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바바리아 양에서 확인 된 스크래피 사례

Riems의 동물 바이러스 질병에 대한 연방 연구 센터는 바이에른의 양에서 스크래피 사례를 확인했습니다.

그것은 Upper Franconia의 양입니다. 동물은 TSE 모니터링의 일부로 검사되었습니다. 동물의 바이러스 질병에 대한 연방 연구 센터(Federal Research Center for Virus Diseases in Animals)는 양에서 TSE-전형적인 프리온 단백질을 분명히 검출했습니다.

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헝가리, 돼지고기 시장에 개입

헝가리 가축 및 육류 제품 위원회는 국내 시장에서 돼지고기의 과잉 공급을 규제하기 위해 자체 개입 기금을 사용할 계획입니다. 산업 이니셔티브는 2004년 5.000월 말까지 실행되어야 하며 6.000월에 농업부의 조치가 뒤따를 것입니다. 개입은 시장이 주당 1~XNUMX두에 의해 완화되도록 해야 합니다. 무엇보다 이는 헝가리가 XNUMX월 XNUMX일부터 돼지고기의 생산자 및 도매가가 비교적 안정적이고 재고 과잉 없이 EU에 가입할 수 있도록 하기 위한 것입니다.

작년에 제품 위원회는 돼지고기 시장의 개입 조치에 17,5만 유로에 해당하는 금액을 지출했으며, 이는 전년도의 평균 10,3만 유로와 비교됩니다. 2003년에 총 68만 유로의 보조금이 농업 예산에서 돼지 부문으로 흘러갔고, 이는 주로 품질 보너스의 형태로 농부들에게 지급되었습니다.

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러시아 EU 육류 수입 감소

가져오기 할당량이 영향을 미치고 있습니다.

육류 산업 협회(Meat Industry Association)에 따르면 러시아의 육류 수입 할당량의 효과는 사용 가능한 수입 수치에 명확하게 반영되어 있습니다. 2003년 326.600/320.000분기에 러시아는 총 1톤으로 2003% 적은 쇠고기를 수입했습니다. 냉동 쇠고기 수입량은 315.000만 톤이었다. 냉동 쇠고기 쿼터가 XNUMX년 XNUMX월 XNUMX일에 발효된 후, 이 쿼터 내에서 올해의 나머지 XNUMX개월 동안 여전히 XNUMX톤을 수입할 수 있었습니다. 냉장 쇠고기의 경우 할당량이 XNUMX월까지 발효되지 않았습니다.

2003년 129.400월부터 37월까지 러시아는 EU 회원국으로부터 여전히 34.200톤의 쇠고기를 수입했는데, 이는 전년 동기 대비 거의 60% 감소한 수치입니다. 독일은 그 중 22톤을 공급했는데, 이는 이전보다 약 340% 감소했습니다. 대조적으로, EU 이외의 가장 큰 두 공급 국가로부터의 수입은 증가했습니다. 우크라이나에서 XNUMX%, 브라질에서 XNUMX% 더 많이 수입되었습니다.

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모든 달걀에 도장이 필요하지는 않습니다.

구매는 신뢰의 문제로 남아 있습니다.

EU에서 계란을 판매 할 때 이제 축산 유형, 생산 국가 및 운영에 대한 정보를 제공하는 생산자 코드가있는 스탬프가 필요하지만, 특히 생산자와 가까운 지역에서는 예외가 있습니다 : 계란을 생산하는 농부 자신의 농장에서, 주간 시장에서 또는 정문에서 판매하는 계란이 포장을 풀고 분류되지 않은 한 스탬프를 찍을 필요가 없습니다. 이 예외는 2005 년 XNUMX 월 말까지 주간 시장에서의 판매에 적용되며 그 이후에는 일반적인 스탬프 요건도 있습니다. 국경을 넘나 드는 무역에서 독일은 기본적으로 생산자 코드가있는 스탬프를 요구하며 느슨하고 분류되지 않은 계란에 대해서도 주장합니다.

