჩამოინგრა იმპორტის აკრძალვის გამო. განსაკუთრებით იაპონია და სამხრეთ კორეა - ადრე აშშ-ს ყველაზე მნიშვნელოვანი საექსპორტო ბაზრები - ახლა სულ უფრო მეტად ახორციელებენ ძროხის იმპორტს ავსტრალიიდან.
ავსტრალიის ძროხის დაახლოებით 65 პროცენტი ექსპორტირებულია. არც ერთი სხვა ქვეყანა არ არის ისე დამოკიდებული მსოფლიო ვაჭრობაზე. თუმცა, ბოლო წლებში ავსტრალიამ დაკარგა ბაზრის წილი. გვალვის ხანგრძლივმა პერიოდებმა გამოიწვია წარმოების შემცირება. ავსტრალიურმა დოლარმა ექსპორტიც გაართულა.
ავტორი თომას Pröller, ხორცი-n-მეტი , გამოქვეყნებულია არქივში
გერმანული რაიფაიზენის დღე კიოლნში
როდესაც საქმე ეხება ევროკავშირის სოფლის მეურნეობის რეფორმის ეროვნულ განხორციელებას, ძალიან მცირე ყურადღება ეთმობა შედეგებს გერმანიის სოფლის მეურნეობისა და სოფლის მეურნეობის მრეწველობის კონკურენტულ პოზიციაზე ევროპაში. „არსებობს გაყიდვების შემცირების რისკი, განსაკუთრებით ცხოველური წარმოშობის პროდუქტებზე, და სამუშაო ადგილების დაკარგვის მთელი ღირებულების ჯაჭვის გასწვრივ მინდვრიდან თეფშამდე. ვინაიდან ევროკავშირის თითოეულ წევრ ქვეყანას ასევე სურს საკუთარი მოდელის დანერგვა, ევროპას ემუქრება სასოფლო-სამეურნეო პოლიტიკის შეფუთვა. და ეს საფრთხეს უქმნის ერთიან შიდა ბაზარს“, - გააფრთხილა მანფრედ ნუსელმა, გერმანიის Raiffeisen ასოციაციის (DRV) პრეზიდენტმა კიოლნში Raiffeisen Day-ზე.
ნუსელი კულტურული ტერიტორიების იძულებით დახურვას, რომელიც ასევე დაგეგმილი იყო სოფლის მეურნეობის რეფორმის შემდეგ, არათანმიმდევრულ ღონისძიებად მიიჩნევს. მარცვლეულისა და ზეთის თესლების გლობალური მიწოდების მჭიდრო ბალანსის გათვალისწინებით, ევროკავშირში განლაგების სისტემა მთლიანად უნდა გაუქმდეს. ევროკავშირის ენერგეტიკული მოსავლის პრემიის დიზაინი ასევე არაპრაქტიკულია. „მიუხედავად იმისა, რომ კარგი გამოცდილება იქნა მიღებული განახლებადი ნედლეულის კულტივირებასთან დაკავშირებით გამოყოფილ ადგილებში, კოოპერატივებს არ ეძლევათ უფლება ხელშეკრულებით გააერთიანონ ენერგეტიკული კულტურების შეთავაზება. პროცესორები, მაგ. ზოგიერთი კომპანია, როგორიცაა ნავთობის ქარხნები, არ არის დაინტერესებული ათასობით ფერმერთან ინდივიდუალური ხელშეკრულებების გაფორმებით. ეს არის კოოპერატივების თავდაპირველი ამოცანა. „ენერგეტიკული მოსავლის პრემიის ამჟამინდელი რეგულაცია იწვევს გერმანიის დიდ და მცირე სასოფლო-სამეურნეო რეგიონებს შორის კონკურენციის დამახინჯებას“, - შიშობს ნუსელი.
ავტორი თომას Pröller, ხორცი-n-მეტი , გამოქვეყნებულია არქივში
ევროკომისიამ დაამტკიცა პროექტი, რომლითაც დანიის მწარმოებელთა კოოპერატივი Danish Crown იძენს ბრიტანულ კომპანია Flagship Foods-ს. შეძენის შემდეგ Danish Crown გააძლიერებს თავის ყოფნას დიდ ბრიტანეთში, მაგრამ საკმარისი კონკურენცია დარჩება.
Danish Crown-ის გეგმა ბრიტანული კომპანიის Flagship Foods-ის ხელში ჩაგდების შესახებ ეცნობა კომისიას ევროპაში დასამტკიცებლად 13 წლის 2004 მაისს. ეს არის პირველი ტრანზაქცია, რომელიც ეცნობება და განიხილება ახალი შერწყმის რეგულაციით 139/2004.
ავტორი თომას Pröller, ხორცი-n-მეტი , გამოქვეყნებულია არქივში
ევროკომისრის დევიდ ბირნის გამოსვლა მედია ფორუმზე NRW კიოლნი გერმანიის გაზეთების გამომცემელთა ფედერალური ასოციაციის წინაშე 21 წლის 2004 ივნისს.
ქალბატონებო და ბატონებო,
მოხარული ვარ, რომ გერმანიის გაზეთების გამომცემელთა ფედერალურმა ასოციაციამ მომიწვია დღეს თქვენთან სასაუბროდ. ვიცი, რომ არაერთმა ევროპულმა ინიციატივამ, რომლებზეც მე ვარ პასუხისმგებელი, გერმანული მედიის ზოგიერთ სფეროს შეშფოთება გამოიწვია. მე მტკიცედ მჯერა, რომ ეს ინიციატივები საფუძვლიანია და ხელს შეუწყობს ევროპის მოქალაქეების ჯანმრთელობასა და კეთილდღეობას.
