U29tbWVyYWt0aW9uICJDaGlsbCAmIEdyaWxsIiB2b24gcGxhbmV0IHJhZGlvIG1pdCBCcmF0d8O8cnN0ZW4gYXVzIGRlbSBGbGVpc2NoZXItRmFjaGdlc2Now6RmdA==

Heseno mėsininkų asociacija jau antrus metus bendradarbiauja vasaros kampanijoje „Chill & Grill“, kurią organizuoja privatus transliuotojas planetos radijas iš Bad Vilbelio. Tuo tikslu iš viso aštuoniuose Heseno lauko baseinuose vyko kepsnių vakarėliai, į kuriuos jaunimo transliuotojas planetos radijas išlošė po 200 bilietų. Šie vakarėliai labai mėgstami tikslinės grupės, be kita ko, dėl to, kad palyginti nedidelei dalyvių grupei suteikia tam tikrą VIP statusą, leidžiantį švęsti lauko baseine pasibaigus oficialiam uždarymo laikui.

Be daugybės muzikos, sceninių šou ir įvairių konkursų, pasiūloje buvo ir šviežių bratwursts tiesiai iš grotelių. Šiuo metu dalyvauja Heseno mėsininkų asociacija, kuri bendradarbiaudama su vietiniu gildijos nariu prisidėjo prie dešrų ir bandelių.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 692 XNUMX kartų

„FEEL THE FIRE“ sujungia aistrą prekės ženklui ir ant grotelių keptus gaminius

Nuo šios savaitės „Burger King“ (R) Vokietija pradeda vasarą su nacionaliniu atnaujinimu. Už naujojo teiginio „Feel the Fire“ yra komunikacijos strategijos išplėtimas atsižvelgiant į pagrindinę kompetenciją ir išdėstymą „liepsnos kepta“. Nuo šiol gaisro tema atsispindės visose komunikacijos priemonėse ir visuose įmonės restoranuose. Tai tampa palaikomuoju išvaizdos elementu ir simbolizuoja aistrą ir kokybę, kuri 50 metų gyveno ne tik „Burger King“ (R), bet ir darbuotojams, bet ir darbuotojams. Išsamus „Burger King Vokietijos“ atnaujinimas

BURGER KING(R), trečia pagal dydį maitinimo įmonė Vokietijoje, jubiliejiniais metais Vokietijoje veržiasi į naujus žingsnius ir intensyvina komunikaciją apie savo pagrindinę kompetenciją „kepta ant grotelių“. Bendrovė pabrėžia savo pozicijas rinkoje su visapusiška nauja išvaizda. Paleidimas iš naujo turi įtakos reklamai, paraiškai, pagrindiniam puslapiui, komunikacijos priemonėms, tokioms kaip „King Channel“, „King Magazine“ ir „King Terminal“, taip pat restorano plakatams ir meniu lentai. Holistinio atnaujinimo tikslas – daugiau nei 420 restoranų svečiams dar aiškiau išryškinti šį kokybinį BURGER KING skirtumą ir pranašumą. Tai buvo sėkmingai įgyvendinta su nauju teiginiu „FEEL THE FIRE“ ir vėlesnėmis rinkodaros priemonėmis. Būtent ant grotelių kepto skonio, kuris buvo pasaulinė BURGER KING(R) filosofija nuo pat įmonės įkūrimo, ji yra išskirtinė. Ne veltui mūsų BURGER KING(R) restoranuose kasdien apsilanko apie 400.000 XNUMX svečių visoje Vokietijoje. „Kadangi tik BURGER KING(R) turime ugnį, mes degame dėl prekės ženklo – turiu omenyje ir mūsų darbuotojus, ir svečius“, – sako Pascalis Le Pellecas, „BURGER KING(R) Germany“ generalinis direktorius.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 617 XNUMX kartų

CMA kiaulienos reklama nusileidžia gerai

Vokietijos žemdirbių asociacija (DBV) pranešė, kad Vokietijos žemės ūkio pramonės centrinės rinkodaros draugijos (CMA) vykdomą mėsos įvaizdžio kampaniją vartotojai vertina gerai. Vartotojų apklausa, kuri buvo atlikta kaip pagrindinės kampanijos „Vokietija turi GesCMAck“ apie kiaulieną dalis, įrodė, kad su kiauliena susijusias informuotumo didinimo priemones vartotojai vertina gerai. CMA reklaminė kampanija padeda supažindinti vartotojus su kiauliena ir taip formuoti teigiamą požiūrį į mėsą, pabrėžė DBV.