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XNUMX월의 계란 시장

가격이 눈에 띄게 떨어졌다

새해 첫 달에 구매자들은 달걀 시장에서 평균적으로 충분한 양을 공급받았습니다. 특히 케이지 사육에서 나온 알은 충분히 구할 수 있었습니다. 반면 대체 생산품의 공급은 다소 부족했다. 소비자 수요는 전반적으로 꾸준했고 일반적인 계절적 틀 내에서 이루어졌습니다. 매출 회복은 기록되지 않았습니다. 계란 제품 산업과 상업용 계란 염색기의 수요가 증가했지만 판매는 여전히 제한적이었습니다. 이러한 배경에서 계란 가격은 상류 시장 수준에서 크게 하락했습니다. 소매 부문에서 하락세는 월 중순에 더 명확하게 시작되었습니다.

12,73월에 독일 포장소는 100월보다 1,09센트 적은 M 등급의 고품질 브랜드 계란에 대해 계란 1,10개당 평균 EUR 1,79를 지불했지만 전년도의 비슷한 수준은 EUR 7,34를 초과했습니다. 100월부터 1,26월까지 할인 부문의 가격은 훨씬 더 많이 떨어졌습니다. 즉, 동일한 체중 등급에 대해 2003유로가 떨어져 6,81개 품목당 평균 100유로였습니다. 이것은 공급자가 1,79년 첫 달보다 여전히 EUR 1,18 더 많이 받았다는 것을 의미합니다. 체중 등급 M의 네덜란드 계란의 경우 XNUMX월 평균은 계란 XNUMX개당 EUR XNUMX이므로 이전 달보다 EUR XNUMX 낮았지만 XNUMX년 전보다 XNUMX유로 상승.

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폭스와 멧돼지가 앞뜰에서 굿나잇을 말할 때

야생 동물들이 우리 도시를 식민지화시킵니다.

사랑스럽게 유지 관리되는 앞뜰, 황폐화 된 공원, 뒤집힌 쓰레기통에 야간 "폭음"이 있습니다. 아니요, 이것은 독일 도시의 범죄 통계에 관한 것이 아닙니다. 오히려, 언젠가는 야생 동물 (가장 수줍음 많고 신중한 동물)이 점차 도시를 채우고 여기에 흔적을 남깁니다.
여우와 멧돼지

몇 년 전, 마틴 (martens)과 너구리 (raccons)가 도시의 큰 녹지와 도시 외곽에있는 집안의 헤드 라인, 여우, 멧돼지를 만들었습니다. 먹이를 먹는 동안 멧돼지는 전면 정원 전체를 돌아 다니는 반면, 여우는 광견병이나 여우 촌충과 같은 질병의 매개체로 두려워하고 있으며, 인간은 일반적으로 그들과 너무 가까워지는 것을 원하지 않습니다. 그의 정원에 전체 여우 가족을 수용하자. 대도시에서도 드물지 않습니다. 야생 동물은 종종 자신의 새로운 환경에서 행동을 변화시킵니다. 예를 들어 자연스럽고 수줍은 멧돼지는 점점 사람의 두려움을 잃고 가끔씩 그에게 다가갑니다.

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돼지는 손실 사업을 살쪄

동물 당 2003 유로에서의 총 이익 10,30

독일의 돼지 고기는 작년에 동물들의 가격 변동에 대처해야했습니다. 연방 기금에서 육류 교역 수업의 돼지를 E에서 P 2003로 가져 왔으며 도축 킬로그램 당 1,20 유로 만 남았습니다. 그 해의 가장 낮은 가격은 12 월에 도달하여 1 킬로그램 당 1,03 유로였습니다. 가장 높은 가격은 9 월에 1 킬로그램 당 평균 1,38 유로였습니다.

돼지 농가의 비참한 경제 상황도 읽고 지난 1 년간 (사료와 자돈의 수익 마이너스 비용) 매출 총 이익률에 대한 모델의 계산 결과가 될 수 있습니다 비용의 비교 및 ​​수익 성능의 평균 수준의 기업 2003의 평균 만 돼지 당 10,30 유로가 총 마진으로보고되어 3 년 연속 수익성이 감소했습니다. 12 월 한 달 동안 동물 당 6,50 유로를 뺀 금액 만 계산됩니다. 도축 비용으로 식량과 새끼 돼지 비용도 충당 할 수 없었다. 예를 들어 돼지 당 23 ~ 25 유로의 총 마진이 필요합니다. 물, 에너지, 건물, 기계, 임금 및 기타와 같은 다른 모든 비용에 대해서는이 금액을 지불해야합니다.

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더 많은 가정이 양파를 구매하고 있습니다.