ავტორი თომას Pröller, ხორცი-n-მეტი , გამოქვეყნებულია არქივში
ევროკომისიის წინადადების საფუძველზე, საბჭომ გადაწყვიტა, რომ ევროკავშირი ხელს მოაწერს განახლებულ „ევროპულ კონვენციას ცხოველთა დაცვის საერთაშორისო ტრანსპორტის დროს“. ეს შეთანხმება გაამკაცრებს რეგულაციებს ევროპაში. კონვენციის განახლებული ვერსია, რომელიც თავდაპირველად იქნა მიღებული 1968 წელს, შეიცავს ცხოველთა კეთილდღეობის მნიშვნელოვან გაუმჯობესებას, რაც შეესაბამება კომისიის ბოლო შესაბამის წინადადებას (იხ. IP/03/1023) და ევროკავშირის მოქმედ კანონმდებლობას.
დევიდ ბირნი, ჯანმრთელობისა და მომხმარებელთა დაცვის კომისარი მიესალმა კონვენციის განახლებას: „ცხოველების კეთილდღეობა ტრანსპორტის დროს არის დიდი შეშფოთების საგანი მრავალი ევროპელისთვის და მივესალმები პირობების ნებისმიერ გაუმჯობესებას. მე იმედგაცრუებული ვიყავი, რომ წევრმა ქვეყნებმა ვერ მიაღწიეს შეთანხმებას ევროკავშირის ტრანსპორტის პირობების გამკაცრების შესახებ კომისიის ბოლო წინადადებაზე, მაგრამ მე მაინც იმედი მაქვს ადრეული გადაწყვეტის შესახებ.
ავტორი თომას Pröller, ხორცი-n-მეტი , გამოქვეყნებულია არქივში
კომენტარი პროფ. მათიას ჰორსტი, სურსათის სამართლისა და სურსათის მეცნიერების ფედერაციის გენერალური მენეჯერი (BLL), დისკუსიაზე ფედერალურ მინისტრთან რენატე კუნასტთან
გერმანიის კვების მრეწველობა მიესალმება 17 წლის 2004 ივნისს ბუნდესტაგში კვლავ წამოწყებულ ფართო დებატებს ბავშვებში და მოზარდებში სიმსუქნის მიზეზების, პრევენციისა და ეფექტური გადაწყვეტილებების შესახებ. ვინაიდან ეს არის მთლიანი საზოგადოებისთვის მნიშვნელოვანი მრავალფაქტორიანი პრობლემა, სიმსუქნის პრობლემას წარმატებით ებრძოლება მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ყველა სოციალური აქტორი გაერთიანდება და ერთად იმოქმედებს. უკვე არსებობს უამრავი ინიციატივა უკეთესი კვების განათლებისა და ფიზიკური აქტივობის ხელშეწყობისთვის, მათ შორის კვების მრეწველობისგან. ახლა დროა გავაერთიანოთ ყველა ეს ღონისძიება და ვეძიოთ მდგრადი გადაწყვეტა მთლიანად საზოგადოებისთვის მეცნიერულ საფუძველზე. კვების მრეწველობა ენერგიულად გააგრძელებს უკვე ინიცირებულ პროექტებს.
თუმცა ცალკეულ საკვებზე დისკუსიის ფოკუსირება, როგორც ხშირად ხდებოდა, განსაკუთრებით წარსულში, არ ამართლებს კომპლექსურ თემას - ამას მეცნიერული ნაშრომიც ადასტურებს. კიელის სიმსუქნის პრევენციის კვლევამ აჩვენა, რომ ნორმალური და ჭარბწონიანი ბავშვები ძლივს განსხვავდებიან კვების რეჟიმით. ბავარიაში 6800-ზე მეტი სკოლის დამწყები გამოკითხვაც ანალოგიურ შედეგებს მოჰყვა: ჭარბწონიანი ბავშვები უფრო ხშირად არ მოიხმარენ გარკვეულ საკვებს, როგორიცაა შოკოლადი და ჩიფსები. გარდა ამისა, გერმანიაში მოხმარების კვლევები აჩვენებს, რომ მარცვლეულის პროდუქტების, ხილისა და ბოსტნეულის მოხმარება დადებითად ვითარდება კვების მეცნიერების რეკომენდაციების შესაბამისად. ბავშვებისა და ახალგაზრდების კალორიების მიღება ასევე არ გაიზარდა, როგორც დორტმუნდში ჩატარებული დონალდის კვლევა აჩვენებს. მეორე მხრივ, კალორიების მოხმარება მნიშვნელოვნად შემცირდა ფიზიკური აქტივობის შემცირების გამო. ეს იწვევს ენერგიის ბალანსის პრობლემას.
ავტორი თომას Pröller, ხორცი-n-მეტი , გამოქვეყნებულია არქივში
ბუნდესტაგის დებატები სიტყვასიტყვით წუთებში
meat-n-more.info ადასტურებს მომხმარებელთა დაცვის, სურსათისა და სოფლის მეურნეობის ფედერალური მინისტრის რენატე კუნასტის მთავრობის განცხადებას და 17 წლის 2004 ივნისს ბერლინში შემდგომ დებატებს სიტყვასიტყვით. ყოველთვის გასაოცარია, რას ამბობენ ხალხის ცალკეული წარმომადგენლები ბუნდესტაგში.
წაიკითხეთ დაახლოებით 75 წუთიანი დებატების ოქმი აქ, როგორც [pdf ფაილი]