CMA kartu su Vokietijos ūkininkais, gaminančiais kiaulieną, parengė priedą „Mažosios kiaulės patenkintos“ su informacija apie kiaulieną, kuris buvo publikuotas šešiuose žurnaluose „Bild der Frau“, „Freund“, „Für Sie“, „Hörzu“, „Journal für die Frau“ ir „Stern“. Tada buvo atlikta skaitytojų apklausa, siekiant patikrinti, kaip ir su kokiu susidomėjimu buvo suvokiamas priedas ir brošiūros turinys. Taip pat buvo įdomu, kaip vartotojai įvertino viršelio nuotrauką, kurioje pavaizduota patraukli jauna moteris, ir kaip bendrai įvertino kiaulieną.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 586 XNUMX kartų

2004 m. II ketvirtį Vokietijoje komerciškai buvo pagaminta beveik 1,6 mln. tonų mėsos, iš jų 252 600 tonų paukštienos. Kaip praneša ir Federalinė statistikos tarnyba, paukštienos gamyba antrąjį 2004 m. ketvirtį išaugo 10,5%, palyginti su tuo pačiu laikotarpiu pernai. Todėl ji sudaro 15,9 % visos komercinės mėsos produkcijos; Praėjusių metų tą patį ketvirtį ši dalis sudarė 14,8 proc.

Daugiausia paukštienos produkcijos sudarė jauni broilerių mėsa – 134 500 tonų ir kalakutiena – 97 300 tonų. Palyginti su 2003 m. II ketvirčiu, kalakutienos pagaminta 12,0 proc. ir jaunų broilerių mėsos 10,6 proc.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 575 XNUMX kartų

Pramoniniai metalo detektoriai paklausūs

Metalo aptikimo technologijų specialistas tikisi, kad 2004 m. pardavimai sieks 6,3 mln. / 2,8 mln.

MESUTRONIC Gerätebau GmbH (Kirchberg im Wald / Regen rajonas) tikisi, kad šiemet pardavimai padidės 25 proc. Žemutinės Bavarijos pramoninių metalo aptikimo sistemų gamintojas padidins pardavimus nuo maždaug 5,0 mln. eurų 2003 m. iki 6,3 mln. eurų, prognozuoja vadovaujantis partneris Karl-Heinz Dürrmeier (45 m.). Bendrovė, kuri yra viena pirmaujančių metalo detektorių kūrėjų pasaulyje, pernai pristatė apie 1.800 sistemų.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 626 XNUMX kartų

Džiaugsmas su nemaloniomis pasekmėmis

Šitake grybas (Lentinus edodes) Vokietijoje taip pat vertinamas kaip valgomasis grybas, auginamas ir vartojamas dideliais kiekiais. Tačiau ypač jautriems žmonėms kulinarinį malonumą vėliau gali sugadinti į juosteles panašus, rykštę primenantis odos paraudimas. Šias retas, kartais sunkias odos reakcijas tikriausiai sukelia natūralus šio tipo grybelio ingredientas.

Šitake grybai vertinami ne tik dėl puikių prieskoninių ir skonio savybių. Taip pat teigiama, kad jie turi visapusišką teigiamą poveikį sveikatai. Tačiau keliems žmonėms šių grybų valgymas sukelia nemalonių pasekmių sveikatai: praėjus kelioms valandoms po valgio atsiranda vadinamasis šitake arba flagelantinis dermatitas. Tai tikriausiai yra padidėjusio jautrumo reakcija į grybuose esantį polisacharidą lentinaną.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 647 XNUMX kartų

CMA brošiūra pristato klasiką naujai

Bazilikas, džiovinti čili pipirai ir kalendra suteikia jautienos stuburui aromatingą skonį. Egzotiški prieskonių mišiniai, suteikiantys jautienai nepaprastą skonį, tampa vis populiaresni. Klasikinė jautiena tapo neatsiejama vokiečių virtuvės dalimi. Dėl gabalų įvairovės, tipiško skonio ir daugybės paruošimo galimybių ji tapo populiaria mėsos rūšimi. Naujoje CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutsche Agrarwirtschaft mbH brošiūroje „Jautienos receptai“ pristatomi skanūs patiekalai ir informacija apie produktus.

Be savo įvairovės ir gero skonio, jautiena labai prisideda prie subalansuotos mitybos. Jame yra aukštos kokybės baltymų, gyvybiškai svarbių riebalų rūgščių, vitaminų, mineralų ir mikroelementų. Kad ir kaip būtų paruošta jautiena, tai labai ypatingas skanėstas. Kaip, pavyzdžiui, „Jautienos skonis aromatizuotuose garuose“, „Tafelspitz brawn“ ar „Tournedos su šviežiomis voveraitėmis“? 24 puslapių iliustruota brošiūra vilioja gaminti ir mėgautis. Nesvarbu, ar tai būtų vaizdingi kūriniai, ar tradiciniai receptai – išbandykite!