고령자의 평균 이상의 소비

일년에 한 번 이상 신선한 양파를 구입하는 독일 개인 가정이 점점 더 많아지고 있습니다. 구매자 범위는 지난 73년 동안 거의 80%에서 약 5,3%로 증가했습니다. 가구당 총 소비량은 1998년 5,9kg에서 2002년 2002kg으로 증가했다. 양파를 구입하는 가구를 기준으로 1,4년에는 연간 평균 50회 약 65kg의 양파를 구입했다. 이는 GfK 가구 패널을 기반으로 한 ZMP/CMA 원시 데이터 분석의 결과입니다. 양파 소비량은 XNUMX-XNUMX세 그룹에서 평균 이상이며 젊은 사람들보다 많은 양의 다른 신선한 야채를 구입합니다.

그러나 두꺼운 야채 양파 중 일부만이 장바구니에 담깁니다. 2002년에는 가구당 평균 0,11kg에 불과했습니다. 야채 양파는 거의 독점적으로 스페인에서 생산되며 주로 대량 소비자가 가공 및 요리에 사용합니다.

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유럽에있는 위 암은 예리하게 떨어졌습니다

1980년에서 1999년 사이에 EU에서 위암 사례의 수는 절반으로 감소했습니다. 동유럽과 러시아에서는 사례 수가 각각 45%와 40% 감소했습니다. 이것은 적어도 가까운 장래에 계속될 것으로 보이는 모든 연령대의 추세로 보입니다. 이것은 25년부터 1950년까지 유럽 1999개국의 데이터를 평가한 스위스, 이탈리아, 스페인 과학자들의 연구 결과입니다. 연구 결과는 Annals of Oncology[http://www.annonc.oupjournals.org]에 게재되었습니다.

유럽 ​​내에서 질병의 수에는 큰 차이가 있었습니다. 러시아 연방에서는 질병 발병률이 스칸디나비아나 프랑스보다 1980배 높습니다. 일반적으로 질병은 포르투갈, 이탈리아, 스페인과 같은 중부 및 동부 유럽에서 더 높습니다. 그러나 사망률은 모든 국가에서 감소하고 있습니다. 1999년과 18,6년 사이에 EU 내에서 인구 100.000명당 9,8명에서 27,1명으로 떨어졌습니다. 동유럽에서는 16,1에서 51,6로, 러시아 연방에서는 32,2에서 1998로 감소했습니다(15.000). Institut Universitaire de médecine sociale et Preventive[http://www.imsp.ch]의 수석 과학자 Fabio Levi는 이러한 추세가 계속된다면 이번 XNUMX년 동안 최대 XNUMX명의 사망자가 줄어들 것이라고 설명했습니다.

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TV 팁 : 조류 독감 - NDR 02-02-2004 23.00 시계

세계 보건기구 (WHO)는 경고를 내고있다.이 바이러스가 인간 독감 바이러스와 관련이있다면 아시아에서 치킨 전염병으로 수 백만명이 사망 할까 두려워하고있다. 전문가들은 조류 인플루엔자가 1918의 "스페인 독감"과 같은 차원을 취할 수 있다고 우려하고있다. 이 공포 시나리오는 얼마나 현실적인가요? 사스와 에이즈를 가라 앉히는 전염병의 위험에 처한 것입니까? 독일은 지난해 태국에서 닭고기 40 톤을 수입했다. EU는 38.000에 대해서만 부과했다. 1 월, 아시아의 위험 국가들로부터 가금류 수입 금지. 이것이 위험을 피하거나 이미 연방 공화국에서 감염된 고기를 얻을 수 있다면. 정치가가 위험을 보는가? 한스 - 위르겐 베너 (Hans-Jurgen Börner)는이 질문들과 다른 질문들에 대해 월요일 (23)의 "Talk Before Midnight"에서 토론합니다. 2의 2 월, NDR TV에서 라이브 시청 :

Bärbel Höhn : 그린 라인의 노르 트라 인 베스트 팔렌 (North Rhine-Westphalia) 소비자 보호 및 농업 장관, 교수. Alexander S. Kekulé : 할레의 의료 미생물 연구소; 박사 Thilo Bode : 그린피스 (Greenpeace) 사의 전임 사장 인 "음식 감시 (food watch)"전무 이사; 박사 Eberhard Haunhorst : "태스크 포스"질병 통제 책임자.

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