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 802 XNUMX kartų

GRÄFE UND UNZER-VERLAG ir CMA pristato skanius receptus

sena gera sviestinė duona grįžta į madą – nieko keisto, nes sviestinio skonio pakaitalo nėra. Nesvarbu, ar grynas, ar rafinuotas iš įvairių ingredientų, sviestas ne tik skanus kaip užtepėlė, bet ir daugeliui patiekalų suteikia tinkamą švilpimą. Buklete „Alles in Butter“, kurią GRÄFE UND UNZER-VERLAG išleido bendradarbiaudama su CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH, pristatomi įvairūs sviesto panaudojimo būdai ir skonio variacijos. Laidos „Kochduell“ redaktorė Tanja Dusy seriale „GU Leicht Gemacht“ pristato įvairius sviestinius skanėstus su mėsa, žuvimi ir daržovėmis. 36 puslapių knygelėje pristatomi pikantiški ir saldūs sviesto mišiniai bei prie kiekvieno patiekalas. Žinoma, neturėtų trūkti pagrindinių žolelių sviesto ir žolelių olandų receptų.

Be skanių receptų, autorė paaiškina, kuo skiriasi saldžia grietinėlė, grietinė ir švelniai parūgštintas sviestas ir kas prie ko geriausiai tinka. O naudodamiesi žingsnis po žingsnio nuotraukomis, net nepatyrę virėjai gali iš karto pagaminti klasikinį sviestinį kremą.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 773 XNUMX kartų

Maisto teisės ir maisto mokslo asociacija el. V. (BLL) paskelbė naujausią, visiškai atnaujintą tarpinę ataskaitą „Bendrijos maisto įstatymas“ su pridedamu tekstinės versijos kompaktiniu disku.

Reguliariai leidžiamas darbas pastaraisiais metais tapo nepakeičiamu vadovu ir pagalbininku visiems, kurie susiduria su Europos maisto teisės aktais. Ženklinimo įstatymo išplėtimas, šiuo metu nutrūkęs vadinamojo „pretenzijų reglamento“ teisėkūros procesas ir Europos priedų įstatymo reforma yra tik pavyzdžiai.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 865 XNUMX kartų

Ministras Ehlenas Oldenburge pristato LAVES metinę ataskaitą – daugiau nei 1,5 mln

Lemiamas indėlis į vartotojų sveikatos apsaugą Žemutinėje Saksonijoje: „Pernai Žemutinės Saksonijos valstijos vartotojų apsaugos ir maisto saugos tarnyba (LAVES) atliko daugiau nei 1,5 mln. oficialių tyrimų“, – aiškina Žemutinės Saksonijos žemės ūkio ministras Hansas-Heinrichas Ehlenas. spaudos konferencija LAVES 2003 m. metinės ataskaitos pristatymo proga Oldenburge.

LAVES apima Braunšveigo ir Oldenburgo maisto institutus, Oldenburgo ir Hanoverio veterinarijos institutus, Stade gyvūnų pašarų institutą, Kukshaveno žuvies ir žuvies produktų veterinarijos institutą, Liuneburgo vartojimo prekių institutą ir nuo 1 m. sausio 2004 d. Bičių mokslas Celle mieste. Be to, į LAVES integruotos specializuotos maisto ir likučių kontrolės tarnybos, pašarų kontrolės tarnybos, gyvūnų gerovės tarnybos, techninių ekspertų, veterinarijos darbo grupės ir ekologinio ūkininkavimo tarnybos.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 698 XNUMX kartų

Pasak Heseno aplinkos, kaimo vietovių ir vartotojų apsaugos ministerijos valstybės sekretoriaus Karlo-Winfriedo Seifo, šiuo metu labai populiariuose ir plačiai naudojamuose geriamojo vandens balionėliuose (galonų vandens aušintuvuose) higienos trūkumai atsiranda maždaug 20 % atvejų. Heseno valstijos tyrimų biuro (SUAH) Kaselyje atlikti tyrimai parodė, kad iš 113 geriamojo vandens mėginių iš tokių geriamojo vandens balionėlių vien 22 mėginiai (apie 20 %) buvo nepriimtini.

Mėginius visame Heseno mieste paėmė Vartotojų apsaugos ir veterinarijos reikalų tarnybos (ÄVV) prekybos centruose, universalinėse parduotuvėse, vaistinėse, kepyklose, viešbučiuose, vaistinėse, ligoninėse, odontologijos kabinetuose, slaugos namuose, automobilių prekybos centruose, drabužių parduotuvėse, bankuose ir techninės įrangos parduotuvėse. . Skundų priežastis – padidėjęs mikrobų skaičius (12x) arba išmatose indikatorių mikrobai (10x) (koliforminiai mikrobai, pseudomonadai, išmatų streptokokai) pateiktame vandenyje.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 758 XNUMX kartų